Silikonbackformen

Art.-Nr. R669

Die Pavoni PX3225 Round40time wurde vom international renommierten Pâtissier Antonio Bachour designt und eignet sich perfekt für kreative Ring-Desserts in eleganter Mini-Portion. Die 12-fach Muldenform ermöglicht moderne Kompositionen mit feinen Details – ideal für Petit Gâteaux, kreative Dessertteller oder zum Dekorieren von Torten. Gefertigt aus hochwertigem Pavoflex-Silikon, überzeugt die Round40time durch exakte Formgebung, Flexibilität und müheloses Herauslösen – selbst bei empfindlichen Füllungen wie Mousses oder Cremes. Produktdetails: Maße pro Mulde: 80 × 3 × 25 mm (Höhe) (Hinweis: 80 mm Außendurchmesser, 3 mm Wandstärke, 25 mm Höhe) Volumen: ca. 40 ml je Mulde 12 Vertiefungen auf einem Formmaß von 300 × 175 mm Temperaturbeständig von -40°C bis +250°C Flexibles, lebensmittelechtes Silikon – geeignet für Backofen, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine Made in Italy Die Round40time Form ermöglicht elegante, moderne Dessertlösungen mit klarem Design – perfekt für kreative Patissiers, die Wert auf stilvolle Präsentation legen.

Art.-Nr. I728

Silikonformen sind hitzebeständig, viel einfacher zu reinigen als herkömmliche Backformen und formflexibel, was das Herauslösen vom Gugelhupf immens vereinfacht. Der Gugelhupf wird erst nach dem erkalten aus der Form gestürzt. Die Silikonformen eignen sich auch hervorragend zur Zubereitung von leckeren Desserts wie zum Beispiel Pudding, Pasteten oder gefrorene Speisen. Größe Ø 26,5 cm H 10 cm | ca. 2500 ml

Art.-Nr. T228

Martellato Margeriten Form – Silikon-Tortenform mit elegantem BlütenreliefDie Margeriten Form aus der Reihe „Block & BlackSil by Frank Haasnoot“ verbindet Funktionalität mit dekorativem Design: Ein feines Margeriten-Relief verleiht Kuchen, Tortenböden und süßen wie herzhaften Zubereitungen eine wunderschöne, gleichmäßige Musterung. Die Form wird inklusive passendem Deckel und einem stabilisierenden „Safe Ring“ geliefert, der für zusätzlichen Halt sorgt – von der Zubereitung bis zum Backen.Das hochwertige, lebensmittelechte Antihaft-Silikon ermöglicht ein müheloses und präzises Entformen, ganz ohne Rückstände. Dank der großen Temperaturspanne ist die Form vielseitig einsetzbar – im Ofen, im Schnellkühler oder im Tiefkühlfach.Material: Lebensmittelechtes Antihaft-SilikonTemperaturbeständigkeit: von -60°C bis +230°C – backofen-, tiefkühl- und schnellkühlgeeignetMaße: 280 x 215 x 50 mmLieferumfang: Silikonform mit Blütenrelief, passender Deckel, stabilisierender Stützring (Safe Ring)Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, flexibel, einfache Entformung, formstabil dank StützringSerie: Block & BlackSil by Frank HaasnootHersteller: Martellato (Italien)✨ Perfekt für: dekorative Tortenböden, Kuchen und Desserts mit floralem Finish sowie herzhafte Zubereitungen in Patisserie und Gastronomie.

Art.-Nr. T224

Martellato Harmony – BlackSil Silikonform mit harmonischem Wellendesign Mit der Martellato Harmony Silikonform gelingen elegante Dessertportionen mit sanft geschwungener, wellenförmiger Oberfläche. Die Form ist Teil der BlackSil-Linie, die gemeinsam mit Weltmeister Frank Haasnoot entwickelt wurde, und besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem schwarzem Silikon – hergestellt in Italien. Das einteilige Design mit seinen harmonischen Wellen sorgt für ein gleichmäßiges, präzises Entformen und eignet sich ideal für Mousses, Bavarois, Semifreddo und andere Einzelportionen in der modernen Patisserie. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Harmony (30SIL508) Serie: BlackSil by Frank Haasnoot Material: Lebensmittelechtes schwarzes Silikon Formgröße: ca. 297 x 176 mm Maße je Portion: ca. 63 x 63 x 53 mm (H) Fassungsvermögen: ca. 110 ml pro Mulde Inhalt: 1 Form mit 6 Mulden Hitze- und kältebeständig, wiederverwendbar Made in Italy ✨ Perfekt für Mousse-Desserts, Bavarois, Semifreddo und alle individuellen Dessertportionen, die mit einem harmonischen, wellenförmigen Design überzeugen sollen.

