Backformen

Art.-Nr. S877

Weihnachtliche Schokoladentafeln mit charmantem Schneemann-MotivDie Pavoni PC5067FR Xmas Snowman Schokoladentafelform bringt winterlichen Charme und festliche Stimmung in Ihre Schokoladenkreationen. Das exklusive Design des renommierten Pastry Chefs Fabrizio Fiorani zeigt einen verspielten Schneemann und macht jede Schokoladentafel zu einem besonderen Hingucker in der Weihnachtszeit.Die hochwertige Tritan®-Form wurde speziell für professionelle Chocolatiers, Konditoren und ambitionierte Hobbybäcker entwickelt. Sie ermöglicht eine gestochen scharfe Detailwiedergabe, brillante Glanzoberflächen und ein einfaches Entformen der fertigen Schokoladentafeln.Ob als Weihnachtsgeschenk, für Adventskalender, Weihnachtsmärkte oder exklusive Confiserie-Kollektionen – mit der Pavoni Xmas Snowman Form entstehen hochwertige Schokoladentafeln mit professioneller Ausstrahlung.ProduktmerkmaleOriginal Pavoni Italia Profi-QualitätExklusives Schneemann-Design von Fabrizio FioraniPerfekt für Weihnachts- und WinterkollektionenHergestellt aus hochwertigem BPA-freiem Tritan®Kristallklare Form für präzise ErgebnissePerfekte Glanzbildung bei temperierter SchokoladeLeichtes EntformenWiederverwendbar und langlebigMade in ItalyTechnische DatenModell: PC5067FR Xmas SnowmanMaterial: Tritan® (BPA-frei)Designer: Fabrizio FioraniFormgröße: 275 x 175 mmTafelgröße: 154 x 77 x 9 mmGewicht pro Tafel: ca. 100 gAnzahl Kavitäten: 3Einsatzbereich: Schokoladentafeln und saisonale Schokoladenkreationen

Art.-Nr. T105

Mit dem ScrapCooking Bûche-Set Ondine gelingen elegante Bûche de Noël, moderne Entremets und festliche Dessertkreationen mit professioneller Optik.Das komplette Set enthält eine Bûche-Form, eine separate Insertform, eine hochwertige Silikon-Strukturmatte im Ondine-Wellendesign sowie eine stabile Tortenunterlage. Damit kannst du mehrschichtige Desserts mit cremigem Kern, Mousse, Fruchteinlage, Crunch oder Biskuit herstellen und ihnen gleichzeitig eine außergewöhnliche Oberflächenstruktur verleihen.Besonders praktisch: Die Strukturmatte wird in die Bûche-Form eingelegt und erzeugt nach dem Entformen das elegante, geschwungene Ondine-Muster. So entsteht ohne aufwendige Dekoration eine professionelle Oberfläche, die anschließend beispielsweise mit Velvet Spray, Glanzspray, Schokolade oder weiteren Dekorationen veredelt werden kann.Ideal für Weihnachten, festliche Desserts und anspruchsvolle Patisserie – sowohl für Hobbybäcker als auch für erfahrene Tortenkünstler.Lieferumfang1 Bûche-Form1 Insertform1 Silikon-Strukturmatte „Ondine“1 stabile Tortenunterlage aus KraftkartonMaßeBûche-FormAußenmaß: ca. 32,4 × 11 × 6 cmFertige Bûche: ca. 30 × 8,5 × 6 cmInsertformAußenmaß: ca. 30,5 × 5,5 × 3 cmFertiges Insert: ca. 28,5 × 4 × 3 cmSilikon-Strukturmatte OndineMaße: ca. 28,3 × 18 × 5,5 cmFarbe: WeißTortenunterlageMaße: ca. 30 × 10 cmStärke: ca. 1 mmMaterialienBûche-Form: lebensmittelechtes APETInsertform: lebensmittelechtes APETStrukturmatte: 100 % Platinum-Silikon, lebensmittelechtTortenunterlage: KraftkartonAnwendungDie gewünschte Mousse oder Creme in die Bûche-Form einfüllen und nach Wunsch mit einem gefrorenen Insert, Biskuitboden oder Crunch kombinieren.Die mitgelieferte Ondine-Silikonmatte sorgt dabei für die charakteristische geschwungene Oberflächenstruktur.Nach dem Durchfrieren lässt sich die Bûche aus der Form lösen und anschließend beispielsweise mit Velvet Spray, Schokoladenspray, Mirror Glaze oder essbarer Dekoration veredeln.Ideal für:Bûche de NoëlWeihnachtsdessertsEntremetsMousse-TortenEis- und Semifreddo-DessertsPatisserie-KreationenDesserts mit Frucht- oder CremeinsertTemperatur & VerwendungAPET-FormenGeeignet für:KühlschrankGefrierschrankNicht geeignet für:BackofenGeschirrspülerDie Formen vor der ersten Verwendung mit warmem Wasser reinigen und anschließend gut trocknen.Silikon-StrukturmatteGeeignet für:BackofenMikrowelleKühlschrankGefrierschrankGeschirrspülerTemperaturbeständig von ca. -20 °C bis +230 °C.Nicht direkt mit offenen Flammen oder elektrischen Kochplatten in Kontakt bringen. Keine scharfen oder spitzen Gegenstände auf der Silikonmatte verwenden.ReinigungDie APET-Formen mit warmem Wasser von Hand reinigen und anschließend gut trocknen.Die Silikonmatte kann von Hand oder im Geschirrspüler gereinigt werden.Die Tortenunterlage nach Gebrauch lediglich mit einem leicht feuchten Schwamm abwischen und anschließend trocknen.Besonderheiten auf einen Blickkomplettes Bûche-Setinklusive Insertformelegante Ondine-WellenstrukturPlatinum-Silikon-Strukturmatteperfekt für Mousse und Entremetsfür Tiefkühldesserts geeignetideal für Weihnachten und festliche Anlässeprofessionelles Ergebnis auch ohne aufwendige Dekoration

