Gussformen: Formen für Schokolade und Schokoladenfiguren

Art.-Nr. R131

Mit der Gussform Osterei – 6 Mini-Eier kreierst du im Handumdrehen zauberhafte Mini-Schokoladen-Ostereier – ideal als Oster-Geschenk, Tortendekoration oder süße Überraschung für Kinder. Die praktische Form ermöglicht das Herstellen gleichmäßiger, kleiner Eier, die sich wunderbar personalisieren lassen, z. B. mit Eiweißspritzglasur, essbaren Farben oder Streuseln. Dank der klaren Anleitung gelingen auch Einsteigern perfekte Ergebnisse. Die Mini-Eier sind vielseitig einsetzbar und machen jede Osterkreation besonders charmant. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 Mini Schokoladen-Ostereier in gleichmäßiger Form 🐣 Ideal für Kinder & Familienprojekte 🎨 Perfekt zum Personalisieren & Dekorieren 🥚 Mehrere Eier gleichzeitig herstellen 🎁 Ideal als Oster-Geschenk oder Tortendeko 👩‍🍳 Für Hobbybäcker & kreative Osterideen 🍫 Anwendung – Schritt für Schritt Geschmolzene Schokolade mit der Rückseite eines Löffels dünn in die Form streichen. Form umdrehen und ca. 5 Minuten auf Pergament- oder Backpapier kühlen. Schokolade fest werden lassen und den Vorgang mehrmals wiederholen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Form einmal fest auf den Tisch klopfen, damit sich die Hälften lösen. Ränder vorsichtig anwärmen und die beiden Hälften zusammendrücken. 💡 Tipp: Für saubere Kanten die Ränder nur kurz erwärmen, damit die Oberfläche glänzend bleibt. 📐 Produktdetails Größe der Eier: ca. 3,5 × 4,8 cm Inhalt: 2 Formen mit insgesamt 12 Ei-Hälften Material: Kunststoff Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet – vor der Verwendung gründlich mit warmem Wasser & Seife reinigen 🎂 Einsatzmöglichkeiten Ostertorten & Cupcakes DIY-Oster-Geschenke Kinder-Backprojekte Dessert-Buffets & Sweet Tables Kleine Schokoladen-Überraschungen

Art.-Nr. E385

Martellato Polycarbonat 20-3D4001 Profi Gussform Kugel für Pralinen Profi Gussform für runde Pralinen Kugel Durchmesser 26mm 28 Stk. in der Form 8g pro Kugel

Art.-Nr. Q779

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Schokolade Gussform Sektflasche“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Silvester, Neujahr und Jahreswechsel. Auf einen BlickMaterial: Schokolade – essbar, geschmacksneutralGröße: 30 x 5 cm, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. B919

Kreieren Sie edle Schokoladenkunstwerke mit unserer hochwertigen magnetischen Schokoladengussform in Form eines eleganten Damenstöckelschuhs. Diese thermoformierte Form ermöglicht eine präzise Verarbeitung und ein detailreiches Ergebnis. Dank der integrierten Magnetfunktion eignet sie sich perfekt für die Arbeit mit Transferfolien und sorgt für eine makellose Schokoladenoberfläche.Produktdetails:✅ Material: Hochwertige, lebensmittelechte Kunststoffform mit Magnetfunktion✅ Maße: 150 × 70 × 120 mm (L × B × H)✅ Gewicht des fertigen Produkts: ca. 150 g✅ Einfache Anwendung & ReinigungDiese Gussform ist ideal für Chocolatiers, Konditoreien und kreative Hobby-Bäcker, die exklusive Schokoladen-Dekorationen oder Geschenke herstellen möchten.Tipp: Verwenden Sie farbige Kakaobutter oder Transferfolien für individuelle Designs!

Art.-Nr. I210

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. Für 14 EihälftenGröße: 25 x 35 - H 12 mmEmpfohlen mit der Hand zu spülen.

