Zubehör

Art.-Nr. H584

Dekorative Kunststoffschablone für Lebensmittel in Fußballform Perfekt für schöne Designs auf Kuchen, Cupcakes und Keksen mit königlichem Zuckerguss, Buttercreme, Puderzucker, Kakao, farbigen Sprays oder Airbrush. Größe: ø 25 cm Inhalt: 1 Schablone

Art.-Nr. R595

Mit unserem praktischen Spritzbeutel-Ständer gehört das Chaos auf der Arbeitsfläche der Vergangenheit an! Ob beim Backen, Dekorieren oder Vorbereiten – dieser clevere Helfer hält deine Spritzbeutel jederzeit griffbereit und hygienisch aufrecht. Aus robustem Kunststoff gefertigt, bietet der Ständer Platz für mehrere Beutel gleichzeitig. Kein Umkippen, kein Tropfen – einfach sauber und professionell arbeiten. Durch das kompakte Design lässt sich der Ständer platzsparend verstauen und ist im Handumdrehen einsatzbereit. Ideal für Hobbybäcker*innen und Profis, die Wert auf Ordnung, Sauberkeit und Effizienz legen. Abmessungen: ca h21cm Ø100mm.

Art.-Nr. H734

Mit dieser Pralinenform aus der Chocolaterie-Serie von RBV Birkmann entstehen Weihnachtspralinen in drei Motiven: Schneemann, Christbaumkugel mit Schneeflocken-Relief und stilisierter Tannenbaum. Besonders hübsch wird es, wenn die Motive in unterschiedlichen Schokoladen gegossen werden – der Schneemann in weißer, Kugel und Baum in Vollmilch- oder Zartbitterschokolade. Das Set enthält zwei Silikonformen mit je 15 Mulden, also 30 Pralinen pro Durchgang. Das Silikon ist flexibel genug, dass sich auch die feinen Konturen sauber herauslösen lassen, und bis 230 °C hitzebeständig – die Formen eignen sich damit nicht nur für Schokolade, sondern auch für Gebackenes. Geliefert wird das Set in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit Rezeptheft für Weihnachtspralinen – damit ist es selbst schon ein Geschenk. Produktdetails Motive: Schneemann, Christbaumkugel, Tannenbaum Mulden: 2 Formen à 15 Mulden = 30 Pralinen Pralinengröße: ca. 3,5 cm Formmaß: 21 × 11,5 cm je Form Material: lebensmittelechtes Silikon, hitzebeständig bis 230 °C Lieferumfang: 2 Silikonformen in Geschenkverpackung, inkl. Rezeptheft Hersteller: RBV Birkmann, Serie Chocolaterie, Art.-Nr. 252899

Art.-Nr. H879

Klein, fein und einfach unwiderstehlich! Mit dieser Silikonform für Mini-Schokoladentafeln zauberst du im Handumdrehen wunderschöne kleine Schokotäfelchen aus deiner Lieblingsschokolade. Die Form bietet Platz für 12 kleine Schokoladentafeln à ca. 3,5 × 2,5 cm – jede mit klassischem Tafelmuster zum Brechen. Ob zarte Vollmilch, edle Zartbitter oder cremige weiße Schokolade: Dank des flexiblen Silikons lösen sich die fertigen Täfelchen sauber und ohne Bruch aus der Form. Eine Aufhängeöse am oberen Rand macht das Verstauen einfach. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Tortendekoration: Kleine Schokotäfelchen als dekorative Highlights auf Torten und Desserts Cupcakes & Muffins: Liebevolle Schokoladendekoration für deine süßen Kreationen Selbstgemachte Pralinen: Hübsche kleine Schokoladenstücke zum Naschen und Verschenken Gastgeschenke: Individuelle Mini-Schokoladentafeln für Hochzeiten, Geburtstage und Feiern Schokoladenkreationen: Mit gefärbter weißer Schokolade oder verschiedenen Sorten experimentieren Geschenkideen: Selbstgemachte Schokotäfelchen hübsch verpacken und verschenken Produktdetails Produkt: Silikonform für Mini-Schokoladentafeln Motiv: Klassische rechteckige Schokoladentafel mit Tafelmuster Anzahl: 12 Mulden pro Form (3 × 4) Größe je Schokoladentafel: ca. 3,5 × 2,5 cm Material: Silikon, flexibel Besonderheit: Aufhängeöse zum platzsparenden Verstauen Hersteller: Cesil Pastry Equipments Unser Tipp für besonders schöne Schokoladentafeln Verwende hochwertige Kuvertüre und temperiere sie vor dem Eingießen sorgfältig. So erhalten deine kleinen Schokoladentafeln einen wunderschönen Glanz und einen knackigen Biss. Nach dem Eingießen die Form kurz auf die Arbeitsfläche klopfen – so steigen Luftblasen auf und die Tafeln werden gleichmäßig. Für besonders kreative Ergebnisse kannst du weiße, Vollmilch- und Zartbitterschokolade miteinander kombinieren oder weiße Schokolade mit ölbasierten Lebensmittelfarben einfärben. Ob als süße Kleinigkeit, kreative Tortendekoration oder liebevolles Geschenk – mit dieser Silikonform werden deine selbstgemachten Schokoladentafeln garantiert zum Hingucker!

