Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. S963

Mit den eleganten STÄDTER Papier-Backformen „Vanilla Diamonds“ werden kleine Kuchen, Mini-Cakes und süße Geschenkideen zum stilvollen Blickfang. Das edle, mehrfarbige Diamantdesign eignet sich ideal für Geburtstage, Hochzeiten, Feiern oder als dekorative Verpackung für selbst gebackene Köstlichkeiten.Die stabilen Backformen bestehen aus backfestem Papier und können direkt mit Teig befüllt werden. Nach dem Backen lassen sich die kleinen Kuchen dekorativ servieren oder verschenken. Besonders schön wirken die fertigen Backwerke mit Puderzucker, Glasur oder schimmerndem Streudekor.Die Papierformen sind außerdem für Airfryer und Heißluftfritteusen geeignet.ProduktdetailsInhalt: 10 Papier-BackformenDesign: Vanilla DiamondsFarbe: buntGröße: ca. 7 × 4 × 4 cmMaterial: stabiles, backfestes PapierFür kleine Kuchen und Mini-Cakes geeignetFür Airfryer und Heißluftfritteuse geeignetBackfest bis maximal 220 °CZum einmaligen GebrauchDirekten Kontakt mit Heizstäben vermeidenLieferung in einer KlarsichtboxHinweis: Beim Durchfetten der Papier-Backformen können Farbveränderungen auftreten.

Art.-Nr. S976

Mycryo Kakaobutterpulver aus 100 % reiner Kakaobutter erleichtert das Temperieren von Schokolade und Kuvertüre. Für eine glänzende Oberfläche, einen knackigen Bruch und leichtes Lösen aus der Form. Die 30-g-Packung reicht für bis zu 3 kg Schokolade.Mit dem Mycryo Kakaobutterpulver von Patisdecor gelingt das Temperieren von Schokolade besonders einfach und zuverlässig. Das mikrokristallisierte Pulver besteht aus 100 % reiner Kakaobutter und wird direkt in die geschmolzene, abgekühlte Schokolade eingerührt. Die enthaltenen stabilen Kakaobutterkristalle unterstützen eine gleichmäßige Kristallisation. Dadurch erhält die fertige Schokolade eine schöne glänzende Oberfläche, einen festen Bruch und lässt sich nach dem Aushärten leichter aus Pralinen- und Schokoladenformen lösen. Mycryo ist geschmacksneutral und eignet sich für dunkle Schokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade sowie gefärbte Kuvertüre. Da nur 1 % Pulver benötigt wird, ist die 30-g-Packung besonders ergiebig und ausreichend für bis zu 3 kg Schokolade. Vorteile erleichtert das Temperieren von Schokolade für Glanz und einen knackigen Bruch erleichtert das Lösen aus Schokoladenformen geschmacksneutral für alle Schokoladensorten geeignet sparsame Dosierung von nur 1 % 100 % pflanzlich Anwendung Schokolade oder Kuvertüre auf etwa 40–45 °C schmelzen. Dunkle Schokolade auf 34–35 °C, Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade auf 33–34 °C abkühlen lassen. 1 % Mycryo einrühren – das entspricht 10 g Pulver pro 1 kg Schokolade. Gut vermischen und weiter abkühlen lassen. Bei folgender Temperatur verarbeiten: dunkle Schokolade: 31–32 °C Milch-, weiße oder gefärbte Schokolade: 29–30 °C Die Verarbeitungstemperaturen können abhängig von der verwendeten Kuvertüre geringfügig abweichen.Zutaten 100 % Kakaobutter.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g NährwertMengeEnergie3.766 kJ / 900 kcalFett100 gdavon gesättigte Fettsäuren63 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß0 gSalz0 g Lagerhinweis Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor Wärme, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.