Art.-Nr. R177

Mit der Schokoladengussform „Chick Egg“ MAC602S von Martellato kreierst du im Handumdrehen detailreiche 3D-Schokoladen-Eier mit niedlichem Küken-Design – ideal für Ostern, Tortendekoration, Dessertkreationen und süße Geschenkideen. Die hochwertige Form aus robustem Material garantiert präzise Konturen, saubere Linien und perfekt glatte Oberflächen – für Ergebnisse, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Diese Gussform eignet sich hervorragend für Schokolade, Kuvertüre oder Zucker und ist ein Must-Have für Patisserien, Konditoreien und ambitionierte Hobbybäcker, die kreative Osterideen stilvoll umsetzen wollen. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 3D-Schokoladengussform mit „Chick Egg“ Design 🐥 Niedliches Küken-Ei für Oster-Dekorationen 🧱 Hochwertiges Material für perfekte Detailwiedergabe ✨ Glatte Oberfläche – glänzende Schokoflächen 🔁 Wiederverwendbar & langlebig 👩‍🍳 Für Profi- und Hobby-Bäcker geeignet 🎂 Vielseitig einsetzbar für Ostern & festliche Desserts 🍫 Praktische Anwendung Temperiere deine Schokolade oder Kuvertüre gleichmäßig. Fülle die Form gleichmäßig und drücke sie leicht an. Kühlstellen oder Schockfrosten, bis das Ei vollständig ausgeformt ist. Form vorsichtig öffnen – perfektes Chick Egg-Motiv entnehmen. 💡 Tipp: Durch langsames Abkühlen erhältst du glänzendere Oberflächen und stabilere Schokoladeneier. 🎂 Einsatzmöglichkeiten Schokoladen-Ostereier für Torten & Cupcakes Dessert-Buffets & Sweet Tables Oster-Geschenkideen & Mitbringsel DIY-Back-Events & kreative Familien-Projekte Konditorei-Präsentationen & Kunden-Pralinen

Art.-Nr. P981

   Mit den 2 Gussformen „Ms. Hen / Frau Henne“ stellst du im Handumdrehen detailreiche 3D-Schokoladenfiguren her, die perfekt zum Osterfest passen. Die liebevoll gestaltete Henne ist ein echter Blickfang auf Ostertorten, Dessert-Buffets und Schokoladen-Präsentationen. Die transparenten Formen bestehen aus hochwertigem Material und ermöglichen eine exakte Kontrolle beim Befüllen – für saubere Kanten, klare Details und eine gleichmäßige Oberfläche. Pro Packung kannst du insgesamt 4 Figuren herstellen, ideal für Hobbybäcker, Konditoreien und kreative Osterprojekte. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 3D-Gussformen für Schokoladen-Hennen 🐔 Klassisches Oster-Motiv „Frau Henne“ 👀 Transparente Formen für präzises Arbeiten ✨ Saubere Details & glatte Oberflächen 🔁 Wiederverwendbar & langlebig 👩‍🍳 Für Hobby- und Profianwender geeignet 🎂 Ideal für Ostern, Torten & Showpieces 📐 Produktdetails Inhalt: 2 Gussformen Produktivität: 2 + 2 Stück (insgesamt 4 Figuren) Farbe: Transparent Formgröße: ca. 275 × 205 mm Größe „Frau Henne“: ca. 126 × 81 × H 150 mm Gewicht Fertigerzeugnis: ca. 54 g Geeignet für: Schokolade, Kuvertüre, Zucker 🍫 Anwendungstipps Schokolade oder Kuvertüre temperieren. Form gleichmäßig befüllen und Luftblasen entfernen. Überschuss abstreifen für saubere Kanten. Kühlen, bis die Figur vollständig ausgehärtet ist. Form vorsichtig öffnen – fertige Frau-Henne-Figur entnehmen. 💡 Profi-Tipp: Für extra Glanz die Form vor dem Befüllen trocken auspolieren. 🎂 Einsatzmöglichkeiten Oster-Schokoladenfiguren Tortendekoration & Dessert-Showpieces Geschenkideen & Verkaufsartikel Oster-Sweet-Tables Konditorei- & Patisserie-Präsentationen

Art.-Nr. I212

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. Für 6 EihälftenGröße: 64 x 44 x h 26 mmEmpfohlen mit der Hand zu spülen.

Art.-Nr. I211

Zaubern Sie mit dieser Schokoladenform Schokoladendeko für Torten. Gießen Sie die Schokolade in die Form und verteilen Sie sie, lassen Sie sie aushärten und das war's schon! Sie können die Designs in der Form auch mit Schokolade einer anderen Farbe füllen. Einfach danach die andere Farbe darüber gießen. Auch toll mit Fondant; einfach das Fondant in die Form drücken, herausnehmen und für den perfekten Look mit einem Pinsel essbaren Glitter oder Staub auftragen. Dank dem transparenten Kunststoff sehen Sie, wann die Schokolade ausgehärtet ist und sich von der Form gelöst hat. Für 4 EihälftenGröße Ei: 80 x 55 x h 25 mmEmpfohlen mit der Hand zu spülen.

