Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. Q338

Mit Fruchtpulver Himbeere gibst du deinen Back- und Dessertkreationen im Handumdrehen intensiven Himbeergeschmack und eine appetitliche, natürliche Farbe – ohne wässrige Fruchtpürees und ohne die Konsistenz deiner Creme zu verwässern. Das Pulver wird per Sprühtrocknung hergestellt, sodass typisches Himbeeraroma und Farbe optimal erhalten bleiben. Ob Buttercreme, Sahne, Füllungen, Speiseeis, Desserts oder Feingebäck: Das fein dosierbare Pulver lässt sich leicht einrühren und ist extrem vielseitig – sogar zum Aromatisieren und Einfärben von Tortenguss oder Fondant.  Intensiver Himbeer-Geschmack & natürliche Farbe für sofortigen „Frucht-Kick“ Sprühtrocknung: Aroma & Farbe bleiben typisch und stabil Sehr ergiebig – konzentrierte Fruchtleistung (laut Shopangabe: 1000 g Pulver ≙ 3050 g Frischobst) Vielseitig einsetzbar: Cremes, Sahne, Füllungen, Eis, Desserts, Feingebäck Auch für Fondant & Tortenguss zum Aromatisieren und Einfärben geeignet Made in Germany Inhalt: 100 g Zutaten:Glukosesirup, Himbeeren, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saftkonzentrat. Kann Spuren von GLUTEN, SOJA- und MILCHbestandteilen enthalten. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1332 KJ 318 kcal Fett 0.8 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 67.2 g davon Zucker 24.4 g Eiweiß 3.5 g Salz 0 g  

Art.-Nr. D993

Paw-Patrol-Fans aufgepasst: Mit der Paw Patrol Kerze „Skye“ dekorierst du deine Geburtstagstorte schnell, einfach und mit sofortigem Wow-Effekt. Die Motivkerze ist ideal für Kindergeburtstage und Motto-Partys – einfach auf die Torte setzen, anzünden und der Paw-Patrol-Moment ist perfekt. Die Kerze hat eine Gesamthöhe von ca. 9,5 cm und ist damit ein gut sichtbares Highlight auf klassischen Torten und Kuchen. Wichtig: Das Produkt ist zur Dekoration gedacht (kein Spielzeug). Sofort-Deko für Paw-Patrol Motto-Torten (Kindergeburtstag/Party) Skye-Motiv als Hingucker auf der Geburtstagstorte Größe: Gesamthöhe ca. 9,5 cm Wichtig: nur Dekoration (kein Spielzeug)

Art.-Nr. B528

Ausstecher für Petit Fours in Ovalform Größe: 40 x 25 mm Höhe 40 mm Passend zu den Dessertformen Art. B379

Art.-Nr. 1160

Linzer Ausstecher " Stern mit Stern"Mit dem Ausstecher könnt ihr wunderschöne Kekse Sternes backen. Mit dem Linzer Ausstecher stechen sie den Innenteil gleich mit aus, somit haben Sie immer gleich aussehende Kekse. Das Gegenstück ist im Set enthalten Die Linzer Kekse können Sie  wunderbar mit leckerer Marmelade füllen.Besonders in der Weihnachtszeit sind Sterne sehr beliebt - ein Must-have in jeder Küche!Größe: ca. 4,2 x 4,2 cmInhalt: 2 Ausstecher

Art.-Nr. H823

Linzer Ausstecher Birne mit BirneMit dem Ausstecher könnt ihr wunderschöne herbstliche Kekse backen. Linzer Ausstecher mit Birnenmotiv. Damit stechen sie den Innenteil gleich mit aus, somit haben Sie immer gleich aussehende Kekse. Das Gegenstück ist im Set enthalten Die Linzer Kekse können Sie  wunderbar mit leckerer Marmelade füllen.Breite: ca. 4,3 x 3,3 cmInhalt: 2 Stück

Art.-Nr. 2909

1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 X 26 cm

Art.-Nr. N278

Gebrauchsfertige FondantauflegerPerfekt zum Dekorieren von Torten, Kuchen, Cupcakes, Kekse und anderen Leckereien. Mit diesen Aufleger können Sie Ihrer Erstkommunionstorte ganz einfach den letzten Schliff verpassen. Grösse: ca. 4,5 cm Inhalt: 1 Stück  

Art.-Nr. A406

Verwende dieses weiße Farbpulver, um Icing, Marzipan oder andere Dekorationen optisch aufzuhellen. Ideal zum Neutralisieren gelblicher Untertöne in Buttercreme, Schokolade oder Zuckerpaste.Auch geeignet zum Anmischen mit Alkohol oder Wasser, um essbare weiße Farbe herzustellen.Neutralisiert gelbe VerfärbungenAnwendbar als Pulver oder essbare FarbeGeeignet für Fondant, Icing, Buttercreme und mehrZutaten:  Farbstoff: E170, Trennmittel: E551.Inhalt 20g An einem trockenen, dunklen Platz lagern.