Art.-Nr. 3651

Formgröße: 30 x 17 x 3 h cm – 28 Hohlräume - Hohlraumgröße: cm ø 3 xh 1,5 Hochwertige flexible Silikonform für süße und herzhafte Zubereitungen aus 100% Platinum Silicone*. Es ist absolut frost- und kochfest. Es verändert den Geschmack der Speisen nicht. Waschbar und wiederverwendbar. Mikrowellenfest und beständig bis -40°C +230°C. Einfach zu bedienen und leicht zu reinigen. Ein äußerst vielseitiges Produkt, ideal für die Herstellung von Süßigkeiten oder herzhaften Zubereitungen sowohl für den Ofen als auch für den Kühlschrank, wie Sauerteigprodukte, Puddings, Gelees und Eisbonbons: Es ermöglicht Ihnen, so detaillierte Formen zu erstellen, dass Sie sie ohne weiteres direkt servieren können decoranung. Entforme es und schon ist es decorazu! * Das beste Silikon für den Kontakt mit Lebensmitteln.

Art.-Nr. T352

Zweiteiliges Silikonform-Set von Silikomart für Mini-Monoportionen in Macaron-Optik. Entwickelt gemeinsam mit dem katalanischen Pâtissier Miquel Guarro. Die erste Form bildet die Macaron-Schale mit dem typischen gekräuselten Fuß detailgetreu nach, die zweite Form die Füllung dazwischen. Das Ergebnis ist eine 40-ml-Portion mit Ø 46 mm und 32 mm Höhe – die kleine Schwester der Macaron 110, ideal für Petits Fours, Sweet Tables und Pralinen-Vitrinen. Produktdetails Set aus 2 Silikonformen mit je 15 Kavitäten Portionsgröße: Ø 46 mm, Höhe 32 mm Volumen: 40 ml je Portion Material: Platinsilikon, lebensmittelecht, BPA- und PFAS-frei Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Spülmaschine Artikelnummer Hersteller: 36.495.87.0065 Design in Zusammenarbeit mit Miquel Guarro Verwendung Mousse oder Cremeux in die Schalenform füllen, den in der zweiten Form gefrorenen Fülleinsatz einsetzen und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Portionen sauber entformen und mit Velvet Spray, Spiegelglasur oder Kakaobutter finishen. Pflege Vor dem ersten Gebrauch spülen. Keine scharfen Gegenstände verwenden, nicht schneiden. Form nach dem Gebrauch gut trocknen lassen und flach oder locker gerollt lagern.

Art.-Nr. Q569

Entdecken Sie unser 2-teiliges Silikonform-Set, perfekt für die Zubereitung sowohl süßer als auch herzhafter Köstlichkeiten!Hohe Formgröße: 30 x 17,5 x 3,5 cmGröße der flachen Form: 28,7 x 16,5 x 1 cmHohlräume (6 Stück): Ø 6,6 x H 2,3 cmUnsere Formen bestehen aus 100 % Platin-Silikon, einem der besten Materialien für den Kontakt mit Lebensmitteln. Dieses hochwertige Silikon beeinflusst den Geschmack Ihrer Speisen nicht und ist äußerst langlebig. Das Set umfasst zwei Formen mit unterschiedlichen Tiefen, die sich ideal ergänzen und besonders für die Zubereitung von Eiskeksen geeignet sind.Produktmerkmale:Beständig gegen Kochen und EinfrierenMikrowellengeeignetTemperaturbeständig von -40°C bis +230°CWaschbar und wiederverwendbarErleben Sie die Vielseitigkeit und Qualität unserer Silikonformen und zaubern Sie leckere Kreationen in Ihrer Küche!

