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Art.-Nr. E096

Mit dem Wilton Cake Release Spray lassen sich Kuchen, Muffins und andere Backwaren ganz einfach aus der Form lösen. Das praktische Backspray sorgt für ein sauberes Ergebnis, ohne Einfetten, Mehl oder Backpapier. Ein gleichmäßiger Sprühstoß genügt für ein perfektes Backerlebnis!Verhindert Ankleben und ZerbrechenSchnell und einfach anzuwenden, sprühen, füllen, backenGeeignet für Kuchenformen, Backbleche und MuffinformenDas Spray ist geruchs- und geschmacksneutral und hinterlässt keine Rückstände. Egal ob Profikuchen oder schnelles Dessert, mit Wilton Cake Release Spray gelingen Ihre Backwerke immer perfekt. Ein Must-have für jede Hobbybäckerin! Pflanzliche Öl (Raps), Emulgator: E322 (Raps), Treibgas: komprimierte Luft.Kühl und trocken lagern, max. 25°C. Nicht lange dem Sonnenlicht aussetzen. Nährwerte pro 100 gNutritional Information Wilton Cake Release Spray 200ml Energy (kJ)3700 kJ Energy (kcal)900 kcal Fat100 g of which saturated8 g Carbohydrates0 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g  

Art.-Nr. T370

Set mit sieben Dekorkugeln in Weiß und Gold – drei Größen, glatte Hochglanzoberfläche. Die helle Kombination aus reinem Weiß und schimmerndem Gold passt zu Hochzeits-, Tauf-, Kommunions- und Geburtstagstorten ebenso wie zu Silvester- und Jubiläumstorten. Die Kugeln sind aus Fettglasur gefertigt, halten ihre Form, schmelzen auf der Torte nicht und behalten ihren Glanz. Durch die drei Durchmesser lassen sie sich zu Gruppen, Kaskaden oder einzelnen Akzenten arrangieren. Produktdetails Inhalt: 7 Kugeln – 3× Ø 30 mm, 3× Ø 45 mm, 1× Ø 60 mm Farben: Weiß und Gold (sortiert) Nettofüllmenge: 135 g Material: Fettglasur (keine Schokolade im Sinne der Kakaoverordnung) Verpackung: Klarsichtbox Haltbarkeit: 1 Jahr ab Herstellung Verwendung Kugeln direkt auf Buttercreme, Ganache oder Fondant setzen. Bei glatten Oberflächen mit einem Tupfer geschmolzener Kuvertüre oder Royal Icing fixieren. Nicht erhitzen und nicht in den Teig einbacken. Wichtiger Hinweis Das Produkt ist nicht zum direkten Verzehr bestimmt, sondern für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen. Die Kugeln dienen als Dekoration und sollten vor dem Verzehr der Torte entfernt werden. Lagerhinweis An einem dunklen Ort bei 18 °C ± 3 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Zutatenliste Zutaten: Zucker, vollständig gehärtetes Palmkernöl, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, E476), Aromen: „Vanillin“, „weiße Schokolade“, Maltodextrin, Farbstoffe: E555, E172, E551. Enthält keine GVO. Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN, GLUTEN und EI-ERZEUGNISSEN enthalten. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Nährwerte je 100 g Energie2120 kJ / 508 kcal Fett30,5 g davon gesättigte Fettsäuren7,8 g Kohlenhydrate57,3 g davon Zucker56,9 g Eiweiß1,1 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.

Art.-Nr. T356

Fünfteiliges Set handmodellierter Zuckerdekore rund um die Zahnarztpraxis: ein lachender Zahn auf Holzstäbchen, ein Werkzeugbrett mit vier Instrumenten, eine Spritze, ein Tablettenblister und ein hellblauer Mundschutz. Die Teile sind von Hand aus Zuckermasse geformt und bemalt, die Instrumente silbrig abgesetzt. Gedacht für alles, was mit Zahnmedizin zu tun hat – Sponsionstorten, Praxisjubiläen, Diplomfeiern, Geburtstage in der Ordination oder die Torte zum bestandenen Staatsexamen. Produktdetails Inhalt: 5 Teile Zahn mit Gesicht auf Holzstäbchen: ca. 5 cm hoch (ohne Stecker) Zahnarztwerkzeug auf weißem Untergrund: ca. 12 cm lang Mundschutz hellblau: ca. 10 cm Spritze: ca. 8,5 cm Tablettenblister: ca. 5 cm Material: handmodellierte Zuckermasse Verpackung: Klarsichtbox, Teile einzeln eingeschweißt Sofort einsatzbereit Verwendung Die Teile flach auf die Torte legen oder seitlich an den Rand anlegen, den Zahn mit dem Holzstäbchen einstecken. Erst kurz vor dem Servieren aufsetzen, damit sie durch die Feuchtigkeit der Creme nicht weich werden. Auf stark feuchten Oberflächen hilft ein Tupfer Royal Icing oder geschmolzene Schokolade als Kleber. Das Holzstäbchen am Zahn ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr entfernt werden. Lagerhinweis Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Art.-Nr. T295