Art.-Nr. T216

Martellato Modulare Bäume – Professionelle Gussform für individuelle Schokoladen-Weihnachtsbäume Mit der Martellato Gussform für modulare Bäume gestalten Sie beeindruckende dreidimensionale Weihnachtsbäume aus Schokolade. Die tiefgezogene, transparente Kunststoffform gießt mehrere unterschiedlich große, wellenförmige Scheiben, die anschließend linear oder alternierend aufgesteckt werden – ganz nach Geschmack lässt sich so jeder Baum individuell gestalten und z. B. mit Nüssen, Trockenfrüchten oder weiteren Dekorelementen verzieren. Dank der professionellen Verarbeitung aus Italien entstehen gleichmäßige, glänzende Schokoladenscheiben für ein beeindruckendes Endergebnis – ideal als außergewöhnliche Weihnachtsdekoration, originelles Geschenk oder Verkaufsprodukt für die Advents- und Weihnachtszeit. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Modulare Bäume (20CT01) Motiv: Modularer Weihnachtsbaum Material: Tiefgezogene, transparente Kunststoffform Formgröße: ca. 200 x 300 x 18 mm Fertiger Baum: ca. Ø 150 x 180 mm Höhe Gewicht des fertigen Baums: ca. 290 g Individuell linear oder alternierend stapelbar Wiederverwendbar Made in Italy ✨ Perfekt für Weihnachtskonfiserie, festliche Tischdekoration, originelle Geschenkideen und alle, die einen außergewöhnlichen 3D-Schokoladenbaum selbst herstellen möchten.

Art.-Nr. I018

Silikomart 3D Gussform Frühling SCG24 Springlife Choco Springlife ist eine Form der Easy Choc-Reihe, die Sie bei der Herstellung erstaunlicher Frühlingspralinen inspirieren wird. Mit Figuren wie Schmetterlingen, Bienen, Sonnenblumen und Marienkäfern werden Ihre Kreationen Ihre Gäste nie enttäuschen. In der Packung befindet sich auch ein exklusives Rezept, um fantastische Pralinen zu kreieren!Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen. Mit einer 3D Form 15 Stück Schoko Frühlingsmotive gießen. Größe: 36mm x 26mm x h15mmVol. Gesamt: 111 mlHohlraum: 15Vol. Hohlraum: 7,5 mlInhalt: 1 Silikonform

Art.-Nr. E362

Mit dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato entstehen Christbaumkugeln aus Schokolade – mit facettiertem Diamantschliff und angeformter Öse, durch die sich ein Band ziehen lässt. So wird aus der Praline ein echter Baumschmuck, der auch als Tischdeko oder Give-away funktioniert. Die Form hat 6 Halbschalen. Zwei Halbschalen werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt – pro Durchgang ergibt das 3 fertige Kugeln mit Ø 60 mm, die hohl bleiben und sich vor dem Verschließen füllen lassen. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: Es ist formstabil, kratzfest und bringt bei korrekt temperierter Schokolade den typischen Hochglanz auf die Oberfläche, den Silikonformen nicht erreichen. Die Form lässt sich über Jahre verwenden. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Kugeln Durchmesser: 60 mm je Kugel Motiv: facettierter Diamantschliff mit angeformter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF005 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich die Kugel von selbst aus der Form und glänzt. Die Form vor dem Gießen trocken und fingerabdruckfrei auspolieren; nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. P716

Die Martellato Schokoladen-Gussform Buchstaben A–M ist eine leichte Form aus thermogeformtem Kunststoff, mit der du essbare Buchstaben aus Schokolade gießt – für Namen, Glückwünsche und Schriftzüge auf Torten, Desserts und Pralinenschachteln. Jeder Buchstabe hat einen angeformten Stiel, mit dem er sich direkt in die Torte oder in ein Dessert stecken lässt – ganz ohne zusätzliche Spieße. Zusammen mit der Schwesterform für die Buchstaben N–Z lässt sich das komplette Alphabet abdecken. Buchstaben: A bis M Mulden: 13 Stück Buchstabengröße: ca. 50 × 25 mm, Höhe 3 mm (inkl. Stiel) Formgröße: 240 × 185 mm Material: thermogeformter Kunststoff, transparent Hersteller-Nr.: 90-P9661 So gehst du vor Die Form vor dem Gießen auf Raumtemperatur bringen und gut trocknen – Feuchtigkeit macht die Schokolade matt. Temperierte Schokolade oder Dekoschmelze in die Mulden füllen und überschüssige Masse mit einer Palette abziehen. Die Form mehrmals auf die Arbeitsfläche klopfen, damit Luftblasen entweichen. 10 bis 20 Minuten kühl stellen, bis die Schokolade matt wirkt und sich von der Form löst. Die Form vorsichtig umdrehen und die Buchstaben herauslösen. Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet und nicht für den Ofen. Nur mit warmem Wasser abspülen, keine scharfen Reiniger oder Scheuermittel verwenden und gut trocknen lassen – Kratzer in der Form übertragen sich auf die Oberfläche der Schokolade. Tipp: Mit gefärbter Kakaobutter vorgemalt oder mit Lebensmittelfarbe ausgepinselt werden aus den Buchstaben farbige Hingucker.