Art.-Nr. R728

Die PLEINCOEUR OVAL 145 Silikonform (Modell Nr. 6, 124 × 84 mm, Höhe 43 mm) bietet Ihnen die perfekte Basis für stilvolle ovale Törtchen, Mousse-Desserts oder gefrorene Leckereien. Die großzügige Form eignet sich ideal, um optisch ansprechende und moderne Desserts zu gestalten, die auf jedem Teller zum Blickfang werden. Gefertigt aus flexiblem, lebensmittelechtem Silikon, ermöglicht die Form ein einfaches und sauberes Herauslösen Ihrer Kreationen. Die hitze- und kältebeständige Form ist vielseitig einsetzbar – für Backofen, Gefrierfach und Spülmaschine. Maße: Länge: ca. 124 mm Breite: ca. 84 mm Höhe: ca. 43 mm Eigenschaften: • Hochwertiges, flexibles Silikon, lebensmittelecht • Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C • Geeignet für Backofen, Gefrierfach und Spülmaschine • Perfekt für Mousse, Törtchen, Eis und kreative Dessertideen

Art.-Nr. F451

Verleihen Sie Ihren Kreationen eine gruselige und originelle Note mit der Silikon-Gehirnform von Patisdécor. Perfekt für Halloween-Partys, Motto-Feiern und besondere Anlässe, ermöglicht Ihnen diese hochwertige Backform, beeindruckende gehirnförmige Desserts und Kuchen zu zaubern. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überraschen Sie Ihre Gäste mit einzigartigen Leckereien!Dank des flexiblen Silikons lässt sich das fertige Gebäck mühelos aus der Form lösen – ganz ohne Anhaften oder Bruchstellen. Egal ob Kuchen, Gelees, Puddings oder Eisskulpturen, diese lebensechte Gehirnform sorgt für einen echten Hingucker.Produktvorteile:✅ Hochwertiges Silikon – flexibel, antihaftend und langlebig✅ Leichtes Entformen – perfekte Ergebnisse ohne Bruchstellen✅ Hitzebeständig von -40°C bis +230°C – für Backofen, Kühlschrank & Gefrierschrank geeignet✅ Spülmaschinenfest – einfache ReinigungProdukteigenschaften:Material: 100 % SilikonMaße außen: 18 x 18 x H 7 cmMaße innen: 16 x 14 x H 6,5 cmTemperaturbeständigkeit: -40°C bis +230°CPflege: SpülmaschinengeeignetAnwendung:Ihre gewünschte Zubereitung in die Silikon-Gehirnform füllen.Leicht auf die Form klopfen, um Luftblasen zu entfernen.In den Backofen, Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen.Nach dem Erkalten oder Backen das Dessert mühelos entformen.Nach Belieben dekorieren und servieren!

Art.-Nr. R666

Die Pavoni PX43108 Volupté wurde in Zusammenarbeit mit dem gefeierten Pâtissier Maxence Barbot entwickelt und überzeugt mit ihrer geschwungenen, sinnlichen Form. Diese 20-fach Muldenform ist ideal für anspruchsvolle Desserts mit eleganter Rundung und perfekter Portionsgröße. Gefertigt aus hochwertigem Pavoflex-Silikon, bietet die Volupté-Form maximale Flexibilität und exzellente Antihafteigenschaften. Sie ist sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet und liefert stets ein makelloses Ergebnis – ideal für die gehobene Patisserie oder moderne Tortenkomponenten. Produktdetails: Maße pro Mulde: Ø 60 mm × 55 mm Höhe Volumen: ca. 120 ml je Mulde 20 Vertiefungen auf einem Formmaß von 400 × 300 mm Flexibles, lebensmittelechtes Silikon – temperaturbeständig von -40°C bis +250°C Für Backofen, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine geeignet Made in Italy Die Volupté-Form bringt geschwungene Eleganz auf den Teller – ideal für Mousses, Cremes, Eis-Desserts oder moderne Törtchen mit exklusivem Look.