Saracino MallowUp ist eine vielseitige Pulvermischung auf Eiweißbasis, aus der ohne Kochen und ohne tierische Gelatine eine luftig aufgeschlagene, glänzende Marshmallow-Masse entsteht. Aus einer einzigen Mischung lassen sich drei Dinge machen: eine stabile Creme, selbstgemachte Marshmallows und formbare Cereal Treats. Eigenschaften Drei Anwendungen in einem Produkt: MallowUp Cream, Marshmallows und Cereal Treats. Kalt angerührt: kein Aufkochen von Zuckersirup, keine Gelatine, kein Thermometer. Neutral in Geschmack und Farbe: weiße Masse, die sich beliebig aromatisieren und einfärben lässt. Stabil und spritzfähig: hält die Form im Spritzbeutel, geeignet für Dekore, Frostings und Füllungen. Längeres Zeitfenster bei Cereal Treats: mehr Zeit zum Formen und Modellieren als bei der klassischen Methode, bevor die Masse fest wird. Glutenfrei und ohne tierische Gelatine. Anwendung 1. MallowUp Cream (Creme & Frosting) 500 g MallowUp mit 270 g Wasser (Raumtemperatur) in der Küchenmaschine glatt rühren und 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend 60 bis 90 Sekunden auf mittlerer und danach 5 bis 6 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen, bis die Masse stabil ist. 2. Marshmallows Eine Matte mit einer Mischung aus gleichen Teilen Puderzucker und Stärke bestäuben. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die gewünschten Formen aufdressieren. Nach 90 Minuten Ruhezeit erneut bestäuben und 15 bis 24 Stunden stabilisieren lassen. Überschüssigen Puder entfernen und die Marshmallows vor dem Servieren mindestens 4 bis 5 Stunden luftdicht lagern. Während des Stabilisierens nicht zu stark austrocknen lassen, sonst können Risse entstehen. Ergibt rund 170 Marshmallows je 500-g-Beutel. 3. Cereal Treats 205 g MallowUp mit 45 g Wasser glatt rühren, 15 Minuten ruhen lassen und wie oben aufschlagen. 120 g lauwarme, geschmolzene Schokolade mit dem Spatel unterheben und 360 g Puffreis untermengen. In Form bringen und jede Schicht fest andrücken, damit keine Lufteinschlüsse entstehen, anschließend vollständig durchtrocknen lassen. Ideal für Basen, 3D-Formen und Unterkonstruktionen, die später überzogen werden. Für Marshmallows und Cereal Treats ist eine kühle, trockene Umgebung wichtig. Produktdaten Inhalt: 500 g Form: Pulvermischung, kalt anzurühren Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: CRE003K05 Ohne tierische Gelatine, glutenfrei Zutaten Zucker, getrockneter Glukosesirup, EIWEISSPULVER, Maisstärke, Geliermittel: Carrageen; Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat; Aromen. Allergenhinweis: Enthält Ei. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Soja, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1646 kJ / 388 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 90 g, davon Zucker: 79 g Eiweiß: 6,4 g Salz: 0,44 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht und Hitze geschützt lagern. Angebrochene Beutel gut verschließen. Mindesthaltbarkeitsdatum und Charge siehe Originalverpackung.

Art.-Nr. T276

Mit dem Dekoball-Set Blue Ombre & Gold verleihst du Torten, Drip Cakes, Geburtstagstorten und festlichen Kuchen im Handumdrehen einen modernen, eleganten Look. Die Kombination aus kräftigem Blau, sanftem Ombre-Farbverlauf und goldenen Akzenten sorgt für einen besonders hochwertigen Effekt auf jeder Torte.Das Set enthält 32 dekorative Kugeln in verschiedenen Größen. Dadurch lassen sich die Dekobälle einzeln, in Gruppen oder auf unterschiedlichen Höhen platzieren. So entsteht schnell ein professionelles, dynamisches Tortendesign – ideal für Geburtstage, Taufen, Babypartys, Sweet Tables oder festliche Anlässe.Die Dekokugeln eignen sich perfekt als Ergänzung zu Cake Toppern, Blumen, Drips, Streuseln oder Fondantdekorationen und machen aus einer einfachen Torte sofort einen echten Blickfang.Wichtiger Hinweis: Die Dekobälle sind nicht für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Stiele vor dem Einstecken in die Torte bitte mit geeignetem Floraltape umwickeln oder in Schokolade bzw. Deco Melts tauchen und vollständig aushärten lassen. Von der Oberfläche des Tortenbodens fernhalten.Vorteile32-teiliges Dekoball-Set für Torten und KuchenEdle Farbkombination: Blue Ombre & GoldVerschiedene Größen für einen modernen 3D-EffektIdeal für Geburtstagstorten, Taufen, Babypartys und Sweet TablesSorgt schnell für eine professionelle TortendekorationPerfekt kombinierbar mit Cake Toppern, Fondant, Drips und Streuseln

