Zubehör

Art.-Nr. S428

Die Sternbandtülle Nr. 30 von Birkmann ist eine hochwertige Spritztülle aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl. Die Öffnung von 16×2 mm erlaubt es, stabile, definierte Stern- und Band-Dekore zu spritzen – ideal für Torten, Cupcakes, Kekse oder andere Gebäcke. Dank der robusten Verarbeitung (aus einem Stück gezogen, mit polierter Naht) bleibt die Tülle formstabil, auch nach häufigem Gebrauch. Mit dieser Tülle lassen sich kreative Dekorationen wie Stern-Ränder, Band-Effekte, Tupfen, Swirls oder strukturierte Konturen mit Buttercreme, Sahne, Royal Icing oder anderen Spritzmassen realisieren. Ob klassische Torten, ausgefallene Party-Cakes oder dekoratives Gebäck – die Sternbandtülle bietet eine einfache Handhabung und gleichmäßige Ergebnisse. Durch ihre kompatible Größe passt sie problemlos in handelsübliche Spritzbeutel und mit Standard-Adapter. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung; hierbei empfiehlt der Hersteller Handwäsche, obwohl sie spülmaschinengeeignet sein kann.

Art.-Nr. S433

Die kupferfarbene Sternbandtülle Nr. 31 ist das perfekte Werkzeug für kreative Spritztechniken und elegante Dekorationen auf Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer breiten Öffnung von 20 × 3 mm erzeugt sie gleichmäßige, flache Sternbänder, dekorative Linien und strukturierte Muster – ideal für moderne Dekore, Drip-Effekte, Bordüren und raffiniert gestaltete Cremeschichten. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch Langlebigkeit, Stabilität und einfache Reinigung. Die edle Kupferoptik macht sie zudem zu einem stilvollen Hingucker in jeder Backküche. Dank der Standardgröße ist sie mit allen gängigen Spritzbeuteln kompatibel und sofort einsatzbereit – egal ob Buttercreme, Royal Icing, Schokolade oder Eiweißcreme. Diese Profi-Tülle eignet sich besonders für Motivtorten, festliche Anlässe und detailreiche Dekorationen, bei denen ein präzises und gleichmäßiges Spritzbild gefragt ist. Vorteile der Sternbandtülle Nr. 31 Präzise Öffnung 20 × 3 mm für perfekte Sternbänder & Linien Elegante kupferfarbene Optik – ideal für moderne Backtrends Robust & lebensmittelecht durch hochwertigen Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Ganache, Schokolade und Royal Icing Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Perfekt für Bordüren, Muster, Verzierungen & professionelle Tortendekorationen

Art.-Nr. S434

Die kupferfarbene Französische Sterntülle Nr. 60 ist ideal für feine, klassische Spritzdekorationen auf Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer 10 mm Spitze erzeugt sie gleichmäßige, saubere, definierte Sternformen, dekorative Röschen und elegante Crememuster – perfekt für klassische Tortendekore, Pralinen, Cupcake-Verzierungen oder feine Bordüren. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die edle Kupferoptik verleiht jeder Backküche Stil und passt zu hochwertigem Back- und Tortenzubehör. Sie ist mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln kompatibel und sofort einsatzbereit – egal ob Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur. Besonders geeignet für detailverliebte Dekorationen, festliche Anlässe oder elegante Dessert-Präsentationen, bei denen saubere Linien, klassische Muster und präzise Ergebnisse gefragt sind. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 60 10 mm Spitze für feine, definierte Sternformen & Röschen Kupferfarbene Optik – edel und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für klassische Crememuster, Bordüren, Cupcake-Dekorationen & feine Tortendeko

