Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. R401

Kreieren Sie perfekte Pralinen mit individueller Note – mit der hochwertigen Pralinengussform inkl. Stempel von Silikomart und Tritan! Diese exklusive Pralinengussform (Modell SEMISFERA01) kombiniert höchste Qualität mit kreativer Freiheit. Mit einem Durchmesser von 31 mm und einer Höhe von 16 mm gelingen Ihnen 24 perfekte Halbkugel-Pralinen. Das robuste, lebensmittelechte Tritan™-Material garantiert Langlebigkeit, brillante Pralinenausformungen und einfache Handhabung. Das Set beinhaltet zusätzlich 4 austauschbare Stempel (CHOCO STAMP A - CH013), mit denen Sie Ihre Schokoladenkreationen individuell gestalten können – ideal für Logos, Initialen, Muster oder Symbole. Mit einem einfachen Druck verleihen Sie Ihren Pralinen ein professionelles und persönliches Finish. Besondere Merkmale: Hochwertige Tritan™-Form: Stabil, transparent und bruchsicher, ideal für präzises Arbeiten. Inklusive 4 Pralinen-Stempel: Für kreative Designs und individuelle Prägungen. Perfekte Größe: 24 Mulden mit Ø 31 mm, Höhe 16 mm – ideal für Pralinen, Desserts und Mini-Desserts. Einfache Anwendung und Reinigung: Spülmaschinengeeignet und leicht zu entformen. Made in Italy: Qualitätsprodukt von Silikomart und CHOCO STAMP. Ideal für: Chocolatiers, Hobbybäcker, Confiserien und alle, die ihre eigenen Pralinen, Schokoladen und Desserts gestalten möchten – auch perfekt für Geschenkideen oder besondere Anlässe.

Art.-Nr. R429

Verleihe deiner Torte einen eleganten, glänzenden Akzent mit unserem Perlen-Mix in sanften Rosa- und Lilatönen. Dieser Mix enthält nicht nur zarte Zuckerperlen in verschiedenen Größen, sondern auch silberne Perlen, die perfekt für eine edle und harmonische Torten-Dekoration geeignet sind. Die Perlen sind vielseitig einsetzbar und können sowohl für Hochzeiten, Taufen, als auch für elegante Geburtstagsfeiern verwendet werden. Der Mix ist ideal für das Verzieren von Cupcakes, Torten oder als Tischdeko für besondere Anlässe. Produktdetails: Farbe: Zarte Rosa- und Lilatöne mit Silberperlen Inhalt: 100 g Perlengrößen: Unterschiedliche Größen für einen abwechslungsreichen Effekt Verwendung: Ideal zum Dekorieren von Torten, Cupcakes und anderen süßen Kreationen Besonderheiten: ✅ Schimmernde Perlen für einen eleganten Look ✅ Vielseitig einsetzbar für verschiedene Tortenanlässe ✅ Sanfte Farbtöne in Rosa und Lila – für eine harmonische Dekoration ✅ Silberne Perlen für zusätzlichen Glanz und Raffinesse Zusammensetzung Zucker, Weizenmehl, Stärkesirup, Palmwachs, Maisstärke, mastenec, kapolínová glaze Enthält die Farbstoffe E425, E555, E122, E132, die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen können. können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Nährwerte je 100 g Produkt Fett – 0,17 g g, davon gesättigte Fettsäuren -0,03 g g, Kohlenhydrate – 87,4 g g, davon Zucker - 76,3,0 g g, Eiweiß – 1,65 g g, Salz – 0,01 g g.   Energiegehalt je 100 g Produkt 354,0 kcal (kcal) /1480,24 kJ (kJ). Bei 18 ± 3 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern.