Art.-Nr. E058

Sechs verschiedene Weihnachtsbäume aus einer Form – diese Silikonform ist selbst tannenbaumförmig und trägt sechs unterschiedlich gestaltete Baummotive: vom schlicht gestuften Nadelbaum über Varianten mit Kugeln und Girlanden bis zum schmalen Spitzbaum mit Stern. Durch die verschiedenen Größen von ca. 2 bis 4 cm lässt sich daraus in einem Durchgang ein ganzer kleiner Winterwald gießen – schön gestaffelt auf einer Torte, einzeln auf Cupcakes und Muffins oder als Streudeko auf dem Dessertteller. Das flexible Silikon gibt die feinen Nadel- und Verzierungsstrukturen sauber wieder und lässt sich ohne Verziehen abziehen. Für mehr Tiefe kannst du die fertigen Bäumchen mit Puderfarbe nacharbeiten oder die Spitzen mit Glanzpuder absetzen. Anwendung Masse fest in die Mulden drücken, überschüssiges Material abstreifen und vorsichtig herauslösen. Tipp bei feinen Motiven: die gefüllte Form 5–10 Minuten einfrieren, dann herausnehmen – die Bäumchen lösen sich sauber und brechen nicht. Geeignete Massen Schokolade und Modellierschokolade Fondant, Blütenpaste und Pastillage Royal Icing Marzipan und Butter Außerhalb der Küche: Seife, Polymer und Kerzen Details & Größen Mulden: 6 verschiedene Weihnachtsbaum-Motive Motivgrößen: ca. 2 bis 4 cm Größe Form: ca. 10,5 x 9,5 cm Material: lebensmittelechtes Silikon Farbe: kann je nach Charge abweichen Einsatz: Torten, Cupcakes, Muffins, Lebkuchen, Pralinen, Dessertteller Pflege Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und vollständig trocknen lassen. Keine scharfen Gegenstände verwenden – sie beschädigen die Oberfläche und übertragen sich auf das Motiv.

Art.-Nr. Q925

Mit den runden weißen Schokoladenauflegern von Cake-Masters lassen sich Torten, Cupcakes, Desserts und Pralinen besonders schnell und stilvoll verzieren. Das schlichte, elegante Design passt zu zahlreichen Anlässen – von Hochzeit und Taufe bis Geburtstag, Jubiläum oder festlichem Dessertbuffet. Die Aufleger werden gebrauchsfertig auf einer Folie geliefert und können einzeln entnommen und direkt auf die gewünschte Süßspeise aufgelegt werden. Ideal für Hobbybäcker:innen, Konditoreien und alle, die mit wenig Aufwand ein gleichmäßiges und professionelles Ergebnis erzielen möchten. Produktdetails: Runde Aufleger aus weißer Schokolade Durchmesser: ca. 30 mm Inhalt: 1 Folie mit 45 Stück Gebrauchsfertig und einfach anzuwenden Für Torten, Cupcakes, Pralinen, Petit Fours und Desserts Zutaten Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanillearoma, Farbstoff: E172. Allergenhinweis: Enthält Milch. Bitte die Zutaten- und Allergenangaben auf der gelieferten Verpackung vor Veröffentlichung nochmals abgleichen, da Rezepturen vom Hersteller geändert werden können. Die recherchierten Produktangaben nennen 45 Aufleger mit jeweils 30 mm Durchmesser. Passend zu Hohlkörper Art Nr: Q926

Art.-Nr. F447

Aus dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato kommen dreidimensionale Weihnachtssterne aus Schokolade – fünfzackig, plastisch gewölbt und mit angeformter Öse, durch die ein Band passt. Damit hängt der Stern tatsächlich am Baum, statt nur auf dem Teller zu liegen. Die Form hat 6 Halbschalen: Je zwei Hälften werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt, das ergibt pro Durchgang 3 fertige Sterne von 62 × 69 mm. Die Sterne bleiben hohl und lassen sich vor dem Verschließen füllen – mit Nougat, Krokant oder einer Ganache. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: formstabil, kratzfest und so glatt, dass korrekt temperierte Schokolade von selbst aus der Form fällt und spiegelnd glänzt. Silikonformen erreichen diesen Glanz nicht. Die Form hält bei normaler Pflege jahrelang. Fertig dekoriert werden die Sterne mit Lebensmittelglitzer, Puderfarbe in Gold oder feinen Spritzlinien aus weißer Schokolade – ein Weihnachtsgeschenk, das in jede Keksdose und an jeden Baum passt. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Sterne Sterngröße: 62 × 69 mm Formmaß: 175 × 275 mm Motiv: 3D-Stern mit angeformter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF008 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich der Stern von selbst und glänzt. Die Form vorher trocken auspolieren und nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. T362

Ausstechform Schneeflocke aus Edelstahl, 6 cm – für Weihnachtsplätzchen, Lebkuchen, Mürbeteig und Butterkekse. Die filigrane Sechseck-Schneeflocke mit ausgeprägten Zacken sticht sauber aus und eignet sich ebenso für Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Modellierschokolade. Der umgelegte Rand liegt angenehm in der Hand und gibt der Form Stabilität. Nach dem Gebrauch einfach in die Spülmaschine. Produktdetails: Motiv: Schneeflocke / Eiskristall, sechszackig Größe: ca. 6 cm (Herstellerangabe) Material: Edelstahl, rostfrei Spülmaschinengeeignet Lebensmittelecht Für Keks- und Plätzchenteig, Fondant, Marzipan und Modellierschokolade Hersteller: STÄDTER – A Brand of Kuhn Rikon Artikelnummer des Herstellers: 175168 Pflege Spülmaschinengeeignet. Für lange Freude an der Form empfehlen wir, sie nach dem Spülen gut abzutrocknen und trocken aufzubewahren. Hersteller STÄDTER GmbH, Am Kreuzweg 1, 35469 Allendorf/Lumda, Deutschland Hergestellt in China.