Art.-Nr. P982

 Der perfekte Peter Hase zum Osterfest.Mit der Peter-Schokoladenform können Sie 3D-Hasen mit einem hohlen Körper herstellen, dank der beiden Teile, die durch Scharniere und Haken verbunden sind, die ein perfektes Ergebnis garantieren.Packung mit 2 Formen zur Herstellung von 8 Figuren.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 205 mmMaße des Peter: 89 x 89 h 110 mmProduktivität der Artikel: 4 + 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 38 gr

Art.-Nr. Q694

Martellato Polycarbonat MA2022 Profi Gussform Schokoladetafel EVOLUTION Größe einer Tafel: 138 x 72 mm, Höhe 9 mm Gewcht einer fertigen Tafel: ca. 86g Sie können 3 Stk. auf einmal mit einer Form herstellen

Art.-Nr. P718

Form, aus thermogeformtem Kunststoff, leicht und preiswert für die Realisierung einer Reihe von Dekorationen in Form von Zahlen von 0 bis 9.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 240 x 185 mmArtikelgröße: 45 x 40 x h 5 mmStück: 10

Art.-Nr. T266

Die Martellato Ei 23 ist eine 3D-Schokoladenform für große, aufwendig gestaltete Ostereier. Die beiden Formhälften werden über einen praktischen Magnetverschluss verbunden – für ein präzises, sauberes Ergebnis.3D-Eierform, zweiteilig mit MagnetverschlussEigröße: Ø 160 x 230 mmArtikelmaße: 275 x 175 x 169 mmFür 2 Eier pro Guss, Fertiggewicht ca. 430 g pro EiTransparent, hochwertige Profi-QualitätIdeal für individuell dekorierte Schokoladen-Ostereier in Konditorei und PatisserieMade in Italy – Martellato QualitätLieferzeit: 3-4 Wochen.

Art.-Nr. T215

Martellato Jingle – Professionelle 3D-Schokoladenform in Form eines Weihnachtswichtels Mit der Martellato Jingle Schokoladenform zaubern Sie zauberhafte dreidimensionale Weihnachtsfiguren aus Schokolade – einen liebevoll gestalteten Weihnachtswichtel mit spitzer roter Zipfelmütze, rundlicher Nase und flauschigem weißem Bart. Die hochwertige Thermoform-Form sorgt für ein präzises, glänzendes Ergebnis mit märchenhaftem Charme. Jingle ergänzt die Weihnachtsserie von Martellato und passt perfekt zu Otis und Santa Cloud. Dank der professionellen Verarbeitung aus Italien entstehen detailreiche, glänzende Schokoladenfiguren – ideal als Weihnachtsdekoration, originelles Geschenk oder Verkaufsprodukt für die Advents- und Weihnachtszeit. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Jingle (21SR116G) Motiv: Weihnachtswichtel Material: Thermoform-Kunststoff Formgröße: ca. 277 x 223 x 90 mm Gewicht der fertigen Schokoladenfigur: ca. 100 g Inhalt: 1 Form für 2 Figuren Wiederverwendbar Made in Italy ✨ Perfekt für Weihnachtskonfiserie, festliche Geschenke, Schaufensterdekoration und alle, die außergewöhnliche 3D-Schokoladenfiguren selbst herstellen möchten.