Art.-Nr. R392

Mit der Silikomart MARGHERITA Silikonform gestalten Sie wunderschöne Blütendekore für Ihre Torten, Pralinen und Desserts. Die detailreiche Margeritenform enthält zwei verschiedene Größen – ideal für vielseitige Anwendungen in der Patisserie, Chocolaterie und kreativen Tortendekoration. Die größeren Blumen (ø35 mm, Höhe 2 mm) eignen sich perfekt für Tortenoberflächen oder als Highlight auf Gebäck. Die kleineren Blumen (ø13 mm, Höhe 2 mm) setzen feine Akzente auf Pralinen, Petit Fours oder Cupcakes. Dank des hochwertigen, lebensmittelechten Silikons garantiert diese Form ein leichtes Entformen und eine detailgetreue Wiedergabe der feinen Blütenmuster. Sie ist hitze- und kältebeständig und eignet sich somit für Schokolade, Fondant, Marzipan, Isomalt, Gelee oder Karamell. Produktdetails: Hersteller: Silikomart Modell: MARGHERITA - SILICONE MOULD N.76 Material: Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon Formgrößen: ø 35 mm, Höhe 2 mm (größere Blume) ø 13 mm, Höhe 2 mm (kleinere Blume) Temperaturbereich: -60°C bis +230°C (geeignet für Backofen, Schockfroster, Tiefkühler) Pflege: Spülmaschinengeeignet, wiederverwendbar, langlebig Besondere Merkmale: Feine Blütenmotive (Margeriten) in zwei Größen Ideal für Schokoladendekore, Zuckerdekore, Fondant, Karamell und mehr Flexibles, antihaftendes Silikon für einfaches Herauslösen Hochwertige Detailwiedergabe für professionelle Ergebnisse Vielseitig einsetzbar für Torten, Desserts, Petit Fours, Cupcakes, Pralinen Anwendungsbeispiele: Edle Schokoladenblumen für Torten und Cupcakes Zarte Fondantblüten als elegante Tortendekoration Zucker- oder Isomalt-Blumen für festliche Anlässe Kleine, essbare Dekore für Pralinen und Petit Fours Mit der MARGHERITA Silikonform von Silikomart kreieren Sie im Handumdrehen wunderschöne, filigrane Blüten, die Ihre Kreationen perfekt abrunden und echte Hingucker sind.

Art.-Nr. T225

Martellato Twist – BlackSil Silikonform mit gedrehter Kugelstruktur Mit der Martellato Twist Silikonform gelingen außergewöhnliche Dessertportionen mit markanter, spiralförmig gedrehter Oberfläche. Die Form ist Teil der BlackSil-Linie, die gemeinsam mit Weltmeister Frank Haasnoot entwickelt wurde, und besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem schwarzem Silikon mit Antihaft-Eigenschaft – hergestellt in Italien. Die präzise Struktur sorgt für ein sauberes, gleichmäßiges Entformen und ist hitze- sowie kältebeständig von -60 °C bis +230 °C – ideal für Ofen und Schockfroster gleichermaßen. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Twist (30SIL506) Serie: BlackSil by Frank Haasnoot Material: Lebensmittelechtes schwarzes Silikon Formgröße: ca. 297 x 176 mm Maße je Portion: Ø 62 x 55 mm (H) Fassungsvermögen: ca. 110 ml pro Mulde Inhalt: 1 Form mit 6 Mulden Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C Made in Italy ✨ Perfekt für Mousse-Desserts, Bavarois, Semifreddo und alle individuellen Dessertportionen, die mit einer markanten, gedrehten Optik überzeugen sollen.

Art.-Nr. Q570

Entdecken Sie unser hochwertiges Set aus 2 Silikonformen, ideal für vielseitige kulinarische Kreationen. Diese Formen bieten verschiedene Tiefen und eignen sich perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen:Hohe Formgröße: 30 x 17,5 x 3,5 cmGröße der dünnen Form: 28,7 x 16,5 x 1 cm6 Hohlräume: ø 6,8 x 6,3 x H 2,3 cmHergestellt aus 100 % Platin-Silikon, sind diese Formen sowohl koch- als auch gefrierbeständig. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Eiskeksen und vielen anderen Leckereien. Die Formen sind waschbar, wiederverwendbar und mikrowellengeeignet, mit einer Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +230°C. Platin-Silikon ist das beste Material für den Kontakt mit Lebensmitteln und verändert den Geschmack der Speisen nicht.Perfekt für jede Küche, bieten diese Silikonformen eine einfache und flexible Möglichkeit, Ihre kulinarischen Ideen zu verwirklichen.