Art.-Nr. I559

Großer Hasen-Ausstecher aus Edelstahl für eindrucksvolle Osterkekse. Die schlichte Kontur bietet viel Platz zum kreativen Verzieren mit Royal Icing, Zuckerguss oder Schokolade. Mit diesem XXL-Ausstecher gestalten Sie große Kekse in Form eines sitzenden Hasen – ideal für Ostern, Frühlingsfeste und selbst gebackene Geschenke. Die klare Kontur lässt sich sauber ausstechen und anschließend individuell verzieren.Der hochwertige Edelstahl ist rostbeständig, langlebig und mit einer polierten Naht verarbeitet. Neben Keksteig eignet sich die Form auch zum Ausstechen von Brot, Käse, Obst oder Gemüse.ProduktdetailsMotiv: sitzender HaseGröße: ca. 11,5 × 2,2 × 14 cmMaterial: hochwertiger EdelstahlRostbeständig und formstabilMit polierter NahtOhne InnenprägungSpülmaschinengeeignet

Art.-Nr. D769

Die Drähte sind für den Gebrauch mit einer Reihe von ausrollfähigen Glasuren, wie Zucekrpaste (Fondant), Blütenpaste, Marzipan und Modellierschokolade geeignet. Die gewünschte Form ausstechen und auf den Draht stecken. Anschließend trocknen lassen. Kunststoff Draht Inhalt 25 Stk. Höhe 180 mm  

Art.-Nr. D714

Der Edelstahlbehälter mit Deckel passt zum Temperiergerät und ist besonders hilfreich, wenn Sie verschiedene Kuvertüren oder Schokoladen zubereiten wollen. Der Edelstahlbehälter ist als Wechselbehälter für das Temperiergerät geeignet. Dadurch wird es möglich, gleichzeitig mit verschiedenen Kuvertüresorten zu arbeiten – ohne umständliches Umfüllen und Reinigen. Der Edelstahlbehälter ist für die Präsentation von warmen Speisen auf Wärmeplatten einsetzbar.Der 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet.Noch mehr Zubehör finden Sie in der Kategorie "Pralinenherstellung".

Art.-Nr. H716

Möchten Sie Fondant, Marzipan oder Buttercreme Farbe verleihen? Das ProGel von Rainbow Dust ist ideal! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Die Tuben sind auch zum Einfärben von Biskuit, Candy Melts, u.a. geeignet. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Farben: Flieder, Babyrosa, Pfirsich, Zitrone, Mintgrün und Babyblau. Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Farbstoff: E122, E102, E133, E129, E124, E110, Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka). E122, E102, E129, E124, E110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte. Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt, gepasst für Vegetariern, gepasst für Veganer. Die Verpackung ist in folgenden Sprachen gehalten: Englisch, Französisch, Niederländisch, Italienisch, Spanisch und Deutsch (auf der Tube). Verpackt in Blisterpackung. Inhalt: 6 x 25 Gramm.

Art.-Nr. 1106

Set mit 4 Kunststoff-Ausstechern perfekt zum Ausstechen der Familienfiguren in 2 verschiedenen Größen Dekorieren Sie Ihre Kekse mit Zuckerperlen, Streusel,  Zuckerguss und Zuckerpaste. Auch perfekt für die Silhouetten der klassischen Lebkuchenmänner.Größe: Mini 6 x 8 x 2,2 h cm - Maxi 11 x 8 x 2,2 h cmInhalt: 4 Ausstecher

Art.-Nr. Q514

Fertige Zuckerfiguren , handgefertigt und mit natürlichen Lebensmittelfarben hergestellt. Geeignet als Dekoration von Torten, Cupcakes, Keksen und kleinen Süßigkeiten. Feiern Sie den aufregenden ersten Schultag mit unserer fröhlichen Zuckerdekoration zum Schulanfang! Diese niedlichen und farbenfrohen Dekorationen sind perfekt, um Torten, Cupcakes, Kekse und andere süße Leckereien zu verzieren und den Schulstart gebührend zu feiern.Inhalt: 8 Stück

Art.-Nr. H176

Caketopper 50 – elegante Tortendeko zum 50. Geburtstag Der Caketopper 50 in Gold ist die perfekte Tortendeko zum 50. Geburtstag. Mit seiner stilvollen Zahl „50“ im eleganten Design setzt dieser Cake Topper Geburtstag ein edles Highlight auf jeder Geburtstagstorte. Ideal für Männer und Frauen – perfekt für eine stilvolle Geburtstagsfeier, ein Jubiläum oder eine glamouröse Party. Material: Goldpapier + Holzstäbchen Gesamthöhe: 20,5 cm

