Werkzeug

Art.-Nr. Q853

Für das gleichmäßige Ausrollen von Keks- und Kuchenteig, Fondant, Marzipan, Pasta- und Pizzateig u.v.m., aus unbehandeltem Buchenholz, lebensmittelecht und geschmacksneutral, mit antibakterieller Wirkung, nachhaltig ökologisch, mit Sicherungsband zur praktischen Aufbewahrung EigenschaftenFür das gleichmäßige Ausrollen von Keks- und Kuchenteig, Fondant, Marzipan, Pasta- und Pizzateig u.v.m.Lebensmittelecht und geschmacksneutralNachhaltig und ökologisch Mit natürlich, antibakteriellen EigenschaftenVerwendungDie Ausrollhölzer so weit auseinander legen, dass eine Teigrolle auf beiden Seiten aufliegt. Die Teigmasse zwischen die Hölzer legen und einfach gleichmäßig ausrollen.ZusammensetzungAus unbehandeltem Buchenholz Aus nachhaltig bewirtschafteten WäldernPflegeBitte von Hand reinigen und mit einem Tuch gut trocknen. Vermeiden Sie bitte den längeren Kontakt mit Wasser, da Holz ein Naturprodukt ist, das auf Feuchtigkeit reagiert.Inhalt3-teiliges Set in den Stärken 3, 5 und 10 mm und jeweils 35 cm LängeMit praktischer Sicherungskordel zur platzsparenden Aufbewahrung Kennen Sie das auch? Manche Plätzchen im Ofen sind bereits dunkel, die anderen leider noch viel zu hell - und das nur, weil man den Teig nicht gleichmäßig ausgerollt bekommen hat. Mit den Ausroll-Hölzern aus der Themenwelt Easy Baking von RBV Birkmann gehört dieses Problem der Vergangenheit an. Das 3-teilige Set in den Stärken 3, 5 und 10 mm und jeweils 35 cm Länge sind aus unbehandeltem Buchenholz und stammt aus nachhaltig bewirtschafteter Forstwirtschaft. Lebensmittelecht und geschmacksneutral, eignen sie sich auch perfekt zum Ausrollen von Marzipan, Fondant, Pasta- und Pizzateig und vielem mehr.Wählen Sie je nach gewünschter Dicke die entsprechenden Ausrollhölzer und legen Sie sie so weit auseinander, dass der Ausrollstab auf beiden Hölzern aufliegt. Platzieren Sie die Teigmasse zwischen die Teighölzer, drücken diese kurz flach und rollen Sie dann die Masse ganz einfach und ebenmäßig aus. Übrigens, wussten Sie, dass Holz sehr hygienisch in der Anwendung ist? Es hat von Natur aus antibakterielle Eigenschaften, so dass Keime und Bakterien keine Chance haben. Außerdem nimmt es so gut wie keine Gerüche oder Aromen auf. Nach dem Gebrauch können Teigreste einfach abgebürstet oder mit einem feuchten Lappen entfernt werden. Sehr hartnäckiges kann auch mit wenig Spülmittel unter laufenden Wasser kurz abgespült werden. Wichtig ist nur, die Ausrollhölzer anschließend gut abzutrocknen. Wir empfehlen ab und an die Ausrollhölzer mit einem neutralen Öl einzureiben – wir verwenden hierzu gern geruchsloses Rapsöl. Es bewirkt, das Wasser nicht so schnell vom Holz aufgenommen wird, färbende Lebensmittel nicht so schnell Flecken hinterlassen und das Holz seinen ursprünglichen Farbton behält.Und damit nach der Verwendung nichts verloren geht, sorgt das Sicherungsband dafür, dass alles zusammen bleibt und sie platzsparend aufbewahrt werden können. Ein unverzichtbarer Backhelfer – unverwüstlich, strapazierfähig und die dazu beitragen auch im Alltag nachhaltig und ökologisch zu handeln.3-teiliges Set in den Stärken 3, 5 und 10 mm und jeweils 35 cm Länge