Art.-Nr. T354

Thermogeformte, bedruckte Transferform von Pavoni für quadratische Schokoladendekore. Eine Folie ergibt in einem Durchgang 48 fertig dekorierte Plättchen – 8 Reihen zu 6 Quadraten. Das Motiv ist bereits mit essbarer Farbe auf die PET-Form gedruckt. Beim Ausgießen mit temperierter Kuvertüre geht der Druck auf die Schokolade über. Nach dem Kristallisieren löst sich die Folie, und die Quadrate sind fertig koloriert – ohne Airbrush, ohne Nacharbeit. Produktdetails Inhalt: 1 Folie 48 Quadrate je Folie (8 × 6) Quadratgröße: ca. 3,5 cm Folienformat: 340 × 265 mm Material der Form: PET, thermogeformt, mit essbarem Dekoraufdruck Herstellergebinde: 10 Folien, 480 Abdrücke, Nettogewicht ca. 6 g Artikelnummer Hersteller: T1004SB So funktioniert es Kuvertüre temperieren. Schokolade in die Mulden der Folie füllen, glatt abziehen und überschüssige Schokolade abrakeln. Folie kühl und erschütterungsfrei auskristallisieren lassen, nicht in den Tiefkühler. Sobald sich die Schokolade zusammenzieht, die Folie vorsichtig abziehen. Verwendung Quadrate eignen sich als Tortenrand-Dekor, als Aufleger auf Cremetorten und Cupcakes, als Begleiter zum Kaffee oder als Deckel auf Pralinen und Dessertgläsern. Durch die gerade Kante lassen sie sich auch überlappend als Schuppenmuster an der Tortenseite anlegen. Hinweise Das Produkt ist zur Dekoration von Schokolade bestimmt, nicht für den direkten Verzehr. Die Folie ist für den einmaligen Gebrauch vorgesehen. Nicht in die Spülmaschine, nicht erhitzen. Kühl und trocken lagern, flach liegend, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Zutatenliste Zutaten: weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Milchfett, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma, Aroma), dunkle Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), Kakaobutter, Kakaopulver, Farbstoffe (E172, E120). Allergene: Enthält Milch und Soja. Hinweis: Enthält E120 (Echtes Karmin) – nicht für Vegetarier und Veganer geeignet. Nährwerte je 100 g Energie2148 kJ / 516 kcal Fett35,60 g davon gesättigte Fettsäuren25,40 g Kohlenhydrate44,00 g davon Zucker36,80 g Eiweiß4,80 g Salz0,15 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pavoni Italia S.p.A., Via E. Fermi s.n., 24040 Suisio (BG), Italien.

Art.-Nr. i648

Pavoni T406 Profi Schokolade Gussform Dreieck mit TransferdruckKreieren Sie ihr selbstgemachten Schokoladendekore mit dieser original italienischen Pavoni Gussform. Einfach themperierte Schokolade einfüllen.Abmessungen von 27 - 52 - 76 mm1 Gussform, 48 Stück

Art.-Nr. J141

Schokolade Gussform Flasche MA3010Mit dieser Profi Gussform aus Polycarbonat können Sie eine perfere Weinflasche aus Schokolade selber herstellenForm aus Polykarbonat für Weihnachtsmotive in Schokoladenflaschenform. Gemütlichkeit und Festlichkeit sind die Merkmale von Weihnachten. Martellato hat sich davon inspirieren lassen und bietet diese neue Polykarbonatform für die Herstellung von eleganten Schokoladenflaschen im dreidimensionalen Format an. Martellato MA3010 Schokoladenform mit 2 halben Weinflaschenmulde Nach dem Formen von 2 halben Weinflaschen-Pralinen, gehören die 2 Hälften mit geschmolzener Schokolade zu 1 ganzen Weinflaschen-Schokoladenskulptur zusammengeklebt werden.Die Größe Ihrer 3 D Weinflasche ist ca. 66 mm Der Flaschenbodendurchmesser x 220 mm Gesamtgröße der Form 175 mm x 275 mm x 35 mm hochPolycarbonat für Haltbarkeit in handelsüblicher QualitätDie glatte Oberfläche ermöglicht das einfache Ablösen und eine glänzende Oberfläche der geformten Schokolade

