Art.-Nr. S336
Erleben Sie glänzende Perfektion mit dieser braunen Schokoladen-Spiegelglasur – die ideale Lösung für anspruchsvolle Präsentationen von Torten, Entremets und Desserts. Die gebrauchsfertige Glasur besitzt eine tief braune Farbe und intensives Schokoladenaroma. Dank ihrer geschmeidigen Textur lässt sie sich einfach verarbeiten und sorgt für ein spektakuläres Finish, das Ihre Kreationen sofort auf ein neues Level hebt. Vorteile auf einen Blick Hochglänzender Spiegel-Effekt: Sorgt für eine beeindruckende Optik auf Torten und Desserts. Intensives Schokoladenaroma: Verbindet ästhetischen Glanz mit bestem Geschmack. Sofort einsatzbereit: Keine aufwendige Vorbereitung nötig, direkt verwendbar. Vielseitig anwendbar: Ideal sowohl im Hobby- als auch im Profibereich – für klassische Torten, moderne Entremets oder kreative Desserts. Anwendungstipps Kalt oder leicht erwärmt verwenden – je nach Verarbeitung wünschen Sie ein glattes Ergebnis. Ideal auf tiefgekühlten oder gekühlten Unterlagen anwenden, damit sich die Glasur optimal verteilt und keine Luftblasen entstehen. Nach dem Auftragen kurz ruhen lassen – der Glanz entfaltet sich vollständig. Für ein perfektes Ergebnis: Jede Oberfläche vorm Glasieren sauber, fett- und staubfrei vorbereiten. Zutaten : Glukosesirup, Wasser, Kakao (14%), Kokosöl, Geliermittel E440, Verdickungsmittel E401-E407, Säuerungsmittel E330-E331, Antioxidans E327, Anti-Caking-Mittel E341, Konservierungsmittel E202, natürlicher Geschmack.Kann Spuren von Soja und Milch enthalten. Glutenfrei.
Art.-Nr. S688
Glukose-Sirup – Für perfekte Texturen & gleichmäßige Süße Dieser Glukosesirup ist eine vielseitige Grundzutat für die kreative Backstube und eignet sich ideal für die Zubereitung von Pastillage, Sirupen und zum Verfeinern von Fondant. Laut Hersteller sorgt die Zugabe in Zuckerpaste/Fondant für mehr Elastizität, ohne dass die Masse kristallisiert. Außerdem ist das Produkt auch für Mousse und Eiscreme geeignet. Mit seiner praktischen 230-g-Packung ist der Glukosesirup sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz interessant. Gerade bei der Arbeit mit Fondant und Modelliermassen ist Glukose eine beliebte Zutat, wenn eine geschmeidigere Konsistenz und bessere Verarbeitung gewünscht ist. Wenn du eine zuverlässige Backzutat für Fondant, Zuckerarbeiten und Desserts suchst, ist dieser Glukosesirup eine sinnvolle Ergänzung für dein Sortiment. Besonders im Bereich Tortendekoration, Zuckerarbeiten und Dessertzubereitung ist er vielseitig einsetzbar. Zutaten : Glukosesirup. Äquivalente Destrose zwischen 36g und 39g pro 100g. Kann Spuren von Milch, Eiern, Soja und Nüssen enthalten. Aufbewahrungstipps: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Sonnenlicht und Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen wird das Produkt bis zum angegebenen Verfalldatum gut geschlossen gehalten.