Art.-Nr. T359

Verleihe deiner Torte eine zarte, florale Note mit diesem Zuckerblumen-Bouquet aus altrosa Orchideen und Knospen. Der gedämpfte Mauve-Ton mit cremeweißer, fein gezeichneter Lippe wirkt zurückhaltend und edel – besonders auf weißen, nude- oder greigefarbenen Hochzeitstorten, aber auch zu Taufe, Jubiläum und Geburtstag. Die handgefertigten Blüten aus Zuckermasse sind auf Draht montiert und lassen sich einfach und sicher auf der Torte platzieren. Das Bouquet enthält Drei altrosa Orchideenblüten – Handarbeit, jedes Exemplar ein Unikat Kleine Orchideen-Knospen am Zweig Alle Blüten auf Draht montiert zum Einstecken und Fixieren Produktdetails Motiv: Orchideen mit Knospen Farbe: Altrosa / Mauve mit cremeweißer Lippe Material: essbare Zuckermasse Gesamtlänge: ca. 17 cm Nettogewicht: 95 g Herstellung: handgefertigt Wichtiger Anwendungshinweis Die Blüten sind zur Stabilisierung mit nicht essbarem Floristendraht verbunden. Der Draht darf nicht direkt mit der Torte in Berührung kommen – setze das Bouquet mit einem Blumenbehälter (Flower Pic) oder einem geeigneten Strohhalm ein. Vor dem Servieren die gesamte Dekoration entfernen. Zutaten Zuckerpaste (Puderzucker, Trinkwasser, Stärkesirup, Verdickungsmittel (E 412, E 415, E 466), modifizierte Maisstärke (E 1422)), Maisstärke, Palmöl (raffiniert, gebleicht, desodoriert, Antioxidationsmittel (E 320, E 321)), kristalline Glukose, Glycerin, Säureregulator: Zitronensäure (E 330), Aroma „Vanille“, Konservierungsstoff: Sorbinsäure (E 200), Lebensmittelfarbstoffe: E 170, E 133, E 122*, E 102*; Floristendraht. *Enthält die Farbstoffe E 102 und E 122, die die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Hinweis: Der Floristendraht ist nicht essbar und vor dem Verzehr zu entfernen. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Lagerhinweis An einem dunklen Ort bei 0–25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwertje 100 g Energie1580 kJ / 378 kcal Fett2,3 g davon gesättigte Fettsäuren1,28 g Kohlenhydrate89,47 g davon Zucker86,9 g Eiweiß0,09 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.

Art.-Nr. F133

Lassen Sie Ihre Tassen schweben! Unsere Ausstechformen für Engelsflügel bieten eine sehr ausgefallene Deko−Möglichkeit. Schmücken Sie Ihre Gläser und Tassen doch einmal mit essbarer Aufmachung! Plätzchen in Flügelform lassen die Getränke quasi in den Mund Ihrer Gäste schweben. Tipp Sie können die ausgestochenen Plätzchen noch mit Zuckerglasur dekorieren − am besten in den Farben der einzelnen Tassen. Oder eben − engelsgleich − in Weiß. 6,5 cm 2 Tassenplätzchen-Motive: Engelsflügel links/rechts hochwertig verpackt mit leckeren Rezepten Edelstahl Rostfrei einfache Reinigung in der Spülmaschine hochwertige Qualität

Art.-Nr. ML5130

Vier klassische Vintage-Motive in einer Form – diese runde Silikonform vereint einen Engelskopf mit Flügeln, eine Kamee mit Frauenprofil, einen ovalen Zierrahmen mit Schnörkeln und ein Perlen-Eckornament. Damit entstehen Dekorationen im Stil antiker Broschen und Medaillons, ohne dass du selbst modellieren musst. Die fertigen Motive sind ca. 2,5 bis 3 cm groß – klein genug für Cupcakes, Pralinen und Keksaufleger, groß genug, um auf einer Torte als Schmuckelement zu wirken. Besonders schön auf Hochzeits-, Tauf-, Kommunions- und Vintage-Torten, auch als wiederkehrendes Element rund um den Tortenrand. Für den typischen Antik-Look lassen sich die Motive mit Puderfarbe oder Glanzpuder nacharbeiten: Gold oder Silber auf die erhabenen Stellen, ein dunklerer Ton in die Vertiefungen – so bekommen Rahmen und Kamee Tiefe. Anwendung Masse fest in die Mulde drücken, überschüssiges Material plan abstreifen und vorsichtig herauslösen. Tipp bei feinen Motiven: die gefüllte Form 5–10 Minuten einfrieren, dann herausnehmen – die Motive lösen sich sauber und brechen nicht. Geeignete Massen Schokolade und Modellierschokolade Fondant, Blütenpaste und Pastillage Royal Icing Marzipan, Butter und Kuchenmassen Außerhalb der Küche: Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen Details & Größen Mulden: 4 Motive – Engelskopf, Kamee, Zierrahmen, Perlenornament Motivgröße: ca. 2,5 bis 3 cm Größe Form: rund, ca. 7,5 cm Material: lebensmittelechtes Silikon Einsatz: Hochzeits-, Tauf- und Kommunionstorten, Vintage-Torten, Cupcakes, Pralinen, Kekse Pflege Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und vollständig trocknen lassen. Keine scharfen Gegenstände verwenden – sie beschädigen die Oberfläche und übertragen sich auf das Motiv.