Art.-Nr. P717

Die Martellato Schokoladen-Gussform Buchstaben N–Z ist eine leichte Form aus thermogeformtem Kunststoff, mit der du essbare Buchstaben aus Schokolade gießt – für Namen, Glückwünsche und Schriftzüge auf Torten, Desserts und Pralinenschachteln. Neben den Buchstaben N bis Z enthält die Form zusätzlich ein kaufmännisches Und (&) – praktisch für Namenspaare auf Hochzeits- und Jubiläumstorten. Jeder Buchstabe hat einen angeformten Stiel, mit dem er sich direkt in die Torte stecken lässt, ganz ohne zusätzliche Spieße. Zusammen mit der Schwesterform für die Buchstaben A–M ist das komplette Alphabet abgedeckt. Zeichen: N bis Z sowie & Mulden: 14 Stück Buchstabengröße: ca. 50 × 25 mm, Höhe 3 mm (inkl. Stiel) Formgröße: 240 × 185 mm Material: thermogeformter Kunststoff, transparent Hersteller-Nr.: 90-P9662 So gehst du vor Die Form vor dem Gießen auf Raumtemperatur bringen und gut trocknen – Feuchtigkeit macht die Schokolade matt. Temperierte Schokolade oder Dekoschmelze in die Mulden füllen und überschüssige Masse mit einer Palette abziehen. Die Form mehrmals auf die Arbeitsfläche klopfen, damit Luftblasen entweichen. 10 bis 20 Minuten kühl stellen, bis die Schokolade matt wirkt und sich von der Form löst. Die Form vorsichtig umdrehen und die Buchstaben herauslösen. Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet und nicht für den Ofen. Nur mit warmem Wasser abspülen, keine scharfen Reiniger oder Scheuermittel verwenden und gut trocknen lassen – Kratzer in der Form übertragen sich auf die Oberfläche der Schokolade. Tipp: Mit gefärbter Kakaobutter vorgemalt oder mit Lebensmittelfarbe ausgepinselt werden aus den Buchstaben farbige Hingucker.

Art.-Nr. T214

Martellato Sir Toy – Professionelle 3D-Schokoladenform in Form eines Zinnsoldaten Mit der Martellato Sir Toy Schokoladenform zaubern Sie beeindruckende dreidimensionale Weihnachtsfiguren aus Schokolade – einen klassischen Zinnsoldaten mit Zylinderhut, goldenen Tressen und Knöpfen. Die hochwertige Polycarbonat-Form mit Magnetverschluss sorgt für ein präzises Zusammenfügen der beiden Formhälften und ein randloses, glänzendes Ergebnis. Dank der professionellen Verarbeitung aus Italien entstehen detailreiche, glänzende Schokoladenfiguren – ideal als Weihnachtsdekoration, originelles Geschenk oder Verkaufsprodukt für die Advents- und Weihnachtszeit. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Sir Toy (21SR102) Motiv: Zinnsoldat Material: Polycarbonat, mit Magnetverschluss Formgröße: ca. 275 x 175 x 55 mm Gewicht der fertigen Schokoladenfigur: ca. 65 g Inhalt: 1 Form für 4 Figuren Wiederverwendbar Made in Italy ✨ Perfekt für Weihnachtskonfiserie, festliche Geschenke, Schaufensterdekoration und alle, die außergewöhnliche 3D-Schokoladenfiguren selbst herstellen möchten.

Art.-Nr. F525

Die Choco Flame von Silikomart gießt Pralinen in Form einer gedrehten Flamme – eine schlanke, spiralig aufsteigende Spitze, die wie von Hand dressiert aussieht. Ein Motiv, das aus einer Pralinenschachtel sofort heraussticht. Die Form hat 15 Mulden mit je 8 ml, zusammen 120 ml pro Durchgang. Jede Mulde hat einen umlaufenden Innenrand, der den Boden der Praline leicht abrundet – dadurch steht sie sauber und bricht an der Kante nicht aus. Das Silikon ist flexibel genug, dass sich auch die feine Spitze unbeschädigt löst. Gefüllte Pralinen gelingen damit ebenso wie massive: zuerst die Mulden mit temperierter Schokolade ausstreichen, auskühlen lassen, füllen und mit einer Schokoladenschicht verschließen. Ein Finish mit Velvet-Spray gibt der Flamme eine samtige Oberfläche, Kakaobutterfarbe oder Blattgold setzen Akzente auf der Spitze. Produktdetails Mulden: 15 Volumen: 8 ml je Mulde, 120 ml gesamt Motiv: gedrehte Flamme mit abgerundetem Boden Material: lebensmittelechtes Silikon Geeignet für: Schokolade, Pralinenfüllungen, Ganache, Mousse, Gelee Hersteller: Silikomart, Art.-Nr. SCG47 / 22.147.77.0065 Tipp Die Schokolade sauber temperieren und die gefüllte Form kurz kühlen – dann löst sich die Praline von selbst, und die Spitze bleibt scharf gezeichnet.