Art.-Nr. T226

Martellato Eclairform für Monoportionen – BlackSil Großformat-Silikonmatte Mit der Martellato Eclairform für Monoportionen produzieren Sie gleich 28 gleichmäßige Eclair-Portionen in einem Arbeitsgang – ideal für die professionelle Konditorei und Großproduktion. Die Form ist Teil der BlackSil-Linie von Martellato, die gemeinsam mit Weltmeister Frank Haasnoot entwickelt wurde, und besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem schwarzem Silikon mit Antihaft-Eigenschaft – hergestellt in Italien. Die großformatige Silikonmatte (595 x 395 mm) ist hitze- und kältebeständig von -60 °C bis +230 °C und eignet sich somit sowohl für den Ofen als auch für den Schockfroster. Jede der 28 Mulden fasst ca. 85 ml und ergibt eine klassische, längliche Eclair-Form. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Eclairform für Monoportionen (30SIL02N) Serie: BlackSil by Frank Haasnoot Material: Lebensmittelechtes schwarzes Silikon Formgröße: ca. 595 x 395 mm Maße je Portion: ca. 130 x 30 x 28 mm (H) Fassungsvermögen: ca. 85 ml pro Mulde Inhalt: 1 Großform mit 28 Mulden Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C Made in Italy ✨ Perfekt für Die professionelle Serienproduktion klassischer und moderner Eclairs sowie länglicher Einzelportionen in Konditoreien und der Gastronomie.

Art.-Nr. R369

Die Pavocake KE100 Foresta Backform von Pavoni, entworfen von Emmanuele Forcone, ist die perfekte Wahl für Konditoren und Hobbybäcker, die außergewöhnliche Torten und Desserts kreieren möchten. Diese hochwertige Silikonform hat einen Durchmesser von 185 mm, eine Höhe von 45 mm und ein Fassungsvermögen von ca. 1000 ml – ideal für elegante und raffinierte Kreationen.Die flexible, antihaftbeschichtete Silikonstruktur ermöglicht eine mühelose Entformung und sorgt für eine makellose Oberfläche. Perfekt geeignet für Moussetorten, Semifreddo, Schokoladenkreationen und klassische Backwaren. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +250°C ist die Form sowohl für den Backofen als auch für den Gefrierschrank und Schockfroster geeignet.✔ Exklusives Design von Emmanuele Forcone✔ Ideal für Torten, Mousses & Schokoladenkreationen✔ Hitzebeständig und tiefkühltauglich✔ Leicht zu entformen und zu reinigen

Art.-Nr. R724

Mit der TORTA XS 14 Silikonform (Modell Nr. 18, Ø 40 mm, Höhe 15 mm) zaubern Sie im Handumdrehen elegante Mini-Törtchen, Pralinen oder Dekorelemente für Ihre süßen Kreationen. Die hochwertige Silikonform überzeugt durch ihre feinen Details und ermöglicht ein leichtes Herauslösen ohne Bruch oder Verformung. Ideal für Mousse, Schokolade, Isomalt oder Zuckermasse – diese Form eignet sich sowohl für den Ofen als auch für den Gefrierschrank. Ob Hobbybäckerin oder Profi: Die TORTA XS 14 inspiriert zu kreativen Highlights auf jedem Dessertteller. Maße: Durchmesser: ca. 40 mm Höhe: ca. 15 mm Eigenschaften: • Flexibles, lebensmittelechtes Silikon • Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C • Geeignet für Backofen, Gefrierfach und Spülmaschine • Perfekt für Mini-Törtchen, Pralinen, Dekorelemente

Art.-Nr. E199

Mit der hochwertigen Silikonform Tourbillon 9 von Silikomart gelingen Ihnen im Handumdrehen kunstvolle Verzierungen für Torten, Cupcakes, Petit Fours und Desserts. Die feine Spiralenform verleiht Ihren Kreationen einen eleganten, modernen Look – ideal für besondere Anlässe oder den professionellen Einsatz in der Patisserie. Dank des flexiblen, lebensmittelechten Silikons lassen sich die filigranen Dekorationen leicht aus der Form lösen. Ob aus Schokolade, Mousse, Fruchtpüree oder anderen Massen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Mit nur einer Form erhalten Sie 15 dekorative Elemente mit einem Durchmesser von 45 mm und einer Höhe von 7 mm – perfekt für kleine Hingucker mit großer Wirkung. Produktdetails: Modell: Tourbillon 9 von Silikomart Inhalt: 1 Silikonform mit 15 Mulden Größe je Dekor: Ø 45 mm, Höhe 7 mm Volumen: je 8,7 ml Lebensmittelechtes Silikon, flexibel & langlebig Geeignet für Backofen, Gefrierfach & Spülmaschine Ideal für Schokolade, Mousse, Gel, Isomalt u. v. m.

