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Art.-Nr. T348

Fertiger Drip in hellem Blau für Drip Cakes. Die Masse steckt in einer Quetschflasche: kurz in der Mikrowelle erwärmen, schütteln und direkt an den Tortenrand träufeln – ohne Spritzbeutel, ohne Anrühren. Anders als ein Schokoladen-Drip schmeckt dieser süß nach Vanille und bringt die Farbe pur auf die Torte. Das sanfte Hellblau passt zu Babypartys, Taufen, Gender-Reveal-Torten und maritimen Motiven. Auch zum Verzieren von Cupcakes, Keksen und Desserts geeignet. Anwendung Kappe und Versiegelung vollständig entfernen. 15–20 Sekunden bei maximal 800 W in der Mikrowelle erwärmen, Kappe wieder aufsetzen und gut schütteln. Vorgang wiederholen, bis die Masse vollständig geschmolzen ist. Direkt aus der Flasche an den Tortenrand setzen. Kappe nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen. Der Rest lässt sich später erneut erwärmen. Produktdaten Inhalt: 180 g in der Quetschflasche Farbe: Hellblau Geschmack: Vanille Koscher und halal zertifiziert Lagerung: unter 25 °C, dunkel und trocken Zutaten Pflanzliche Fette (Palme, Palmkern), Zucker, Farbstoff: E170, Verdickungsmittel: E1422, Emulgator: E322 (Soja), Aroma, Konservierungsstoff: E306, Farbstoff: E133. Allergene: siehe fett gedruckte Zutaten. Nährwerte pro 100 g Energie2418 kJ / 573 kcal Fett43 gdavon gesättigte Fettsäuren38 g Kohlenhydrate47 gdavon Zucker41 g Eiweiß0 gSalz0 g

Art.-Nr. T273

Odense Marzipan Black ist ein glattes, fein geriebenes Marzipan in kräftigem Schwarz – gebrauchsfertig und einfach zu verarbeiten. Es eignet sich perfekt zum Überziehen und Dekorieren von Torten sowie zum Modellieren von Figuren.Die ausgewogene Konsistenz lässt sich einfach ausrollen und formen, ganz ohne zusätzlichen Puderzucker oder Glukose. Die Mandeln stammen aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit – durch unterschiedliche Erntezeiten ist eine ganzjährige Versorgung mit gleichbleibend gutem Geschmack und hoher Qualität gewährleistet.Geeignet zum Überziehen, Dekorieren und ModellierenGebrauchsfertig und einfach zu verarbeitenGlatte, fein geriebene TexturKein zusätzlicher Puderzucker oder Glukose nötigEnthält 23% MandelnInhalt: 200 gZutaten: Zucker, 23,0% Mandeln, Glukosesirup, Wasser, Invertzuckersirup, Farbstoff E153, Konservierungsstoff E221, Feuchthaltemittel E1103Allergene: MandelnLagerung: kühl und trocken

Art.-Nr. T300

Modellierpaste „Pasta Model" von Saracino im Farbton Helles Babyblau – ein blasses, leicht ins Türkise gehendes Pastellblau, wie man es für Taufe, Babyparty und Gender-Reveal-Torten braucht. Die Paste ist fertig eingerärbt, es muss also nichts mehr eingeknetet werden.Pasta Model enthält Kakaobutter. Das ist der entscheidende Unterschied zu normalem Rollfondant: Die Masse hat von Anfang an Standfestigkeit, lässt sich trotzdem sehr elastisch verarbeiten und reißt beim Modellieren nicht ein. Sie trocknet nicht sofort an, kleine Unebenheiten lassen sich also in Ruhe nacharbeiten – nach dem Trocknen hält die Figur ihre Form.EigenschaftenFertig eingerärbt im Farbton Helles BabyblauMit Kakaobutter – standfest und zugleich elastischTrocknet langsam an, dadurch viel KorrekturzeitGeeignet für filigrane Arbeiten: Figuren, Spitze, kleine Blüten und DetailsDezent im Geruch und GeschmackMit Gel- und Puderfarben weiter abmischbar, zum Beispiel heller mit weißer PasteGlutenfreiVerarbeitungDie Paste kommt fest aus der Packung – das ist normal. Vor dem Modellieren so lange durchkneten, bis sie weich und geschmeidig ist. Angebrochene Ware luftdicht verpacken, sonst bildet sich an der Oberfläche eine Haut.ProduktdetailsInhalt: 250 gFarbton: Helles Babyblau (Light Baby Blue)Hersteller: Saracino, hergestellt in ItalienHersteller-Artikelnummer: DEC020K025GlutenfreiZutatenZucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator: Glycerin; hochöliges Sonnenblumenöl, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose; Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Zitronensäure. Farbstoffe siehe Packungsaufdruck.LagerungKühl und trocken lagern, vor direkter Sonne und Hitze geschützt. Nicht in den Kühlschrank. Angebrochene Packungen luftdicht verschließen. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Originalverpackung.