Art.-Nr. S977

Aromatisches Bourbon-Vanillepulver aus 100 % gemahlenen Vanilleschoten aus Madagaskar. Ideal zum natürlichen Verfeinern von Kuchen, Cremes, Gebäck, Eis, Mousse und Desserts. Das feine Pulver sorgt neben dem intensiven Vanillearoma auch für die typischen dunklen Vanillepunkte in deinen Kreationen. Verleihe deinen Backwaren und Desserts ein natürliches, intensiv-aromatisches Vanillearoma: Das Patisdecor Bourbon-Vanillepulver wird aus ganzen, nicht zuvor extrahierten Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar hergestellt. Dadurch bleiben das charakteristische Aroma und die natürlichen Vanillesamen erhalten. Das fein gemahlene Pulver lässt sich einfach in Teige, Cremes und andere Zubereitungen einrühren oder darin ziehen. Es eignet sich hervorragend für Kuchen, Kekse, Tortencremes, Eis, Mousse, Milchprodukte und feine Desserts. Die dunklen Vanillepartikel bleiben in der fertigen Speise sichtbar und unterstreichen die natürliche Optik. Die Dosierung erfolgt individuell nach Geschmack und gewünschter Aroma-Intensität. Beginne am besten mit einer kleinen Menge und taste dich langsam an das gewünschte Ergebnis heran. Vorteile aus 100 % gemahlenen Bourbon-Vanilleschoten Herkunft der Vanilleschoten: Madagaskar keine weiteren Zutaten natürliches Vanillearoma sorgt für sichtbare Vanillepunkte einfach und vielseitig dosierbar vegan und vegetarisch praktisch im wiederverschließbaren Glas Anwendung Je nach gewünschter Intensität sparsam dosieren und direkt in die Zubereitung einrühren oder darin ziehen lassen. Ideal für: Kuchen und Gebäck Kekse und Macarons Tortencremes und Ganache Pudding und Milchprodukte Eis und Parfaits Mousse und Desserts Schokolade und Pralinenfüllungen Die Herstellerangabe sieht keine feste Dosierung vor; die Menge wird nach Geschmack und gewünschter Intensität gewählt. Zutaten 100 % ganze, gemahlene Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g NährwertMengeEnergie1.304 kJ / 316 kcalFett12,5 gdavon gesättigte Fettsäuren2,2 gKohlenhydrate23,1 gdavon Zucker14 gEiweiß6,8 gSalz0,19 g Die Nährwerte stammen aus dem technischen Produktdatenblatt des Herstellers. Lagerhinweis Vor Wärme, Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen geschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Art.-Nr. S987

Das fröhliche Peppa-Wutz-Familienset besteht aus fünf liebevoll gestalteten Zuckerfiguren und verwandelt Kindergeburtstagstorten im Handumdrehen in echte Hingucker. Ideal zum Dekorieren von Torten, Kuchen und Geburtstagstafeln. Mit diesem farbenfrohen Peppa-Wutz-Zuckerfiguren-Set wird die Geburtstagstorte zum Highlight jeder Kinderparty. Das Set zeigt fünf Figuren der bekannten Schweinefamilie in unterschiedlichen Größen und eignet sich perfekt für Motivtorten rund um Peppa Wutz. Die Figuren bestehen aus Zucker und Lebensmittelgelatine und können direkt auf Fondant-, Marzipan- oder Cremetorten platziert werden. Durch die unterschiedlichen Größen lässt sich ganz einfach eine liebevolle Familienszene gestalten. Produktvorteile 5 liebevoll gestaltete Zuckerfiguren Unterschiedliche Figuren und Größen Ideal für Peppa-Wutz-Motivtorten Für Kindergeburtstage und Mottopartys Direkt auf der Torte platzierbar Glutenfrei Essbare Dekoration Lagerhinweis Vor Wärme geschützt, kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen. Zutaten Zucker (60 %), Glukosesirup (27 %), Wasser, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carrageen (E407), Lebensmittelgelatine (1,2 %), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Natriumcitrate (E331), Farbstoffe: Curcumin (E100), Echtes Karmin (E120), Brillantblau FCF (E133), Pflanzenkohle (E153), Aroma. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 gEnergie1.605 kJ / 383 kcalFett0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0,0 gKohlenhydrate92,7 gdavon Zucker76,4 gEiweiß1,7 gSalz0,0 g