Art.-Nr. Q151

Diese entzückende Löwenfigur ist speziell für Kindergeburtstags- oder Tauftorten entworfen und aus hochwertiger Zuckermasse gefertigt. Mit ihrem kindlichen Design und ihrer farbenfrohen Gestaltung wird diese Figur jedes Geburtstagskind begeistern und die Torte zu einem echten Highlight machen.Eigenschaften:Kindlich modelliertes Design: Die Löwenfigur ist liebevoll und kindgerecht gestaltet, um die Fantasie der Kinder zu beflügeln und ein Lächeln auf ihre Gesichter zu zaubern.Ungiftige Materialien: Hergestellt aus ungiftiger Zuckermasse und lebensmittelechten Farben, ist diese Figur sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln.Robust und langlebig: Die Figur ist stabil und widerstandsfähig, um auch den stürmischsten Kindergeburtstagen standzuhalten.Größe: 8,5 x 6 cm

Art.-Nr. F723

Mit unseren Mini-Ausstechformen sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt. Ob zum Ausstechen von Teig, Modelliermasse, Obst und Gemüsescheiben, oder einfach mal als Tischdeko oder Geschenkanhänger..... Edelstahl – rostfrei – spülmaschinengeeignetGröße: 3,0 cm Zum Ausstechen von Teig, Fondant, Marzipan, Obst oder Gemüse. Auch geeignet zum Basteln oder Modellieren mit bspw. Knetmasse, Salzteig oder Fimo.  Passender Unterteil Ausstecher F758

Art.-Nr. E082

Brush Food Pen Set Gold - Silber Mit dem Gold-Silber-Set, den FunCakes Edible FunColours Pinsel Lebensmittel Stift können Sie kleine Details, Texte, Linien und mehr auf Ihren Torten, Cupcakes und Cookies gestalten.Dieser Stift, gefüllt mit essbarer Tinte, hat einen leichten Farbfluss und eine schnelle Trocknungszeit. Der Pinsel hat eine handliche, flexible Bürstenspitze für dünne und dicke Linien. So können Sie direkt auf trockene, harte oder halbharte, glatte Oberflächen wie Fondant, Marzipan, Gumpaste zeichnen. Ideal zum Personalisieren Ihrer Leckereien mit Nachrichten, Namen oder Daten. Perfekt auch für die Herstellung von Augen, Mündern und weiteren Details an modellierten Figuren sowie für die Herstellung von Adern an Blütenblättern und Blumen. Die FunColours von FunCakes geben Ihren Torten ein außergewöhnliches Erscheinungsbild. Die Produkte sind in einer Vielzahl von verschiedenen Farben erhältlich, 100% essbar, Halal-zertifiziert und einfach zu bedienen.Lagerung: 15 °C - 20 °C, vor Licht schützen und Verschlusskappe nach Gebrauch schließen. Inhalt: 1,3 GrammInhalt des Sets: 2 Pinselstifte (Gold und Silber)

Art.-Nr. J682

Die FunCakes Acetat-Rolle ist ein lebensmittelsicheres Acetat. Das Acetat ist zum Arbeiten mit Schokolade und zur Herstellung von u. a. Bavaroise-Torten und Käsekuchen geeignet. Für diverse Zwecke zuzuschneiden. Die Form für die perfekte Creme-Torte vorbereiten: Das Acetat auf das gewünschte Maß schneiden.Mit der Torte auf dem Boden beginnen, Acetat in die Form geben und die Cremefüllung (Bavaroise oder Cheesecake) hinzugeben. Das Ganze aushärten lassen, danach Form und Acetat entfernen. Geeignet für den Gefrierschrank, nicht für den Backofen geeignet.Maße: 20 m lang, 5,5 cm hoch.