Art.-Nr. S727
Mit PME Magic Sparkles Pink verleihst du Torten, Cupcakes, Keksen und Desserts im Handumdrehen einen edlen, funkelnden Look. Der essbare Glitzer sorgt für einen irisierenden, schimmernden Effekt und ist ideal, wenn du deinen Backkreationen ein elegantes oder verspieltes Finish geben möchtest. Das Produkt ist 100 % essbar und laut Produktangaben auch für vegane Ernährungsweisen geeignet. Besonders schön wirkt der Glitzer auf trockenen Oberflächen wie Fondant, Royal Icing und Keksen. Auch auf Cupcakes, Torten und anderen Desserts setzt der feine Schimmer stilvolle Highlights. Mehrere Händler beschreiben die Anwendung ausdrücklich für trockene Oberflächen, damit der Effekt optimal erhalten bleibt. Die Farbe Pink eignet sich perfekt für Geburtstagstorten, Babyshowers, Hochzeiten, Candy Bars und romantische Dessertdekorationen. Durch den besonderen Glanz lässt sich mit wenig Produkt eine große Wirkung erzielen. Der Inhalt beträgt 3 g, was für gezielte Akzente und feine Highlights auf mehreren Backwerken ausreicht. Der essbare Glitzer wird in einer kleinen Dose geliefert und ist schnell einsatzbereit. Für die beste Wirkung streust du ihn sparsam auf bereits dekorierte, möglichst trockene Flächen. So bekommen deine Kreationen einen hochwertigen, luxuriösen Abschluss.Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff: Konzentrat (Schwarze Karotte), Säuerungsmittel: E330 Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht und Fremdgerüchen schützen. Nährwerte pro 100 g Nutritional Information PME Magic Sparkles Pink 3g Energy (kJ) 1614 kJ Energy (kcal) 386 kcal Fat 0 g of which saturated 0 g Carbohydrates 95 g of which sugars 3 g Protein 0 g Salt 0 g
Art.-Nr. S835
Der Name sagt es schon! Diese extrem leichte und luftige Creme ist wirklich bezaubernd. Der FunCakes Mix für Enchanted Cream® Strawberry ist perfekt zum Füllen und Einstreichen von Kuchen oder als Topping für Cupcakes. Enchanted Cream® ist deutlich leichter als viele andere Cremes, aber dennoch fest genug, um schöne Cupcake-Toppings zu kreieren, die ihre Form behalten. Sie können die Enchanted Cream® Strawberry in nur wenigen Minuten zubereiten. Einfach Wasser und/oder Milch hinzufügen, kurz mischen, und die Enchanted Cream® ist sofort einsatzbereit.Mit dieser Variante der Enchanted Cream® genießen Sie das Beste aus beiden Welten: die himmlische Textur von Enchanted Cream® und einen zarten, süßen Erdbeergeschmack mit einer wunderschönen pastellrosa Farbe. Der Erdbeergeschmack stammt aus einem natürlichen Erdbeeraroma, hergestellt aus echten Erdbeeren, und eignet sich perfekt als Füllung zwischen Kuchenschichten oder als Topping auf Cupcakes.Die gleiche köstliche, leichte und luftige Textur wie Enchanted Cream® und Enchanted Cream® Choco, jedoch mit einem dezenten süßen ErdbeergeschmackDer Erdbeergeschmack stammt aus einem natürlichen Erdbeeraroma, hergestellt aus echten ErdbeerenWunderschöne pastellrosa Farbe, perfekt für festliche Anlässe wie Geburtstage, Babyshowers oder ValentinstagVielseitig in der Anwendung: passt gut zu frischen, fruchtigen Aromen sowie zu cremigen oder schokoladigen KreationenSchnell und einfach zuzubereiten, einfach Milch und/oder Wasser hinzufügen und zu einer leichten und luftigen Creme mischenDie bewährte Qualität von Enchanted Cream®, jetzt mit einer sanften Erdbeernote, die bei Bedarf mit zusätzlichen Aromen verstärkt werden kannZutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Emulgator: E471, E472f, gehärtet Pflanzenfett (Kokosnuss), teilweise hydriertes Pflanzenfett (Palmkern), Milcheiweiß, Dextrose, Milchpulver (mager), Stabilisator: E450, E263, E339, E516, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E401, E464, Farbstoff: E129, Trennmittel: E341.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine. Kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Enchanted Cream® Strawberry 450g Energy (kJ)2219 kJ Energy (kcal)530 kcal Fat27 g of which saturated25 g Carbohydrates70 g of which sugars55 g Protein2.2 g Salt0.1 g
Art.-Nr. D800
Puderfarbe Citrus Green Edible FunColours Dust von FunCakes ist 100% essbares Farbpulver mit dem Sie auf Ihre Torten und Dekorationen eine Lage Farbe auftragen können. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Vermischen Sie FunColours essbare Pulver miteinander um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Die FunColours von FunCakes verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden. Zutaten: Farbstoff E129, E110, E133, E151. E129 und E110 Halal-zertifiziert. Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 1,25 Gramm pro Kilogramm Aufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 g Energy (kJ)0 kJ Energy (kcal)0 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates0 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g
Art.-Nr. R744
Dieser rosa Konditorfondant im praktischen 300 g-Format ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen – perfekt für feine Dekorationen, Tortenverzierungen oder kreative Backprojekte. Bereits vorgefärbt in einem zarten Rosaton, spart er wertvolle Zeit bei der Vorbereitung und ist zudem aromatisierbar, um Ihren Kreationen eine persönliche Geschmacksnote zu verleihen. Die kompakte Größe macht ihn besonders handlich für Hobbybäcker und für den gezielten Einsatz in der Patisserie. Der Fondant ist einfach in der Anwendung: Vor Gebrauch leicht erwärmen (30–35 °C in Mikrowelle oder Wasserbad), um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Anwendungshinweis: Vor der Verwendung bei 30–35 °C in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis der Fondant weich und geschmeidig ist. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator E471, Säuerungsmittel E330, Konservierungsmittel E202, Farbstoff E124.E124 kann nachteilige Auswirkungen auf die Aufmerksamkeit und Aktivität von Kindern haben.Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Sulfiten enthalten.