Art.-Nr. T343

Zweifarbige Cupcakes ohne Marmorieren: Dieser Einsatz trennt die Mulde in einen inneren Kern und einen äußeren Ring, sodass zwei Teigfarben oder zwei Geschmacksrichtungen sauber nebeneinander bleiben. Angeschnitten ergibt das ein klares Muster statt verlaufener Schlieren – der Effekt für Kindergeburtstage, Gender Reveals, Vereinsfarben oder Themenpartys. Der Einsatz besteht aus drei Ringen an einem Steg und deckt damit eine Reihe eines Standard-Muffinblechs ab. Nach dem Befüllen wird er langsam nach oben herausgezogen, in die nächste Reihe gesetzt und der Vorgang wiederholt. Anwendung Einsatz in drei Mulden des vorbereiteten Muffinblechs stellen. Die erste Teigfarbe in den inneren Kreis füllen, die zweite in den äußeren Ring – mit einem Spritzbeutel geht es am saubersten. Einsatz langsam und gerade nach oben herausziehen, die Teige bleiben dabei an ihrem Platz. In die nächste Reihe umsetzen, dann ohne Einsatz backen. Produktdaten 3 Ringe an einem Steg, für eine Reihe eines Standard-Muffin- oder Cupcakeblechs Material: lebensmittelechter Kunststoff, weiß Spülmaschinenfest und mehrfach verwendbar Lieferumfang: 1 Einsatz Wichtig: Der Einsatz ist nicht ofenfest und muss vor dem Backen aus dem Blech genommen werden.

Art.-Nr. T347

Fertiger Drip in kräftigem Pink für Drip Cakes. Die Masse steckt in einer Quetschflasche: kurz in der Mikrowelle erwärmen, schütteln und direkt an den Tortenrand träufeln – ohne Spritzbeutel, ohne Anrühren. Anders als ein Schokoladen-Drip schmeckt dieser süß nach Vanille und bringt die Farbe pur auf die Torte. Auch zum Verzieren von Cupcakes, Keksen und Desserts geeignet. Anwendung Kappe und Versiegelung vollständig entfernen. 15–20 Sekunden bei maximal 800 W in der Mikrowelle erwärmen, Kappe wieder aufsetzen und gut schütteln. Vorgang wiederholen, bis die Masse vollständig geschmolzen ist. Direkt aus der Flasche an den Tortenrand setzen. Kappe nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen. Der Rest lässt sich später erneut erwärmen. Produktdaten Inhalt: 180 g in der Quetschflasche Farbe: Hot Pink Geschmack: Vanille Lagerung: unter 25 °C, dunkel und trocken Zutaten Zucker, pflanzliche Fette (Palme, Palmkern), Farbstoff: E170, Verdickungsmittel: E1422, Emulgator: E322 (Soja), Aroma, Konservierungsstoff: E306, Farbstoff: E120. Enthält Karmin (E120) und ist daher nicht für Vegetarier und Veganer geeignet. Allergene: siehe fett gedruckte Zutaten. Nährwerte pro 100 g Energie2466 kJ / 584 kcal Fett43 gdavon gesättigte Fettsäuren38 g Kohlenhydrate49 gdavon Zucker44 g Eiweiß0,1 gSalz0 g

Art.-Nr. D332

Um den vielen Rezepten für Pasteten und Terrinen gerecht zu werden, haben wir auch verschiedene Formen ins Sortiment aufgenommen. Für eine halbrunde Formung ist diese Backform ideal. Ideal für herzhafte Terrinen und Pasteten oder süße Parfaits und Desserts. Unsere Formen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest.  Edelstahl – rostfrei – spülmaschinengeeignet und hitzebeständigGröße: ca. 30 x 6 x 6 cmglänzend

Art.-Nr. T352

Zweiteiliges Silikonform-Set von Silikomart für Mini-Monoportionen in Macaron-Optik. Entwickelt gemeinsam mit dem katalanischen Pâtissier Miquel Guarro. Die erste Form bildet die Macaron-Schale mit dem typischen gekräuselten Fuß detailgetreu nach, die zweite Form die Füllung dazwischen. Das Ergebnis ist eine 40-ml-Portion mit Ø 46 mm und 32 mm Höhe – die kleine Schwester der Macaron 110, ideal für Petits Fours, Sweet Tables und Pralinen-Vitrinen. Produktdetails Set aus 2 Silikonformen mit je 15 Kavitäten Portionsgröße: Ø 46 mm, Höhe 32 mm Volumen: 40 ml je Portion Material: Platinsilikon, lebensmittelecht, BPA- und PFAS-frei Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Spülmaschine Artikelnummer Hersteller: 36.495.87.0065 Design in Zusammenarbeit mit Miquel Guarro Verwendung Mousse oder Cremeux in die Schalenform füllen, den in der zweiten Form gefrorenen Fülleinsatz einsetzen und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Portionen sauber entformen und mit Velvet Spray, Spiegelglasur oder Kakaobutter finishen. Pflege Vor dem ersten Gebrauch spülen. Keine scharfen Gegenstände verwenden, nicht schneiden. Form nach dem Gebrauch gut trocknen lassen und flach oder locker gerollt lagern.