Art.-Nr. H623

Das Dekofee Ausstecher-Set von Betty's Sugar Dreams erleichtert das Modellieren von Tieren erheblich.Anwendung: Rollen Sie Ihren Fondant aus, bis er nur geringfügig größer als der Ausstecher ist. Setzen Sie den Ausstecher auf den Fondant und üben Sie Druck aus. Entfernen Sie den überschüssigen Fondant und entfernen Sie den Ausstecher. Zurück bleiben Fondantstücke, die genau die richtige Größe für Bauch, Beine, Arme und Kopf des zu modellierenden Tieres haben. Auf diese Weise ist das Tier, das Sie modellieren, immer im richtigen Verhältnis.Der Ausstecher wird mit einem 50-seitigen Booklet in deutsch mit 10 Anleitungen zum Modellieren von Tieren geliefert. Video des Herstellers:

Art.-Nr. E566

Neue und verbesserte Rezeptur! Der Rollfondant von FunCakes hat eine neue und verbesserte Rezeptur. Der neue Fondant ist nun fester, elastischer und noch glatter als bisher. Dank der zusätzlichen Festigkeit ist der Fondant unter allen Bedingungen leicht zu verarbeiten. Damit ist er nun noch besser für die Arbeit in wärmeren und feuchten Klimazonen geeignet. Außerdem verhindert die Festigkeit die Risse und das Aufbrechen der eingedeckten Fläche. Verabschieden Sie sich von der gefürchteten Elefantenhaut! Dank der zusätzlichen Elastizität ist der Fondant flexibler und geschmeidiger als bisher. Dadurch wird das Modellieren mit FunCakes-Fondant noch einfacher und alle Arten von Formen und Designs können nun einfach erstellt werden. Unregelmäßigkeiten können viel besser beseitigt werden und der Fondant lässt sich sehr dünn ausrollen. Durch die seidenmatte Oberfläche eignet sich der FunCakes Fondant hervorragend, um einen Kuchen mit scharfen Kanten einzudecken. Möchten Sie Formen aus dem Fondant ausstechen, dann erhalten Sie garantiert saubere und scharfe Ergebnisse. Die neuen Rezepturen verzeihen viele Fehler und sind somit für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Profi! Der FunCakes Fondant Hot Pink hat einen köstlichen, leichten Vanillegeschmack. FunCakes Fondant ist in vielen verschiedenen Farben erhältlich. Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 24/26 cm zu überziehen, benötigt man ca. 600 Gramm Fondant. Wenn Sie Dekorationen, wie eine Schleife herstellen möchten, fügen Sie etwas Tylopulver und/oder Wasser hinzu. Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, wird das folgende Verfahren empfohlen: Der Fondant sollte möglichst Raumtemperatur haben. Kneten Sie den Fondant fest, bis er glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit einem Rollholz zu einer gleichmäßigen Masse (2-3 mm dick) ausrollen. Drehen Sie den Fondant immer wieder um ein Viertel, um ein Festkleben auf der Unterlage zu vermeiden. Sind beim Ausrollen an den Rändern des Fondants noch kleine Risse sichtbar? Kneten Sie den Fondant noch einmal gut durch, bis die Kanten beim Ausrollen geschmeidig sind. Dann ist der Fondant gebrauchsfertig. Lagerung: An einem trockenen, dunklen Platz lagern, 15°C – 20°C. Inhalt: 250 GrammZutaten: Zucker (79%), pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, Aroma, Konservierungsstoff: E200, pflanzliche Fasern, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E120.Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Sugar Paste Hot Pink 250g Energy (kJ)1685 kJ Energy (kcal)403 kcal Fat6.7 g of which saturated4.6 g Carbohydrates85.2 g of which sugars82.8 g Protein0 g Salt0.1 g

Art.-Nr. 2913

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm

Art.-Nr. R499

Mit diesem Edelstahl Streichrahmen inkl Handgriff können Sie leckere Böden gleichmäßig selbst herstellen. Perfekt für Dobos-,  Esterhazy-,  Prinzregenten- und Brandteigböden Größe: Innen:  35x25               Außen: 37x27 Stärke: 5 mm