Art.-Nr. C739
Dieses Set von Sugarflair enthält 8 verschiedene Airbrush-Farbstoffe. Diese eigens entworfenen Farbstoffe sind ideal, um Ihre Kreationen mit wunderschönen Details anzureichern. Die Airbrush Colourings sind flüssig und in praktischen Droplet-Fläschchen erhältlich. Inhalt: 8 Flaschen von 14 ml in den Farben rot, gelb, blau, grün, gold, silber, weiß und schwarz.Kühl und trocken lagern. Wasser, Ethanol (18%), Farbstoff: E124, E133, E102, E122, E124, E104, E155, E170i, E172, E153, Trennmittel: E551.E124, E102, E122 und E104: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Art.-Nr. I196
Wie der Geschmack von Crème Pâtissière und die Textur von Schlagsahne? Sie sind nicht der einzige, deshalb gibt es Crème Suisse oder Swiss Cream. Innerhalb dieser Kombination kommen die fluffige Textur und der volle Geschmack beider Cremes perfekt zusammen. Verwenden Sie diese FunCakes Mix for Swiss Cream, um Kuchen, Torten, Kuchen, Blätterteig und Brandteig zu füllen, als Dessert oder als Belag für Cupcakes. Fügen Sie einfach Wasser hinzu und genießen Sie all diese Möglichkeiten.Mit dieser Mischung von FunCakes können Sie ganz einfach eine köstliche Crème Suisse zubereiten.Fügen Sie nur Wasser hinzu, um eine Schweizer Creme von Süßwarenqualität zu erhalten.Perfekt zum Füllen von Kuchen, Cupcakes, Blätterteig, Brandteig, Desserts und anderen Leckereien.Halal zertifiziert.Inhalt: 500 g.Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke (Kartoffel), Glukosesirup (getrocknet), Milchpulver (mager), pflanzliches Öl und Fette (Kokosnuss), Dextrose, teilweise hydriertes öl (Palme), Molkepulver (Milch), Emulgator: E471 (Sonnenblumen), E472f, hydriertest Kokosfette, Milcheiweiß, Geliermittel: E516, E450, E339, E401, Konservierungsstoff: E202, Stabilisator: E450, E263, E339, E516, Farbstoff: E160b, E101, Aroma, Verdickungsmittel: E401, E464, Trennmittel: E341.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Krebstieren, Soja und Lupine. Kühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Swiss Cream 500g Energy (kJ)1960 kJ Energy (kcal)468 kcal Fat17 g of which saturated15 g Carbohydrates74 g of which sugars56 g Protein4.3 g Salt0.6 g
Art.-Nr. O134
Zum Auftragen auf Fondant, Blütenpaste, Marzipan, Schokolade und Zucker. Der flüssige Lebensmittellack verleiht dem Dekorelement einen effektvollen Glanz und bildet eine Schutzschicht. Der Lack lässt sich am besten mit einem Pinsel auftragen. Mischen Sie den Lack mit unseren Lebensmittel-Puderfarben, um eine farbige Glasur zu erhalten. Produktgewicht: 50ml Zutaten:Ethanol, E 904 (Schellack), Triglyceride. Verkaufsargumente:
Art.-Nr. ML5202
Mit Rainbow Dust ProGel® Concentrated Colour färben Sie ganz einfach Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Candy Melts und mehr. Eine kleine Menge dieser hochkonzentrierten Lebensmittelfarbe genügt für kräftige Farben, die Tube hält besonders lange. Jedes Gel befindet sich in einer sauberen, farblich abgestimmten Tube mit Originalitätsverschluss. Einfach abziehen und drücken, kein Kleckern, keine verschmierten Werkzeuge. Hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe in Gel-Form Ideal für Fondant, Cremes, Teige und mehr Saubere und präzise Anwendung dank QuetschtubeZutaten:Feuchthaltemittel: E422, Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka), Farbstoff: E102, E155, E133.E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchte. Bei Raumtemperatur lagern.