Art.-Nr. T301

Gebrauchsfertige Spiegelglasur mit dem Geschmack weißer Schokolade von Saracino. Sie zieht als deckender, hochglänzender Spiegel über Entremets, Törtchen, Mousse-Desserts und Eistorten und bringt dabei nicht nur Glanz, sondern auch den cremigen Geschmack weißer Schokolade mit – anders als eine neutrale weiße Glasur.EigenschaftenSpiegelglanz: deckende, gleichmäßige Oberfläche ohne Nacharbeit.Geschmack weiße Schokolade: cremig-süß, passt zu Beeren-, Vanille- und Nussdesserts.Gebrauchsfertig: nur erwärmen und angießen, kein Anrühren, kein Temperieren.Einfärbbar: mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe lassen sich Pastelltöne und Marmor-Effekte anlegen.AnwendungDie Glasur in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf 35–40 °C erwärmen und langsam umrühren, bis sie homogen ist – nicht schlagen, sonst entstehen Luftblasen. Anschließend über die tiefgefrorene Torte oder das Dessert gießen, sodass eine dünne, gleichmäßige Schicht entsteht. Danach etwa eine Minute im Schockfroster oder rund 30 Minuten im Gefrierschrank anziehen lassen, dann dekorieren.Am besten gelingt das Glasieren auf einem Gitter über einer Auffangschale – überschüssige Glasur läuft sauber ab und lässt sich aufgefangen weiterverwenden.ProduktdatenGeschmack: weiße Schokolade (Cioccolato Bianco)Inhalt: 350 g GlasHersteller: Saracino, hergestellt in ItalienHersteller-Artikelnummer: PAS014K035LagerungKühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Angebrochene Gläser verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Art.-Nr. T278

Transferfolie mit einem grafischen Dreiecksmuster in Gold- und Bronzetönen: gleichmäßige Dreiecke, jedes mit feinen Zickzacklinien gefüllt – ein ruhiges, edles Muster, das auf kleinen Flächen genauso funktioniert wie auf großen.Geeignet für dunkle und weiße Kuvertüre. Auf heller Schokolade wirkt das Muster warm und zurückhaltend, auf dunkler Schokolade tritt das Gold kontrastreich hervor.AnwendungKuvertüre temperieren.Die Schokolade dünn und gleichmäßig auf die bedruckte Seite der Folie streichen – am besten mit einer Winkelpalette oder Aufstreichmatte.Antrocknen lassen, bis die Schokolade matt wird, dann Plättchen zuschneiden oder ausstechen.Vollständig fest werden lassen und die Folie erst dann vorsichtig abziehen.Typische Einsatzgebiete: Pralinendeckel, Schokotaler, Tortenaufsätze, Dekorstreifen für Torten- und Dessertränder.ProduktdetailsMotiv: Dreiecksmuster mit Zickzacklinien, Gold/BronzeGröße: 37 × 27 cmLieferumfang: 1 BogenFür dunkle und weiße Kuvertüre geeignetHersteller: ModecorLagerungKühl und trocken bei 15–20 °C lagern, relative Luftfeuchtigkeit möglichst unter 60 %. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und flach liegend aufbewahren, damit die Folie sich nicht wellt.

Art.-Nr. T285

Knusprige Perlen mit Pistaziengeschmack von Haas – zartgrün, knackig und sofort einsatzbereit. Die Perlen bringen Farbe und Biss auf Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse und Desserts und lassen sich einfach darüberstreuen.Der grüne Farbton stammt aus natürlichen Konzentraten – Saflor, Zitrone und Spirulina –, nicht aus künstlichen Farbstoffen. Das Produkt ist vegan.AnwendungDie Knusperperlen erst kurz vor dem Servieren aufstreuen, damit sie knusprig bleiben. Auf feuchten Oberflächen wie frischer Glasur oder Sahne weichen sie mit der Zeit auf. Besonders schön auf Buttercreme, Ganache und Schokoladenglasur – und farblich passend zu Oster- und Frühlingstorten.ProduktdetailsInhalt: 50 gGeschmack: PistazieFarbe: Grün, mit natürlichen Konzentraten gefärbtVeganHersteller: Ed. Haas AustriaZutatenZucker, Reismehl, Wasser, Konzentrate (Saflor, Zitrone, Spirulina), Überzugsmittel: Gummi arabicum, natürliches Pistazienaroma.LagerungKühl, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Packung nach dem Öffnen gut verschließen, damit die Perlen knusprig bleiben.

