Backzutaten

Art.-Nr. ML5166

Hochkonzentrierte Gelfarbe in Orange (Orange) zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Massen aller Art. Ein kräftiges, warmes Orange. Hochkonzentriert: schon eine kleine Menge ergibt einen satten Ton, die Tube reicht entsprechend lange. Weil das Gel kaum Flüssigkeit einbringt, bleibt Fondant geschmeidig. Anwendung Das Gel auf die Masse geben und durchkneten oder unterrühren, bis sich die Farbe gleichmäßig verteilt hat. Nach und nach dosieren, bis der gewünschte Ton erreicht ist – nachträglich aufhellen geht kaum. Produktdetails Farbton: Orange (Orange) Inhalt: 25 g Form: Gel, hochkonzentriert Geeignet für: Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Royal Icing Zutaten Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E102, E129, modifizierte Stärke (Tapioka). E102 und E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren enthalten von: Ei , Soja und Milch . Tipp Kräftige Töne ziehen nach. Die Masse lieber etwas heller anmischen und eine Stunde ruhen lassen – dann ist der Ton meist genau richtig.

Art.-Nr. ML5078

Grau (Shadow Grey) – neutrales Grau für Schatten und Tiefe. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbstoffe: E170, E153

Art.-Nr. P817

Erdbeer-Kuvertüre, die durch den hohen Fruchtanteil verblüffend intensiv nach frischen Erdbeeren schmeckt: pure Fruchtlust, leuchtendes Rot, natürlicher fruchtig-säuerlicher Geschmack, dezente Süße, reiner Kakaobutterschmelz. Die tolle Farbe entsteht ganz natürlich nur aus Beeren.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Erdbeer-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(38%), Erdbeeren getrocknet°(12%), MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 81%  °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 580 kcal Energie kJ 2401 kJ Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 52 g Eiweiß 3,1 g Salz 0,08 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. F802

Dieses Bittermandel Aroma können Sie zum Teig hinzufügen und ist demnach zum Mitbacken geeignet. Perfekt zum Würzen von Cremes und Teigen. Sie können sowohl zum Kochen als auch zum Erkalten verwendet werden. Das Aroma kann ebenfalls an Schokolade Ganache hinzugefügt werden. Empfohlene Dosierung: Je nach Geschmack reichen 5 oder 10 g Produkt aus, um 1 kg Zubereitungen zu würzen Inhalt: 50g Inhaltsstoffe: Bitter Mandel: Substrate: Sonnenblumen-Profenöl; Aromen. Es kann Spuren von Milch, Soja, Eiern, Erdnüssen, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid, Nüssen und deren Derivaten enthalten. Durchschnittliche Ernährungsdeklaration pro 100 G Produkt: Energie 1657 kJ, 396 Kcal; Fett 0g, davon gesättigt 0g; 97g Kohlenhydrate, davon 96g Zucker, 2g Proteine; Salz 23mg; Calcium 6mg. Lagerempfehlungen: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen und Wärme aufbewahren.  

Art.-Nr. Q938

Diese FunCakes-Geschmackspasta hat einen köstlichen Lebkuchengeschmack und eignet sich ideal zum Verfeinern von Buttercreme, Bavarois, Eiscreme und verschiedenen Füllungen. FunCakes Aromapasten können dem Teig hinzugefügt werden und eignen sich auch zum Backen. Sie sind perfekt, um Ihrem Teig einen köstlichen Geschmack zu verleihen, z.B. für Biskuit- oder Cupcakes. Fügen Sie Ihrem Teig die auf der Verpackung angegebene empfohlene Dosierung hinzu. Wenn Sie bei hohen Temperaturen (über 200°C) backen, fügen Sie etwas zusätzliches Aroma hinzu, da dies die Stärke des Geschmacks schwächt. Das Aroma kann auch in Schokoladenganache verwendet werden.Inhalt: 100 GrammGlukosesirup, Wasser, Aroma, Verdickungsmittel: E406, Zuckersirup (karamellisierter), Verdickungsmittel: E440, Säuerungsmittel: E330. An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C   Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Flavour Paste Lebkuchen (Gingerbread) 100g Energy (kJ)1422 kJ Energy (kcal)335 kcal Fat2.8 g of which saturated0.2 g Carbohydrates77 g of which sugars24 g Protein0.5 g Salt0 g