Art.-Nr. R066
Unser Tonka-Zucker ist feinster Zucker mit dem natürlichen Aroma aus der Bohne des Tonka-Baumes. Der zarte Duft und die himmlische Süße verfeinern Schlagsahne, Cremes und alle Arten von Gebäck. Verleihen Sie Ihren Lieblingsrezepten das gewisse Etwas und versüßen Sie sich und Ihren Gästen den Tag.Zutaten:Zucker, gemahlene Tonkabohnen, Bourbon Vanilleextrakt, Stärke.Kühl und trocken lagern. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1696 KJ 399 kcal Fett 0.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate 99 g davon Zucker 98 g Eiweiß 0.5 g Salz 0.1 g
Art.-Nr. N357
Färben Sie Fondant, Icing, Marzipan, Creme, Torten, Teig, Gumpaste und mehr mit FunCakes Food Colour Gel. Ein einziger Tropfen FunCakes Food Colour Gel aus der Reihe Colour of the Year. So können Sie den Gelfarbstoff lange verwenden. Die Tube wurde so entworfen, dass der Farbstoff besonders einfach zu dosieren ist und die Kappe sauber bleibt. Der essbare Farbstoff kann bei bis zu 200°C mitgebacken werden, so dass Sie auch einmal Kuchen in ungewöhnlichen Farben backen können.Inhalt: 30 gInhaltsstoffe: Glyzerin, Propylenglykol, Farbstoff: E153, Trennmittel: E551, Farbstoff: E122, E102.E122 und E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Art.-Nr. ML5181
Das ProGel von Rainbow Dust ist ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff von Rainbow Dust zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 25gZutaten: Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E102, modifizierte Stärke (Tapioka).E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Milch.
Art.-Nr. O787
Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis.Aromatisierte, gefärbte Callets von Callebaut mit einem feinen Fruchtgeschmack und Farbe.Hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen und Farben bei Pralinen, Mousse, Cremes, oder die Herstellung von verspielten Dekorationen. Die Callets enthalten nur natürliche Aromen.Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Produktgewicht: 200gZutaten:Zucker, Kakaobutter 30,0%, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin (SOJA); Aroma, Farbstoffe: E 120; natürliches Vanille-Aroma.Nährwertangaben:100g enthalten durchschnittlich:Brennwert 2374 KJ567 kcalFett 35.6 gdavon ges. Fettsäuren 21.5 gKohlenhydrate 55.4 gdavon Zucker 55 gEiweiß 6.1 gSalz 0.2 g
Art.-Nr. Q147
Diese FunCakes-Geschmackspasta hat einen köstlichen Zitronenzestengeschmack und eignet sich ideal zum Verfeinern von Buttercreme, Bavarois, Eiscreme und verschiedenen Füllungen.FunCakes Aromapasten können dem Teig hinzugefügt werden und eignen sich auch zum Backen. Sie sind perfekt, um Ihrem Teig einen köstlichen Geschmack zu verleihen, z.B. für Biskuit- oder Cupcakes. Fügen Sie Ihrem Teig die auf der Verpackung angegebene empfohlene Dosierung hinzu. Wenn Sie bei hohen Temperaturen (über 200°C) backen, fügen Sie etwas zusätzliches Aroma hinzu, da dies die Stärke des Geschmacks schwächt. Das Aroma kann auch in Schokoladenganache verwendet werden.Nettoinhalt: 100 gZutaten: Zucker, Zitronenschale (33%), Wasser, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Stabilisator: E466, Saflor (Extrakt). An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C Energy (kJ)1033 kJ Energy (kcal)243 kcal Fat0.1 g of which saturated0.1 g Carbohydrates60 g of which sugars55 g Protein0.5 g Salt0.1 g
Art.-Nr. I418
Die Gelfarben sind ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Fondant und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 30gZutaten: Glycerin E422, Propylenglycol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Sunset Yellow FCF E110*, Tartrazin E102*, Allurarot AC E129*, Brillantblau FCF E133).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 0,88 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis: Bei Füllung: 6,91 g/kg Bei Dekoration, Beschichtung: 6,91 g/kgglutenfrei,vegan, halal, allergenfrei