Art.-Nr. T286

Das etwas andere Backpulver. Bei Weinstein Backpulver stammt die Säure, die zusammen mit dem Natron den Teig aufgehen lässt, nicht aus Phosphat, sondern aus Weinstein – einem natürlichen Nebenprodukt der Wein- und Sektherstellung.Das Ergebnis ist ein neutraler, feiner Geschmack ohne den leicht metallischen Beiton, den manche bei herkömmlichem Backpulver wahrnehmen. Es eignet sich für Rührteig, Kuchen, Muffins, Biskuit und Kleingebäck – überall dort, wo Backpulver zum Einsatz kommt.VerarbeitungstippWeinstein Backpulver reagiert etwas schneller als phosphathaltiges Backpulver. Den Teig deshalb nach dem Unterrühren zügig weiterverarbeiten und nicht lange stehen lassen, damit die Triebkraft im Ofen ankommt. Das Pulver vor dem Zugeben mit dem Mehl vermischen, dann verteilt es sich gleichmäßig.ProduktdetailsInhalt: 3 Päckchen à 16 g (48 g gesamt)Backtriebmittel auf WeinsteinbasisVeganMarke: HaasZutatenBacktriebmittel: Kaliumtartrate (E336, 35 %), Natriumcarbonate (E500); Maisstärke; Säuerungsmittel: Citronensäure (E330).LagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Angebrochene Päckchen zügig aufbrauchen.

Art.-Nr. T287

Backpulver und Vanille in einem Päckchen: Dieses Backpulver von Haas enthält 2,6 % gemahlene echte Bourbon-Vanilleschote. Es treibt den Teig und bringt gleichzeitig das Vanillearoma mit – ein Arbeitsschritt und eine Zutat weniger.Die gemahlene Schote bleibt im Gebäck als feine dunkle Vanillepünktchen sichtbar, so wie man es von Vanilleschoten kennt. Geeignet für Rührteig, Kuchen, Muffins, Biskuit, Kleingebäck und Kekse.VerarbeitungstippDas Pulver vor dem Zugeben mit dem Mehl vermischen, dann verteilt es sich gleichmäßig im Teig. Wer zusätzlich Vanillezucker oder Vanillepaste verwendet, kann die Menge entsprechend reduzieren.ProduktdetailsInhalt: 3 Päckchen à 16 g (48 g gesamt)Mit 2,6 % gemahlener Bourbon-VanilleschoteBacktriebmittel und Vanillearoma in einemVeganLaut Hersteller ohne AllergeneMarke: HaasLagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Angebrochene Päckchen zügig aufbrauchen.

Art.-Nr. T288

Karamellglasur auf Zuckerbasis von Haas – vielseitig einsetzbar als Tortenüberzug, eingearbeitet in Füllungen und Cremen oder als Dekor auf Kuchen und Gebäck.Die Glasur trocknet schnell, auch bei Raumtemperatur, und bleibt dabei schnittfest – ein Vorteil, wenn Torten transportiert oder vorbereitet werden sollen. Das Finish ist matt und bräunlich, also deutlich zurückhaltender als eine glänzende Schokoladenglasur.EinsatzmöglichkeitenAls Überzug auf Torten, Kuchen und BlechkuchenEingerührt in Cremen und Füllungen für KaramellgeschmackAls Dekor, etwa für Tropfen am TortenrandProduktdetailsInhalt: 250 g BeutelGeschmack: KaramellSchnittfest nach dem TrocknenTrocknet auch bei RaumtemperaturVeganMarke: HaasZutatenZucker, modifizierte Stärke, Instant-Karamell (Karamell, Maltodextrin), Aroma.LagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. T289

Knusprige Waffelböden von Haas – die fertige Unterlage für Kokoskuppeln, Tortenböden und fingerfertige Bissen. Kein Teig rühren, kein Vorbacken: Masse aufdressieren oder einfüllen, fertig.Die Böden sind knusprig und splittern beim Hantieren kaum – das macht das Befüllen und Portionieren deutlich leichter als bei dünnen Oblaten. Eine schnelle Lösung, die sich auch gut mit Kindern umsetzen lässt.EinsatzmöglichkeitenKokoskuppeln und KokosbusserlKleine Tortenböden und SchnittenUnterlage für Pralinen, Mousse und HäppchenEishörnchen-Alternative für DessertsProduktdetailsInhalt: 4 Waffelböden, 160 gKnusprig, splittert beim Hantieren kaumSofort einsatzbereitMarke: HaasZutatenWEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), Emulgator: Lecithine (SOJA), Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Salz.Allergene sind in Großbuchstaben hervorgehoben: enthält Gluten (Weizen) und Soja.LagerungKühl, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Packung nach dem Öffnen gut verschließen, damit die Böden knusprig bleiben.