Art.-Nr. T011

Gebrauchsfertige goldene Lebensmittelfarbe von Patisdécor mit praktischem Pinsel. Ideal zum präzisen Bemalen und Verzieren von Fondant, Royal Icing, Keksen, Cupcakes und anderen Tortendekorationen. Verleihe Torten, Keksen und Desserts im Handumdrehen einen eleganten Gold-Effekt. Die leicht gelierte Lebensmittelfarbe von Patisdécor ist sofort gebrauchsfertig und lässt sich dank des integrierten Pinsels besonders einfach und präzise auftragen.Ideal für Fondant, Zuckerpaste, Royal Icing, Kekse, Cupcakes und weitere Dekorationen. Nach dem Auftragen trocknet die Farbe auf der Oberfläche.ProduktdetailsFarbe: GoldInhalt: 63 ggebrauchsfertigintegrierter Pinsel für präzises Auftragenleicht gelierte Konsistenzideal für Fondant, Royal Icing, Kekse & TortendekorationenZutatenGlukosesirup, Wasser, Geliermittel: E440; Verdickungsmittel: E401, E407; Säuerungsmittel: E330, E331; Antioxidationsmittel: E327; Trennmittel: E341; Konservierungsstoff: E202; Trägerstoff: E555; Farbstoff: E172; Aroma.Hinweis: Lebensmittelfarbstoff. Nicht in unverarbeitetem Zustand verzehren.Nährwerte pro 100 gDurchschnittliche Nährwertepro 100 gEnergie760 kJ / 179 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate44,6 gdavon Zucker33,7 gEiweiß0 gSalz0,06 gLagerhinweisVor Wärme und Feuchtigkeit geschützt, kühl und trocken lagern. Verpackung nach Gebrauch gut verschließen.

Art.-Nr. T045

Großer, farbenfroher Marshmallow-Lolli von Dekora im angesagten Twist-Design. Die spiralförmig gedrehte Schaumzuckermasse in zarten Pastellfarben macht den Lollipop zum süßen Hingucker für Geburtstage, Candy Bars, Partys und Geschenkideen. Glutenfrei und ohne E171. Dieser außergewöhnliche Marshmallow-Lollipop begeistert schon auf den ersten Blick: Weiche Schaumzuckermasse wird zu einer großen Spirale gedreht und kombiniert wunderschöne Pastelltöne wie Rosa, Türkis, Gelb und Weiß. Der Dekora Mallow Twist ist nicht nur eine Süßigkeit, sondern gleichzeitig eine dekorative Ergänzung für Candy Bars, Sweet Tables, Kindergeburtstage, Babyshowers und Partys. Durch seine auffällige Größe eignet er sich auch hervorragend als kleines Mitbringsel oder als Bestandteil eines süßen Geschenksets. Die Marshmallow-Masse sorgt für die typisch weiche und luftige Konsistenz. Jeder Lolli ist einzeln verpackt und lässt sich dadurch besonders schön präsentieren. Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Stärke, Wasser, Gelatine, Feuchthaltemittel: E420; Farbstoffe: E100, E133, E162; Aroma, Milch einschließlich Laktose und Milchderivate. Allergenhinweis: Enthält Milch und Milchbestandteile einschließlich Laktose. Hinweise: Glutenfrei. Ohne Farbstoff E171.