Art.-Nr. T246

Martellato Mart Cutter – elektrischer Klebebandschneider für AcetatbänderDer Mart Cutter von Martellato automatisiert den präzisen Zuschnitt von Acetatklebebandrollen auf die gewünschte Länge und Stückzahl. Über das übersichtliche Digitaldisplay lassen sich bis zu 6 individuelle Schnittlängen zwischen 5 und 999 mm voreinstellen, wahlweise im automatischen oder manuellen Modus – der aktuelle Arbeitsfortschritt wird dabei direkt am Display angezeigt.Der integrierte Spulenhalter zentriert unterschiedlich breite Acetatbänder automatisch und sorgt so für saubere, gleichmäßige Schnitte. Die geschnittenen Streifen werden in einer klappbaren Plexiglasschale aufgefangen, die zum Schutz des Geräts bei Nichtgebrauch einfach zusammengeklappt werden kann. So wird die Lagerhaltung unterschiedlich großer Acetatband-Rollen überflüssig, Schneidefehler werden reduziert und wertvolle Arbeitszeit gespart.Maße: 250 x 175 x 290 mmGewicht: 2,9 kgSchnittlängen: 5 bis 999 mm, bis zu 6 voreingestellte LängenSpulenmaße: Bandbreite bis 60 mm, Spulen-Ø max. 210 mm, Kern-Ø 76 mm, Acetatdicke 80/150 µmLeistung: 25 WSpannung: 100/120/220-240 V, 50/60 HzAusstattung: Digitaldisplay, automatischer/manueller Modus, zentrierender Spulenhalter, klappbare AuffangschaleHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: den schnellen, präzisen und verlustfreien Zuschnitt von Acetatbändern für Tortenränder und Dekorationen in Konditorei und Patisserie.

Art.-Nr. T254

Martellato Zickzack-Schablone – Dekorschablone für elegante Zickzack-MusterMit der Zickzack-Schablone von Martellato lassen sich in einer einzigen Bewegung elegante, zickzackförmige Muster in Schokolade ziehen. Die Schablone wurde vom international renommierten Patissier Frank Haasnoot entworfen und ermöglicht aufwändige Dekorationen zur Veredelung von Portionsgerichten und Torten.Gefertigt aus hochwertigem, poliertem Edelstahl, liegt die Schablone griffig in der Hand und lässt sich präzise über die Arbeitsfläche ziehen. Die robuste Verarbeitung macht sie zu einem langlebigen Werkzeug für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie.Artikelgröße: 300 x 70 mmGröße des Zickzack-Musters: 300 x 85 mmVerpackte Stücke: 1 StückMaterial: Edelstahl, poliertDesign: entworfen von Frank HaasnootVerwendbar mit: Schokolade und weiteren MassenHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: elegante Zickzack-Muster, kreative Schokoladendekorationen und professionelle Tortengestaltung in Konditorei und Patisserie.

Art.-Nr. Q740

Verleihen Sie Ihren Back- und Bastelprojekten einen fruchtigen Touch mit unserem hochwertigen Ausstecher Obstkörbchen! Dieser kreative Ausstecher ist perfekt für die Zubereitung von köstlichen Plätzchen, Torten oder sogar für die Dekoration von Obstsalaten. Hervorragend für die leichte und schnelle Zubereitung, vom gebackenen Körbchen mit glattem oder gewelltem Rand. Aus robustem Kunststoff hergestellt, spülmaschinenfest. Inhalt: 1 Ausstecher, 1 Former Grösse: ca. 9 cm