Art.-Nr. Q617

Transparentes Kaltgel, zum Abdecken und auch als Kleber verwendbar. Tortengel mit einem Pinsel auftragen, um Dekoration oder Zuckerguss auf der Torte anzubringen.Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Inhalt: 200g Bei Zimmertemperatur lagern. Zutaten: Glucose syrup, sucrose, water, thickeners: pectine E440(ii), agar-agar E406, diphosphates E450(i); acidity regulator: citric acid E330, sodium citrate E331; preservative: potassium sorbate E202. Nährwerttabelle: Energy 262 kcal 1113 kJ Fats 0 grams of which saturates 0 grams Carbohydrate 65 grams of which sugars 53 grams Protein 0 grams Salt 0 grams

Art.-Nr. I417

Hochkonzentrierte Gelfarbe in Lehmbraun (Clay) zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Massen aller Art. Ein warmer Terrakotta-Ton – für Topf-, Ziegel- und Hauttöne. Die Gelkonsistenz bringt kaum Flüssigkeit ein – Fondant bleibt geschmeidig und wird nicht klebrig, anders als bei flüssigen Lebensmittelfarben. Anwendung Das Gel auf die Masse geben und durchkneten oder unterrühren, bis sich die Farbe gleichmäßig verteilt hat. Nach und nach dosieren, bis der gewünschte Ton erreicht ist – nachträglich aufhellen geht kaum. Produktdetails Farbton: Lehmbraun (Clay) Inhalt: 30 g Form: Gel, hochkonzentriert Geeignet für: Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Royal Icing Tipp Kräftige Töne ziehen nach. Die Masse lieber etwas heller anmischen und eine Stunde ruhen lassen – dann ist der Ton meist genau richtig.

Art.-Nr. i723

Hochkonzentrierte Gelfarbe in Kaugummirosa (Bubble Gum Pink) zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Massen aller Art. Ein helles, fröhliches Rosa. Die Gelkonsistenz bringt kaum Flüssigkeit ein – Fondant bleibt geschmeidig und wird nicht klebrig, anders als bei flüssigen Lebensmittelfarben. Anwendung Das Gel auf die Masse geben und durchkneten oder unterrühren, bis sich die Farbe gleichmäßig verteilt hat. Nach und nach dosieren, bis der gewünschte Ton erreicht ist – nachträglich aufhellen geht kaum. Produktdetails Farbton: Kaugummirosa (Bubble Gum Pink) Inhalt: 30 g Form: Gel, hochkonzentriert Geeignet für: Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Royal Icing Zutaten Glycerin E422, Propylenglycol E1520, Farbstoff (Carmoisin E122*), Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Tartrazin E102*). Tipp Kräftige Töne ziehen nach. Die Masse lieber etwas heller anmischen und eine Stunde ruhen lassen – dann ist der Ton meist genau richtig.

Art.-Nr. P815

Eine Kaffee-Kuvertüre, mit intensivem Kaffeegeschmack und Duft: Die Arabica-Kaffeebohnen werden in unserer eigenen Kaffeerösterei frisch geröstet und vermahlen, um dann mit Kakao, reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker, Bio-Bergmilch und etwas Vanille und Salz zu verschmelzen.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Kaffee-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(31%), VOLLMILCHPULVER°, gemahlene Kaffeebohnen°*(3%), SÜSSMOLKENPULVER°, Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kaffeepulver°*(0,4%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Kardamom° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 77% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 569 kcal Energie kJ 2360 kJ Fett 37 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 51 g Eiweiß 5,9 g Salz 0,26 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. R309

Hast du dich jemals gefragt, wie die atemberaubenden, zarten Schleier auf kunstvollen Torten entstehen? Das Geheimnis: Reispapier!Diese speziellen dekorativen Reispapier-Blätter sind ein Muss für alle, die ihren Kuchen eine kreative und originelle Note verleihen möchten. Mit ihrer feinen, leichten Textur eignen sie sich perfekt für die Gestaltung von essbaren Schleiern, Blumen, Blättern, Bändern und vielem mehr.Unbegrenzte Möglichkeiten für außergewöhnliche Tortendekorationen🎨 Gestalte einzigartige Designs – Ideal für filigrane, essbare Dekorationen.🍰 Geschmacksneutral – Beeinträchtigt nicht das Aroma deiner Torte.🌱 Für alle Ernährungsweisen geeignet – Perfekt für vegetarische und vegane Backkreationen.Nach dem Trocknen kann das Reispapier bemalt, eingefärbt oder verziert werden – so sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt!Anleitung direkt auf der Verpackung!Video vom Hersteller:

Art.-Nr. Q950

Entdecken Sie Sugarplus Isomalt von Saracino, ideal für die Herstellung klarer und langlebiger Zuckerdekorationen. Dieses hochwertige Isomalt eignet sich sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbybäcker, die transparente oder kristallartige Effekte erzielen möchten. Sugarplus Isomalt schmilzt leicht und ist für verschiedene Zucker­techniken geeignet. Nach dem Schmelzen und Aushärten entsteht eine klare, glasartige Oberfläche, die sich perfekt für elegante Dekorationen und Schaustücke eignet.Einfach zu schmelzen auf dem Herd, im Ofen oder in der MikrowelleKlare, glasartige Oberfläche nach dem AushärtenGroße Körnung reduziert die FeuchtigkeitsaufnahmeBleibt klar und vergilbt nichtGeeignet zum Gießen, Formen sowie für gezogenen und gesponnenen Zucker Zutaten: Isomalt Kühl und trocken lagern. Nicht lange dem Sonnenlicht aussetzen. Nährwerte pro 100 g Nutritional Information Saracino Isomalt Sugarplus 500g Energy (kJ)970 kJ Energy (kcal)233 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates97 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g

Art.-Nr. M078

Pink (Pelican Pink) – kräftiges Pink mit Blaustich. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenCalciumcarbonat E170, Farbe (Carmoisin E122), Antibackmittel (Siliziumdioxid E551) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. E435

Lila (Bishop Purple) – kräftiges Violett mit blauem Unterton. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbstoff (E102, E132, E153) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. E430

Orange – kräftiges, warmes Orange. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbstoff (E102, E132, E153) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. F499

Apfelgrün (Green Apple) – leuchtendes Apfelgrün. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbstoff (E102, E132, E153) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. R134

Hochkonzentrierte Gelfarbe in Mohnrot (Poppy Red) zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Massen aller Art. Ein kräftiges, warmes Rot. Die Gelkonsistenz lässt sich genau dosieren und bringt kaum Flüssigkeit ein – Fondant und Buttercreme bleiben in Konsistenz. Anwendung Das Gel auf die Masse geben und durchkneten oder unterrühren, bis sich die Farbe gleichmäßig verteilt hat. Nach und nach dosieren, bis der gewünschte Ton erreicht ist – nachträglich aufhellen geht kaum. Produktdetails Farbton: Mohnrot (Poppy Red) Inhalt: 30 g Form: Gel, hochkonzentriert Geeignet für: Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Royal Icing Zutaten Glyzerin, Propylenglykol, Trennmittel: E551, Farbstoff: E124, E153, E102. E124 und E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Tipp Kräftige Töne ziehen nach. Die Masse lieber etwas heller anmischen und eine Stunde ruhen lassen – dann ist der Ton meist genau richtig.

Art.-Nr. M144

Produktinformationen "Cake-Masters Aromapaste Pfirsich-Melba 100g"Aromapaste - hochkonzentriertAromatisieren Sie Cremes, Füllungen, Sahne oder Eiscreme. Nur geringe Mengen Aroma sind notwendig um einen vollen und abgerundeten Geschmack zu erzielen. Die Paste wurde ohne Zugabe von künstlichen Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur die Aromapaste, keine Früchte oder Dekoration.Dosierung:50-60g Aromapaste auf 1000g Masse.Verpackungsmaße:5x10x5cmProduktgewicht:0,15kgvegan, glutenfrei, Made in Germany, Lactose frei Zutaten:Glukose, Invertzucker, Pfirsich 17%, Pfirsichsaftkonzentrat 7%, Säuerungsmittel: E 330 (Citronensäure), natürliche Aromastoffe und Aromastoffe, Alkohol 96,5% vol., Wasser, Arrac 58% vol., Rum 73% vol., E 440a (Pektin), Tropenfruchtextrakt. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1205 KJ 284 kcal Fett 0.6 g davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g Kohlenhydrate 69.5 g davon Zucker 36.6 g Eiweiß 0.1 g Salz 0.1 g  