Art.-Nr. T055

Eine blühende Sommerwiese für deine Torte! Dieser Dekofondant mit Wildblumen und Schmetterlingen bringt natürlichen Charme auf deine Backkreationen. Roter Mohn, blaue Kornblumen, weiße Margeriten und zarte Blüten in Rosa und Violett verbinden sich mit goldgelben Ähren zu einer wunderschönen Wiesenlandschaft.Die filigrane Aquarelloptik auf weißem Hintergrund passt perfekt zu Geburtstagstorten, sommerlichen Hochzeitstorten, Muttertag und Gartenpartys. Als essbare Tortenumrandung lässt das Motiv die Blumen optisch am Tortenrand emporwachsen. Besonders harmonisch wirkt es auf weißen oder cremefarbenen Torten.Den Dekofondant passend zuschneiden und nach den Verarbeitungshinweisen anbringen. Die benötigte Menge richtet sich nach Höhe und Umfang deiner Torte.Motiv: bunte Wildblumen, Gräser, Getreideähren und SchmetterlingeMaterial: bedruckter, essbarer DekofondantDesign: florale Aquarelloptik auf weißem HintergrundVerwendung: als Tortenumrandung oder individuell zugeschnittene TortendekorationZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. T077

3, 2, 1 – ab ins Weltall! Mit dem farbenfrohen Astronaut Streusel Mix von Dekora werden Geburtstagstorten, Cupcakes, Muffins und Cake Pops im Handumdrehen zu galaktischen Highlights.Die Packung enthält 3 verschiedene Streudekorationen mit insgesamt 70 g Inhalt (3 × 23,3 g). Astronauten, Raketen, Sterne, Perlen und passende Streusel sorgen für den perfekten Weltraum-Look – ideal für Kindergeburtstage, Astronauten-Partys und Space-Mottotorten. Zutaten: Dextrose, Maisstärke, Zucker, gehärtetes Palmöl, Dextrin, Verdickungsmittel: E1442, E414; Trennmittel: E470b; Aroma, Überzugsmittel: E904; Wasser, Überzugsmittel: E903; Verdickungsmittel: E415; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Farbstoffe: E153, E172, E133, E120; E551.

Art.-Nr. T089

Die hübsche Birkmann Geschenkdose „Sweet Christmas“ ist ideal zum Aufbewahren und Verschenken von Weihnachtskeksen, Pralinen und kleinen Naschereien. Das winterliche Design macht sie zu einer besonders schönen Verpackung für selbstgemachte Köstlichkeiten. Kleine Weihnachtsleckereien wunderschön verpackt: Die Birkmann „Sweet Christmas“ Geschenkdose verbindet praktische Aufbewahrung mit einem liebevollen winterlichen Design. Mit einer Größe von ca. 12 × 10 × 6 cm eignet sich die kompakte Dose perfekt für Kekse, Plätzchen, Pralinen und andere trockene Süßigkeiten. Der gut sitzende Deckel schützt den Inhalt vor Luft und Feuchtigkeit und hilft dabei, Aroma und Frische zu bewahren. Besonders schön eignet sich die Dose als Geschenkverpackung für selbstgebackene Weihnachtskekse oder handgemachte Pralinen . Vorteile winterlich-weihnachtliches Design ideal für Kekse, Pralinen & Süßigkeiten perfekt als kleine Geschenkverpackung wiederverwendbar stabil und langlebig gut schließender Deckel Produktdetails Marke: Birkmann Serie/Motiv: Sweet Christmas Größe: ca. 12 × 10 × 6 cm Größe: S Form: rechteckig Material: Weißblech Spülmaschinengeeignet: nein