Art.-Nr. T240

Martellato Thermal Warmhalteplatte – elektrisch beheizte ArbeitsplatteDie Thermal Warmhalteplatte von Martellato ist eine elektrisch beheizte Edelstahl-Arbeitsfläche mit robuster Glasoberfläche, die konstante Wärme für die professionelle Schokoladenverarbeitung und das Warmhalten von Speisen liefert. Dank des stufenlosen Temperaturreglers lässt sich die Platte präzise auf die gewünschte Temperatur einstellen – ideal zum Temperieren von Schokolade, zum Geschmeidighalten von Füllungen oder zum Warmhalten von Desserts und Speisen an der Theke.Die großzügige Arbeitsfläche aus hochwertigem Edelstahl mit hitzebeständiger Glasauflage ist pflegeleicht und äußerst langlebig. Eine Kontrollleuchte zeigt den Betriebszustand an, der seitliche Haltegriff erleichtert den Transport, und die rutschfesten Standfüße sorgen für sicheren Halt auf der Arbeitsplatte.Maße: 64 x 45,5 x 7,5 cm (B x T x H)Gewicht: 2,5 kgMaterial: Edelstahl mit hitzebeständiger GlasoberflächeFarbe: Schwarz/EdelstahlAusstattung: Stufenloser Temperaturregler, Ein/Aus-Schalter mit Kontrollleuchte, TragegriffAnschluss: Standard-Netzstecker (Europa)Hersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: das professionelle Temperieren und Warmhalten von Schokolade sowie das Warmhalten von Speisen in Konditorei, Patisserie und Eisdiele.

Art.-Nr. T233

Martellato Basain für Deep Meltinchoc – herausnehmbares ErsatzbeckenDas Basain für Deep Meltinchoc ist das passende Ersatz- bzw. Zusatzbecken für den Martellato Deep Meltinchoc Schokoladenschmelzer. Mit einem zweiten Becken lassen sich unterschiedliche Schokoladensorten gleichzeitig vorbereiten oder das Gerät kann bei laufendem Betrieb schnell und unkompliziert gereinigt und wieder einsatzbereit gemacht werden.Gefertigt aus eloxiertem Aluminium, sorgt das Becken für eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Schmelzen und Temperieren von Schokolade. Es ist einfach herausnehmbar und lässt sich leicht reinigen.Material: Eloxiertes AluminiumDurchmesser: 14 cmHöhe: 18 cmFassungsvermögen: 1,7 LiterKompatibel mit: Martellato Deep Meltinchoc SchokoladenschmelzerHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: den flexiblen Einsatz mehrerer Schokoladensorten oder als praktisches Ersatzbecken für den Deep Meltinchoc in Konditorei, Patisserie und Eisdiele.

Art.-Nr. E065

Modellierwerkzeug 4-teilig Ein Ballwerkzeug ist eine spezielle Art von Modellierwerkzeug, das durch seine kugelförmige Spitze gekennzeichnet ist. Diese Werkzeuge sind besonders vielseitig einsetzbar und können verwendet werden, um glatte Oberflächen zu formen, Details zu prägen oder Texturen zu erzeugen, je nach Bedarf des Benutzers. Grösse der Kugeln: von ca 2 cm - 0,5 cmInhalt: 4 Stück

Art.-Nr. R773

Ob beim Backen, Kochen oder Zubereiten von heißen Getränken – mit diesem praktischen Glasmessbecher (1000 ml) haben Sie jederzeit alles im Griff. Die übersichtliche Skalierung für Liter, Milliliter, Unzen, Pints sowie Gramm für Zucker und Mehl macht das genaue Abmessen zum Kinderspiel – ganz gleich, ob Sie flüssige oder feste Zutaten verarbeiten. Dank der ausgeformten Schnaupe gelingt ein sauberes und gezieltes Ausgießen ohne Tropfen. Der ergonomische Griff sorgt zudem für eine sichere Handhabung – auch bei heißen Flüssigkeiten. Das hochwertige Glas ist temperaturbeständig bis 200 °C und damit ideal geeignet für vielfältige Anwendungen in der Küche. Eigenschaften: Vielseitiger Glasmessbecher mit 1000 ml Fassungsvermögen Skalierung für Liter, Milliliter, Unzen, Pints sowie Gramm für Mehl & Zucker Schnaupe für tropffreies Ausgießen Solider Griff für komfortables und sicheres Arbeiten Hitzebeständig bis 200 °C – ideal auch für heiße Flüssigkeiten Ideal für präzises Abmessen & direktes Erhitzen Reinigung von Hand empfohlen Material & Pflege: Aus robustem Glas gefertigt Temperaturbeständig bis 200 °C Nicht spülmaschinengeeignet – Reinigung von Hand empfohlen Lieferumfang: 1 x Glasmessbecher, 1000 ml Maße: Ø 12,5 cm | Höhe 15 cm Ein praktischer Helfer, der in keiner Küche fehlen darf – ideal für den täglichen Gebrauch und präzises Arbeiten mit unterschiedlichsten Zutaten.