Art.-Nr. Q840
Pistazien-Marzipan-Rohmasse für LeckereienWenn Sie leckere Torten, Pralinen, Makronen oder Kleingebäcke mit feiner Pistaziennote und leichtem Marzipangeschmack herstellen möchten, ist unsere Pistazien-Marzipan-Rohmasse die ideale Wahl. Unser Pistazien-Marzipan ist made in Germany, sehr hochwertig und immer frisch. Zudem besitzt er einen fast doppelt so hohen Pistaziengehalt wie gesetzlich vorgeschrieben und wird ohne künstliche Aromen hergestellt. Dadurch erhalten Ihre Leckereien einen traumhaft natürlichen Pistaziengeschmack. Das ist nicht selbstverständlich.Pistazien-Marzipan für schmackhafte SüßigkeitenDas hochwertige Pistazien-Marzipan eignet sich für zahlreiche Leckereien, die eine wunderbare Pistaziennote erhalten sollen. Sie können daraus kleine, feine Pralinen herstellen, die sich auch optimal für ein Geschenk eignen. Wie wäre es zum Beispiel mit den klassischen Mozartkugeln mit leckerem Pistazien-Marzipan und wunderbarem Nougat, überzogen mit knackiger Zartbitterschokolade? Statt Pralinen lassen sich auch besondere Dominosteine oder Makronen daraus zaubern. Oder Sie befüllen Macarons mit einer einzigartigen Pistazien-Marzipan-Creme. Sie können das Marzipan auch in Muffinteig einarbeiten, der die Basis für süße Cupcakes bildet. Auch der Hefezopf mit Pistaziennote ist mal eine herrliche Abwechslung zum klassischen Hefezopf. Selbstverständlich eignet sich das Marzipan auch für Torten und Kuchen. Sie können die Torte damit überziehen, dafür arbeiten Sie am besten etwas Puderzucker in die Rohmasse mit ein. Das Pistazien-Marzipan kann auch als Platten ausgestochen werden und einzelne Schichten einer Torte bilden. Hierfür bietet sich zum Beispiel eine Schokoladentorte mit Nougatcreme als Füllung an.Sie sehen: Mit Pistazien-Marzipan-Rohmasse haben Sie viele Möglichkeiten, einzigartige Leckereien herzustellen, bei denen die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen aufeinandertreffen. Testen Sie es selbst – das hochwertige Marzipan lässt sich wunderbar verarbeiten! Inhalt: 1 kg
Art.-Nr. Q610
Tauchen Sie ein in die Welt der ultimativen Glanzveredelung mit unserem exklusiven Mirror Glaze! Perfekt für Konditoren, Hobbybäcker und alle, die ihre Kreationen auf das nächste Level heben möchten.Eigenschaften:Brillanter Glanz: Verleihen Sie Ihren Torten, Cupcakes und Desserts einen atemberaubenden Spiegelglanz, der alle Blicke auf sich zieht.Einfache Anwendung: Mit unserer einfachen Anleitung gelingt die Anwendung spielend leicht. Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fondant, Marzipan, Schokolade und mehr. Verwandeln Sie jede Kreation in ein Kunstwerk. Gießen Sie die Glasur in eine Schüssel, erhitzen Sie sie auf 35/40°C Rühren Sie sie langsam um, um ein homogenes Produkt zu erhaltenZum direkten Überzug von gefrorenen Torten und Desserts in allen Formen. Innerhalb einer Woche nach dem Öffnen verbrauchen.dunkle Schokolade Inhalt: 1 kg ZUTATEN: Glukosesirup, Wasser, Kakaopulver, Saccharose, Dextrose, Verdickungsmittel E406, E44, Konservierungsmittel E202, Säurekorrektor, E330. ALLERGENE: Kann Spuren von EIERN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH, MANDELN, HASELNÜSSEN, PISTAZIEN enthalten. ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100gr: Energie 278kJ/ 1163kcal; Fett 2,4g davon gesättigt 1,4g; Kohlenhydrate 60g davon Zucker 47g; Protein 2g; Salz 0g.