Art.-Nr. T100

Diese niedlichen Mini Butterkekse im klassischen Petit-Beurre-Stil sind eine besonders charmante und zugleich leckere Dekoration für Torten, Cupcakes und Desserts. Durch ihre kleine Größe lassen sie sich vielseitig einsetzen und verleihen deinen Backkreationen im Handumdrehen einen liebevollen, trendigen Look.Ob als Dekoration auf einer Geburtstagstorte, einem modernen Layer Cake oder einem Number Cake – die kleinen Kekse sorgen für einen besonderen Blickfang und passen perfekt zu Themen wie Vintage, Café, Cookies, Kindergeburtstag oder süßer Candy-Bar.Auch für Cupcakes, Cheesecakes, Cremedesserts und kleine Patisserie-Kreationen sind die Mini-Kekse ideal. Einfach auf Creme, Ganache oder Frosting platzieren und schon entsteht eine unkomplizierte, aber wirkungsvolle Dekoration.Besonders geeignet fürTorten und GeburtstagstortenNumber Cakes und Letter CakesLayer CakesCupcakes und MuffinsCheesecakesDesserts und PatisserieCandy Bars und Sweet TablesEis und DessertbecherProduktdetailsInhalt: 45 gDesign: Mini Petit-Beurre-KekseFarbe: NaturVerwendung: essbare Dekoration für Torten, Kuchen, Cupcakes und Desserts ZutatenWEIZENMEHL, Zucker, Kokosöl, Butter (MILCH), Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, GERSTENMALZEXTRAKT, Molke, VOLLEIPULVER, Aromen, Salz, Honig.Kann Spuren von SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, FISCH und SENF enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergie: 1797 kJ / 426 kcalFett: 10 gdavon gesättigte Fettsäuren: 8,2 gKohlenhydrate: 76 gdavon Zucker: 25 gEiweiß: 7,1 gSalz: 0,10 gAufbewahrungVor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Art.-Nr. T116

Verleihe deinen Desserts und Patisserie-Kreationen einen besonders feinen Knusper-Effekt! Diese gebrauchsfertigen Crêpes Dentelle Bruchstücke sind hauchdünn, leicht und herrlich knusprig – ideal für Schokolade, Pralinen, Entremets, Tortenfüllungen und viele weitere süße Kreationen.Die feinen Bruchstücke können direkt verwendet werden. Besonders beliebt sind sie vermischt mit Schokolade oder Praliné, um knusprige Schichten und Einlagen – ähnlich einer klassischen Feuilletine – für Torten, Bûches und Entremets herzustellen.Auch als knuspriges Topping für Eis, Joghurt, Desserts, Cupcakes oder Obstsalat sind die Crêpes Dentelle vielseitig einsetzbar.Produktdetailsknusprige Crêpes Dentelle Bruchstückegebrauchsfertigideal für Schokolade und Pralinéfür knusprige Torten- und Dessertschichtenperfekt für Entremets, Mousses und Cheesecakesauch als Topping für Cupcakes, Eis und Desserts geeignetvielseitig für moderne Patisserie verwendbarfeine, leichte und knusprige TexturInhalt: 100 gVerwendungDie Crêpes Dentelle Bruchstücke können direkt in Cremes und Füllungen eingearbeitet oder mit geschmolzener Schokolade bzw. Praliné vermischt werden.So lassen sich besonders einfach knusprige Böden, Zwischenlagen und Inserts für Torten, Bûches, Pralinen oder Entremets herstellen.Sie eignen sich außerdem hervorragend zum Bestreuen von:EisJoghurtCupcakesCheesecakesDessertsObstsalatenMoussesZutatenWEIZENMEHL (Ursprung Frankreich), Zucker, konzentrierte BUTTER (3,7 %), Sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz.AllergeneEnthält WEIZEN, MILCH und GERSTE.Kann Spuren von EI, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und FISCH enthalten.Nährwerte pro 100 gNährwertMengeEnergie1796 kJ / 425 kcalFett7,2 gdavon gesättigte Fettsäuren3,0 gKohlenhydrate84 gdavon Zucker47 gEiweiß5,5 gSalz0,95 gInhalt100 gLagerungKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Art.-Nr. T128

Mit diesem runden Ausstecher für Punschkrapfen lassen sich kleine, gleichmäßig geformte Punschkrapferl, Petit Fours und Mini-Törtchen besonders einfach herstellen. Mit einem Durchmesser von 3 cm eignet er sich ideal für klassische kleine österreichische Punschkrapfen. Durch die Höhe von 4,5 cm lässt sich der Ausstecher gut greifen und sauber durch Biskuit, Kuchenböden oder andere weiche Teige führen. So entstehen gleichmäßige Portionen, die anschließend gefüllt und vollständig mit Punschglasur überzogen werden können. Ideal für Punschkrapfen, Petit Fours, Mini-Törtchen, Desserts und kleine Gebäckstücke – sowohl für Hobbybäcker als auch für Konditorei und Gastronomie. Produktdetails: Durchmesser ca. 3 cm, Höhe ca. 4,5 cm, runde Form.