Art.-Nr. J230

Mit diesem Halter gelingen die perfekten Donuts am Stiel. Der Halter verhindert dass die Donuts vom Holzstiel ruschen, ideal für jeden Kindergeburtstag. Inhalt 50 Stück

Art.-Nr. T252

Martellato Federkamm – Dekorationskamm für elegante FedermusterMit dem Federkamm von Martellato lassen sich in einer einzigen Bewegung elegante, federförmige Muster in Schokolade, Zuckerpaste oder andere Massen ziehen. Der Kamm wurde vom international renommierten Patissier Frank Haasnoot entworfen und ermöglicht professionelle Dekorationen, die sonst nur mit viel Übung von Hand gelingen.Gefertigt aus hochwertigem, poliertem Edelstahl, liegt der Kamm griffig in der Hand und lässt sich präzise über die Arbeitsfläche ziehen. Die robuste Verarbeitung macht ihn zu einem langlebigen Werkzeug für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie.Artikelgröße: 250 x 180 mm, Federgröße h 60 mmMaterial: Edelstahl, poliertFarbe: Silber (polierter Stahl)Design: entworfen von Frank HaasnootVerwendbar mit: Schokolade, Zuckerpaste und weiteren MassenHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: elegante Federmuster, kreative Schokoladendekorationen und professionelle Tortengestaltung in Konditorei und Patisserie.

Art.-Nr. T243

Martellato Meltinchoc Multitank – analoger Schokoladenschmelzer mit 4 WannenDer Meltinchoc Multitank von Martellato ist ein kompaktes, analoges Thekengerät zum Schmelzen und Warmhalten von Schokolade, das sich durch seine platzsparende Bauweise und einfache Bedienung auszeichnet. Vier unabhängig voneinander regelbare Edelstahlwannen mit je 1,5 Liter Fassungsvermögen ermöglichen das gleichzeitige Verarbeiten mehrerer Schokoladensorten – ideal, um zum Beispiel dunkle, Vollmilch- und weiße Schokolade parallel einsatzbereit zu halten.Jede Wanne verfügt über einen eigenen manuellen Thermostat-Regler, mit dem die Temperatur präzise eingestellt und konstant gehalten werden kann. Die abnehmbaren Edelstahlbehälter mit passenden Deckeln lassen sich einfach entnehmen und reinigen, während das robuste Kunststoffgehäuse in dezentem Olivton eine hochwertige, zeitlose Optik für die Verkaufstheke bietet.Maße Gerät: 79 x 26 x 13,5 cmAnzahl Wannen: 4 x 1,5 Liter (je 14 x 15,5 x 10 cm)Gesamtkapazität: 6 LiterMaterial: abnehmbare Edelstahlbehälter mit Deckel, KunststoffgehäuseSpannung: 230 V, 0,87 A, 50/60 HzAusstattung: 4 unabhängige manuelle Thermostat-Regler, analoge SteuerungHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: das gleichzeitige Schmelzen und Warmhalten mehrerer Schokoladensorten an der Theke in Konditorei, Patisserie und Chocolaterie.