Art.-Nr. S435

Die kupferfarbene Französische Sterntülle Nr. 61 ist optimal für kräftige, klassische Spritzdekorationen auf Kuchen, Torten und Cupcakes. Mit ihrer 14 mm Spitze erzeugt sie gleichmäßige, definierte Sternformen, großzügige Crememuster und elegante Bordüren — perfekt für dekorative Ränder, detailreiche Cremedekore und stilvolle Tortenoberflächen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre langlebige, stabile und lebensmittelechte Ausführung. Die stilvolle Kupferoptik macht sie zugleich zu einem edlen Blickfang in jeder Backküche und passt hervorragend zu hochwertigem Backzubehör. Sie ist mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln kompatibel und kann sofort verwendet werden — ob mit Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur. Besonders geeignet für klassische oder festliche Torten, aufwendige Tortenböden und Dekorationen mit kräftigem, sauberen Spritzbild. Ideal, wenn ein elegantes, professionelles Ergebnis gefragt ist. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 61 14 mm Spitze für kräftige, definierte Sterne, Bordüren und Crememuster Kupferfarbene Optik – edel und hochwertig Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Royal Icing, Sahne oder Schokoladenglasur Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Ideal für klassische Tortenränder, detailreiche Cremedekore & professionelle Tortendekoration

Art.-Nr. S437

Die kupferfarbene Tufftülle gezackt Nr. 111 ist die ideale Wahl für auffällige, kreative Spritzdekorationen auf Kuchen, Torten und Gebäck. Mit ihrer breiten, 25 mm Öffnung und gezackten Kante erzeugt sie markante, strukturierte Spitzen, dekorative Wellenränder und imposante Crememuster — perfekt für opulente Torten, große Cupcakes, Desserts oder Gebäck mit rustikalem Charakter. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt die Tülle durch ihre stabile, langlebige und lebensmittelechte Verarbeitung. Die edle Kupferoptik macht sie zudem zu einem stilvollen Accessoire in jeder Backküche und harmoniert mit hochwertigem Back- und Tortenzubehör. Sie ist kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln und sofort einsatzbereit — egal ob mit Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schweren Cremes. Ideal geeignet für kreative Dekorationen, auffällige Muffins oder großzügige Tortendesigns, bei denen ein kräftiges, strukturiertes Spritzbild gefragt ist. Vorteile der Tufftülle gezackt Nr. 111 Große 25 mm Öffnung mit gezackter Kante für auffällige Spitzen, Dekospitzen & strukturierte Muster Kupferfarbene Optik – hochwertig und stilvoll Robuste & lebensmittelechte Ausführung aus Edelstahl Geeignet für Buttercreme, Sahne, Schokoladenglasur oder schwere Cremes Einfache Reinigung und wiederverwendbar Kompatibel mit allen handelsüblichen Spritzbeuteln Perfekt für kreative, auffällige Tortendekorationen, Muffins, Desserts & Gebäck

Art.-Nr. S464

Diese Tülle ist ein Muss für jede Backliebhaberin und jeden Backliebhaber, der wunderschöne und leckere Dekorationen kreieren möchte. Hergestellt aus robustem Edelstahl, bietet sie nicht nur eine ausgezeichnete Haltbarkeit, sondern auch eine präzise Formgebung für jede Backkreation. Eigenschaften: Material: Hochwertiger Edelstahl Design: Lochtülle Größe: 23-13mm Einfache Reinigung: Spülmaschinenfest für eine mühelose Reinigung Verleihen Sie Ihren Kreationen mit unserer Spritztülle offener Stern eine professionelle Note. Perfekt für den Gebrauch zu Hause oder in professionellen Backstuben. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie Ihre Backträume wahr werden!

Art.-Nr. S465

Professioneller Gastro Torteneinteiler aus Edelstahl Präzise Portionsmarkierung für Torten bis 33 cm Durchmesser Mit dem hochwertigen Portionsteiler aus Edelstahl markieren Sie Torten schnell, sauber und absolut gleichmäßig. Das robuste Werkzeug ist ideal für Konditoreien, Bäckereien sowie für anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf eine perfekte Präsentation legen. Produktmerkmale: Material: Hochwertiger, langlebiger Edelstahl Durchmesser: Für Torten bis 33 cm geeignet Präzise Markierung: Gleichmäßige Unterteilung sorgt für professionell aussehende Tortenstücke Pflegeleicht: Rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen Vorteile: Perfekt für gleichmäßige Portionsgrößen Optimiert Arbeitsabläufe in der professionellen Küche Einfache Handhabung – auch für Einsteiger Zeitersparnis beim Schneiden und Servieren Der Torteneinteiler ist das ideale Werkzeug, um optisch ansprechende, gleichmäßig portionierte Torten zu gewährleisten – zuverlässig, hygienisch und professionell. Für 16 gleichmässige Tortenstücke

