Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. R420

Dieses zarte Bouquet aus blauen Kornblumen bringt sommerliche Frische auf jede Torte. Es besteht aus vier detailreich gearbeiteten Zuckerblumen, einer Knospe sowie passenden Blättern – alles sorgfältig von Hand gefertigt und auf einem Draht arrangiert. So lässt sich das gesamte Bouquet einfach auf der Torte drapieren und in Form bringen.Die filigranen Blütenblätter und die naturgetreue Farbgebung machen das Arrangement zu einer edlen Tortendekoration für Hochzeiten, Geburtstage und besondere Anlässe – besonders passend zu Boho-, Wiesen- und Sommerthemen.ProduktdetailsMotiv: Kornblumen mit Knospe und BlätternFarbe: Blau und GrünMaterial: essbare ZuckerpasteLänge: ca. 10 cmInhalt: 1 Bouquet mit 4 Blüten und 1 KnospeHerstellung: handgefertigt, jedes Stück ein UnikatWichtiger AnwendungshinweisDie Blüten sind zur Stabilisierung mit nicht essbarem Blumendraht und Floristenband verbunden. Der Draht darf nicht direkt mit der Torte in Berührung kommen – setze das Bouquet mit einem Blumenbehälter (Flower Pic) oder einem geeigneten Strohhalm ein. Vor dem Servieren die gesamte Dekoration entfernen.ZutatenZuckerpaste (Puderzucker, Trinkwasser, Stärkesirup, Verdickungsmittel: E 412, E 415, E 466; modifizierte Maisstärke E 1422), Maisstärke, Palmöl (raffiniert, gebleicht, desodoriert, Antioxidationsmittel: E 320, E 321), kristalline Glukose, Glycerin, Säureregulator: Citronensäure (E 330), Aroma Vanille, Konservierungsstoff: Sorbinsäure (E 200), Lebensmittelfarbstoff: Brillantblau FCF (E 133).Hinweis: Der Draht ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr entfernt werden.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1580 kJ / 378 kcalFett2,3 gdavon gesättigte Fettsäuren1,28 gKohlenhydrate89,47 gdavon Zucker86,9 gEiweiß0,09 gSalz0,01 gLagerungKühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Zuckerblumen sind filigran und zerbrechlich – bitte vorsichtig aus der Verpackung nehmen.

Art.-Nr. H535

Spritzkerze in Herzform Höhe: ca. 18 cm Inhalt: 1 Stück

Art.-Nr. 1151

Mit unseren neuen Linzer-Ausstechformen ist das Backen der leckeren Plätzchen jetzt noch einfacher. Zwei Kreise ausstechen, den Ausstecher drehen und das kleine Motiv mittig in einen Kreis stechen. Nach dem Backen mit leckerem Gelee betreichen, zusammensetzen und kühl stellen. Einfach - und sooo lecker!5 cm | Edelstahl, doppelseitig nutzbarInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. Q933

Verzaubern Sie Ihre Torten und Cupcakes mit den beliebten Figuren aus dem Film Die Eiskönigin. Dieses Set enthält 6 verschiedene Frozen-Designs, insgesamt 30 Einheiten, darunter die Eiskönigin Elsa. Ideal für Kindergeburtstage oder Frozen-Mottopartys, lassen diese Cake Toppers die Herzen kleiner Frozen-Fans höher schlagen. Sie sind aus lebensmittelechtem Papier und Plastik gefertigt und sicher im Kontakt mit Lebensmitteln. Diese Dekorationen machen Ihre Backkreationen zu einem frostigen Highlight!Materialien: Papier und Plastik, lebensmittelecht

Art.-Nr. E310

Zuckerblume rosa Inhalt: 1 Stk. Durchmesser: 3,5 cm

Art.-Nr. ML5190

Hochkonzentrierte Gelfarbe in Creme (Cream) zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Massen aller Art. Ein warmer Elfenbeinton – die Farbe, die weißem Fondant das Grellweiße nimmt und ihn natürlicher wirken lässt. Hochkonzentriert: schon eine kleine Menge ergibt einen satten Ton, die Tube reicht entsprechend lange. Weil das Gel kaum Flüssigkeit einbringt, bleibt Fondant geschmeidig. Anwendung Das Gel auf die Masse geben und durchkneten oder unterrühren, bis sich die Farbe gleichmäßig verteilt hat. Nach und nach dosieren, bis der gewünschte Ton erreicht ist. Produktdetails Farbton: Creme (Cream) Inhalt: 25 g Form: Gel, hochkonzentriert Geeignet für: Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Glasuren und Royal Icing Zutaten Feuchthaltemittel: E422, Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka), Farbstoff: E104, E155. Hinweis zu Farbstoffen: E104 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Tipp Schon ein winziger Tupfer Creme in weißem Fondant reicht – das Ergebnis wirkt auf Fotos deutlich hochwertiger als reines Weiß.