Art.-Nr. E187

Silikomart Oval Chablon Aufstreichmatte transparent oval Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C , frostsicher bis -60 °C. Größe 297mm x 210mmMenge oval 45 Stk.

Art.-Nr. E725

Mit den FMM Impression Mats Natursteinmauer und Kopfsteinpflaster set/2 verleihen Sie Torten, Cupcakes und Keksen eine wunderschöne und realistische Struktur. Das Set enthält zwei Matten, mit denen Sie ganz einfach eine Natursteinmauer oder einen charmanten Kopfsteinpflasterweg gestalten können. Rollen Sie Fondant oder Marzipan aus, drücken Sie die Matte gleichmäßig an und verfeinern Sie das Design bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe. Set mit 2 Matten mit Naturstein- und Kopfsteinpflastermotiven. Größe pro Matte ca. 150 x 70mm. Geeignet für Fondant, Marzipan und andere essbare Materialien. Abmessungen 150 x 70 mm.

Art.-Nr. E818

Mit dem Wilton ColorSwirl Tri-Color Large Coupler gelingen Ihnen im Handumdrehen zwei- oder dreifarbige Tupfen. Der Adapter sorgt dafür, dass Sie mit einer einfachen Bewegung einen fantastischen bunten Tupfen aus Buttercreme oder Buttercream zaubern. Der Adapter ist mit dem mitgelieferten Ring fertig zum Gebrauch. Der Wilton ColorSwirl Tri-Color Large Coupler bietet die Möglichkeit, drei Spritzbeutel an ihrem Platz zu halten, sodass Sie ganz einfach Torten, Cupcakes und andere Treats in mehreren Farben dekorieren können. Einfach die Spritztüllen wechseln, um eine andere Technik zu verwenden. Der Adapter beinhaltet drei ineinander passende Adapterstücke, die in den Spritzbeuteln platziert werden. Der Ring hält die Spritztülle während des Dekorierens an ihrem Platz.

Art.-Nr. I530

Der Teigschaber Flex Mini in Lavendel ist ein praktischer Küchenhelfer für alle feinen Arbeiten beim Backen und Kochen. Dank seiner kompakten Größe erreicht er auch kleine Schüsseln, Messbecher und Gefäße mühelos. So lassen sich Teig, Creme oder Glasur sauber entnehmen und Lebensmittelreste besonders gut verwerten. Der flexible Silikonkopf passt sich den Rundungen des Gefäßes an und eignet sich hervorragend zum Ausschaben, Verrühren, Unterheben und Verteilen. Ob Buttercreme, Ganache, Kuchenteig, Royal Icing oder geschmolzene Schokolade – der Mini-Teigschaber ermöglicht ein präzises und sauberes Arbeiten. Die moderne Farbe Lavendel macht ihn außerdem zu einem hübschen Blickfang in jeder Backstube. Nach der Verwendung kann der Teigschaber bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Vorteile auf einen Blick kompakter Teigschaber für kleine Schüsseln und Gefäße flexibler Silikonkopf ideal zum Ausschaben, Verrühren und Verteilen geeignet für Teig, Cremes, Ganache, Glasuren und Schokolade schonend zu beschichteten Oberflächen hitzebeständig bis ca. 220 °C spülmaschinengeeignet modernes Design in Lavendel auch ideal für detailgenaues Arbeiten