Art.-Nr. T288

Karamellglasur auf Zuckerbasis von Haas – vielseitig einsetzbar als Tortenüberzug, eingearbeitet in Füllungen und Cremen oder als Dekor auf Kuchen und Gebäck.Die Glasur trocknet schnell, auch bei Raumtemperatur, und bleibt dabei schnittfest – ein Vorteil, wenn Torten transportiert oder vorbereitet werden sollen. Das Finish ist matt und bräunlich, also deutlich zurückhaltender als eine glänzende Schokoladenglasur.EinsatzmöglichkeitenAls Überzug auf Torten, Kuchen und BlechkuchenEingerührt in Cremen und Füllungen für KaramellgeschmackAls Dekor, etwa für Tropfen am TortenrandProduktdetailsInhalt: 250 g BeutelGeschmack: KaramellSchnittfest nach dem TrocknenTrocknet auch bei RaumtemperaturVeganMarke: HaasZutatenZucker, modifizierte Stärke, Instant-Karamell (Karamell, Maltodextrin), Aroma.LagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. Q129

Diese Saracino Modellierschokolade lässt sich wunderbar verarbeiten, da sie sehr schnell nach dem Modellieren fest wird und ihre Form behält. Nachträgliche Bearbeitungen sind auch einfach möglich, da sie sich beim Hinzufügen von Teilen zu modellierten Arbeiten leicht vermischt.Auch zum Eindecken von Torten ist die hochwertige Modellierschokolade bestens geeignet.Kneten Sie die Schokolade vor Gebrauch, um eine geschmeidige, flexible Konsistenz zu erhalten.Inhalt: 250gKühl und trocken lagern. Nicht lange dem Sonnenlicht aussetzen.Zutaten: Dunkle Schokolade (40%), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (Soja), Zucker, Glukosesirup, Kartoffelstärke, Maisstärke, Konservierungsstoff: E202.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei, Erdnüsse, Milch und Schalenfrüchte. Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information Saracino Modelling Chocolate Dark 250g Energy (kJ)1834 kJ Energy (kcal)436 kcal Fat16 g of which saturated9.8 g Carbohydrates70 g of which sugars55 g Protein2 g Salt0 g

Art.-Nr. F505

Primelgelb (Primrose) – helles, freundliches Gelb. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbstoff (E102, E132, E153) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. R888

Mit der FunCakes Aromapaste fügen Sie Ihrem Bavarois, Enchanted Cream® oder Buttercreme einen frischen fruchtigen Geschmack, einen weichen Nussgeschmack oder einen intensiven Kaffeegeschmack hinzu. Die Pasten können auch der Hitze des Ofens standhalten, sodass Sie sie in Ihren Cupcake- oder Biskuitteig einarbeiten können. Ein überraschender Effekt für Ihren Kuchen! Mögen Sie Abwechslung? Dann stellen Sie sicher, dass Sie immer ein paar Aromapasten zu Hause haben.Zusätzlich zu Cremes, Bavarois und Eis können die FunCakes Aromapasten auch dem Teig hinzugefügt werden und sind daher zum Backen geeignet. Sie sind perfekt, um Ihren Biskuitkuchen oder Cupcakes mit köstlichem Geschmack zu verfeinern. Geben Sie die empfohlene Dosierung in Ihren Teig. Beim Backen bei hohen Temperaturen (über 200°C) fügen Sie etwas mehr Aromapaste hinzu, da dies die Intensität des Aromas schwächen kann.Eine einfache Möglichkeit, Geschmack zu Ihrem Bavarois, Enchanted Cream®, Buttercreme, Biskuitkuchen oder Cupcakes hinzuzufügen.Kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden.Backstabil. Glukosesirup, Zucker, Wasser, Kondensmilch (gesüßt), Farbstoff: E150a, 1,5% Zimt (gemahlene), Kakaopulver (mager), Maisstärke, Aroma, Salz, Verdickungsmittel: E407.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei.An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Flavour Paste Spiced Biscuit 100g Energy (kJ)1239 kJ Energy (kcal)296 kcal Fat1.2 g of which saturated0.9 g Carbohydrates70.4 g of which sugars58.3 g Protein1 g Salt0.2 g  

