Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. P224

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren - fertig!Größe: ca. 21 x 29 cm (ca. A4) Inhalt: 1 BlattZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. M631

Zweiteiliger Linzer-Ausstecher in Tropfenform mit eingesetztem Lilien-Motiv. Der eine Ausstecher sticht den Keksboden aus, der zweite sticht Boden und Lilienfenster in einem Arbeitsgang – so sitzt das Motiv bei jedem Keks exakt gleich und die Deckel passen sauber auf die Böden.Gefüllt mit Marmelade oder Fruchtfüllung und mit Staubzucker bestäubt ergibt das die klassischen Linzer Augen – nur in Tropfenform statt rund. Das Lilienfenster lässt besonders viel Füllung durchscheinen und wirkt dadurch deutlich eleganter als ein einfaches Loch.VerarbeitungstippDen Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann löst sich das feine Innenteil sauber. Die Deckel erst nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestäuben und dann auf die bestrichenen Böden setzen, sonst zieht die Marmelade den Zucker ein.ProduktdetailsInhalt: 2 Ausstecher (Boden + Deckel mit Lilienfenster)Größe: ca. 5,5 cmMaterial: Edelstahl, rostfreiFür Mürbteig, Keksteig, Fondant und MarzipanMarke: Sepp KrifkaPflegeNach Gebrauch in warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen, damit sich an den Falzkanten keine Feuchtigkeit hält.

Art.-Nr. Q012

Mit dem essbaren Muffinaufleger „Geburtstag Katze“ dekorierst du Muffins, Cupcakes und kleine Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger von der Folie lösen und auf das Topping setzen – auf Buttercreme, Frosting, Ganache oder Marmelade hält er von selbst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. R677

Diese liebevoll gestaltete Schachtel in sanften Pastelltönen ist ein echter Hingucker! Das feine Blumenmotiv macht sie zur idealen Verpackung für Cupcakes, Kekse, Tortenstücke oder andere kleine Leckereien. Die harmonische Farbgebung verleiht der Box eine frühlingshafte, freundliche Ausstrahlung – perfekt für Feiern, Geschenke oder als liebevolles Mitbringsel. Mit den Maßen 23,5 cm Länge, 16 cm Breite und 8 cm Höhe bietet die stabile Schachtel aus festem Karton genügend Platz für süße Köstlichkeiten. Dank der durchdachten Form lässt sie sich gut stapeln und transportieren. Produktdetails: Maße: ca. 23,5 cm lang x 16 cm breit x 8 cm hoch Vielseitig einsetzbar: für Cupcakes, Kekse, Tortenstücke u.v.m. Material: hochwertiger, stabiler Karton Ideal für Feiern, Geschenke oder als liebevolle Verpackung

Art.-Nr. R839

Diese außergewöhnlichen Muffinförmchen in Tulpenform mit elegantem Noten-Design sind ein echter Hingucker – perfekt für musikalische Events, Konzerte, Chorfeste, Hochzeiten oder kreative Sweet Tables. Die Tulpenform sorgt nicht nur für eine elegante Präsentation, sondern bietet auch extra viel Platz für Muffins oder Cupcakes mit großzügigem Topping. Produktdetails: Design: Weiß mit feinem braunem Notenprint Form: Tulpenförmig (hoch, gefaltet) Größe: ca. Ø 5 cm unten, Höhe ca. 8 cm Material: Fettabweisendes, backfestes Papier Menge: 50 Stück je Packung Verwendung: Ofenfest bis 220 °C Ideal für: ✓ Musikalische Veranstaltungen ✓ Konzerte, Chorprojekte, Musikschulen ✓ Hochzeiten & besondere Feiern ✓ Kreative Cupcake-Dekoration

Art.-Nr. 6608

Mit dem essbaren Tortenaufleger „rosa Herz mit Schutzengel“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Taufe, Babyparty und Geburt. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralForm: rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. Q610