Art.-Nr. N824
Entdecke unzählige Dekorationsmöglichkeiten mit den FunCakes Deco Melts. Diese vielseitigen Schmelzdekore sind bei Hobby- und Profibäckern gleichermaßen beliebt. Schmelze, gieße und forme sie nach Belieben, perfekt für Drip Cakes, Lutscher, Süßigkeiten oder Cupcake-Dekorationen.Erhältlich in vielen Farben mit süßem, cremigem Geschmack. Werden sie beim Dekorieren fest? Kein Problem, einfach erneut schmelzen und weiterverwenden! Um die intensive weiße Farbe zu erzielen, unterscheidet sich die Zusammensetzung dieses Produkts von der der anderen Deco Melts-Farben. Dadurch wird das Produkt beim Schmelzen etwas dickflüssiger. Falls gewünscht, fügen Sie einen Tropfen Pflanzenöl hinzu, um die Deco Melts flüssiger zu machen.Dip, Drip, Drizzle und Dekoriere mit den FunCakes Deco Melts.Kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und in jede Form gießen.Ideal für Süßigkeiten, Lollis, Drip Cakes, Cupcakes oder Kekse.Kühl und trocken bei 16 °C–22 °C lagern. Halal-zertifiziert.Zutaten: Zucker, hydriertes Pflanzenfett (Palmkern), Emulgator: E492, E472c, Milchpulver (mager), Aroma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Unter 25°C an einem dunklen, trockenen Platz aufbewahren. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Deco Melts Snow White 250g Energy (kJ)2400 kJ Energy (kcal)570 kcal Fat35 g of which saturated34 g Carbohydrates65 g of which sugars65 g Protein0.5 g Salt0.2 g
Art.-Nr. E708
Der FunCakes Edible FunColours Brush Food Pen ist ein mit essbarer Tinte gefüllter Stift, mit dem Sie kleine Details, Texte, Linien u.a. auf Torten, Cupcakes und Kekse auftragen können. Der Stift hat eine praktische Spitze für dicke und dünne Linien. Die Tinte fließt einfach aus dem Stift und trocknet schnell. Sie können direkt auf harte und halbharte glatte Oberflächen wie Fondant, Marzipan und Gumpaste zeichnen. Ideal um Ihre Leckereien mit Nachrichten, Namen oder Daten zu personalisieren. Auch gut geeignet um Augen, Münder und andere kleine Details auf Knetfiguren aufzumalen oder die Adern auf Blättern und Blumen nachzuzeichnen. Die FunColours-Serie von FunCakes verleiht Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden. Zutaten: Wasser, Farbstoff E133, E104, E122, E129, E110, Konservierungsmittel (Natriumbenzoat), Citronensäure, Aroma. E129, E122, E104 und E110 können die Aktivität oder Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Halal-zertifiziert. Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 4,2 Gramm pro Kilogramm Aufbewahrung bei 15-20°C an einem dunklen Ort. Verschluss stets gut schließen.
Art.-Nr. i725
Die Gelfarben sind ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Fondant und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 30gZutaten: Glycerin E422, Propylenglycol E1520, Farbstoff (Carmoisin E122*), Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Tartrazin E102*).Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.Farbstoffgehalt: 8,17 %.Lagerung: Vor Licht geschützt.*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Verwendung als Lebensmittelzusatz.Maximal verwendbare Dosis: Bei Füllung: 3,67 g/kg Bei Dekoration, Beschichtung: 6,71 g/kgglutenfrei,vegan, halal, allergenfrei
Art.-Nr. O953
Mit dem FunCakes Metallic Spray Pearl können Sie Ihren Fondanttorten, Marzipantorten, Schokolade, Cremes, Gummipaste, Modelliermasse, Keksen und mehr einen schönen blauen Perleffekt verleihen. Der Glanz trocknet vollständig auf der Torte, so dass keine Fingerabdrücke mehr auf der Torte sind, wenn Sie sie anfassen. Maximal verwendbare Dosis: 11 g/kg. Nur für den professionellen Gebrauch. Die Farbe des Produkts kann aufgrund der Eigenschaften der Rohstoffe leichte Abweichungen aufweisen. Inhalt: 100 ml. Benutzungshinweise: Geeignet für die Dekoration von Schokolade, Cremes, Fondant, Gummimasse, Modelliermasse und Marzipan. Vor Gebrauch gut schütteln. Aus einem Abstand von 20 cm eine homogene Schicht auf die Oberfläche sprühen. Die empfohlene Abbindezeit vor dem Verzehr beträgt 4 Stunden. Nach Gebrauch die Spraydose auf den Kopf stellen und einige Sekunden lang sprühen, um sie zu reinigen.Warnung: Hochentzündliches Aerosol. Behälter steht unter Druck: Kann bei Erwärmung platzen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen. Nicht in eine offene Flamme oder eine andere Zündquelle sprühen. Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch. Vor Sonnenlicht schützen. Nicht Temperaturen über 50°C aussetzen.Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt.Zutaten: Ethanol, Farbstoff: E172, Treibgas: E943a, E943b, E944.Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch und Sulphit.