Art.-Nr. P792

Mit dem essbaren Muffinaufleger „Pferde-Fotos“ dekorierst du Muffins, Cupcakes und kleine Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Kindergeburtstag, Motto-Party und Kinderfeste. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger von der Folie lösen und auf das Topping setzen – auf Buttercreme, Frosting, Ganache oder Marmelade hält er von selbst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. N611

Aquamarin-türkiser Marmor in Alcohol-Ink-Optik, durchzogen von goldglitzernden Adern und feinen weißen Sprenkeln. Das essbare Tortenband wird einfach um die Torte gelegt – ohne Airbrush, ohne Marmoriertechnik, ohne Vorkenntnisse. Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben. Eigenschaften Motiv: Türkis-Aqua-Marmor mit Goldglitter-Adern Format: ca. A4 Flexible Fondantfolie: schneiden oder stanzen Sie jede beliebige Form – keine Vorbereitung nötig Geschmack: leicht süß Vielseitig: auch zum Einschlagen von Keksen oder Kuchen geeignet Anwendung Die Folie auf die gewünschte Höhe zuschneiden und um die mit Buttercreme oder Ganache eingestrichene Torte legen. Bei Bedarf mit essbarem Kleber fixieren. Reste lassen sich mit Ausstechern zu Keks- oder Cupcake-Auflegern verarbeiten. Passt gut zu Taufe, Babyparty in Blau, Meerjungfrau- und Ozean-Torten, Winter- und Eiskönigin-Motiven sowie eleganten Geburtstagstorten mit Goldakzenten. Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern, bis zur Verwendung in der Verpackung belassen.ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. M820

Der fertige Schriftzug „Happy Birthday“ in zartem Rosa nimmt dir den aufwendigsten Teil der Tortendeko ab: Die Buchstaben sind bereits ausgeschnitten, gleichmäßig geformt und müssen nur noch aufgelegt werden. Kein Ausstechen, kein Ausrichten mit der Pinzette, kein misslungener zweiter Versuch. Gefertigt ist die Schrift aus Massa Ticino Fondantmasse. Die Buchstabenhöhe von ca. 4 cm passt auf Torten ab etwa 18 cm Durchmesser; auf größeren Torten bleibt rundherum Platz für Blüten, Streudeko oder Kerzen. Produktdetails: Schriftzug: „Happy Birthday“ – 13 einzelne Buchstaben Farbe: Rosa Buchstabenhöhe: ca. 4 cm Material: Massa Ticino Fondant, vollständig essbar Fertig ausgeschnitten – nur auflegen Anwendung: Die Buchstaben auf die fertig eingedeckte Torte legen und von Hand ausrichten. Auf Fondant, Buttercreme oder Ganache halten sie von selbst; auf einer bereits getrockneten Oberfläche hilft ein kleiner Tupfer essbarer Kleber. Am besten erst kurz vor dem Servieren aufbringen, damit die Farbe nicht in den Untergrund zieht. Aufbewahrung: Kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren – dort zieht der Fondant Feuchtigkeit und wird klebrig.

Art.-Nr. H578

Mit dem Sugarflair Blattgold 24 Karat verleihen Sie Ihren Leckereien eine luxuriöse Ausstrahlung! Ideal für Hochzeitstorten Gebrauchsanleitung: Schneiden Sie mit der Schere die gewünschte Form aus dem Blatt aus. Vermeiden Sie möglichst den Kontakt mit dem Gold. Tragen Sie eine dünne Lage essbaren Klebstoff oder Spezialglasur auf die gewählte Oberfläche. Achten Sie darauf, dass etwas mehr Platz als notwendig vorhanden ist. Legen Sie das Blatt vorsichtig darauf. Achtung: Das Blatt kann anschließend nicht mehr verschoben werden. Lassen Sie es eine Minute ruhen, ehe sie das Papier vorsichtig mit der Pinzette ablösen, indem Sie es langsam nach oben ziehen. Lassen Sie es 24 Stunden trocknen, damit es hart wird. Zutaten: Blattgold (24 Karat). Inhalt: 1 Blatt von 8 x 8 cm.