Art.-Nr. T298

Vanillezucker mit 7 % gemahlener echter Bourbon-Vanilleschote von Haas – deutlich aromatischer als herkömmlicher Vanillinzucker, der nur mit künstlichem Aroma arbeitet. Die gemahlene Schote bleibt im Gebäck als feine dunkle Vanillepünktchen sichtbar.Vanille ist eines der beliebtesten Backaromen und lässt sich breit einsetzen: in Rührteig und Biskuit, in Cremen, Oberscremen und Füllungen, in süßen Aufläufen und Saucen – und natürlich in Vanillekipferln und Keksteig. Auch Getränke wie Kaffee, Kakao oder Milchshakes bekommen damit eine feine Vanillenote.VerarbeitungstippDen Vanillezucker zusammen mit dem übrigen Zucker aufschlagen oder unter das Mehl mischen, dann verteilt sich das Aroma gleichmäßig. Für fertige Backwaren eignet er sich auch pur zum Bestäuben – etwa über Vanillekipferl oder Kaiserschmarrn.ProduktdetailsInhalt: 200 g BeutelMit 7 % gemahlener Bourbon-VanilleschoteSichtbare Vanillepünktchen im GebäckVeganLaut Hersteller ohne AllergeneMarke: HaasZutatenZucker, Bourbon-Vanilleschoten gemahlen (7 %).Zucker aus EU, Bourbon-Vanilleschote anderer Herkunft.LagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. T299

Punschglasur auf Zuckerbasis von Haas – der klassische rosa Überzug für Punschkrapfen, aber ebenso einsetzbar auf Torten, Blechkuchen, Petit Fours und Kleingebäck. Glasuren gehören zum Backen dazu: Sie dekorieren, geben den Abschluss und kaschieren nebenbei kleine Unebenheiten der Oberfläche.Das Pulver wird einfach mit Wasser angerührt, kurz verrührt – fertig. Kein Temperieren, kein Erwärmen nötig. Die Glasur trocknet schnell und bleibt dabei schnittfest, die Stücke lassen sich also sauber portionieren.EinsatzmöglichkeitenKlassisch als Überzug für PunschkrapfenAls Guss auf Torten, Kuchen und BlechkuchenFür Petit Fours und KleingebäckAls farbiges Dekor, etwa für Tropfen am TortenrandProduktdetailsInhalt: 250 g BeutelGeschmack: PunschZuckerglasur zum Anrühren mit WasserTrocknet schnell, schnittfestLaut Hersteller ohne AllergeneSaisonproduktMarke: HaasZutatenZucker, modifizierte Stärke, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: echtes Karmin.Hinweis: Die rosa Farbe stammt von echtem Karmin (E 120). Das Produkt ist daher nicht für Veganer und Vegetarier geeignet – anders als die übrigen Haas Zuckerglasuren.LagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. T372

Set mit sieben Dekorkugeln in zartem Mintgrün – drei Größen, glatte Hochglanzoberfläche. Der helle Pastellton passt zu Tauf- und Babyparty-Torten, zu Frühlings- und Oster­dekorationen sowie zu modernen Hochzeitstorten. Die Kugeln sind aus Fettglasur gefertigt, halten ihre Form, schmelzen auf der Torte nicht und behalten ihren Glanz. Durch die drei Durchmesser lassen sie sich zu Gruppen, Kaskaden oder einzelnen Akzenten arrangieren. Produktdetails Inhalt: 7 Kugeln – 3× Ø 30 mm, 3× Ø 45 mm, 1× Ø 60 mm Farben: Mintgrün Nettofüllmenge: 135 g Material: Fettglasur (keine Schokolade im Sinne der Kakaoverordnung) Verpackung: Klarsichtbox Haltbarkeit: 1 Jahr ab Herstellung Verwendung Kugeln direkt auf Buttercreme, Ganache oder Fondant setzen. Bei glatten Oberflächen mit einem Tupfer geschmolzener Kuvertüre oder Royal Icing fixieren. Nicht erhitzen und nicht in den Teig einbacken. Wichtiger Hinweis Das Produkt ist nicht zum direkten Verzehr bestimmt, sondern für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen. Die Kugeln dienen als Dekoration und sollten vor dem Verzehr der Torte entfernt werden. Lagerhinweis An einem dunklen Ort bei 18 °C ± 3 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Zutatenliste Zutaten: weißer Zucker, vollständig gehärtetes Palmkernöl, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, E476), Aromen: „Vanillin“, „weiße Schokolade“, Maltodextrin, Lebensmittelfarbstoffe: E170, E102, E133. Enthält keine GVO. Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN, GLUTEN und EIPRODUKTEN enthalten. Der Farbstoff E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Nährwerte je 100 g Energie2120 kJ / 508 kcal Fett30,5 g davon gesättigte Fettsäuren7,8 g Kohlenhydrate57,3 g davon Zucker56,9 g Eiweiß1,1 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.