Art.-Nr. R999
Mit unserem hochwertigen Sahnestand-Pulver gelingen Ihnen im Handumdrehen perfekte Sahne-Torten, Schnitten, Rouladen und Desserts. Die Mischung ist einfach in der Anwendung, sorgt für eine stabile, aromatische Sahne und garantiert sichere Ergebnisse – auch bei sommerlichen Temperaturen. Alles, was Sie benötigen, ist geschlagene Sahne und Wasser – schon haben Sie eine standfeste Sahnebasis, die Ihre Kreationen zuverlässig trägt. Das Produkt wird ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt, ideal für eine natürliche und professionelle Konditorei-Qualität. Anwendung: 100 g Sahnestand-Pulver 125 ml Wasser (20 °C) 500 g geschlagene Sahne Pulver mit Wasser verrühren, etwas Sahne einrühren, dann unter die restliche Sahne heben. Mindestens zwei Stunden kaltstellen – fertig! Das Rezept reicht für: eine Torte (Ø 26 cm) oder eine Roulade (60 × 40 cm) Tipp: Für eine feine Mousse 100 g zusätzliche Sahne einrühren. Lieferumfang: Sie erhalten ausschließlich das Sahnestand-Pulver. Früchte oder Dekoration sind nicht enthalten. Zutaten:Zucker, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: E 322 (Sonnenblumenlecithin), Gelatine (Rind), Modifizierte Stärke: E 1412 (Distärkephosphat); Aroma, SAHNEPULVER, Speisesalz. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1818 KJ 431 kcal Fett 9.3 g davon gesättigte Fettsäuren 5.6 g Kohlenhydrate 76.9 g davon Zucker 73.7 g Eiweiß 8.8 g Salz 0.455 g
Art.-Nr. S092
Mit der Black Mirror Glaze von Patisdécor verleihen Sie Ihren Torten und Desserts ein perfekt glänzendes, professionelles Finish – ganz ohne mühsame Vorbereitung. Die gebrauchsfertige Glasur ist opak schwarz, lässt sich direkt anwenden und sorgt für beeindruckende Ergebnisse wie beim Konditor. Was ist Spiegelglasur? Spiegelglasur (Mirror Glaze) ist eine spezielle Glasur auf Basis von Wasser, Zucker und Gelatine. Sie sorgt nicht nur für einen edlen Hochglanz, sondern auch für eine glatte, makellose Oberfläche – perfekt für moderne Tortenkreationen. Anwendungsmöglichkeiten Ideal geeignet zum Glasieren von: Entremets & Moussetorten Bûche de Noël (Weihnachtsrollen) Bavarois & Schokoladenkuppeln Opera & Schichttorten Kuchen bis Ø 16 cm Vorteile ✔️ Gebrauchsfertig – sofort einsetzbar ✔️ Einfache Anwendung für glänzende Ergebnisse ✔️ Hält stabil und verleiht professionellen Glanz ✔️ Auch zum Einfrieren geeignet Anwendungshinweise Die Glasur im Wasserbad auf 45 °C erwärmen. Danach unter sanftem Rühren auf 35 °C abkühlen lassen (Lufteinschlüsse vermeiden). Gleichmäßig über ein tiefgefrorenes Dessert gießen – so setzt die Glasur optimal an und es entsteht ein makelloser Spiegelglanz. ie können die Spiegelglasur Patisdécor einfrieren.Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Feuchthaltemittel E422 (Soja), Verdickungsmittel E440ii, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel E330, Konservierungsmittel E202, Aroma.Ernährungsdeklaration pro 100 g:Energie: 1193 kJ / 282 Kcal - Fett: 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g - Kohlenhydrate: 62 g davon Zucker: 49 g - Eiweiß: 1,3 g - Salz: 0,17 g.