Art.-Nr. T239

Martellato Eistütenhalter für 12 Eistüten – Acryl-Vitrine mit TürDer Eistütenhalter von Martellato bietet großzügig Platz für bis zu 12 Eistüten oder Eiswaffeln und ist damit ideal für Eisdielen und Cafés mit hohem Durchsatz. Die durchsichtige Acryl-Vitrine mit stabiler Lochplatte am Boden hält die Tüten sicher aufrecht, während die praktische Tür mit Verriegelung die Eistüten vor Staub schützt und gleichzeitig einen bequemen Zugriff für das Verkaufspersonal ermöglicht.Die transparente Bauweise sorgt für optimale Sichtbarkeit und präsentiert die Eistüten appetitlich an der Verkaufstheke, während die stabile, rutschfeste Standfläche für sicheren Halt im täglichen Einsatz sorgt.Maße: 33 x 25 x 50 cm (B x T x H)Fassungsvermögen: 12 Eistüten/EiswaffelnAusführung: Transparentes Acryl mit verschließbarer TürEigenschaften: Hygienisch, stabil, großzügiges FassungsvermögenHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: die hygienische und übersichtliche Präsentation größerer Mengen Eistüten direkt an der Verkaufstheke in Eisdiele, Café und Konditorei.

Art.-Nr. T242

Martellato Digital Meltinchoc – digitaler Schokoladenschmelzer mit 6 Liter FassungsvermögenDer Digital Meltinchoc von Martellato ist ein digital gesteuerter Schokoladenschmelzer für die professionelle Verarbeitung größerer Schokoladenmengen. Über das grafische Display lassen sich drei vordefinierte Programme für weiße, Vollmilch- und Zartbitterschokolade auswählen, alternativ ist eine manuelle Temperatureinstellung möglich. Eine externe Temperatursonde misst die Schokolade direkt und sorgt gemeinsam mit der digitalen Steuerung für eine konstante, homogene Temperatur während des gesamten Schmelz- und Temperiervorgangs.Der abnehmbare Edelstahltank mit passendem Deckel lässt sich einfach entnehmen und reinigen, während das robuste, hitzebeständige Kunststoffgehäuse für Langlebigkeit im täglichen Praxiseinsatz sorgt. Akustische Signale informieren zuverlässig über den Status des Temperiervorgangs.Maße Gerät: 33 x 40 x 13,5 cm (H)Maße Schüssel: 26,5 x 32 x 10 cm (H)Fassungsvermögen: 6 LiterMaterial: hitzebeständiger Kunststoff, abnehmbarer Edelstahltank und -deckelSpannung: 230 V, 0,43 A, 50/60 HzAusstattung: digitale Steuerung, grafisches Display, externe Temperatursonde, 3 Programme + manueller Modus, akustische SignaleHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: das präzise Schmelzen und Temperieren von Schokolade in größeren Mengen für Konditorei, Patisserie und Chocolaterie.

Art.-Nr. T235

Martellato Tisch-Eistütenhalter für 4 Eistüten – kompaktes Theken-DisplayDer Tisch-Eistütenhalter von Martellato präsentiert bis zu 4 Eistüten oder Eiswaffeln griffbereit und stilvoll direkt auf der Verkaufstheke. Die durchscheinende Acrylplatte mit vier Aussparungen hält die Tüten sicher an Ort und Stelle, während der zentrale Metallstab mit dekorativem Kugelknauf für zusätzliche Stabilität sorgt. Die schwarze Standfläche rundet die elegante, moderne Optik ab und passt zu jeder Theken- und Ladeneinrichtung.Dank der kompakten Maße eignet sich der Halter ideal für kleinere Theken, Cafés und Eisdielen, die ihren Gästen Eistüten ansprechend und hygienisch präsentieren möchten.Maße: 14 x 14 x 24 cm (B x T x H)Fassungsvermögen: 4 Eistüten/EiswaffelnAusführung: Acrylplatte, schwarze Standfläche, Metallstab mit KugelknaufEigenschaften: Stabil, pflegeleicht, platzsparendHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: die ansprechende Präsentation von Eistüten direkt an der Verkaufstheke in Eisdiele, Café und Konditorei.