Art.-Nr. R289

Verleihen Sie Ihren Desserts, Cupcakes und Torten mit der Crunchy Coconut Flavour Coating von Patisdécor eine besonders knusprige und exotische Textur! Diese fertige Kokos-Glasur enthält Kokosgeschmack und Mandel- sowie Keksstücke, die Ihren Kreationen nicht nur eine tolle Struktur verleihen, sondern auch den Geschmack auf ein neues Level heben.Perfekt für gefrorene Entremets oder individuelle Desserts, die mit einer einzigartigen, knusprigen Kruste überzogen werden sollen.Produktvorteile:✅ Knusprige Textur – Keks- und Mandelstücke für zusätzlichen Biss✅ Exotischer Kokosgeschmack – ideal für tropische Desserts✅ Gebrauchsfertig – sofort anwendbar✅ Perfekte Glasur – für Eiscremes, Torten, Entremets und mehr✅ Hält auch im Gefrierschrank – bleibt stabil und knusprigProdukteigenschaften:Verpackung: 250 g wiederverschließbares GlasGeschmack: KokosnussAnwendung: Glasur für Desserts, Torten, CupcakesHaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchenAnwendung:Die Kokos-Glasur leicht im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.Mit einer kleinen Spachtel gut umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.Entremets aus dem Gefrierschrank nehmen, auf einem Drahtgitter platzieren und die Glasur gleichmäßig auftragen (eine Schicht reicht aus).Die Glasur innerhalb von einer Minute fest werden lassen. Lagerung:Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahrenVermeiden Sie TemperaturschocksNach dem Öffnen schnell verwenden

Art.-Nr. T272

Stilvolle Geschenkbox in Gold/Weiß von FunCakes zum Verpacken und Präsentieren selbstgemachter Leckereien – perfekt für Weihnachtsfeiern, festliche Anlässe und zum Verschenken.Die Box enthält einen praktischen Einsatz, auf den Schokolade direkt aufgespritzt werden kann, zum Beispiel für Schokoladenbuchstaben oder individuelle Formen. So bleiben die Kreationen ordentlich verpackt und sind zum Präsentieren oder Transportieren bereit.Weihnachtliches Design in Gold/WeißInklusive Einsatz zum Spritzen von Schokoladenbuchstaben und -formenGeeignet für Pralinen, Kekse, Süßigkeiten und kleine BackkreationenIdeal zum Präsentieren, Verschenken und TransportierenMaße: 20 x 14 x 3,5 cm (L x B x H)Inhalt: 10 Boxen pro PackungMarke: FunCakes

Art.-Nr. T354

Thermogeformte, bedruckte Transferform von Pavoni für quadratische Schokoladendekore. Eine Folie ergibt in einem Durchgang 48 fertig dekorierte Plättchen – 8 Reihen zu 6 Quadraten. Das Motiv ist bereits mit essbarer Farbe auf die PET-Form gedruckt. Beim Ausgießen mit temperierter Kuvertüre geht der Druck auf die Schokolade über. Nach dem Kristallisieren löst sich die Folie, und die Quadrate sind fertig koloriert – ohne Airbrush, ohne Nacharbeit. Produktdetails Inhalt: 1 Folie 48 Quadrate je Folie (8 × 6) Quadratgröße: ca. 3,5 cm Folienformat: 340 × 265 mm Material der Form: PET, thermogeformt, mit essbarem Dekoraufdruck Herstellergebinde: 10 Folien, 480 Abdrücke, Nettogewicht ca. 6 g Artikelnummer Hersteller: T1004SB So funktioniert es Kuvertüre temperieren. Schokolade in die Mulden der Folie füllen, glatt abziehen und überschüssige Schokolade abrakeln. Folie kühl und erschütterungsfrei auskristallisieren lassen, nicht in den Tiefkühler. Sobald sich die Schokolade zusammenzieht, die Folie vorsichtig abziehen. Verwendung Quadrate eignen sich als Tortenrand-Dekor, als Aufleger auf Cremetorten und Cupcakes, als Begleiter zum Kaffee oder als Deckel auf Pralinen und Dessertgläsern. Durch die gerade Kante lassen sie sich auch überlappend als Schuppenmuster an der Tortenseite anlegen. Hinweise Das Produkt ist zur Dekoration von Schokolade bestimmt, nicht für den direkten Verzehr. Die Folie ist für den einmaligen Gebrauch vorgesehen. Nicht in die Spülmaschine, nicht erhitzen. Kühl und trocken lagern, flach liegend, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Zutatenliste Zutaten: weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Milchfett, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma, Aroma), dunkle Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), Kakaobutter, Kakaopulver, Farbstoffe (E172, E120). Allergene: Enthält Milch und Soja. Hinweis: Enthält E120 (Echtes Karmin) – nicht für Vegetarier und Veganer geeignet. Nährwerte je 100 g Energie2148 kJ / 516 kcal Fett35,60 g davon gesättigte Fettsäuren25,40 g Kohlenhydrate44,00 g davon Zucker36,80 g Eiweiß4,80 g Salz0,15 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pavoni Italia S.p.A., Via E. Fermi s.n., 24040 Suisio (BG), Italien.