Tauchen Sie ein in die Welt der ultimativen Glanzveredelung mit unserem exklusiven Mirror Glaze! Perfekt für Konditoren, Hobbybäcker und alle, die ihre Kreationen auf das nächste Level heben möchten.Eigenschaften:Brillanter Glanz: Verleihen Sie Ihren Torten, Cupcakes und Desserts einen atemberaubenden Spiegelglanz, der alle Blicke auf sich zieht.Einfache Anwendung: Mit unserer einfachen Anleitung gelingt die Anwendung spielend leicht. Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fondant, Marzipan, Schokolade und mehr. Verwandeln Sie jede Kreation in ein Kunstwerk. Gießen Sie die Glasur in eine Schüssel, erhitzen Sie sie auf 35/40°C Rühren Sie sie langsam um, um ein homogenes Produkt zu erhaltenZum direkten Überzug von gefrorenen Torten und Desserts in allen Formen. Innerhalb einer Woche nach dem Öffnen verbrauchen.dunkle Schokolade Inhalt: 1 kg ZUTATEN: Glukosesirup, Wasser, Kakaopulver, Saccharose, Dextrose, Verdickungsmittel E406, E44, Konservierungsmittel E202, Säurekorrektor, E330. ALLERGENE: Kann Spuren von EIERN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH, MANDELN, HASELNÜSSEN, PISTAZIEN enthalten. ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100gr: Energie 278kJ/ 1163kcal; Fett 2,4g davon gesättigt 1,4g; Kohlenhydrate 60g davon Zucker 47g; Protein 2g; Salz 0g.

Art.-Nr. I370

Stamag Pals Backmittel zum Aufschlagen von Biskuit- Sand- und ähnlichen Massen.Zutaten: Emulgatoren ( E475, E471), Zucker, MagermilchpulverBewirkt eine geringere und schneller Aufschlagzeit, und verringert die Empfindlichkeit der Massen.Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Inhalt: 5kg (im Sack)Spezifikation  

Art.-Nr. F674

Zaubern Sie im Handumdrehen liebevolle Motive in Ihren Plätzchenteig und bringen Sie Ihre Gäste und Ihre Familie zum Staunen über die selbstgebackenen Kunstwerke. Das tief gelaserte Muster der Folkroll 3D-Motiv-Teigrolle sorgt für eine deutliche Ausprägung auf Ihrem Plätzchenteig. Die Teigrolle ist auch für Salzteig, Teig aus Marzipan, Schokolade oder sogar für Ton und Keramik verwendbar. Ihrer Kreativität sind damit keine Grenzen gesetzt.   groß: 23cm zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten kreative Geschenkidee Material: Buchenholz Hergestellt in der EU

Art.-Nr. I121

Setzen Sie Ihre fertig gestellten Kuchen oder Torten mit diesen Tortenplatten perfekt in Szene. Luxuriöse Kartonunterlagen mit wunderschönem Design. Tortenplatte bedruckt mit goldenen BlumenornamenteInhalt:    Stk Größe:  31 cm Stärke 5 mm

Art.-Nr. F152

Cupcake Förmchen 5 cm Inhalt 50 Stk.

Art.-Nr. R638

Dieses praktische Set aus fünf kleinen Modellierspateln von Patisdécor ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die Wert auf feine Details und kreative Verzierungen legen. Ob mit Buttercreme, Royal Icing oder anderen Dekormassen – mit diesen Werkzeugen gelingen Ihnen filigrane Muster, Strukturen und Effekte auf Torten, Cupcakes und Keksen mit Leichtigkeit. Jeder Spatel ist speziell geformt, um verschiedene Techniken wie Glätten, Schichten, Formen oder Strukturieren zu ermöglichen. Ideal für Hobbybäcker:innen und Profis gleichermaßen – besonders dann, wenn Liebe zum Detail gefragt ist. Durch ihre handliche Größe liegen die Werkzeuge gut in der Hand und erlauben präzises Arbeiten, auch an kleinen oder schwer zugänglichen Stellen Ihrer Backkunstwerke. Anwendungstipp: Perfekt geeignet zum Modellieren von Blüten, Ornamenten oder individuellen Texturen mit Zuckermassen oder Cremes.

Art.-Nr. D935

Einige sagen es mit Rosen, andere mit Selbstgebackenem. Mit diesem Motiv wird beides vereint! Stilvoll selbstgemachtes verpacken und verschenken. Kekse, Pralinen oder getrocknete Apfelringe und Müsliriegel .... kommen einfach gut an! Zum Verpacken und verschenken von leckeren Keksen, Pralinen und vielem mehr. Mit dem Einleger und dem Etikett mit einer persönlichen Botschaft wirkt das Geschenktütchen proffesionell und individuell zugleich.Der Beutel ist aus lebensmittelechtem Polyethylen hergestellt. Die Motiveinleger aus stabilem, bedrucktem Papier.