Art.-Nr. T263

Die Martellato Doppelte Schneidwalze für Croissants 180x200mm ist das professionelle Werkzeug für die schnelle und präzise Verarbeitung von Blätterteig zu gleichmäßigen Croissant-Dreiecken. Mit nur wenigen Handgriffen entstehen saubere, gleichmäßige Schnitte in der Größe 180x200 mm.Die Walzenstruktur besteht aus hochwertigem Edelstahl, die ergonomischen Griffe aus robustem Kunststoff sorgen für eine sichere und komfortable Handhabung bei der täglichen Produktion.Für Croissant-Zuschnitte in der Größe 180x200 mmWalzenlänge 660 mm, Walzendurchmesser 80 mmGesamtmaße: 670 x 120 x 120 mmHochwertiges Edelstahl, ergonomische KunststoffgriffeSchnelle, gleichmäßige Ergebnisse mit wenigen HandgriffenIdeal für Konditoreien, Bäckereien und die Profi-KücheMade in Italy – Martellato QualitätLieferzeit: 3-4 Wochen.

Art.-Nr. O788

Das Dekofee-Tool #1 hat ein rechtwinkliges (flat angled) Tool an einer Seite und ein Bone-Tool an der anderen Seite. Das rechtwinklige Tool ermöglicht es, um sogar schwierig erreichbare Bereiche im Detail zu modellieren. Den flachen und weich abgerundeten Rand können Sie für die präzisen Tätigkeiten verwenden. Das Bone-Tool ist für sanfte Einkerbungen oder das Abrunden von Übergängen überaus geeignet.Hergestellt aus hochwertigem und lebensmittelsicherem Edelstahl.Abwaschen vor dem ersten Gebrauch.Inhalt: 2 Werkzeuge.

Art.-Nr. A019

Mit diesem praktischen Tortenheber können Sie Ihre Torten bewegen, ohne sich Sorgen zu machen, dass sie brechen. Die breite, abgewinkelte Oberfläche lässt Sie Kuchen, Kekse, Pizzen und Sandwiches leicht anheben.Heben und bewegen Sie Kuchen bis zu 40 cm mit diesem KuchenheberDie Klinge aus rostfreiem Stahl ist langlebig und leicht zu reinigenSpülmaschinenfest, gründlich mit einem weichen Tuch abtrocknen

Art.-Nr. Q419

Teig nach Wunsch formen und glätten? Mit dem Teigschaber ganz einfach!Mit dem Teigschaber bekommen Sie problemlos Ihre Cremes, Sahne und Teig aus der Rührschüssel. Streichen Sie den Teig auf dem Backblech oder in der Form glatt. Cremes und Sahne verteilen Sie damit auch im Nu auf den gebackenen Kuchen.Der Teigschaber ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff und spülmaschinenfest.Egal ob Teigschaber, -spachtel oder Kamm- und Dekorschaber, Werkzeuge zur Teigbearbeitung haben wir in den verschiedensten Formen. Größe 10 x 15 cm

Art.-Nr. H224

Überrasche deine Gäste mit Cupcakes, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch individuell aromatisiert werden können. Die Wilton Shot Tops Flavor Infusers sind kleine, flexible Cupcake-Pipetten, die mit einer gewünschten Flüssigkeit gefüllt und anschließend direkt in den Cupcake gesteckt werden. Besonders beliebt sind die Shot Tops für Cocktail-Cupcakes, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Silvester, Junggesellenabschiede oder Erwachsenen-Partys . Sie können beispielsweise mit Likör, Wein, Sekt oder Champagner befüllt werden. Auch alkoholfreie Varianten sind problemlos möglich – beispielsweise mit Fruchtsirup, Saft, Kaffee-Aroma oder anderen geeigneten flüssigen Geschmackszutaten. Kurz vor dem Essen wird der flexible Infuser einfach zusammengedrückt. Die Flüssigkeit gelangt dadurch direkt in den Cupcake und sorgt für einen besonderen Geschmackseffekt. Vorteile auf einen Blick originelle Cupcake Aroma-Infuser von Wilton Inhalt: 12 Stück zum Befüllen mit Flüssigkeiten ideal für Likör, Wein, Sekt oder Champagner auch alkoholfrei verwendbar für Cocktail-Cupcakes und Partygebäck einfach zu befüllen und anzuwenden dekorativer Hingucker auf Cupcakes Geschmack wird erst beim Zusammendrücken freigesetzt perfekt für Feiern und besondere Anlässe Anwendung An der Spitze des Shot Tops vorsichtig eine kleine Öffnung herstellen. Die Spitze in die gewünschte Flüssigkeit halten. Den flexiblen Behälter zusammendrücken und wieder loslassen, damit sich der Infuser mit Flüssigkeit füllt. Den gefüllten Shot Top in den fertig dekorierten Cupcake stecken. Vor dem Verzehr den Infuser vorsichtig zusammendrücken. Die Flüssigkeit verteilt sich direkt im Cupcake. Geeignete Füllungen Zum Beispiel: Likör Wein Sekt Champagner Rum Fruchtsirup Kaffee-Sirup alkoholfreie Cocktails Fruchtsaft andere dünnflüssige Aromazubereitungen Tipp Besonders wirkungsvoll sind die Shot Tops bei Cupcakes, deren Geschmack auf die eingefüllte Flüssigkeit abgestimmt wird. Zum Beispiel: Schokoladen-Cupcake + Kaffeelikör Vanille-Cupcake + Erdbeer- oder Himbeersirup Orangen-Cupcake + Sekt oder Champagner Schoko-Cupcake + Rum Zitronen-Cupcake + alkoholfreier Fruchtsirup