Art.-Nr. S555

Silikomart® Professional Chablon Holly Mat – Silikon-Chablon für 36 dekorative Holly-Motiv-Stücke (40×22 mm). Ideal zum Gießen von Schokolade, Karamell oder Isomalt für feine Dekorationen in Konditoreien, Patisserien und Backstuben. Lebendiges, langlebiges Platin-Silikon sorgt für gleichmäßige, saubere Formen und einfache Entnahme Highlights auf einen Blick 36-fache Silikon-Chablon – Holly-Motiv (40×22 mm) Perfekt für Schokolade, Isomalt & Karamell Hochwertiges lebensmittelechtes Silikon Wiederverwendbar und leicht zu reinigen

Art.-Nr. S571

Dieser liebevoll gestaltete Teigschaber mit integriertem Herzausstecher ist ein echtes Highlight für alle Back- und Tortendekorationsfans. Der flexible Silikonkopf eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren, während der hochwertige Herz-Ausstecher aus Edelstahl direkt im Griff für kreative Backideen sorgt. Ob Valentinstag, Hochzeit, Muttertag, Geburtstag oder einfach aus Liebe – mit diesem Backhelfer gelingen süße Botschaften im Handumdrehen. Das fröhliche Design macht ihn nicht nur funktional, sondern auch zu einem perfekten Geschenk für Hobbybäcker:innen.2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Herzausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Herzform – rostfrei & langlebig Angenehmer Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt als Geschenk oder saisonaler Backartikel Leicht zu reinigen

Art.-Nr. S572

Dieser farbenfrohe Teigschaber mit integriertem Bienenausstecher ist ein praktischer und zugleich verspielter 2-in-1-Backhelfer für kreative Backideen. Der flexible Silikon-Teigschaber eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren. Im Griff integriert ist ein hochwertiger Bienenausstecher aus Edelstahl, perfekt für Kekse, Fondant und Marzipan. Das fröhliche Bienenmotiv macht diesen Backhelfer besonders beliebt für Kindergeburtstage, Frühlingstorten, Sommerfeste und Motto-Backen. Funktional, hochwertig und dekorativ – auch ideal als Geschenk für Backfans. ✨ Vorteile auf einen Blick Praktischer 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Ausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Bienenform – rostfrei & langlebig Stabiler Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt für Kinder, Frühling & Sommer Leicht zu reinigen

Art.-Nr. S574

Dieser farbenfrohe Teigschaber mit integriertem Schmetterlingsausstecher vereint Funktionalität und verspieltes Design in einem praktischen 2-in-1-Backhelfer. Der flexible Silikon-Teigschaber eignet sich ideal zum Rühren, Glattstreichen und Ausschaben von Teigen, Cremes und Glasuren. Im Griff integriert befindet sich ein hochwertiger Schmetterlingsausstecher aus Edelstahl, perfekt für Kekse, Fondant und Marzipan. Das fröhliche Design macht diesen Backhelfer besonders beliebt für Frühling, Sommer, Kindergeburtstage und kreative Tortendekorationen. Auch ideal als Geschenk für Hobbybäcker:innen. ✨ Vorteile auf einen Blick Praktischer 2-in-1 Backhelfer: Teigschaber + Ausstecher Flexibler, lebensmittelechter Silikonkopf Edelstahl-Ausstecher in Schmetterlingsform – rostfrei & langlebig Stabiler Holzgriff mit Aufhängeöse Ideal für Kekse, Fondant, Marzipan & Teig Perfekt für Frühling, Sommer & Kinderbacken Leicht zu reinigen 📐 Produktdetails Material Teigschaber: Silikon Material Ausstecher: Edelstahl Griff: Holz Motiv: Schmetterling Anwendung: Backen, Dekorieren, Ausstechen Lieferumfang: 1× Teigschaber mit integriertem Schmetterlingsausstecher