Art.-Nr. T375

Set mit sieben Dekorkugeln in Beige und Gold – drei Größen, glatte Hochglanzoberfläche. Die warme Kombination aus sanftem Nude-Beige und schimmerndem Gold passt zu Hochzeits-, Tauf- und Jubiläumstorten, zu Naked Cakes und eleganten Dessertbuffets. Die Kugeln sind aus Fettglasur gefertigt, halten ihre Form, schmelzen auf der Torte nicht und behalten ihren Glanz. Durch die drei Durchmesser lassen sie sich zu Gruppen, Kaskaden oder einzelnen Akzenten arrangieren. Produktdetails Inhalt: 7 Kugeln – 3× Ø 30 mm, 3× Ø 45 mm, 1× Ø 60 mm Farben: Beige und Gold (sortiert) Nettofüllmenge: 132 g Material: Fettglasur (keine Schokolade im Sinne der Kakaoverordnung) Verpackung: Klarsichtbox Haltbarkeit: 1 Jahr ab Herstellung Verwendung Kugeln direkt auf Buttercreme, Ganache oder Fondant setzen. Bei glatten Oberflächen mit einem Tupfer geschmolzener Kuvertüre oder Royal Icing fixieren. Nicht erhitzen und nicht in den Teig einbacken. Wichtiger Hinweis Das Produkt ist nicht zum direkten Verzehr bestimmt, sondern für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen. Die Kugeln dienen als Dekoration und sollten vor dem Verzehr der Torte entfernt werden. Lagerhinweis An einem dunklen Ort bei 18 °C ± 3 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Zutatenliste Zutaten: weißer Zucker, vollständig gehärtetes Palmkernöl, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, E476), Aromen: „Vanillin“, „Weiße Schokolade“, Maltodextrin, Lebensmittelfarbstoffe: E170, E122, E102, E110, E133, E555, E172, E551. GVO-frei. Enthält Allergene: Molkenpulver, Magermilchpulver, Sojalecithin. Die Farbstoffe E102, E110 und E122 können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Nährwerte je 100 g Energie2120 kJ / 508 kcal Fett30,5 g davon gesättigte Fettsäuren7,8 g Kohlenhydrate57,3 g davon Zucker56,9 g Eiweiß1,1 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.

Art.-Nr. R044

Mit dieser Silikon-Hippenmatte von ScrapCooking entstehen hauchdünne, durchbrochene Weihnachtsdekore, wie man sie sonst nur aus der Profi-Patisserie kennt – für die Bûche de Noël, Torten, Desserts im Glas oder als Teller-Dekor. Die Matte hat 8 Mulden in zwei Motiven: vier Tannenbäume mit ornamentalem Innenmuster und vier Schneeflocken mit filigranen Eiskristall-Spitzen. Beide Motive sind durchbrochen gearbeitet, sodass die fertigen Dekore wie feine Spitze wirken. Verarbeitet wird sie klassisch mit Hippenmasse (Tuile): Masse mit einer Winkelpalette über die Matte streichen, überschüssige Masse abziehen, backen und noch warm ablösen. Ebenso funktioniert temperierte Schokolade oder Isomalt. Das 100 % Platinsilikon ist antihaftend und flexibel genug, dass sich auch die dünnen Spitzen bruchfrei lösen lassen. Produktdetails Mulden: 8 – 4 Tannenbäume und 4 Schneeflocken Mattenformat: ca. 28,3 × 18 cm Material: 100 % Platinsilikon, antihaftend Geeignet für: Hippenmasse/Tuile, temperierte Schokolade, Isomalt Verwendbar in: Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank; leicht zu reinigen Hersteller: ScrapCooking, Art.-Nr. 1971 Tipp Die Hippenmasse sehr dünn abziehen – je dünner die Schicht, desto feiner wird das durchbrochene Muster. Die Dekore noch warm vorsichtig lösen und flach auskühlen lassen.

Art.-Nr. E362

Mit dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato entstehen Christbaumkugeln aus Schokolade – mit facettiertem Diamantschliff und angeformter Öse, durch die sich ein Band ziehen lässt. So wird aus der Praline ein echter Baumschmuck, der auch als Tischdeko oder Give-away funktioniert. Die Form hat 6 Halbschalen. Zwei Halbschalen werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt – pro Durchgang ergibt das 3 fertige Kugeln mit Ø 60 mm, die hohl bleiben und sich vor dem Verschließen füllen lassen. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: Es ist formstabil, kratzfest und bringt bei korrekt temperierter Schokolade den typischen Hochglanz auf die Oberfläche, den Silikonformen nicht erreichen. Die Form lässt sich über Jahre verwenden. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Kugeln Durchmesser: 60 mm je Kugel Motiv: facettierter Diamantschliff mit angeformter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF005 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich die Kugel von selbst aus der Form und glänzt. Die Form vor dem Gießen trocken und fingerabdruckfrei auspolieren; nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. T329