Art.-Nr. T234

Martellato Eistüten-Halter mit ausziehbarer Schublade – stilvolles Theken-DisplayDer Eistüten-Halter von Martellato ist das ideale Theken-Display für jede Eisdiele und Konditorei, die ihre Eistüten und Eiswaffeln ansprechend präsentieren möchten. Die Ausführung aus transparentem, hochwertigem Acrylglas sorgt für eine elegante, moderne Optik und lässt die Eistüten optimal zur Geltung kommen – ganz ohne Tür für den schnellen Zugriff im Tagesgeschäft.Praktisches Detail: Eine ausziehbare Schublade im unteren Bereich bietet zusätzlichen Stauraum, zum Beispiel für Servietten, Löffel oder weiteres Zubehör, und sorgt für Ordnung direkt an der Verkaufstheke.Material: Transparentes AcrylglasMaße: 25,5 x 18 x 60 cm (B x T x H)Ausführung: Ohne Tür, mit ausziehbarer SchubladeEigenschaften: Stabil, transparent, pflegeleichtHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: die ansprechende Präsentation von Eistüten und Eiswaffeln an der Verkaufstheke in Eisdiele, Café und Konditorei.

Art.-Nr. T232

Martellato Deep Meltinchoc – Elektrischer Schokoladenschmelzer für die Profi-KücheDer Deep Meltinchoc von Martellato ist ein professioneller elektrischer Schokoladenschmelzer mit 1,7 Liter Fassungsvermögen – ideal für Konditoreien, Eisdielen und Patisserien, die Schokolade zuverlässig temperieren und flüssig halten möchten. Ursprünglich für das Überziehen von Eis und Eis am Stiel entwickelt, eignet er sich ebenso hervorragend zum Schmelzen und Warmhalten von Schokolade, Kuvertüre und Glasuren für Torten, Pralinen und Desserts.Das abnehmbare Becken aus eloxiertem Aluminium sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lässt sich zur Reinigung mühelos entnehmen. Über den stufenlosen Thermostat-Regler lässt sich die gewünschte Temperatur präzise einstellen und konstant halten. Das zeitlose, dezente Design in Beige/Braun passt sich jeder Küchen- und Thekenumgebung an und kann direkt im Verkaufsraum platziert werden.Material: Abnehmbares Becken aus eloxiertem AluminiumMaße Gerät: Ø 20,5 cm, Höhe 21 cmMaße Becken: Ø 14 cm, Höhe 18 cmFassungsvermögen: 1,7 LiterSpannung: 230V, 50/60HzTemperaturregelung: stufenloser Thermostat-ReglerFarbe: Beige mit brauner BedienblendeHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: das Schmelzen und Temperieren von Schokolade und Kuvertüre in Konditorei, Patisserie und Eisdiele – vom Überziehen von Eis am Stiel bis zur Schokoladenglasur für Torten und Pralinen.