Art.-Nr. H511

Ideal für Cake Pops, aber auch für Smoothies oder Milchshakes Farben: rosa/weiß Länge: ca. 19,5 cm Inhalt: 10 Stück

Art.-Nr. N868

Dieser wunderschöne Caketopper aus Holz inst die perfekte Ergänzung zu deiner selbst gebackenen Torte.Cake Topper aus Holz mit Schriftzug "Zur heiligen Kommunion"  Material: Holz Größe: ca. 14x6 cm Inhalt: 1 Cake Topper

Art.-Nr. O953

Mit dem FunCakes Metallic Spray Pearl können Sie Ihren Fondanttorten, Marzipantorten, Schokolade, Cremes, Gummipaste, Modelliermasse, Keksen und mehr einen schönen blauen Perleffekt verleihen. Der Glanz trocknet vollständig auf der Torte, so dass keine Fingerabdrücke mehr auf der Torte sind, wenn Sie sie anfassen.    Maximal verwendbare Dosis: 11 g/kg.    Nur für den professionellen Gebrauch.    Die Farbe des Produkts kann aufgrund der Eigenschaften der Rohstoffe leichte Abweichungen aufweisen.    Inhalt: 100 ml.    Benutzungshinweise: Geeignet für die Dekoration von Schokolade, Cremes, Fondant, Gummimasse, Modelliermasse und Marzipan. Vor Gebrauch gut schütteln. Aus einem Abstand von 20 cm eine homogene Schicht auf die Oberfläche sprühen. Die empfohlene Abbindezeit vor dem Verzehr beträgt 4 Stunden. Nach Gebrauch die Spraydose auf den Kopf stellen und einige Sekunden lang sprühen, um sie zu reinigen.Warnung: Hochentzündliches Aerosol. Behälter steht unter Druck: Kann bei Erwärmung platzen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen. Nicht in eine offene Flamme oder eine andere Zündquelle sprühen. Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch. Vor Sonnenlicht schützen. Nicht Temperaturen über 50°C aussetzen.Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt.Zutaten: Ethanol, Farbstoff: E172, Treibgas: E943a, E943b, E944.Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch und Sulphit.

Art.-Nr. Q001

Die "Harry Potter Foil Baking Cases" von PME sind ein zauberhaftes Accessoire für Ihre Geburtstagspartys unter dem Motto Zauberer!Dieses Paket mit 30 Backformen ist mit dem kultigen Harry Potter-Emblem verziert und verwandelt Ihre Cupcakes und Muffins in zauberhafte Leckereien, die den Geist der Zaubererwelt einfangen.Die Harry Potter Folienbackformen von PME machen das Backen zu einem besonderen Erlebnis:Signatur Harry Potter Design: Tauchen Sie Ihre Desserts in die Magie von Harry Potter ein mit diesen charakteristischen Folienbackformen. Jede Backform zeigt das sofort erkennbare Emblem und schafft so einen fesselnden Blickpunkt, der den Zauber der Serie auf Ihre Feier bringt.Premium-Folienkonstruktion: Gefertigt aus hochwertiger Folie, sorgen diese Backformen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für perfekte Backergebnisse. Das langlebige Material verbessert nicht nur das Aussehen Ihrer Leckereien, sondern erleichtert auch das Herauslösen, so dass Sie Ihre magischen Kreationen makellos präsentieren können.    Perfekte Packungsgröße: Die 30er-Packung Harry-Potter-Folien-Backformen ist ideal für Partys geeignet. Diese praktische Packungsgröße stellt sicher, dass du genug zum Verteilen hast, was dein Backerlebnis problemlos und magisch für jeden auf der Party macht.Mit den Harry-Potter-Folienbackformen von PME wird das Backen zu einem zauberhaften Erlebnis - das unverwechselbare Design, die hochwertige Qualität und die perfekte Packungsgröße sorgen für ein zauberhaftes Fest!Inhalt: 30 Förmchen

Art.-Nr. F982

Mit diesen Hasen Figuren können Sie Ihre Torten perfekt dekorieren! Die Hasen sind essbar und aus Gelee und Zucker! Trocken und bei Raumtemperatur lagern! Grösse D:2,5/3xh3,5/6 CM

Art.-Nr. M097

Die Haselnüsse stammen aus den besten Anbaugebieten und werden frisch und besonders schonend verarbeitet.Unser Salted Caramel Haselnuss-Krokant aus besten Haselnüssen, ist besonders crunchy im Biss und herrlich salzig-karamellig. Es eignet sich hervorragend zum Backen und Dekorieren von hochwertigen Kleingebäcken, als Topping von Bowls, Eis und Desserts oder zum individuellen Verfeinern von Müsli, Joghurt und Quark.Inhalt: 50g Zutaten:Zucker, geröstete Haselnüsse (24%), Zuckerlösung (Zucker, Wasser), Salz (2%), Karamellsirup, natürliches Aroma.Kann andere Schalenfrüchte enthalten.Nährwerte (pro 100g):Brennwert1904 kJ / 453 kcalFett15 gdavon gesättigte Fettsäuren1,1 gKohlenhydrate74 gZucker73 gEiweiß3,7 gSalz2,0 gHinweis:Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Art.-Nr. B702