Art.-Nr. T148

Ein süßer Wintergruß für deine Weihnachtsbäckerei! Die PME Marshmallow-Schneemänner bringen festliche Stimmung auf deine Leckereien. Mit ihrer weichen Konsistenz eignen sie sich als essbare Dekoration und zum Naschen.Setze die Schneemänner auf Cupcakes, Brownies oder Weihnachtstorten oder serviere sie als Topping auf heißer Schokolade. Auch in kleinen Geschenksackerln sorgen sie für eine liebevolle Weihnachtsüberraschung.Die Packung enthält 12 einzeln verpackte Schneemänner, jeweils etwa 43 × 35 mm groß. Einfach auspacken und dekorieren. ZutatenMaltosesirup, Zucker, Gelatine, Wasser, Dextrose, Maisstärke, Verdickungsmittel: E1442; Feuchthaltemittel: E420; modifizierte Stärke, Säureregulator: E331; Farbstoffe: E153, E160a, E120; Aroma.Allergenhinweis: Kann Soja und Milch enthalten.NährwerteDurchschnittliche NährwertePro 100 gEnergie1422 kJ / 340 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate82 gdavon Zucker74 gEiweiß3 gSalz0,1 g

Art.-Nr. T165

Gebrauchsfertige Pralinenfüllung mit weißer Schokolade, Sahne, 10 % Eierlikör und 6,2 % Nougat. Ideal zum Füllen von Pralinenhohlkörpern und für cremige Trüffel. Enthält Alkohol. Inhalt: 600 g Geschmack: Eierlikör-NougatMit 10 % Eierlikör und 6,2 % NougatGebrauchsfertige Pralinen- und TrüffelfüllungVerarbeitungstemperatur: ca. 20–25 °CMindesthaltbarkeitsdatum Ende November 2026Enthält AlkoholLagerung und AllergeneIm Kühlschrank oder Tiefkühler lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum und Lagerhinweise auf der Verpackung beachten. EnthältMilch, Soja, Haselnüsse und Ei. Kann Spuren vonMandeln und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Art.-Nr. T182

Marzipan Nikolaus Set – 8 Stück essbare WeihnachtsdekorationHo ho ho! Der Nikolaus steckt im Kamin!Mit dem entzückenden Marzipan-Nikolaus-Set von Günthart bringst du eine Extraportion Weihnachtszauber auf deine Torten, Cupcakes und Desserts!Die liebevoll gestalteten Nikolausfiguren aus feinem Marzipan zeigen zwei lustige Weihnachtsmotive: eine rote Nikolausmütze mit kleinen Augen und die herausragenden Beine eines Nikolaus, der kopfüber im Kamin festzustecken scheint.Die originellen 3D-Figuren sorgen garantiert für Schmunzeln und verwandeln deine Weihnachtsbäckerei in einen besonderen Hingucker.Ob für die Nikolausfeier am 6. Dezember, die Adventszeit oder als lustige Dekoration auf Weihnachtstorten – diese essbaren Marzipanfiguren sind ein absolutes Highlight.Produktvorteile8 essbare Marzipanfiguren: 4 Nikolausmützen und 4 NikolausbeineZwei originelle Weihnachtsmotive: Lustiger Nikolaus im KaminAus feinem Marzipan: Mit 27 % MandelnDetailreiche 3D-Gestaltung: Für besonders schöne TortendekorationenSofort verwendbar: Kein Modellieren oder aufwendiges Verzieren erforderlichVielseitig einsetzbar: Für Torten, Cupcakes, Muffins, Kuchen und DessertsIdeal für Nikolaus und Weihnachten: Perfekt für kreative Weihnachtsbäckerei ZutatenZucker, MANDELN (27 %), Glukosesirup, Reisöl, Verdickungsmittel: E 414, aufgeschlossenes MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel: E 330, Aroma, Feuchthaltemittel: Invertase, E 422, Carthamus-Konzentrat, Emulgator: E 322, Farbstoffe: E 120, E 160a, E 172.Allergene: Enthält MANDELN und MILCH (einschließlich LAKTOSE). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Eiern enthalten.Nährwertangaben pro 100 gNährwertePro 100 gEnergie1938 kJ / 463 kcalFett16,7 gdavon gesättigte Fettsäuren1,4 gKohlenhydrate70,2 gdavon Zucker64,7 gEiweiß8,0 gSalz0,0 g