Art.-Nr. E243

Mit dem essbaren Muffinaufleger „Feuerwehrmann mit Schlauch“ dekorierst du Muffins, Cupcakes und kleine Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Danke sagen – an Lehrerin, Patin, Oma oder Freunde. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 4,5 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger von der Folie lösen und auf das Topping setzen – auf Buttercreme, Frosting, Ganache oder Marmelade hält er von selbst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. P550

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Größe: ca. Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. I009

Ausstechform Blume mit 4 Zacken, 4,5 cm – EdelstahlVierzackige Blüte mit geschwungenen Seiten, rund 4,5 cm groß. Die Form ist neutral genug für das ganze Jahr: als Blüte für Frühlings- und Sommergebäck, als Stern für die Keksdose im Advent.Die Größe ist bewusst klein gewählt – zwei ausgestochene Kekse lassen sich nach dem Backen gut als Doppeldecker aufeinandersetzen, mit Marmelade, Gelee, Zuckerguss oder Nuss-Nougat-Creme dazwischen. Wer ein Fenster im oberen Keks möchte, sticht ihn zusätzlich mit einem Mini-Ausstecher aus.VerarbeitungstippDen Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen, dann lösen sich auch die spitzen Zacken sauber. Nach dem Gebrauch in warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen, damit sich an den Falzkanten keine Feuchtigkeit hält.ProduktdetailsMotiv: Blume mit 4 ZackenGröße: ca. 4,5 cmMaterial: Edelstahl, rostfrei und punktgeschweißtLebensmittelecht und spülmaschinenfestMarke: Sepp KrifkaAuch außerhalb der KücheNeben Mürbteig und Keksteig eignet sich die Form auch für Fondant und Marzipan sowie im Bastelbereich für Knete, Salzteig, Filz, Seifen- und Kerzengießen.

Art.-Nr. F421

Lassen Sie die Fische statt im Aquarium doch einmal als Dekoration auf Ihrer Torte schwimmen! Ideal auch zum Verzieren Ihrer Firmungs- oder Kommunionstorte! Oder Sie backen ganz einfach leckere Fisch-Kekse. Die klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie nur die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Die Ausstechform wird punktgeschweißt. Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen. Größe: ca. 4,5 cm

Art.-Nr. R668

Die Pavoni PX3226 Romance40time wurde gemeinsam mit Star-Pâtissier Antonio Bachour entworfen und steht für filigrane Dessertkunst im Mini-Format. Das romantische Rosendesign in sanft geschwungener Form macht diese 15-fach Muldenform ideal für feine Törtchen, Pralinenfüllungen, kleine Mousses oder moderne Petit Fours. Dank des hochwertigen Pavoflex-Silikons bietet die Form höchste Flexibilität, eine glatte Oberfläche und müheloses Lösen – perfekt für detailreiche, professionelle Ergebnisse im süßen und herzhaften Bereich. Produktdetails: Maße pro Mulde: Ø 40 × 45 mm Höhe Volumen: ca. 40 ml je Mulde 15 Vertiefungen auf einem Formmaß von 300 × 175 mm Temperaturbeständig von -40°C bis +250°C Lebensmittelechtes, flexibles Silikon – geeignet für Backofen, Tiefkühler, Schockfroster und Spülmaschine Made in Italy Ob als romantisches Dessert-Highlight, aufwendige Komponente auf einem Törtchen oder für edle Kleinportionen – mit der Romance40time Form bringst du feine Dessertliebe auf den Teller.

Art.-Nr. B244

Verleihe deinen Gebäcken einen Hauch von Luxus mit den FunCakes Nonpareils Gold. Diese glänzenden goldenen Perlen bringen Eleganz auf jede Torte.Perfekt für Hochzeiten, Feiertage oder edle Desserts.Goldene Zuckerperlen für ein glamouröses Aussehen.Ideal zum Dekorieren von Torten, Cupcakes und Keksen.Einfach zu verwenden und auffällig schön.Streue leicht über deine Kreationen für einen goldenen Glanz.  Inhalt: 80 g. Zucker, Stärke (Weizen, Mais), Farbstoff: E172, Überzugsmittel: E904, Glukosesirup, Konzentrat (Rettich, Saflor, Zitrone), pflanzliche Öl (Kokosnuss).Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dunkel lagern, 15-22°C.  Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Nonpareils Gold 80g Energy (kJ)1601 kJ Energy (kcal)377 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates94 g of which sugars75 g Protein0 g Salt0 g

