Martellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – 10-teilig | Pralinenwerkzeug aus Edelstahl
€ 23,95
Produktinformationen "Martellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – 10-teilig | Pralinenwerkzeug aus Edelstahl"
Professionelles 10-teiliges Pralinengabel-Set von Martellato zum Tauchen, Überziehen, Herausheben und Dekorieren von Pralinen, Trüffeln und feinen Schokoladenspezialitäten. Mit 10 unterschiedlichen Formen für verschiedenste Pralinen und kreative Schokoladenarbeiten.
Produktbeschreibung
Martellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – professionelles Werkzeug für perfekte Pralinen
Mit dem 10-teiligen Pralinengabel-Set CHOCOFORK von Martellato lassen sich selbstgemachte Pralinen, Trüffel und andere Schokoladenspezialitäten besonders präzise verarbeiten.
Die unterschiedlich geformten Pralinengabeln helfen dabei, Pralinenkörper kontrolliert in temperierte Kuvertüre einzutauchen, aus der Schokolade herauszuheben, überschüssige Kuvertüre ablaufen zu lassen und die fertigen Pralinen sauber abzusetzen.
Dank der 10 verschiedenen Gabel- und Aufnahmeformen steht für unterschiedlichste Pralinenformen und Arbeitsschritte das passende Werkzeug zur Verfügung. Damit eignet sich das Set sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für Konditoreien, Confiserien und die professionelle Patisserie.
Die Arbeitsbereiche der Gabeln bestehen aus Edelstahldraht , während die Kunststoffgriffe angenehm in der Hand liegen und eine kontrollierte Führung ermöglichen.
10 unterschiedliche Pralinengabeln in einem Set
Das Set enthält:
- 1 Pralinengabel mit 2 Zinken
- 1 Pralinengabel mit 3 Zinken
- 1 Pralinengabel mit 4 Zinken
- 1 Spiral-Pralinengabel
- 1 runde Pralinengabel Ø 14 mm
- 1 runde Pralinengabel Ø 16 mm
- 1 runde Pralinengabel Ø 18 mm
- 1 runde Pralinengabel Ø 20 mm
- 1 dreieckige Pralinengabel
- 1 tropfenförmige Pralinengabel
Durch diese Auswahl lassen sich sowohl runde und eckige Pralinen als auch Trüffel und individuell geformte Schokoladenkörper sicher aufnehmen und verarbeiten.
Ideal geeignet für
- selbstgemachte Pralinen
- Trüffel
- Bonbons und Schokoladenkonfekt
- Ganache-Pralinen
- überzogene Nougat- und Marzipanpralinen
- kleine Petit Fours
- Schokoladendekorationen
- Arbeiten mit temperierter Kuvertüre
- Konditorei und Confiserie
- professionelle Patisserie
Vorteile auf einen Blick
- 10 verschiedene Pralinengabeln in einem Set
- ideal zum Tauchen und Überziehen mit Kuvertüre
- erleichtert das Herausheben aus flüssiger Schokolade
- unterschiedliche Formen für verschiedenste Pralinen
- ermöglicht präzises und sauberes Arbeiten
- aus Edelstahl mit praktischem Kunststoffgriff
- für Hobbybäcker und professionelle Chocolatiers geeignet
- Qualitätswerkzeug von Martellato
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