Art.-Nr. T341

Ein schmales Band in warmem Goldton, mit dem Torten, Gebäckschachteln und Geschenkverpackungen in wenigen Handgriffen festlich wirken. Der Ton ist ein sattes, weich schimmerndes Goldgelb – kein harter Metallic-Glanz. 20 Meter auf der Rolle reichen für viele Torten, praktisch für Hochzeiten, Taufen, Geburtstage und die Konditorei-Auslage. Das Band ist beschichtet: Es nimmt keine Feuchtigkeit auf und lässt kein Fett durchschlagen, bleibt also auch direkt an Buttercreme oder Sahne sauber und fleckenfrei. Für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Anwendung Um den Tortenrand oder die Tortenplatte legen und hinten mit Klebepunkt oder doppelseitigem Klebeband fixieren. Gebäckschachteln, Keksboxen, Pralinenverpackungen und Geschenke damit umwickeln oder zur Schleife binden. Mit der Schere auf die gewünschte Länge schneiden. Produktdaten Farbe: Gold (warmes Goldgelb, matt schimmernd) Breite: 12 mm (1,2 cm) Länge: 20 m je Rolle Material: beschichteter Kunststoff, gewebte Struktur Für direkten Lebensmittelkontakt zugelassen Nicht geeignet für Ofen, Mikrowelle, Geschirrspüler und Gefrierschrank

Art.-Nr. T336

Elegante Christbaumkugeln aus Zartbitterschokolade mit „Merry Christmas“-Schriftzug – ein edler Weihnachtsakzent für Torten, Cupcakes, Desserts im Glas und Pralinen. Der helle Aufdruck in Weiß und Gold kommt auf der dunklen Schokolade besonders gut zur Geltung.Das Set enthält 6 Stück in verschiedenen Designs: mit geschwungenem Schriftzug in Weiß, mit goldenen Großbuchstaben, mit Geschenk- und Sternchen-Motiven sowie mit Girlanden und Punkten. Jede Kugel hat oben eine kleine Aufhängung, dadurch wirkt sie wie echter Christbaumschmuck.Die Schokoladendekore werden einfach auf Creme, Ganache oder Sahne aufgesetzt – ohne Kleben, ohne Vorbereitung. Passend für Adventskaffee, Weihnachtsfeiern und winterliche Dessertbuffets.ProduktdetailsInhalt: 6 Schokoladen-Christbaumkugeln in verschiedenen DesignsZartbitterschokolade mit Aufdruck in Weiß und GoldSchriftzug: „Merry Christmas“Kakaoanteil: mindestens 62 %Nettogewicht: 11,3 gFür Torten, Cupcakes, Desserts und PralinenZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe: E 170, E 172. Kakao: mindestens 62 %.Allergenhinweis: Die Zutatenliste enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Insbesondere ist keine Milch enthalten.NährwerteDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie: 2.396 kJ / 577 kcalFett: 42,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26,9 gKohlenhydrate: 39,0 g, davon Zucker: 36,7 gEiweiß: 5,2 gSalz: 0,012 gLagerungKühl und trocken lagern, Temperatur zwischen 15 und 20 °C, maximale Luftfeuchtigkeit 55 %. Vor direktem Sonnenlicht und Fremdgerüchen schützen. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Originalverpackung.