Ein opulenter Blickfang für festliche Torten: Dieses Zuckerblumen-Bouquet vereint eine große, gefüllte Pfingstrose in Bordeaux mit zarten weißen Glöckchen und grünen Blättern. Die kräftige Farbe kommt auf hellen Torten besonders gut zur Geltung – passend für Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und elegante Motivtorten. Jede Blüte wird von Hand aus Zuckerpaste modelliert, getönt und zur Komposition zusammengesetzt.Das Bouquet enthältEine große gefüllte Pfingstrose in Bordeaux, Ø ca. 10 cmWeiße Glöckchen-Blüten zu beiden SeitenGrüne Blätter als RahmenLieferung als fertig gebundene Komposition, 1 StückProduktdetailsMotiv: Pfingstrose mit Glöckchen und BlätternFarbe: Bordeaux mit Weiß und GrünMaterial: essbare Zuckerpaste und Eiweiß-SpritzmasseGesamtmaß: ca. 200 × 120 × 65 mmDurchmesser Pfingstrose: ca. 100 mmInhalt: 1 StückNettogewicht: 108 gVerpackung: BlisterVerarbeitung: auf Draht, zum EinsteckenHerstellung: handgefertigt – jedes Stück ein UnikatWichtiger AnwendungshinweisDie Blumen sind zur Stabilisierung mit nicht essbarem Floristendraht gearbeitet. Der Draht darf nicht direkt mit der Torte in Berührung kommen – setze das Bouquet mit einem Blumenbehälter (Flower Pic) oder einem geeigneten Strohhalm ein. Vor dem Servieren die gesamte Dekoration entfernen.So wird die Dekoration aufgesetztSetze die Zuckerblume auf die fertig dekorierte Torte auf. Auf einer feuchten Oberfläche – Creme, Eiweißspritzglasur oder Schokoglasur – hält sie von selbst. Auf trockenen Oberflächen wie Fondant, Marzipan oder Zuckerpaste fixierst du sie mit essbarem Kleber, Eiweißcreme oder Lebensmittelgel. Setze die Dekoration erst ganz am Schluss auf, halte sie von Feuchtigkeit fern und fasse sie nicht mit nassen Händen an, damit Farbe und Struktur gleichmäßig bleiben.ZutatenZuckerpaste: Puderzucker, Trinkwasser, Stärkesirup, Verdickungsmittel (E 412, E 415, E 466), modifizierte Maisstärke (E 1422), Maisstärke, Palmöl (raffiniert, gebleicht, desodoriert, Antioxidationsmittel (E 320, E 321)), kristalline Glukose, Glycerin, Säureregulator: Zitronensäure (E 330), Aroma „Vanille", Konservierungsstoff: Sorbinsäure (E 200), Lebensmittelfarbstoffe: E 102*, E 110*, E 133, E 170, E 122*.Proteinmasse: Puderzucker, Trinkwasser, Albumin (getrocknetes Eiweiß), Verdickungsmittel (E 412), Säureregulator: Zitronensäure (E 330), Aroma „Vanille", Konservierungsstoff: Sorbinsäure (E 200), Lebensmittelfarbstoffe: E 133, E 102*.Dazu: Floristendraht, Weizengrieß.*Enthält die Farbstoffe E 102, E 110 und E 122, die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können.Allergenhinweis: Enthält Ei und Weizen (Gluten).Hinweis: Der Floristendraht ist nicht essbar und vor dem Verzehr zu entfernen.Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1580 kJ / 378 kcalFett2,3 gdavon gesättigte Fettsäuren1,28 gKohlenhydrate89,47 gdavon Zucker86,9 gEiweiß0,09 gSalz0,01 gLagerungAn einem dunklen Ort bei 0 bis 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Zuckerblumen sind filigran und zerbrechlich – bitte vorsichtig aus der Verpackung nehmen.

Art.-Nr. T357

Set kleiner gelber Entchen auf Holzstäbchen – jedes von Hand geformt, mit oranger Schnabel- und Flügelzeichnung und schlafenden oder wachen Augen. Ein Hingucker auf Oster-, Tauf- und Kindergeburtstagstorten. Die Figuren sind aus Konditorglasur gefertigt. Sie halten ihre Form, schmelzen auf dem Dessert nicht und behalten ihren Glanz – auch auf Buttercreme oder Sahne. Produktdetails Inhalt: 4 Entchen in 2 Beuteln zu je 2 Stück Größe je Figur: ca. 20 × 40 × 45 mm Nettofüllmenge: 63,5 g Jede Figur auf einem Holzstäbchen Material: Konditorglasur (Fettglasur) Haltbarkeit: 1 Jahr ab Herstellung Verwendung Die Entchen einfach in die Torte stecken oder auf Cupcakes, Muffins, Osterpinzen und Dessertgläser setzen. Erst kurz vor dem Servieren aufsetzen, damit die Figuren durch die Feuchtigkeit der Creme nicht weich werden. Die Holzstäbchen sind nicht essbar und müssen vor dem Verzehr entfernt werden. Nicht für Kinder unter drei Jahren ohne Aufsicht. Lagerhinweis An einem dunklen Ort bei 18 °C ± 3 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Zutatenliste Zutaten: Zucker, vollständig gehärtetes Palmkernöl, Magermilchpulver, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Aromen: „Vanillin“, „Weiße Schokolade“, Maltodextrin, Lebensmittelfarbstoffe: E104, E110, E102, E122, E133. Dazu Holzstäbchen (nicht essbar). Enthält keine GVO. Allergene: Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Gluten und Eiprodukten enthalten. Enthält die Farbstoffe E102, E104, E110 und E122, die die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Nährwerte je 100 g Energie2120 kJ / 508 kcal Fett30,5 g davon gesättigte Fettsäuren7,8 g Kohlenhydrate57,3 g davon Zucker56,9 g Eiweiß1,1 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.