Art.-Nr. T360

Mit dem essbaren Schoko-Aufleger „PICKERD Schoko-Aufleger Zuckerstangen“ dekorierst du Torten, Cupcakes und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralInhalt: 12 StückEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger auf Creme, Ganache oder Frosting setzen. Produktangaben Zutaten99 % weiße Schokolade (Zucker, 36 % Kakaobutter, Magermilchpulver, Butterreinfett, Emulgator (E322), natürliches Vanillearoma), Farbstoffe (E101, E120).Kann Soja enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert2526 kJ / 607 kcalFett43 gdavon gesättigte Fettsäuren27 gKohlenhydrate48 gdavon Zucker48 gEiweiß6,5 gSalz0,26 g LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland

Art.-Nr. M598

Mit dem essbaren Keksaufleger „Schneemann mit Christbaum“ dekorierst du Kekse, Lebkuchen und Plätzchen in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Keks dünn mit Marmelade, Glasur oder Ganache bestreichen, Aufleger auflegen, leicht andrücken – fertig. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. E214

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm Zutaten: Tapiokastärke, Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, Cellulose, Wasser, Zucker, Rapsöl, Emulgator: Polysorbat 80 (E433), Verdickungsmittel: Gummi arabicum (E414), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Feuchthaltemittel: Sorbit (E420), Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Aroma: Vanille; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330).  Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure. E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Kühl und trocken bei etwa 18–22 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärme und Feuchtigkeit schützen. Luftdicht verschlossen und bis zur Verwendung auf der Trägerfolie aufbewahren. Nicht im Kühlschrank lagern  Durchschnittliche Nährwerte Nährwerte je 100 g Energie 1342 kJ / 321 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 0,0g Kohlenhydrate davon Zucker 92g 27g Eiweiß 0,0g Salz 0,008g

Art.-Nr. J837

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Einhorn auf Wolke mit Regenbogen“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Produktangaben Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.518 kJ / 359 kcal Fett 2, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g

Art.-Nr. N938

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Roter Traktor am Feld, Foto“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Kindergeburtstag, Motto-Party und Kinderfeste. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Produktangaben Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.518 kJ / 359 kcal Fett 2, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g

Art.-Nr. Q578

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Größe: Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. R789

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Sportwagen“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. 1072

Marineblau (Navy Blue) – tiefes, dunkles Blau mit kühlem Unterton. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln.

Art.-Nr. P155

Backförmchen süsser MarienkäferDiese Backförmchen sind aus fettabweisendem Papier von besonders schwerer Qualität für ein schönes Backergebnis. Die Förmchen behalten ihre Form und Farbe während des Backvorgangs. Das fettabweisende Papier sorgt dafür, dass sich Cupcakes und Füllung einfach aus dem Backförmchen lösen.Inhalt 50 Stück. Benutzen Sie die Backförmchen zusammen mit einem Muffin-Backblech für ein optimales Ergebnis.