Art.-Nr. P469

So einfach war es noch nie, viele edle Zimtsterne in kuerzester Zeit und ohne grossen Aufwand zu backen.Die Form eignet sich auch fuer Eiswuerfel, Pralinen, Schokolade, Bonbons, Seife und vieles mehr.Schnelle Arbeitsweise * Verhindert Anbrennen * Leichtes Entfernen* Leicht abwaschbarMasse 17x29cm   max 230GradDamit kannst du 25 Zimtsternchen backen

Art.-Nr. F189

Backen Sie wie ein Profi! Lebensmittelechte halbstarre Form Gebirge 27 x 9 cm für Desserts und gefrorene Desserts. Leicht aus der Form zu lösen. Verwendbar von -20 ° C bis 35 ° C. Für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet. NICHT für Backofen und Spülmaschine geeignet! Maße: 27 x 9 cm Höhe: 9 cm

Art.-Nr. E255

We love christmas. Wie wäre es denn mal mit einem Tannenbaum zum vernaschen...... Backen aus Liebe ... Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen – mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, haben wir unsere neue “We love baking“-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies – hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den “We love baking“-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit unserer Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform.Temperaturbeständig bis 250 °C. In Faltschachtel. Mit Rezept

Art.-Nr. J714

Backen Sie wie ein Profi! Stellen Sie mit dieser wiederverwendbaren halbstarren Form Ihren eigenen königlichen Baumstamm her.Material: Transparentes APET in LebensmittelqualitätAbmessungen: L 29,5 cm x B 8 cm x H 7 cmReinigungshinweise: Vor dem ersten Gebrauch die Form in warmem Wasser waschen und sorgfältig trocknen. Nach jedem Gebrauch waschen und trocknen.Geeignet für den Einsatz bei Temperaturen von -20°C bis 35°C. Kann in Kühlschrank und Gefrierschrank gestellt werden.Nicht spülmaschinen- oder ofenfest.Goldene Tortenplatte:Material: Karton in Lebensmittelqualität + PET-FolieAbmessungen: 30 x 10 cm / Dicke 1 mmWiederverwendbares, fettdichtes Kuchenbrett.Reinigungshinweise: Kuchenbrett nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Schwamm reinigen, sorgfältig abtrocknen.Beinhaltet eine Kuchentragebox:Material: Karton in LebensmittelqualitätAbmessungen: L35, L11 cm, H10 cminkl. Rezept

Art.-Nr. E362

Mit dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato entstehen Christbaumkugeln aus Schokolade – mit facettiertem Diamantschliff und angeformter Öse, durch die sich ein Band ziehen lässt. So wird aus der Praline ein echter Baumschmuck, der auch als Tischdeko oder Give-away funktioniert. Die Form hat 6 Halbschalen. Zwei Halbschalen werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt – pro Durchgang ergibt das 3 fertige Kugeln mit Ø 60 mm, die hohl bleiben und sich vor dem Verschließen füllen lassen. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: Es ist formstabil, kratzfest und bringt bei korrekt temperierter Schokolade den typischen Hochglanz auf die Oberfläche, den Silikonformen nicht erreichen. Die Form lässt sich über Jahre verwenden. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Kugeln Durchmesser: 60 mm je Kugel Motiv: facettierter Diamantschliff mit angeformter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF005 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich die Kugel von selbst aus der Form und glänzt. Die Form vor dem Gießen trocken und fingerabdruckfrei auspolieren; nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. E164

Springerle Pferd inklusive passendem Ausstecher mit original Rezept im Inneren!

Art.-Nr. F184

Erstellen Sie Dank dieser 2 wiederverwendbaren halbstarren Formen (Bûche-Form) Ihr Zuckerstangen-Dessert. Die Hauptform hat Reliefs.    Rezept für +/- 12 Portionen enthalten. Verwendbar von -20 ° C bis 35 ° C. Für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet. NICHT für Backofen und Spülmaschine geeignet! Maße: Große Form: ca. 32 cm x 21 cm Kleine Form: ca. 28 cm x 18 cm Inhalt: 2 Formen