Art.-Nr. E596

Ritter-Schablone Größe: 210 x 25 cm Dekorative Kunststoffschablone für Lebensmittel; Perfekt für schöne Designs auf Kuchen, Cupcakes und Keksen mit königlichem Zuckerguss, Buttercreme, Puderzucker, Kakao, farbigen Sprays oder Airbrush.

Art.-Nr. B891

Dekorieren Sie Ihre Kuchen mit diesem einzigartigen Baumrinden Form von Karen Davies. Perfekt für Ihre Kuchen und Törtchen. Die Form ist ca. 12 cm hoch, das macht es leicht, einen kompletten Kuchen zu dekorieren. Die Karen Davies Form ist flexibel und aus Silikon hoher Qualität hergestellt. Anleitung: kneten Sie Ihr Marzipan oder auch Fondant. Mischen Sie in das Fondant, wenn notwendig etwas TYLO Pulver. Machen Sie einen Ball und drücken Sie das Marzipan oder Fondant von innen nach außen in die Form. Entfernen Sie die Masse aus der Form. Falls erforderlich, stauben Sie die Form mit etwas Maisstärke aus, damit sich das Fondant oder Marzipan leichter aus der Form löst. Tipp: Sie können die Form auch kurz einfrieren bevor Sie die Masse heraus lösen. Gründlich waschen und trocknen Sie Ihre Form vor dem Gebrauch. Größe Holzstruktur: circa 10,5 x 20 cm. Größe Form: circa 12 x 21 cm Video des Herstellers:

Art.-Nr. R189

Die Aufstreichmatte Blatt CHASIL 22 ist ein vielseitiges Back- und Dekorationswerkzeug aus lebensmittelechtem, flexiblem Silikon – perfekt für kreative Tortendekorationen. Mit dieser Silikonmatte in Blattform lassen sich stilvolle und filigrane Dekorationselemente aus Schokolade, Isomalt, Karamell oder anderen Zuckermassen herstellen und anschließend sauber vom Untergrund lösen. Die Matte ist besonders geeignet für Patisserie-Profis, Hobbybäcker und Chocolatiers, die dekorative Blätterelemente für Torten, Pralinen, Desserts oder Plätzchen gestalten möchten. Durch die flexible Struktur lässt sich das fertige Dekor mühelos entnehmen und weiterverarbeiten. ✨ Produktvorteile ✅ Vielseitig einsetzbar: Ideal für Schokolade, Isomalt, Karamell und weitere Zucker- oder Lebensmittelmassen. ✅ Kreative Dekorationen: Perfekt für elegante, blattförmige Verzierungen auf Torten, Desserts oder Gebäck. ✅ Lebensmittelechtes Material: Hergestellt aus hochwertigem, flexiblem Silikon für sichere Anwendung in der Küche. ✅ Einfache Handhabung: Flexible Matte ermöglicht mühelose Entnahme der Dekorelemente und einfache Reinigung. ✅ Großzügige Fläche: Die Blattfläche bietet ausreichend Platz, um bis zu 25 dekorative Elemente pro Arbeitsgang zu formen. 📊 Produktdetails Form: Blatt-Design Material: Lebensmittelechtes, flexibles Silikon Farbe: Weiß Gesamtgröße: ca. 390 × 290 mm Elementgröße: ca. 75 × 33 mm Kapazität: Bis zu 25 Dekorationen pro Durchgang Lieferumfang: 1 Silikon-Aufstreichmatte

Art.-Nr. O804

Modellierwerkzeug aus hochwertigem Material mit einer scharfen Metallspitze an einem Ende. Es eignet sich zum Übertragen von Mustern anhand von Schablonen ist aber auch sehr praktisch, um z.B. etwas zu entfernen oder etwas an seinen Platz zu setzen.