Art.-Nr. P137

Mach jede Geburtstagstorte zum Abenteuer mit dem Paw Patrol Cake Topper – einem farbenfrohen, hochwertigen Cake Topper im beliebten Paw Patrol-Design. Dieser Tortenstecker eignet sich ideal zum Verzieren von Torten, Muffins, Cupcakes und Keksen für kleine Fans der heldenhaften Hundestaffel. Der Cake Topper ist leicht anzubringen und verleiht deinen Backkreationen ein professionelles, thematisches Finish. Dank der großzügigen Größe von ca. 17,5 × 15 cm ist er perfekt für größere Torten geeignet, macht aber auch auf Cupcakes und Desserts eine hervorragende Figur. Ob für eine Paw Patrol-Mottoparty oder den nächsten Kindergeburtstag – dieser Cake Topper schafft ein visuelles Highlight, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert. 📌 Produktdetails auf einen Blick Produkt: Paw Patrol Cake Topper Design: Paw Patrol (beliebte Charaktere aus der Serie) Größe: ca. 17,5 × 15 cm Material: Papier Einsatz: Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse Ideal für: Paw Patrol Motto-Partys & Kindergeburtstage Verwendung: Einfach in den Kuchen/Stecker einstecken 🎯 Produktvorteile ✔ Attraktives Paw Patrol-Motiv – große Anziehung für Kinder ✔ Einfache Anwendung – ideal für schnelle Dekoration ✔ Vielseitig einsetzbar – Kuchen, Muffins & Desserts ✔ Hochwertiger Cake Topper – besticht durch Farbintensität ✔ Perfekte Größe für Geburtstags-Torten & Partykuchen

Art.-Nr. F036

Diese süßen Streusel sind perfekt, um Ihre hausgemachten Leckereien wie Cupcakes, Donuts von Cake Pops zu dekorieren. Ein Streusel ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Leckereien in Sekundenschnelle so glücklich aussehen zu lassen! Das FunCakes Sprinkle Medley bringt die Freude auf die Gesichter der Menschen. Dieses Streusel-Medley von FunCakes eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes, Donuts, Keksen, Desserts, Eiscreme und vielem mehr! Sie sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch gut! Das Paket enthält die folgenden Sprachen: Niederländisch, Englisch und Deutsch. Verpackt in einem praktischen Behälterverteiler. Inhalt: 65 Gramm. Zucker, Stärke (Mais, Weizen), Reismehl, Dextrose, Grieß (Weizen), Glukosesirup, Pflanzenöl (Raps, Kokosnuss), hydriertes Öl (Raps), Verdickungsmittel: E413, E414, Konzentrat (Safflower, Spirulina, Rote Beete, Apfel, schwarze Johannisbeeren, Radisch), Invertzuckersirup, Farbe: E100, E113, E131Für Allergene, siehe Zutaten in Fett.Kann Spuren von: Soja und Milch enthalten.An einem dunklen, trockenen Ort, 15-20°C lagern Nährwerte pro 100 gNährwertinformationen FunCakes Streuen Medley Pretty Sweet 65g Energie (kJ)1680 kJ Energie (kcal)399 kcal Fett1,1 g von welchen gesättigten0,4 g Kohlenhydrate96 g von welchen Zuckern85 g Protein0,6 g Salz0 g  

Art.-Nr. J173

Eine hochwertige rechteckige Tortenplatte mit einer Abmessung von 40x50Die silberfarbene Platte dient als Tortenunterlage. Die Tortenunlage ist ca 1,2cm dick und ist bei normaler Verwendung mehrmals verwendbar.Anzahl: 1 Stück.

Art.-Nr. H025

Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150. Gelatinepulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. Pro Liter Produkt ist 20 gram Gelatinepulver erforderlich, um eine gute Versteifung zu erzielen und 40 gram für einen freistehenden Pudding. Zubereitung: Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40° C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen. Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer. Inhaltsstoffe: Rindergelatine (E441). Bloom 150. Die Bloom-Zahl drückt die Gallertfestigkeit der Gelatine aus, das ist wichtig für die Qualität. Die Werte liegen in der Regel zwischen 50 und 300. Der Wert zeigt die Gallertfestigkeit bzw. Gelierkraft der Gelatine an. Allergene: Glutenfrei, Koscher. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 60 g Kühl und trocken lagern. 