Art.-Nr. S675

Das dekofee Stainless Steel Tool #2 (DF0651) ist ein echtes Allround-Modellierwerkzeug für Fondant, Blütenpaste und Modellierschokolade: Auf der einen Seite sitzt ein Skalpell, ideal zum Einritzen, Öffnen und feinen Ausarbeiten von Strukturen – für weiche Übergänge und saubere Details. Auf der anderen Seite befindet sich ein flaches, rundes, abgewinkeltes Tool, dessen Kanten etwas schärfer sind, um kleine Öffnungen und präzise Formen sauber herauszuarbeiten. Perfekt für Zuckerblumen, Figuren, Faltenwurf, Texturen, feine Linien und alles, was nach Profi-Finish aussehen soll. Vorteile auf einen Blick 2-in-1 Werkzeug: Skalpell + flach/rund/abgewinkelt Präzise Details: Einritzen, Öffnen, Übergänge weich ausarbeiten Für kleine Öffnungen & Kantenarbeit durch die etwas schärferen Tool-Kanten Edelstahl: robust, hygienisch, langlebig (bei richtiger Pflege)

Art.-Nr. S779

Das Wilton Bonbonthermometer ist ein unverzichtbares Präzisionswerkzeug für alle, die Zucker, Schokolade oder Sirup exakt temperieren möchten. Mit einem Messbereich von 40 bis 200°C ermöglicht es dir perfekte Ergebnisse bei der Herstellung von Karamell, Pralinen, Fudge oder Glasuren. Dank der praktischen Klemmfunktion lässt sich das Thermometer einfach am Topf befestigen. Der Messfühler bleibt dabei optimal positioniert, ohne den Topfboden zu berühren – für besonders präzise und gleichmäßige Temperaturmessungen. Ein absolutes Must-have für alle, die professionell oder ambitioniert backen und dekorieren. ⭐ Vorteile auf einen Blick ✔ Exakte Temperaturmessung von 40 bis 200°C ✔ Ideal für Zucker, Schokolade & Sirup ✔ Praktische Topf-Klemmfunktion ✔ Gut ablesbare Skala mit Glaskolben ✔ Perfekt für Bonbons, Karamell & Frittieren ✔ Stabil & langlebig (Metallausführung) 🎂 Perfekt geeignet für Karamell & Zuckerarbeiten Pralinen & Schokolade temperieren Sirup & Glasuren (z. B. Mirror Glaze) Frittieren (Donuts, Churros etc.) Professionelles Backen & Patisserie 👉 Gerade bei Zuckerarbeiten ist die exakte Temperatur entscheidend – kleine Abweichungen können das Ergebnis komplett verändern.

Art.-Nr. S813

Die Blech-Winkelpalette Baker’s Best von Birkmann ist ein praktisches Backwerkzeug zum Lösen, Umsetzen und Anheben von Gebäck direkt vom Backblech. Sie eignet sich ideal für Blechkuchen, Plätzchen, Pizza und andere flache Backwaren, die sauber vom Blech gelöst oder sicher umgesetzt werden sollen. Durch die eckige Form und die extra breite Klinge lässt sich das Gebäck stabil unterfahren, was besonders bei empfindlichen oder frisch gebackenen Teilen hilfreich ist. Die Klinge besteht laut Birkmann aus qualitativ hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, während der Griff aus Kunststoff gefertigt ist. Diese Materialkombination macht die Winkelpalette robust, alltagstauglich und angenehm in der Handhabung. Die Produktseite betont vor allem den praktischen Nutzen beim Lösen klassischer Blechkuchen und Plätzchen vom Backblech. Da das Produkt in den Birkmann-Kategorien Backwerkzeuge, Teigkarten & Streichpaletten sowie im Umfeld von Verzieren & Dekorieren geführt wird, eignet sich die Blech-Winkelpalette nicht nur für das Umsetzen von Gebäck, sondern auch als hilfreiches Werkzeug beim sauberen Arbeiten in der Backstube. Für Torten, Blechgebäck, Pizza und feine Backprojekte ist sie damit ein vielseitiges Zubehörteil. Vorteile auf einen Blick Blech-Winkelpalette zum Lösen, Umsetzen und Anheben von Gebäck ideal für Blechkuchen, Plätzchen, Pizza und flache Backwaren eckige Form für präzises Arbeiten extra breite Klinge zum sicheren Unterfahren von Gebäck Klinge aus rostfreiem Edelstahl Griff aus Kunststoff