Art.-Nr. J985

Halloween kann kommen! Mit dieser Silikonform gelingt 3D Totenkopf ganz einfach. Für einen besonders realistischen Effekt kann der Kopf mit Lebensmittelpuder nachbearbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen, die Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Kuchenmassse, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Größe Form: ca. 5x5 cmFarbe der Silikonform: Schwarz

Art.-Nr. R903

Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten mit dieser Tropfenblumenspitze #2D, mit der Sie schnell hübsche Blumen auf Torten und Cupcakes spritzen können. Inklusive zwei 30 cm langen Einweg-Dekorationsbeuteln. Mit der Spitze #2D und dem Set aus Dekorationsbeuteln können Sie ganz einfach Blumen auf Torten und Cupcakes spritzen Kein Kuppler erforderlich; mit Dekorationsbeuteln jeder Größe verwendbar Material: Spitze aus rostfreiem Stahl; Einweg-Dekorationsbeutel aus Kunststoff Anzahl: 1 Spitze, zwei 30 cm lange Einweg-Dekorationsbeutel Die Spitze ist spülmaschinenfest; für beste Ergebnisse jedoch vor dem ersten und nach jedem Gebrauch von Hand in warmem Seifenwasser waschen; abspülen und gründlich trocknen

Art.-Nr. R932

Erstellen Sie mit diesem Kuchen-Dummy von FunCakes einen langlebigen, schönen Schaukuchen. Scharfe Kanten Bedecken Sie den Dummy zuerst mit Piping Gel oder Crisco, bevor Sie ihn mit ausgerolltem Fondant oder Marzipan bedecken. Zur Wiederverwendung den Dummy mit warmem Wasser reinigen. Aus hochwertigem Polystyrol. 100% recycelbar, EPS, CFK und HBCD frei. Individuell eingeschweißt zur Lebensmittelsicherheit und um Transportschäden zu vermeiden. Größe: 20 cm hoch und 25 cm im Durchmesser.

Art.-Nr. S330

Präzision trifft auf Eleganz! 🍰✨ Diese Anrichtepinzette aus Edelstahl (20 cm) ist das perfekte Werkzeug für feine Arbeiten in der Patisserie und gehobenen Küche. Ob beim Dekorieren von Tellern, beim Arrangieren von essbarem Gold- oder Silberblatt oder beim Garnieren filigraner Desserts – mit dieser Pinzette gelingt jedes Detail mühelos und präzise. Die hochwertige Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer, hygienische Reinigung und sicheren Halt. Dank der schmalen, geriffelten Spitzen können Sie auch kleinste Elemente kontrolliert platzieren – ideal für Profis und ambitionierte Hobbybäcker:innen. Eigenschaften: Länge: 20 cm Material: Rostfreier Edelstahl Form: Gerade Präzisionspinzette Lebensmittelecht: Entspricht den geltenden Lebensmittelkontaktstandards Pflegeleicht: Einfach mit warmem Seifenwasser reinigen Vorteile: ✅ Präzises Arbeiten beim Dekorieren & Anrichten ✅ Ideal für essbares Gold- & Silberblatt, Früchte, Blüten oder filigrane Deko ✅ Robust, langlebig und hygienisch ✅ Unverzichtbares Werkzeug für Konditoren, Köche & Food-Artists Pflegehinweise: Mit warmem Seifenwasser reinigen und gut abtrocknen. Kein Chlor, keine heißen oder konzentrierten Bleichmittel verwenden. Kontakt mit Essig- oder Zitronensäure vermeiden.