Art.-Nr. E133

Stabile, silberfarbene Tortenplatte mit 20 cm Durchmesser und 3 mm Stärke. Ideal zum Präsentieren von Torten und Kuchen sowie als Unterlage für kleinere Motiv- und Stocktorten. Die runde FunCakes Tortenplatte in Silber bietet deiner Torte eine stabile Unterlage und sorgt gleichzeitig für eine elegante Präsentation. Mit einem Durchmesser von ca. 20 cm eignet sie sich besonders für kleinere Torten, Kuchen und Motivtorten. Die silberfarbene Oberfläche passt zu nahezu jedem Anlass – von Geburtstag und Taufe bis hin zu Hochzeit und Jubiläum. Bei sorgfältiger Verwendung kann die Tortenunterlage gereinigt und mehrmals verwendet werden. Die Platte besteht aus stabilem Karton und ist insgesamt 3 mm stark. Vorteile auf einen Blick Elegante, silberfarbene Oberfläche Stabiler Stand für Torten und Kuchen Für viele Anlässe geeignet Auch als Unterlage beim Aufbau von Torten verwendbar Bei normaler Verwendung mehrfach verwendbar Kompakte Größe für kleinere Torten

Art.-Nr. F800

Eine (kreis)runde Sache Das 10−teilige Ausstecher−Set aus Edelstahl ist für die verschiedensten Szenarien bestens geeignet. Natürlich können Sie mit den glatten Formen in verschiedenen Größen gleichmäßige Kreise aus Teig ausstechen. Aber auch zum Portionieren, Anrichten und Servieren von süßen und herzhaften Speisen sind die Kreise bestens geeignet. Dank ihrer rostfreien Oberfläche können Sie sie nach dem Gebrauch ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. Ausstecher für alle Fälle Die Einsatzmöglichkeiten dieser Form sind sehr vielfältig. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die verschiedenen Größen sorgen dafür, dass Sie sicher immer den richtigen Helfer zur Hand haben. 10-teilig Höhe: 4,5 cm Größe: Ø 1,5 - 7 cm Edelstahl rostfrei für Reinigung in der Spülmaschine geeignet

Art.-Nr. 1185

Mit dem Mini-Ausstecher Engel entstehen im Handumdrehen kleine, detailreiche Engel für Kekse, Plätzchen und kreative Tortendekorationen. Durch seine besonders kleine Größe eignet sich der Ausstecher ideal für Mini-Kekse, Weihnachtsgebäck, Petit Fours sowie Dekorationen aus Fondant, Marzipan oder Modelliermasse.Das klassische Engelmotiv ist perfekt für die Weihnachtszeit, Advent, Taufe, Kommunion oder festliche Anlässe und lässt sich nach dem Ausstechen individuell verzieren.Produktdetails:Motiv: EngelGröße: ca. 1,8 × 1,5 cmbesonders kleiner Mini-Ausstecherideal für Keksteig, Fondant, Marzipan und Modelliermasseperfekt für Weihnachtsgebäck und kleine TortendekorationenInhalt: 1 AusstecherTipp: Durch die kleine Größe eignet sich der Engel besonders schön als dekoratives Element auf Cupcakes, Petit Fours, Plätzchen oder festlichen Torten.

Art.-Nr. S028

Bring tropisches Flair auf deine Torten und Cupcakes! Die handgefertigten Zuckerdekorationen in Blattform sind detailreich gearbeitet und mit natürlichen Farbstoffen gefärbt. Mit Größen von 2 bis 5 cm (Höhe ca. 4 cm) eignen sie sich perfekt, um Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse und Desserts stilvoll und sommerlich zu dekorieren. Ob für eine Dschungelparty, Sommerfeier oder exotische Tortenkreationen – die tropischen Zuckerblätter machen jedes Gebäck zu einem echten Hingucker. Details: Material: Zucker Größe: 2 – 5 × H 4 cm Handgefertigt, mit natürlichen Farbstoffen Inhalt: 6 verschiedene Blätter Ideal für Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse & Desserts Mit diesen essbaren Blättern verleihst du deinen Kreationen einen frischen, tropischen Look – ganz einfach und sofort wirkungsvoll. Zutaten: Zuckerguss, Wasser, Maisstärke, EIERRÄDER, Verdickungsmittel: E466, E401, E415, E412; Farbstoffe: E100, E133, E120; Säureregulator: Creme-Tartar. Durchschnittliche Nährwertdeklaration pro 100 g Produkt: Energie 1447 Kj, 346 Kcal; Fette 0 g, davon gesättigt 0 g; Kohlenhydrate 84 g, davon Zucker 74 g, Protein 2 g, Salz 0 g. Aufbewahrungstipps: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen, aufbewahren. Zerbrechlich, mit Sorgfalt zu handhaben.