Art.-Nr. S840

Das Dekofee Ball Tool S ist ein hochwertiges Modellierwerkzeug aus Edelstahl und ideal für feine Arbeiten mit Fondant, Blütenpaste, Modellierpaste, Marzipan und Zuckerpaste. Mit den zwei Kugelenden in 4 mm und 7 mm lassen sich besonders präzise Details ausarbeiten. Das Ball Tool eignet sich perfekt, um Blütenblätter und Blätter dünner und realistischer zu formen, kleine Vertiefungen zu modellieren oder feine Details wie Augen, Mulden und Rundungen in Figuren einzuarbeiten. Durch das Edelstahlmaterial liegt das Werkzeug angenehm in der Hand und ist stabiler als viele leichte Kunststoffwerkzeuge. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Tortendekorationen, Zuckerblumen, Figuren und feine Fondantdetails professionell gestalten möchten. Vor dem ersten Gebrauch reinigen. Vorteile Hochwertiges Ball Tool aus Edelstahl Zwei Kugelgrößen: 4 mm und 7 mm Ideal zum Modellieren von Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Zuckerpaste Perfekt zum Ausdünnen von Blütenblättern und Blättern Auch geeignet für Augen, Vertiefungen, Rundungen und feine Details Stabil, langlebig und angenehm in der Handhabung Für Hobbybäcker und professionelle Tortendekorateure geeignet

Art.-Nr. T025

Professionelles 10-teiliges Pralinengabel-Set von Martellato zum Tauchen, Überziehen, Herausheben und Dekorieren von Pralinen, Trüffeln und feinen Schokoladenspezialitäten. Mit 10 unterschiedlichen Formen für verschiedenste Pralinen und kreative Schokoladenarbeiten. Produktbeschreibung Martellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – professionelles Werkzeug für perfekte Pralinen Mit dem 10-teiligen Pralinengabel-Set CHOCOFORK von Martellato lassen sich selbstgemachte Pralinen, Trüffel und andere Schokoladenspezialitäten besonders präzise verarbeiten. Die unterschiedlich geformten Pralinengabeln helfen dabei, Pralinenkörper kontrolliert in temperierte Kuvertüre einzutauchen, aus der Schokolade herauszuheben, überschüssige Kuvertüre ablaufen zu lassen und die fertigen Pralinen sauber abzusetzen. Dank der 10 verschiedenen Gabel- und Aufnahmeformen steht für unterschiedlichste Pralinenformen und Arbeitsschritte das passende Werkzeug zur Verfügung. Damit eignet sich das Set sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für Konditoreien, Confiserien und die professionelle Patisserie. Die Arbeitsbereiche der Gabeln bestehen aus Edelstahldraht , während die Kunststoffgriffe angenehm in der Hand liegen und eine kontrollierte Führung ermöglichen. 10 unterschiedliche Pralinengabeln in einem Set Das Set enthält: 1 Pralinengabel mit 2 Zinken 1 Pralinengabel mit 3 Zinken 1 Pralinengabel mit 4 Zinken 1 Spiral-Pralinengabel 1 runde Pralinengabel Ø 14 mm 1 runde Pralinengabel Ø 16 mm 1 runde Pralinengabel Ø 18 mm 1 runde Pralinengabel Ø 20 mm 1 dreieckige Pralinengabel 1 tropfenförmige Pralinengabel Durch diese Auswahl lassen sich sowohl runde und eckige Pralinen als auch Trüffel und individuell geformte Schokoladenkörper sicher aufnehmen und verarbeiten. Ideal geeignet für selbstgemachte Pralinen Trüffel Bonbons und Schokoladenkonfekt Ganache-Pralinen überzogene Nougat- und Marzipanpralinen kleine Petit Fours Schokoladendekorationen Arbeiten mit temperierter Kuvertüre Konditorei und Confiserie professionelle Patisserie Vorteile auf einen Blick 10 verschiedene Pralinengabeln in einem Set ideal zum Tauchen und Überziehen mit Kuvertüre erleichtert das Herausheben aus flüssiger Schokolade unterschiedliche Formen für verschiedenste Pralinen ermöglicht präzises und sauberes Arbeiten aus Edelstahl mit praktischem Kunststoffgriff für Hobbybäcker und professionelle Chocolatiers geeignet Qualitätswerkzeug von Martellato