Art.-Nr. 1184

Dieser besonders kleine Sternschnuppen-Ausstecher ist perfekt für feine Dekorationen auf Keksen, Torten, Cupcakes und Petit Fours. Durch seine Micro-Größe eignet er sich hervorragend zum Ausstechen von Fondant, Marzipan und Modelliermasse – oder als kleiner Innenausstecher für wunderschöne Linzer Kekse mit Sternschnuppen-Motiv. Gerade zur Weihnachtszeit lässt sich die kleine Sternschnuppe vielseitig einsetzen und sorgt mit wenigen Handgriffen für liebevolle, festliche Details. Motiv: Sternschnuppe Größe: ca. 1 × 2,3 cm sehr kleiner Micro-Ausstecher ideal als Innenmotiv für Linzer Kekse für Fondant, Marzipan, Modelliermasse und Keksteig perfekt für Weihnachten, Torten, Cupcakes und Petit Fours Inhalt: 1 Ausstecher Tipp: Besonders hübsch wirkt die kleine Sternschnuppe als ausgestanztes Motiv in einem Linzer Keks – die Marmelade leuchtet anschließend dekorativ durch die Öffnung.

Art.-Nr. E295

Ausstecher Set Weihnachten 6teilig. Ausstecher aus Kunststoff, ideal um Topper und andere Formen aus Fondant und Blütenpaste zu schneiden. Größen ca: 4 x 3,8 x h 2,2 cm

Art.-Nr. O911

Auch das Verzieren von Keksen oder Kuchen ist damit möglich!Muffinaufleger aus Oblate DeluxeZum SelbstausschneidenFormat: 1 A4 Seite

Art.-Nr. N288

Wir fertigen unsere Zuckerdekoration aus Fondant liebevoll in Handarbeit.Motiv: Muscheln und FlosseGröße: Muscheln ca. 1-3 cm, Flosse ca. 8,5cmInalt: 10 StückKühl und trocken lagern.Zutaten: 79,0% Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Verdickungsmittel: E415, E466, Emulgator: E471, Farbstoff: E120, E133, Konservierungsstoff: E200, pflanzliche Fasern, Säuerungsmittel: E330, Aroma.Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Sugar Paste Vintage Purple 250g Energy (kJ)1697 kJ Energy (kcal)401 kcal Fat6.7 g of which saturated4.6 g Carbohydrates86 g of which sugars83 g Protein0 g Salt0.1 g

Art.-Nr. H808.1

Rezept DobostorteMit diesem von uns erprobten Rezept, gelingt Ihnen die leckere Torte im Handumdrehen.Wir wünschen gutes Gelingen!Sie erhalten nach dem Kauf die Rezeptkarte als pdf per E-Mail zugesandt. Wenn Sie keine weiteren Artikel einkaufen, so überweisen Sie bitte nur den Betrag der Rezeptkarte (= die € 0,99) ohne Versandkosten. Hierzu bitte bei Zahlungsart Vorauskassa wählen da bei Paypal oder Sofort Überweisung immer Versandkosten dazu gerechnet werden.1 Rezeptkarte (A6)

Art.-Nr. R195

Setzen Sie mit diesen eleganten silbernen Geburtstagskerzen besondere Akzente auf Ihrer Torte! Die extra hohen Kerzen mit praktischer Halterung verleihen jedem Kuchen einen stilvollen und modernen Look – perfekt für Geburtstagsfeiern, Jubiläen oder besondere Anlässe.