Art.-Nr. Q844

Der Cream Pudding Classic mit feinem Geschmack von Baileys und Schokolade. Ihr schneller und einfacher Baileys-Moment! Zutaten: Zucker, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, modifizierte Stärke, Maltodextrin, 1,2 % gemahlene Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin, natürliches Bourbon-Vanille Aroma), Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Aroma. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 475 KJ 112 kcal Fett 1.6 g davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g Kohlenhydrate 21 g davon Zucker 9.7 g Eiweiß 3.4 g Salz 0.2 g

Art.-Nr. H627

Mit dieser Form von Karen Davies können Sie niedliche nordische Zwerge herstellen. Diese Form ergibt Ihnen einen Gnomenkörper, Bart, Zopf, Arme, Beine und 19 Zubehörteile. Perfekt für Weihnachten und Winterdekore. Ideal zum Dekorieren von Thementorten und Cupcakes. Sie können die Form auch zum Backen von Keksen verwenden.Anleitung: Kneten Sie Ihr Marzipan oder Fondant gut durch. Mischen Sie den Fondant bei Bedarf mit etwas Tylo-Pulver. Eine Kugel formen und das Marzipan oder Fondant von innen nach außen gut in die Form drücken. Nehmen Sie die Form aus der Form. Bei Bedarf die Form vorher mit etwas Maisstärke bestäuben, was den Fondant/Marzipan leichter löst.Die Karen Davies Form ist sehr detailliert, flexibel und aus hochwertigem Silikon gefertigt.Waschen und trocknen Sie Ihre Form vor dem Gebrauch gründlich.Größe Form: ca. 21x12 cm Video des Herstellers:

Art.-Nr. T349

Blau-weißes Zuckerdekor-Set mit Pinguin, Eisbär, Wichtel, Tannenbaum-Medaillon und drei Schneeflocken. Sieben fertige Figuren, die aus jeder Wintertorte im Handumdrehen eine Szene machen. Die Figuren sind flache 2D-Zuckerdekore und sofort einsatzbereit. Einfach auf Buttercreme, Ganache oder Fondant aufsetzen – auf Torten, Cupcakes, Keksen oder Lebkuchen. Die blau-weiße Farbgebung passt zu klassischen Winter-, Advent- und Weihnachtstorten ebenso wie zu Geburtstagstorten mit Schnee-Motiv. Produktdetails Inhalt: 7 Stück – Pinguin, Eisbär, Wichtel, Tannenbaum-Medaillon, 3 Schneeflocken Größe Figuren: ca. 4 cm Größe Schneeflocken: Ø ca. 2 cm Nettofüllmenge: 35 g Farben: Blau, Weiß, Orange, Grün Material: Zuckerpaste und Proteinmasse (2D) Verpackung: Klarsichtbox mit drei Einzelbeuteln Sofort einsatzbereit, kein Trocknen nötig Verwendung Figuren erst kurz vor dem Servieren aufsetzen, damit sie durch die Feuchtigkeit der Creme nicht weich werden. Auf stark feuchten Oberflächen empfiehlt sich ein kleiner Tupfer Royal Icing oder geschmolzene Schokolade als Kleber. Lagerhinweis An einem dunklen Ort bei 0–25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Zutatenliste Zutaten: Zuckerpaste (Puderzucker, Trinkwasser, Stärkesirup, Verdickungsmittel (E412, E415, E466), modifizierte Maisstärke E1422), Maisstärke, Palmöl (raffiniert, gebleicht, desodoriert, Antioxidationsmittel (E320, E321)), kristalline Glukose, Glycerin, Säureregulator Zitronensäure (E330), Aroma „Vanille“, Konservierungsstoff Sorbinsäure (E200), Lebensmittelfarbstoffe: E133, E555. Proteinmasse (Puderzucker, Trinkwasser, Albumin (getrocknetes Eiweiß), Verdickungsmittel (E412), Säureregulator Zitronensäure (E330), Aroma „Vanille“, Konservierungsstoff Sorbinsäure (E200), Lebensmittelfarbstoffe: E102, E110, E124, E133, E170, E122, E555). Allergene: Enthält Ei. Enthält die Farbstoffe E102, E110, E122 und E124, die die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Nährwerte je 100 g Energie1580 kJ / 378 kcal Fett2,3 g davon gesättigte Fettsäuren1,28 g Kohlenhydrate89,47 g davon Zucker86,9 g Eiweiß0,09 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.