Art.-Nr. T029

Mit der Spritztülle BX0103 gelingen im Handumdrehen dekorative Blüten, Rosetten und strukturierte Cremeverzierungen . Die spezielle Öffnung erzeugt ein ausdrucksstarkes Muster und eignet sich ideal zum Verzieren von Torten, Cupcakes, Desserts und Gebäck . Dank der stabilen Ausführung lässt sich die Tülle präzise führen und ist sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie geeignet. Produktdetails Artikelnummer: BX0103 Tüllenöffnung: Ø 22 mm Gesamtgröße: Ø 32 × 57 mm Inhalt: 1 Stück ideal für Buttercreme, Sahne, Ganache und andere spritzfähige Cremes für Torten, Cupcakes und Desserts Tipp: Besonders schöne Ergebnisse entstehen mit standfesten Cremes, bei denen die feine Struktur der Tülle gut sichtbar bleibt.

Art.-Nr. T041

Mit dieser Tannenbaum-Spritztülle lassen sich im Handumdrehen dekorative Weihnachtsbäume aus Buttercreme, Sahne, Frosting oder anderen spritzfähigen Cremes gestalten. Durch die speziell geformten Öffnungen entsteht beim Aufspritzen ein mehrstufiges Tannenbaum-Muster, das sich ideal für Cupcakes, Muffins, Torten und festliche Desserts eignet. Perfekt für die Weihnachtsbäckerei und für alle, die mit wenig Aufwand wirkungsvolle Dekorationen zaubern möchten. Produktdetails: Motiv: Tannenbaum / Weihnachtsbaum Größe: ca. 2 cm Material: Metall spezielle Motivtülle für mehrstufige Tannenbaum-Dekorationen geeignet für Buttercreme, Frosting, Sahne und andere spritzfähige Cremes ideal für Cupcakes, Muffins, Torten und Desserts besonders passend für Weihnachten und winterliche Backideen

Art.-Nr. T071

Mit dem Wilton Fondant Ribbon Cutter lassen sich gleichmäßige Bänder, Bordüren und dekorative Streifen aus Fondant, Marzipan oder Blütenpaste einfach ausschneiden. Dank verschiedener Schneidrädchen entstehen gerade, gewellte oder gezackte Kanten – ideal für Tortenränder, Schleifen, Bänder und kreative Tortendekorationen. Set enthält: 3 Zwischenringe: ca. 2,5 cm, 1,7 cm und 0,6 cm je 4 Schneidrädchen: gerade, gewellt und Zickzack 2 Fixierriegel Roller mit Handgriff praktische Aufbewahrungsbox Geeignet für: Fondant, Marzipan und Blütenpaste

Art.-Nr. T123

Mit dem Wilton Lebensmittel-Kühlspray lässt sich geschmolzene Schokolade besonders schnell aushärten. Das Kühlspray ist ein praktischer Helfer beim Modellieren, Dekorieren und Befestigen von Schokoladenelementen auf Torten, Kuchen, Desserts und anderen süßen Kreationen. Besonders bei filigranen Dekorationen oder außergewöhnlichen „Gravity Cakes“ sorgt das Spray dafür, dass die als Kleber verwendete Schokolade innerhalb weniger Sekunden fest wird. So bleiben Dekorationen zuverlässig an ihrem Platz und du kannst schneller, sauberer und präziser arbeiten. Vorteile des Wilton Kühlsprays lässt geschmolzene Schokolade in wenigen Sekunden aushärten ideal zum Befestigen von Torten- und Schokoladendekorationen perfekt für Gravity Cakes und schwebend wirkende Dekorationen erleichtert das Arbeiten mit filigranen Schokoladenelementen schnelle und unkomplizierte Anwendung für Hobbybäcker und professionelle Tortendekorateure geeignet koscher zertifiziert Anwendung Die geschmolzene Schokolade auf das Gebäck oder die gewünschte Dekoration auftragen. Anschließend das Kühlspray aus einer Entfernung von etwa 15 bis 20 cm dünn auf die Schokolade sprühen. Die Schokolade härtet innerhalb weniger Sekunden aus und fixiert die Dekoration. Zutaten Treibgase: E943a, E943b, E944. Kann Ei enthalten. Kühl und trocken lagern. Nicht längere Zeit direktem Sonnenlicht aussetzen. Bitte die Hinweise auf der Verpackung beachten.