Art.-Nr. T292

Rectangle 6 aus der Professional-Linie von Silikomart formt schmale Rechtecke mit 6 ml Volumen. Sie dienen als Einlage (Insert) in Hefegebäck und kalten Desserts – den sogenannten Fingers – und eignen sich ebenso als Dekorelement für Tellerdesserts. Eigenschaften Maße je Kavität: 60 x 10 x 10 mm Volumen: 6 ml Material: lebensmittelechtes Silikon Temperaturbeständig: laut Hersteller von −60 °C bis +230 °C – geeignet für Tiefkühler und Backofen Flexibel: die Einlagen lassen sich gefroren sauber und ohne Bruch ausformen Anwendung Die Form mit Frucht- oder Cremeeinlage, Ganache, Gelee oder Konfit füllen und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Riegel anschließend in die Hauptmasse einsetzen oder als Dekor auf dem Teller anrichten. Nach Gebrauch von Hand oder in der Spülmaschine reinigen. Produktdaten Serie: Silikomart Professional Maße: 60 x 10 x 10 mm je Kavität Volumen: 6 ml je Kavität Hersteller: Silikomart, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: 36.494.87.0065 Weitere Größen Die Rectangle-Serie gibt es beim Hersteller auch in den Volumen 3 ml und 10 ml. Pflege Vor der ersten Verwendung ausspülen. Keine scharfen Gegenstände verwenden, nicht mit Scheuermitteln reinigen und nicht über offener Flamme einsetzen.

Art.-Nr. H266

Silikomart Backform METEOR SFT600 Die Kathedrale ist die perfekte Form, um Ihre Kreativität anzuregen und Ihren Geist zu inspirieren, neue und innovative Gerichte zu kreieren.   Die Form ist geeignet für Backofen, Mikrowelle, Kühl- und Gefrierschrank Spülmaschinengeeignet   Größe: Ø 240 mm, Höhe 100 mm Volumen: 2200 ml   Inhalt: 1 Silikonform mit Stabilisierungsring

Art.-Nr. R359

Entdecken Sie die Pavoni Silikonform „TOP07“, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Weltmeister-Pâtissier Emmanuele Forcone. Diese innovative Form ermöglicht Ihnen die Herstellung von einzigartigen, detailreichen Dekorationen für Desserts, Kuchen und Torten. Inspiriert von natürlichen Formen und modernen Designs, verleiht sie Ihren Kreationen eine besondere Tiefe und Textur.✔ Hochwertiges Silikon für einfaches Lösen der Dekorationen✔ 8 Mulden mit einer Größe von Ø 60×10 mm für filigrane Details✔ Füllvolumen von 30 ml pro Mulde für raffinierte Garnituren✔ Formgröße: 300×175 mm – ideal für Profis und Hobbybäcker✔ Perfekt für Mousses, Gelees, Schokoladendekore & mehr

Art.-Nr. H063

Silikomart Professional Backform Rome 525  Mit der neuen innovativen Technologie TPLUS + wurde eine Form für eine moderne Neuinterpretation des Reisekuchens in einer dreidimensionalen zylindrischen, nie gesehenen Form mit perfektem Backen und goldbrauner Farbe erstellt. Rome525 besteht aus zwei ofenfertigen Elementen, um zylindrische Produkte herzustellen, die dank der Antihaft-Eigenschaften des Materials leicht zu entformen sind. Rome525 eignet sich hervorragend für die Herstellung von Kuchen (es wird empfohlen, die Form vor dem Gebrauch mit Öl zu besprühen), Blätterteig, Sauerteigbäckerei und Sandwichbrot. Größe: 230x55 h50mm Volumen: 525ml