Art.-Nr. S393

Perfekt zum Verzieren von Torten und CupCakes sowie zum Füllen von Krapfen, Berlinern, Brandteig-Gebäck usw. I Mit 6 dekorativen Tüllen I Mit vielen weiteren Tüllen aus dem Birkmann-Sortiment nutzbar I Mit extra großem Behälter I Aus lebensmittelechtem Kunststoff, BPA-frei I Handreinigung EigenschaftenPerfekt zum Verzieren von Torten und CupCakes sowie zum Füllen von Krapfen, Berlinern, Brandteig-Gebäck usw.Enthält 6 verschiedene Tüllen und einen AdapterPraktischMit vielen weiteren Tüllen aus dem Birkmann-Sortiment nutzbarMit extra großem BehälterMaterialAus lebensmittelechtem Kunststoff, BPA-freiReinigungHandreinigungInhalt1 x Garnierspritze mit 6 Tüllen und Adapter im dekorativem Geschenkkarton

Art.-Nr. S408

Die Französische Sterntülle Nr. 61 aus hochwertigem Edelstahl ist ein Profi-Werkzeug für kreative und detailreiche Tortendekorationen. Mit einer Öffnung von 14 mm erlaubt sie das Spritzen gleichmäßiger, markanter Sterne, Rosetten und dekorativer Muster — besonders geeignet für Buttercreme, Sahne, Frosting sowie für festere Cremes und Massen. Durch die robuste, rostfreie Edelstahlkonstruktion überzeugt diese Tülle mit Langlebigkeit, Formbeständigkeit und einfacher Reinigung. Egal ob elegante Torten, kunstvolle Cupcakes oder aufwendig verzierte Gebäckstücke — mit dieser Tülle lassen sich auch größere Dekorationen sauber und präzise realisieren. Vorteile der Französischen Sterntülle Nr. 61 Große 14 mm-Öffnung für markante Sterne, Rosetten und kräftige Dekorationen Hochwertiger, rostfreier Edelstahl — langlebig und formstabil Ideal für Buttercreme, Sahne, Frosting und festere Cremes Perfekt für Torten, Cupcakes und Gebäck mit größerer Dekoration Einfache Reinigung und hygienisch Kompatibel mit Standard-Spritzbeuteln

Art.-Nr. S410

Die Lochtülle Nr. 20 aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl überzeugt durch ihre feine 3 mm Öffnung – perfekt für präzises Dekorieren und feinste Details auf Torten, Cupcakes oder Gebäck. Letzteres ist ideal für feine Linien, kleine Tupfen, detaillierte Konturen oder filigrane Verzierungen mit Buttercreme, royal icing oder anderen Cremes. Durch die stabile, rostfreie Konstruktion mit polierter Naht bleibt die Tülle sowohl formstabil als auch langlebig – selbst bei häufigem Einsatz. Die kupferfarbene Oberfläche verleiht dem Werkzeug zudem ein edles, hochwertiges Aussehen und kann das Gesamtbild deiner Backutensilien stilvoll ergänzen.

Art.-Nr. S413

Die Lochtülle Nr. 24 ist eine hochwertige Spritztülle aus rostfreiem, lebensmittelechtem Edelstahl, gefertigt aus einem Stück mit glatter, polierter Naht. Mit einem großzügigen Öffnungsdurchmesser von 9 mm eignet sie sich ideal für mittlere bis kräftige Dekorationen — etwa breite Linien, Tupfen, kräftige Icing-Verzierungen oder Füllungen von Gebäck und Kuchen. Die Tülle lässt sich problemlos mit klassischen Spritzbeuteln verwenden und ermöglicht sauberes, gleichmäßiges Arbeiten — ob bei Buttercreme, Royal Icing oder anderen Cremes. Die kupferfarbene Oberfläche verleiht deinen Backwerken ein edles, stilvolles Aussehen und unterstreicht hochwertige Dekorationsarbeiten. Vorteile / Eigenschaften Langlebiger Edelstahl – lebensmittelecht, geschmacksneutral, säure- und feuchtigkeitsresistent, ideal für wiederholten Einsatz. Robuste Ein-teilige Bauweise – aus einem Stück gezogen mit polierter Naht, ohne scharfe Kanten, angenehm im Handling und pflegeleicht. Ø 9 mm Öffnung – die größere Öffnung eignet sich perfekt für kräftige Linien, größere Punkte, Füllungen oder auffällige Dekore. Vielseitig einsetzbar – ideal für Cupcakes, Torten, Plätzchen und Gebäck; sowohl für klassische Verzierungen als auch kreative Cake-Art-Designs. Kupferfarbenes Finish – verleiht dem Dekor-Werkzeug und deinen Backwerken ein professionelles, hochwertiges Erscheinungsbild, passend zu eleganten Präsentationen.