Art.-Nr. I090

Ausstecher Fächer Mini 2 cmDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen.  Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 2 cmInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. E242

Mit diesen essbaren Muffinauflegern im Feuerwehr-Design machst du aus Cupcakes in Minuten ein Kindergeburtstags-Highlight: vorgedruckt auf Oblate Deluxe, Ø 4,5 cm, einfach ausschneiden & auflegen. Geliefert wird eine A4 Seite mit 20 AuflegernZum Selbstausschneiden

Art.-Nr. 1467

Martellato Polycarbonat MA5000 Profi Gussform Halbkugel für Pralinen Halbkugelform aus Polykarbonat mit Durchmesser Ø 30mm für die Realisierung von Stücken, Muscheln, Dekorationen und Pralinen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmø 30 mmProduktivität der Artikel: 24 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 9 grVerpackte Stücke: 1 Stück

Art.-Nr. F352

Pavoni Polycarbonat MAGNETFORM MM12 Profi Gussform Rechteck für Pralinen Polycarbonat-Magnetform zur Herstellung bedruckter Pralinen. Sie erhalten 15 Stk. Pralinen mit einer Form.Die Pralinen haben eine Größe von 35 x 30 mm.

Art.-Nr. H973

Ausstecher Kleeblatt miniDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Inhalt: 1 AusstecherGröße: 1,5 cm

Art.-Nr. 1150

Mit unseren neuen Linzer-Ausstechformen ist das Backen der leckeren Plätzchen jetzt noch einfacher. Zwei Kreise ausstechen, den Ausstecher drehen und das kleine Motiv mittig in einen Kreis stechen. Nach dem Backen mit leckerem Gelee betreichen, zusammensetzen und kühl stellen. Einfach - und sooo lecker!5 cm | Edelstahl, doppelseitig nutzbarInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. Q783

Verleihen Sie Ihrem besonderen Anlass einen Hauch von Eleganz mit dieser glänzenden goldenen Zahlenkerze in der Form der Ziffer "3". Perfekt für Geburtstage, Jubiläen oder andere feierliche Ereignisse, bei denen die Zahl "3" eine bedeutende Rolle spielt. Die stilvolle, goldene Farbe sorgt für ein luxuriöses Highlight auf jeder Torte oder jedem Dessert. Dank ihres klassischen Designs lässt sich die Kerze wunderbar mit anderen Zahlenkerzen kombinieren, um das gewünschte Alter oder Jubiläum zu gestalten.Farbe: GoldGröße: Standardgröße für ZahlenkerzenMaterial: Hochwertiges Wachs, rauchfreiVerwendung: Ideal für Geburtstags- und JubiläumstortenErzeugen Sie einen unvergesslichen Moment mit dieser festlichen und edlen Zahlenkerze in Gold!

Art.-Nr. D287

Das FunCakes Piping Gel ist ein transparentes Gel, um unter Anwendung unterschiedlicher Dekorationstechniken, schöne Effekte auf einer Torte zu kreieren. Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Das Plättchen bleibt schön, weil das Gel durchsichtig ist. Verwenden Sie Piping Gel auch um damit Ihren Cupcake dünn zu bestreichen, bevor Sie die Fondantschicht oder Marzipan darauf befestigen. Darüber hinaus können Sie das Gel ebenfalls als Abgrenzung eines Bildes auf der Torte anwenden. Zuerst machen Sie mit Piping Gel eine Linienführung, danach füllen Sie diese mit Farbe aus, ohne dass die Linien sichtbar sind. In diesem Fall ist ein Icing(Glasur)-Spritzbeutel zu gebrauchen. Inhalt: 350 Gramm.Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Saccharose, Geliermittel: E406, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Clear Piping Gel 350g Energy (kJ)1025 kJ Energy (kcal)241 kcal Fat0.5 g of which saturated0.1 g Carbohydrates60 g of which sugars50 g Protein0 g Salt0 g Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch und Sulphit.

Art.-Nr. I039

Silikomart 3D Gussform Schweinchen SCG35 Choco Pigs Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen.   Mit einer 3D Form 14 Stück Schoko Osterstücke für Dessert giessen. Größe: 30mm x 43mm x h16mmVol. Gesamt: 88 mlHohlraum: 14Vol. Hohlraum: 6,2 ml