Art.-Nr. R397

Entdecken Sie die Silikomart CHARLOTTE XS 16, eine hochwertige Silikonform für professionelle und kreative Backkunst. Mit einem Durchmesser von 38 mm und einer Höhe von 18 mm eignet sich diese Form perfekt für elegante Mini-Desserts, Pralinen, Mousses, Patisserie-Kreationen und vieles mehr. Eigenschaften der Silikomart CHARLOTTE XS 16 ✅ Premium-Silikon Made in Italy – Hergestellt aus 100 % lebensmittelechtem Silikon, das besonders flexibel, langlebig und temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C ist. ✅ Perfekte Ergebnisse – Dank der antihaftbeschichteten Oberfläche lassen sich Ihre Kreationen mühelos und ohne Bruch aus der Form lösen – für professionelle Ergebnisse auch zuhause. ✅ Vielseitig einsetzbar – Ideal für die Herstellung von feinen Gebäcken, Schokoladen, Eis, Panna Cotta, Gelees, herzhaften Kreationen und Fingerfood. ✅ Einzigartiges Design – Das klassische Charlotte-Design im Mini-Format verleiht jeder Süßspeise oder Vorspeise einen eleganten Look. ✅ Mikrowellen- und Spülmaschinengeeignet – Für eine einfache Reinigung und maximalen Komfort in der Küche. Produktdetails im Überblick Modell: CHARLOTTE XS 16 - SILICONE MOULD N.18 Maße pro Form: Ø 38 mm, Höhe 18 mm Volumen: ca. 16 x 13 ml pro Portion (Gesamtvolumen ca. 208 ml) Material: Hochwertiges, BPA-freies Silikon Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Pflege: Spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, frostsicher Ideal für Profis und Hobbybäcker Ob für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder als stilvolles Dessert – mit der CHARLOTTE XS 16 setzen Sie kulinarische Highlights. Durch die flexible Form gelingen auch anspruchsvolle Kreationen sicher und einfach. Lieferumfang 1x Silikomart CHARLOTTE XS 16 Silikonbackform  

Art.-Nr. R726

Mit der PLEINCOEUR ROUND 27 Silikonform (Modell Nr. 15, Ø 40 mm, Höhe 27 mm) gestalten Sie kleine Köstlichkeiten mit großer Wirkung. Die besondere Form kombiniert eine runde Grundfläche mit einer zarten Vertiefung. Ob Mousse, Eis, Schokolade oder Zuckermasse – das flexible Silikon sorgt für ein leichtes Herauslösen Ihrer Werke ohne Bruch oder Kleben. Perfekt für kreative Bäcker:innen, die mit Liebe zum Detail arbeiten. Maße: Durchmesser: ca. 40 mm Höhe: ca. 27 mm Eigenschaften: • Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon • Für Ofen, Gefrierfach und Spülmaschine geeignet • Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C • Für Mousse, Eis, Schokolade oder Deko

Art.-Nr. T351

Zweiteiliges Silikonform-Set von Silikomart für Monoportionen, die wie echte Macarons aussehen. Entwickelt gemeinsam mit dem katalanischen Pâtissier Miquel Guarro. Die erste Form gibt die Macaron-Schale mit dem typischen gekräuselten Fuß wieder, die zweite Form die Füllung dazwischen. Zusammengesetzt ergibt das eine 110-ml-Monoportion mit Ø 65 mm und 40 mm Höhe – ein Dessert, das aussieht wie ein überdimensionales Macaron und sich in jeder Farbe gestalten lässt. Produktdetails Set aus 2 Silikonformen mit je 8 Kavitäten Portionsgröße: Ø 65 mm, Höhe 40 mm Volumen: 110 ml je Portion Material: Platinsilikon, lebensmittelecht, BPA- und PFAS-frei Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Spülmaschine Artikelnummer Hersteller: 25.454.87.0065 Design in Zusammenarbeit mit Miquel Guarro Verwendung Mousse oder Cremeux in die Schalenform füllen, den in der zweiten Form gefrorenen Fülleinsatz einsetzen und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Monoportionen lassen sich sauber entformen und anschließend mit Velvet Spray, Spiegelglasur oder Kakaobutter finishen. Pflege Vor dem ersten Gebrauch spülen. Keine scharfen Gegenstände verwenden, nicht schneiden. Form nach dem Gebrauch gut trocknen lassen und flach oder locker gerollt lagern.