Art.-Nr. H589

Konzentriertes flüssiges Rum-Aroma zum Verfeinern von Torten, Kuchen, Cremes, Pralinen und Desserts. Für kalte und gebackene Zubereitungen geeignet. Inhalt: 50 g. Das konzentrierte Rum Aroma von Decora verleiht Teigen, Cremes und Desserts eine intensive, aromatische Rumnote. Es kann sowohl für kalte Zubereitungen als auch zum Backen verwendet werden.Ideal zum Aromatisieren von Tortenfüllungen, Kuchen, Keksen, Pralinen, Schokoladen, Cremes und vielen weiteren Süßspeisen. Aufgrund der hohen Konzentration wird nur eine kleine Menge benötigt.Produktdetailsflüssiges Lebensmittelaroma mit Rumgeschmackfür kalte und gebackene Zubereitungenideal für Teige, Cremes, Füllungen und Dessertshoch konzentriert und sparsam dosierbarInhalt: 50 g  Verwendung und DosierungJe nach gewünschter Geschmacksintensität etwa 5–10 g Aroma auf 1 kg Zubereitung geben und sorgfältig einarbeiten.Geeignet für:Torten- und KuchenfüllungenButtercreme und GanacheKuchenteige und GebäckPralinen und SchokoladenfüllungenDesserts und SüßspeisenEiscremeGlasuren und FrostingsNicht unverdünnt verzehren. ZutatenGlycerin, Trägerstoff: Propylenglykol (E1520), Ethanol, Wasser, natürliche Aromen.Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, Ei, Erdnüssen, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfiten sowie Schalenfrüchten enthalten.Das Aroma enthält Ethanol. Bei der Verwendung in kalten oder nur kurz erhitzten Zubereitungen kann Alkohol im fertigen Produkt verbleiben.

Art.-Nr. M070

Mit dieser natürlichen Pulvermischung stellen Sie ganz leicht eine herrliche Charlotte (Sahnefest oder Sahnestand) her. In Reinform bereits herrlich, aber auch geschmacklich veränderbar durch einfaches Hinzufügen von Variationen wie z.B. frischen Früchten, Konfitüren, aber auch z.B. Fruchtsäften.Zubereitung: 250 ml Schlagsahne rühren bis sie steif wird. 50 g Sahnestand Mix mit 60 ml lauwarmen Wasser vermischen und vorsichtig unter die Sahne rühren. Verarbeiten Sie die Sahnestand beispielsweise direkt auf einer Torte oder als Dessert, anschließend lassen Sie alles ca. eine Stunde im Kühlschrank steif werden. Gefrierbeständig. Als extra Geschmack können Sie jeden FunCakes Geschmackstoff hinzufügen.Trocken lagern: 8° C - 24° C.Zutaten: Zucker, Dextrose, Gelatine (Schweinefleisch), Laktose (Milch), Verdickungsmittel: E412.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Ei und Soja. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Bavarois Natural 150g Energy (kJ)1647 kJ Energy (kcal)394 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates87 g of which sugars87 g Protein9.8 g Salt0.1 g

Art.-Nr. N952

Bronze (Glowing Bronze) – leuchtende Bronze mit Kupferstich. Der Perlglanz-Puder bringt Oberflächen zum Schimmern, ohne sie zu überdecken. So setzt du ihn ein Trocken auftragen: mit weichem Pinsel über Fondant, Schokolade, Blütenpaste oder Macarons stäuben – der Glanz entsteht sofort. Als Metallic-Farbe: mit wenigen Tropfen Dekor-Alkohol zu flüssiger Farbe anrühren und Konturen, Schriften oder ganze Flächen bemalen. Akzente setzen: Kanten, Blütenränder und Prägungen betonen, damit Details sichtbar werden. Kombinieren: über matte Puderfarben gestäubt entsteht Tiefe mit Schimmer. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbe (Eisenoxid E172)