Art.-Nr. R377

Verwandle einfache Desserts in außergewöhnliche Kunstwerke! Mit dieser Silikonmatte für Hippen gelingen dir filigrane, knusprige Dekorationen mit wunderschönen Strukturen und feinen Details. Ob für elegante Törtchen, moderne Desserts oder kreative Gourmetgerichte – die Hippenmatte eröffnet unzählige Möglichkeiten für eine stilvolle Präsentation.Die detailreichen, organischen Formen verleihen deinen Kreationen eine besonders edle und moderne Optik. Ideal für alle, die ihre Desserts mit einem außergewöhnlichen Highlight veredeln möchten.Deine Vorteile auf einen BlickFiligrane Strukturen: Für feine Hippen und dekorative Elemente mit wunderschönen Details.Professionelle Dessertdekoration: Ideal für Patisserie, Torten, Mousse-Desserts und Tellerdesserts.Vielseitig einsetzbar: Für süße Kreationen und kreative herzhafte Speisen.Flexible Silikonmatte: Unterstützt das vorsichtige Herauslösen der filigranen Dekorationen.Kreative Gestaltung: Für elegante, moderne und außergewöhnliche Dessertpräsentationen.Wiederverwendbar: Praktisches Hilfsmittel für Hobbybäcker und professionelle Konditoren.Anwendung – So entstehen wunderschöne HippenEine geeignete Hippenmasse oder Tuile-Masse vorbereiten.Die Masse mit einer Winkelpalette dünn und gleichmäßig in die Vertiefungen der Silikonmatte streichen.Überschüssige Masse vorsichtig abziehen, damit die feinen Strukturen sauber ausgeformt werden.Nach Rezept backen und anschließend behutsam aus der Silikonmatte lösen.Die fertigen Hippen als dekoratives Highlight auf Desserts, Törtchen oder Tellern platzieren.Kreative Ideen für deine DessertdekorationOb als knuspriger Akzent auf einem Schokoladendessert, als elegantes Dekorelement auf einem Mousse-Törtchen oder als moderne Garnitur auf einem Gourmetteller – mit dieser Hippenmatte setzt du deine Kreationen perfekt in Szene.Unser Tipp: Experimentiere mit unterschiedlich gefärbter Hippenmasse! Besonders edel wirken feine Dekorationen in Goldgelb, zartem Rosa, kräftigem Grün oder klassischem Schokoladenbraun.Ein kleines Detail mit großer Wirkung – für Desserts, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch begeistern!

Art.-Nr. B097

Weihnachtsmann mit Rudolph dem Rentier – diese runde Silikonform von Karen Davies Sugarcraft bringt die beiden Klassiker als plastische Figuren auf Torte, Cupcake oder Lebkuchen. Die Form gibt feine Details wie Bart, Mütze, Geweih und Schal sauber wieder, sodass die Figuren ohne Modellierkenntnisse gelingen. Mit 7 cm beim Weihnachtsmann und 6,5 cm beim Rentier sind die Figuren groß genug, um auf einer Torte allein zu tragen. Karen-Davies-Formen sind in Großbritannien gefertigt und entsprechen den Lebensmittelstandards LFGB und (EG) 1935/2004. Das Silikon ist flexibel genug, um die Figuren ohne Verziehen herauszulösen, und formstabil genug für wiederholten Einsatz. Anwendung Form vor dem ersten Gebrauch waschen und gründlich abtrocknen. Form mit etwas Maisstärke einstäuben und überschüssiges Pulver ausklopfen. Rund 30 g Masse weich kneten, zu einer Kugel formen und mittig in die Mulde drücken. Die Masse plan mit der Formkante abstreifen, dann die Figur vorsichtig herauslösen. Tipp: Bei sehr weicher Masse die gefüllte Form 5–10 Minuten kühlen oder einfrieren – die Figur löst sich dann sauberer und bricht nicht. Geeignete Massen Zuckerpaste / Rollfondant Modellierpaste (½ Blütenpaste + ½ Zuckerpaste) – empfohlen für die beste Detailschärfe Marzipan Modellierschokolade Gestaltung Der Hersteller empfiehlt, mit eingefärbten Massen zu arbeiten: Hautton für das Gesicht, dazu Rot, Rosa, Braun und Schwarz. Augen und feine Konturen lassen sich mit schwarzer Pastenfarbe aufmalen, Wangen und Schattierungen mit Puderfarbe und einem Staubpinsel setzen. Details & Größen Motive: Weihnachtsmann und Rentier Rudolph Größe Form: rund, Ø ca. 9 cm Weihnachtsmann: ca. 7 cm hoch Rentier: ca. 6,5 cm hoch Breite beider Figuren zusammen: ca. 5,5 cm Materialbedarf: ca. 30 g je Füllung Material: lebensmittelechtes Silikon, LFGB und (EG) 1935/2004 Hersteller: Karen Davies Sugarcraft Ltd., hergestellt in Großbritannien Einsatz: Torten, Cupcakes, Lebkuchen, Schaustücke Pflege Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und vollständig trocknen lassen. Keine scharfen Gegenstände verwenden – sie beschädigen die Oberfläche und übertragen sich auf das Motiv.

Art.-Nr. T342

Eine runde Tortenunterlage in gedecktem Salbeigrün – der Farbton, der gerade bei Hochzeits-, Oster- und Naked-Cake-Torten gefragt ist. Mit 30 cm Durchmesser bietet die Platte reichlich Fläche für große Torten und einen umlaufenden Rand für die Dekoration. Das Board ist 5 mm stark und trägt damit problemlos auch mehrstöckige oder schwere Torten, ohne sich durchzubiegen. Die matte, beschichtete Oberfläche lässt die Dekoration ruhig wirken statt zu spiegeln. Jede Platte ist einzeln verpackt. Produktdaten Form: rund Durchmesser: 30 cm Stärke: 5 mm Farbe: Salbeigrün (Sage Green), matt Material: beschichtete Hartfaserplatte (Masonite) Lieferumfang: 1 Platte, einzeln verpackt Pflege Mit einem leicht feuchten Tuch abwischen – dadurch mehrfach verwendbar. Nicht in Wasser eintauchen und nicht in die Spülmaschine geben. Tipp: Ein schmales Dekoband um den Rand der Platte kaschiert Klebestellen und rundet die Torte optisch ab.