Art.-Nr. S414

Die Lochtülle Nr. 25 ist eine hochwertige Spritztülle aus rostfreiem, lebensmittelechtem Edelstahl, gefertigt aus einem Stück mit polierter Naht. Mit einem großzügigen Öffnungs-Durchmesser von 11 mm eignet sie sich perfekt für kräftige, dekorative Verzierungen — ideal für breite Linien, kräftige Icing-Punkte, großzügige Füllungen oder auffällige Dekors auf Kuchen, Cupcakes oder Gebäck. Die Tülle lässt sich unkompliziert mit handelsüblichen Spritzbeuteln verwenden und ermöglicht gleichmäßiges, sauberes Arbeiten, selbst bei voluminösen Cremes oder Icing-Massen. Durch das kupferfarbene Finish gewinnt jede Dekoration eine stilvolle, edle Optik — optimal, wenn du deine Backwerke hochwertig präsentieren willst.

Art.-Nr. S417

Mit der Sterntülle Nr. 16 verwandelst du jede Buttercreme-, Sahne- oder Royal-Icing-Dekoration in ein kleines Kunstwerk. Die großzügige 11 mm Öffnung formt prächtige Sterne, elegante Swirls und voluminöse Tupfen — perfekt für eindrucksvolle Cupcakes, Torten oder kreative Motivkuchen. Durch die hochwertige, rostfreie Edelstahlverarbeitung bleibt die Tülle auch bei häufigem Einsatz formstabil und zieht keine Würste, sondern sorgt für gleichmäßige, professionelle Ergebnisse. Das kupferfarbene Finish verleiht deinem Backwerk einen edlen, handgemachten Look — ideal, wenn du deinen Kuchen nicht nur zum Essen, sondern als Hingucker präsentieren willst.

Art.-Nr. S418

Mit der Sterntülle Nr. 17 hebst du deine Backkunst auf ein neues Level. Die großzügige 13 mm Öffnung verleiht Cremes, Icing oder Buttercreme Tiefe und Volumen – sie schafft voluminöse Tupfen, geschwungene Swirls oder üppige Sterne, die deine Cupcakes, Torten oder Motivkuchen sofort zu einem Highlight machen. Die Tülle ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und aus einem Stück gezogen – robust, langlebig und hygienisch. Selbst bei häufigem Einsatz behält sie ihre Form und liefert gleichmäßige, saubere Ergebnisse. Kombiniert mit der edlen kupferfarbenen Optik wird jede Dekoration zum professionellen Statement: Deine Backwerke wirken stilvoll, hochwertig und mit Liebe zum Detail gestaltet.

Art.-Nr. S419

Mit der Sterntülle Nr. 18 gelingt dir jedes Mal Dekoration mit Wow-Effekt: Die großzügige 15 mm-Öffnung formt üppige Sterne, große Tupfen, kräftige Swirls und voluminöse Icing-Elemente — perfekt für auffällige Cupcakes, Torten oder Motivkuchen, die ins Auge fallen. Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und aus einem Stück gezogen, liegt die Tülle sicher in der Hand, bleibt formstabil und liefert gleichmäßige, saubere Ergebnisse — selbst bei häufigem Einsatz oder voluminösen Creme-Mengen. Mit dieser Tülle kannst du Buttercreme, Royal Icing oder Sahne gekonnt in kunstvolle Dekorationen verwandeln, die Professionalität und Liebe zum Detail ausstrahlen. Die kupferfarbene Oberfläche gibt deinem Werkzeug und deinen Backkreationen eine edle, stilvolle Optik — ideal für Premium-Cake-Designs und besondere Anlässe.