Art.-Nr. P295

Dieser zweiteilige Linzer Ausstecher sticht ein Polster mit Herzfenster, rund 3,5 × 3,5 cm groß. Die leicht gewölbte Polsterform ist eine freundliche Alternative zum klassischen Kreis. Der eine Ausstecher formt den geschlossenen Keksboden, der zweite sticht Boden und Herzfenster in einem Arbeitsgang. Dadurch sitzt das Fenster bei jedem Keks exakt an derselben Stelle und die Deckel passen sauber auf die Böden. Nach dem Backen mit Marmelade füllen, zusammensetzen und mit Staubzucker bestäuben. Produktdetails Motiv: Ein polster mit herzfenster Größe: ca. 3,5 × 3,5 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Herzfenster) Geeignet für: Mürbteig, Keksteig, Fondant und Marzipan Tipp Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben die Konturen sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.

Art.-Nr. Q461

Holen Sie sich den Kult-Helden auf Ihre Torte! Diese detailreiche, 3D Super Mario Figur aus hochwertiger Zuckermasse ist das Highlight auf jeder Geburtstagstorte. Bitte beachten Sie, dass die Figur nicht essbar ist und ausschließlich zur Dekoration dient.Perfekt für Super Mario Fans und alle, die ihre Torte mit einem besonderen Akzent versehen möchten. Lassen Sie Ihre Kuchen und Torten mit dieser charmanten Figur in neuem Glanz erstrahlen!Eigenschaften:Material: Zuckermasse3D-DesignNicht essbarIdeal zur TortendekorationVerleihen Sie Ihrer Torte das gewisse Extra mit den beiden Tortenfiguren Super Mario und Luigi!Grösse: ca 11 cm

Art.-Nr. R437

Modern, bunt und voll im Trend! Unser Social-Media-Caketopper-Set ist die perfekte Deko für alle Smartphone-Fans, TikTok-Tänzerinnen und Content Creators. Ob zum Geburtstag, zur Mottoparty oder einfach für Social-Media-Lover – dieses Set sorgt garantiert für Aufmerksamkeit auf jeder Torte! Das 5-teilige Set enthält: 1x Instagram-Symbol 1x TikTok-Symbol 1x Likee-Symbol 1x Smartphone (iPhone-Style) 1x Paar Kopfhörer Alle Elemente sind aus hochwertiger, handgefertigter Zuckermasse (Fondant) gefertigt und mit Holzstäbchen versehen – so lassen sie sich einfach und sicher in die Torte einstecken. Produktdetails: Material: Zuckermasse (Fondant), lebensmittelecht Mit Holzstäbchen zum Einstecken Größe der Motive: je nach Design ca. 5–7 cm Farben: bunt & kräftig, wie die echten App-Icons Handgefertigt – jedes Stück ist ein kleines Unikat Besonderheiten: ✅ Essbar ✅ Trendige Motive für Jugendliche & Teenager ✅ Perfekt für Influencer-Geburtstage ✅ Coole Optik mit hohem Wiedererkennungswert

Art.-Nr. C521

Ausstecher EichenblattDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Inhalt: 1 AusstecherGröße: 59x30 mm

Art.-Nr. J151

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Fondant Fische“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. B831

Mit diesem Ausstecher können Sie schnell und einfach Böden oder Deckel für Desserts ausstechen. Durchmesser: 40 mm Höhe: 25 mm Passend zu den Dessertformen Art. B830 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. H483

Linzer - die Klassiker Mit unseren neuen Linzer-Ausstechformen ist das Backen der leckeren Plätzchen jetzt noch einfacher. Zwei Kreise ausstechen, den Ausstecher drehen und das kleine Motiv mittig in einen Kreis stechen. Nach dem Backen mit leckerem Gelee betreichen, zusammensetzen und kühl stellen. Einfach - und sooo lecker! Material: Edelstahl Größe: 5 cm - doppelseitig nutzbar Inhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. D316

Drehbare Dekorier- und Tortenplatte aus hochwertigem lebensmittelechtem Kunststoff. Die große drehbare Arbeitsfläche mit rutschfestem Aufsatz vereinfacht das dekorieren von Torten. Gewölbte Seiten sorgen für ein leichtes Anheben, Drehung kann blockiert werden.Größe: ø 32 x 7 h cm