Art.-Nr. T355

Sechsteiliges Set essbarer Zucker-Stecker rund um die blaue Hundefamilie – fünf bedruckte Zuckerplättchen mit den Figuren und ein rechteckiges Schriftzug-Plättchen. Jedes Teil sitzt auf einem Holzstäbchen und wird einfach in die Torte gesteckt. Die Motive sind mit Lebensmitteltinte direkt auf die Zuckerplättchen gedruckt, die Farben sind kräftig und verlaufen nicht. Fertig zum Einsetzen – kein Ausschneiden, kein Trocknen, kein Kleben. Produktdetails Inhalt: 6 Stück – 1 großes rundes Plättchen mit Gruppenmotiv, 4 ovale Figurenplättchen, 1 Schriftzug-Plättchen Nettofüllmenge: 119 g Jedes Teil auf einem Holzstäbchen Material: bedruckte Zuckermasse Verpackung: Klarsichtbox Sofort einsatzbereit Verwendung Die Stecker kurz vor dem Servieren in die Torte setzen, damit sie durch die Feuchtigkeit der Creme nicht weich werden. Auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Sahne. Auch für Cupcakes, Muffins und Dessertgläser geeignet. Die Holzstäbchen sind nicht essbar und müssen vor dem Verzehr entfernt werden. Nicht für Kinder unter drei Jahren ohne Aufsicht. Lagerhinweis Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Zutatenliste Zutaten: Zucker, Stärkesirup, Palmöl (raffiniert, gebleicht, desodoriert, Antioxidationsmittel (E320, E321)), kristalline Glukose, Glycerin, Verdickungsmittel: Maisstärke, modifizierte Stärke, E412, E415, E466; Säureregulator Zitronensäure (E330), Konservierungsstoff Sorbinsäure (E200), Aroma „Vanille“, Lebensmittelfarbstoff E170, Lebensmitteltinte (E102, E110, E122, E133, E151, E422, E433, E1520). Dazu Holzstäbchen (nicht essbar). Enthält die Farbstoffe E102, E110 und E122, die die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Ursprungsland der Grundzutat: Ukraine. Nährwerte je 100 g Energie1580 kJ / 378 kcal Fett2,3 g davon gesättigte Fettsäuren1,28 g Kohlenhydrate89,74 g davon Zucker86,9 g Eiweiß0,09 g Salz0,01 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: K-Konditorei, Obrancov Mieru 347/1, 018 41 Dubnica nad Váhom, Slowakei.

Art.-Nr. R620

Material: ALU Länge: 580 mm Breite: 200 mm Höhe: 50 mm Materialstärke: 1,5 mm Aussenabmessungen: 580 x 200 x 50 mm

Art.-Nr. Q845

Ausstecher Schwein 4 cm – Süße Glücksschweinchen selbst gestaltenMit dem Ausstecher Schwein 4 cm zauberst du im Handumdrehen niedliche Schweinchen aus Keksteig, Fondant oder Marzipan. Ob als süßer Glücksbringer zu Silvester, für eine Bauernhof-Mottoparty oder als liebevolle Tortendekoration – die kleinen Schweinchen sind vielseitig einsetzbar und sorgen garantiert für Freude.Der Ausstecher besteht aus hochwertigem Edelstahl und ermöglicht ein einfaches, sauberes Ausstechen. Verziere deine Schweinchen mit rosa Royal Icing, buntem Fondant oder Schokolade und gestalte individuelle kleine Kunstwerke.ProduktvorteileGröße: ca. 4 cmMaterial: hochwertiger EdelstahlMotiv: Schwein / GlücksschweinIdeal für Kekse, Plätzchen, Fondant und MarzipanPerfekt für Silvester, Neujahr, Geburtstage und BauernhofpartysSpülmaschinengeeignetWiederverwendbar und vielseitig einsetzbarKreative DekorationsideenGestalte kleine Glücksschweinchen aus rosa Fondant als Tortendekoration, verziere selbst gebackene Kekse mit Royal Icing oder verschenke liebevoll dekorierte Schweinchenkekse als essbare Glücksbringer zum Jahreswechsel.Tipp: Kombiniere die Schweinchen mit Kleeblättern, Hufeisen oder Glückspilzen für ein besonders schönes Silvestergebäck.Mit diesem praktischen Schweine-Ausstecher wird jedes Backprojekt zu einer kleinen Portion Glück!