Art.-Nr. T160

Mit dem Decora Spritztüllen-Set Pink verleihst du deinen Backkreationen eine persönliche Note. Dekoriere Torten, Cupcakes und kleine Desserts mit zarten Cremeblüten, Blättern und feinen Details. Das Set eignet sich für Anfänger ebenso wie für erfahrene Tortendekorateure. Die unterschiedlichen Tüllen bieten vielseitige Gestaltungsmöglichkeiten mit spritzfähiger Buttercreme oder Royal Icing. Auf den beiden Blumennägeln kannst du Blüten separat aufspritzen und anschließend auf deinem Gebäck platzieren. Die Adapter ermöglichen den Wechsel der Spritztüllen am vorbereiteten Spritzbeutel – praktisch, wenn du mehrere Muster mit derselben Creme gestalten möchtest. Lieferumfang 6 Spritztüllen: Nr. 104, 30, 4, 191, 352 und 60 2 Adapter mit Kappen 1 kleiner Blumennagel 1 großer Blumennagel

Art.-Nr. T191

Die St. Honoré Tülle Fine Line von Städter ist die Spezialtülle für den Klassiker der französischen Patisserie: Mit ihrem schrägen Schlitz entstehen die typischen wellenförmigen Dekorstreifen auf der St.-Honoré-Torte – ebenso schön auf Desserts, Tartes und Cupcakes. Die Tülle ist aus einem Stück gezogen und daher nahtlos: Die Creme läuft gleichmäßig aus, es entsteht kein Randwulst und die Dekorkontur bleibt präzise. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl mit satinierter Oberfläche, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet. Geliefert in einer Faltschachtel zum Aufhängen. Produktdetails: Typ: St.-Honoré-Tülle, Serie Fine Line Größe: 18 mm Material: Edelstahl, rostfrei Oberfläche: satiniert Nahtlos aus einem Stück gezogen – kein Randwulst Passend für gängige Spritzbeutel, Adapter separat erhältlich Lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet In Faltschachtel zum Aufhängen Sicherheitshinweis: Scharfkantig bei falschem Gebrauch!

Art.-Nr. T192

Mit dem „Storchenschnabel“ von Städter haben Sie eine Blatttülle, die im Handumdrehen kleine Blätter für kunstvolle Bordüren und Ranken erzeugt. Ideal für Blumendekore auf Torten, Cupcakes und Desserts – ob als Rahmen, Ranke oder Blattwerk rund um Zuckerblüten. Die Tülle gehört zur Serie Fine Line: Sie ist aus einem Stück gezogen und dadurch nahtlos, die Creme läuft gleichmäßig aus, es entsteht kein Randwulst und die Konturen bleiben exakt. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl mit satinierter Oberfläche, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet. Geliefert in Sichtverpackung zum Aufhängen. Produktdetails: Typ: Blatttülle „Storchenschnabel“, groß, Serie Fine Line Größe: 10 mm Material: Edelstahl, rostfrei Oberfläche: satiniert Nahtlos aus einem Stück gezogen – kein Randwulst Für Blätter, Bordüren und Ranken Passend für gängige Spritzbeutel, Adapter separat erhältlich Lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet In Sichtverpackung zum Aufhängen Sicherheitshinweis: Scharfkantig bei falschem Gebrauch!

Art.-Nr. T193

Mit der Blütenstempeltülle Fine Line von Städter dekorieren Sie sieben kleine Sternchen in einem Arbeitsgang. Damit entstehen in Sekunden feine Blütenmitten, Staubgefäße und filigrane Sternchenmuster auf Torten, Cupcakes und Desserts. Die Tülle gehört zur Serie Fine Line: aus einem Stück Edelstahl gezogen und dadurch nahtlos – die Creme läuft gleichmäßig aus, es entsteht kein Randwulst und die Konturen der Spritzöffnung bleiben exakt. Rostfrei, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet, geliefert in Sichtverpackung zum Aufhängen. Produktdetails: Typ: Blütenstempeltülle, Serie Fine Line Größe: 6 x 4 mm Material: Edelstahl, rostfrei Oberfläche: satiniert Spritzt sieben Sternchen gleichzeitig Nahtlos aus einem Stück gezogen – kein Randwulst Passend für gängige Spritzbeutel, Adapter separat erhältlich Lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet In Sichtverpackung zum Aufhängen Sicherheitshinweis: Scharfkantig bei falschem Gebrauch!