Mit diesem Ausstecher können Sie schnell und einfach Böden oder Deckel für Desserts ausstechen. Durchmesser: 60 mm Höhe 45 mm

Art.-Nr. A537

Handgefertigte, essbare Zuckerrosen in elegantem Pink-Ombre (20 mm) – perfekt für Cupcakes, Geburtstagstorten und Hochzeitstorten. Diese Zuckerrosen in Pink Ombre (20 mm) sind ein schneller Weg zu einer hochwertigen, romantischen Tortendeko – ganz ohne Spritzbeutel oder Modellieren. Jede Rose wird von Hand aus Zuckerpaste gefertigt und bringt durch den Ombre-Farbverlauf (von zartrosa bis kräftigeres Pink) sofort Tiefe und Eleganz auf deine Backkreationen. Ideal, wenn du Cupcakes in Serie dekorieren möchtest oder eine Hochzeitstorte im romantischen, mädchenhaften oder modernen Rosa-Thema veredelst: Die Rosen wirken edel auf Buttercreme, Fondant und Ganache und setzen feine Akzente auf Tortenseiten, Tortenrändern oder als Topper-Cluster. Inhalt: 12 essbare Zuckerrosen Größe: ca. 20 mm Farbe: Pink Ombre Material: Zuckerpaste / Zuckerdekor (essbar)

Art.-Nr. H015

Kunststofftrichter und Messsieb, hervorragend für die Zubereitung jeder Art. Ideal für Schokolade, Pralinen füllen, Gelees, flüssiges Eis. Größe: ø 13 x 12,5 h cm

Art.-Nr. Q811

Süßer Genuss trifft auf schaurige Details! Mit der FunCakes Schokoladendekoration Blutige Messer verleihst du deinen Halloween-Leckereien einen besonderen Gruseleffekt. Die essbaren Messer aus weißer Schokolade mit roten Blutdetails passen zu Halloween-Cupcakes, Motivtorten und kleinen Desserts.Platziere die fertigen Dekorationen auf ausgekühltem Gebäck oder in einem cremigen Topping – schon ist dein Halloween-Look komplett.Unser Deko-Tipp: Kombiniere die Schokomesser mit heller Buttercreme und etwas roter Fruchtsauce für einen besonders wirkungsvollen Kontrast. ZutatenZucker, Kakaobutter (36 %), Magermilchpulver, Milchfett (wasserfrei), Emulgator: E322 (Sonnenblume), Kakaopulver (entfettet), Aroma (Vanille), Farbstoffe: E101, E120.AllergenhinweisEnthält Milch. Kann Spuren von Soja enthalten.LagerungKühl und dunkel bei 15–20 °C lagern.Nährwerte pro 100 gNährwertMengeEnergie2525 kJ / 607 kcalFett43,0 gdavon gesättigte Fettsäuren27,0 gKohlenhydrate48,0 gdavon Zucker47,0 gEiweiß6,5 gSalz0,3 g

Art.-Nr. B942

Versüße deine Torte mit einem liebevollen Highlight: Die Zuckerfigur „Baby rosa“ ist eine handgefertigte, essbare Tortendekoration aus hochwertiger Zuckermasse, die deiner Babyparty-, Taufe- oder Mädchen-Geburtstags-Torte eine süße und persönliche Note verleiht. Mit einer Höhe von ca. 11 cm setzt diese detailreich modellierte Zuckerfigur einen dekorativen Akzent auf deinem Cake-Design, ohne zusätzlichen Bastelaufwand. Die zarte rosa Farbpaste sorgt für ein harmonisches Farbschema zu festlichen Baby-Anlässen. Produktvorteile auf einen Blick: Handgefertigte Zuckerfigur in Rosa – liebevoll modellierte Babytorte-Dekoration Essbar und lebensmittelecht: perfekt zur Verzierung von Torten, Kuchen oder Desserts Optimal dimensioniert: ca. 11 cm Höhe – idealer Blickfang auf Motivtorten Universell einsetzbar: passend für Babypartys, Taufen, Geschlechter-Reveal-Partys und Geburtstagsfeiern Diese hochwertige Zuckerfigur verbindet charmantes Design mit leichter Anwendung und lässt sich problemlos direkt auf Fondant, Buttercreme oder Ganache platzieren. Produktinformationen Material: Zuckermasse (essbar, lebensmittelecht) Farbe: Rosa (Farbpaste eingefärbt) Größe: ca. 11 cm Höhe Herstellung: Handgefertigt Verwendung: Tortendekoration für Geburt, Taufe, Baby-Party