FunCakes Pralinenform Swirl – 18 Mulden, Rosettenrelief, 27 × 14 cm

Art.-Nr. H850

Kreieren Sie Pralinen mit feinen Details und gestalten Sie sie mit der FunCakes Pralinengussform "Chocolate Mould Swirl". Die transparente Schokoladenform besteht aus Polystyrol und ist somit sehr stabil. Kann für Schokolade (temperiert) oder Deco Melts verwendet werden. Einfach in der Verwendung: Füllen Sie die Form mit Schokolade oder Deco Melts, frieren Sie sie 15 Minuten lang ein undklopfen Sie die Form verkehrt herum auf den Tisch, um die Pralinen freizugeben.Damit sich die Pralinen noch besser von der Form lösen, können Sie diese vor dem Füllen mit Kakaobuter einstreichen. Tolle Effekte erreichen Sie mit eingefäbrter Kakaobutter! Geeignet für Temperaturen von -20 ° C bis + 80 ° C. Nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet. Hergestellt aus klarem, haltbarem Polystyrol. Lebensmittelsicher. BPA-frei.Nicht für den Geschirrspüler geeignet. Vor Gebrauch mit Wasser und milder Seife von Hand waschen. Größe Form:27 x 14 x 2,5 cm

Art.-Nr. F746

Kreieren Sie Pralinen mit feinen Details und gestalten Sie sie mit der FunCakes Pralinengussform "Chocolate Mould Flower". Die transparente Schokoladenform besteht aus Polystyrol und ist somit sehr stabil. Kann für Schokolade (temperiert) oder Deco Melts verwendet werden. Einfach in der Verwendung: Füllen Sie die Form mit Schokolade oder Deco Melts, frieren Sie sie 15 Minuten lang ein undklopfen Sie die Form verkehrt herum auf den Tisch, um die Pralinen freizugeben.Damit sich die Pralinen noch besser von der Form lösen, können Sie diese vor dem Füllen mit Kakaobuter einstreichen. Tolle Effekte erreichen Sie mit eingefäbrter Kakaobutter! Geeignet für Temperaturen von -20 ° C bis + 80 ° C. Nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet. Hergestellt aus klarem, haltbarem Polystyrol. Lebensmittelsicher. BPA-frei.Nicht für den Geschirrspüler geeignet. Vor Gebrauch mit Wasser und milder Seife von Hand waschen. Größe Form: 27 x 14 x 2,5 cm

Art.-Nr. H849

Kreieren Sie Pralinen mit feinen Details und gestalten Sie sie mit der FunCakes Pralinengussform "Chocolate Mould Flower". Die transparente Schokoladenform besteht aus Polystyrol und ist somit sehr stabil. Kann für Schokolade (temperiert) oder Deco Melts verwendet werden. Einfach in der Verwendung: Füllen Sie die Form mit Schokolade oder Deco Melts, frieren Sie sie 15 Minuten lang ein und klopfen Sie die Form verkehrt herum auf den Tisch, um die Pralinen freizugeben. Damit sich die Pralinen noch besser von der Form lösen, können Sie diese vor dem Füllen mit Kakaobuter einstreichen. Tolle Effekte erreichen Sie mit eingefäbrter Kakaobutter! Geeignet für Temperaturen von -20 ° C bis + 80 ° C. Nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet. Hergestellt aus klarem, haltbarem Polystyrol. Lebensmittelsicher. BPA-frei. Nicht für den Geschirrspüler geeignet. Vor Gebrauch mit Wasser und milder Seife von Hand waschen. Größe Form: 27 x 14 x 2,5 cm.

Art.-Nr. H848

Kreieren Sie Pralinen mit feinen Details und Design mit dem FunCakes Chocolate Mold Dome. Die transparente Schokoladenform besteht aus Polystyrol, was die Form extra fest macht. Kann für Schokolade (temperiert) oder Deco Melts verwendet werden.     Einfache Anwendung: Füllen Sie die Form mit Schokolade oder Deco Melts, frieren Sie sie 15 Minuten lang ein und klopfen Sie die Form kopfüber auf den Tisch, um die Pralinen zu lösen.    Geeignet für Temperaturen von -20°C bis +80°C. Nicht für Backofen und Mikrowelle geeignet.     Aus klarem, strapazierfähigem Polystyrol. Lebensmittelecht. BPA-frei.     Nicht spülmaschinengeeignet. Vor Gebrauch mit Wasser und milder Seife von Hand waschen.    Größe Form: 27 x 14 x 2,5 cm.

Art.-Nr. E012

Mit den FunCakes Deco Melts Schwarz gelingen moderne Tortendekorationen besonders einfach.Die schwarzen Schmelzdrops werden einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzen und können anschließend direkt zum Dippen, Übergießen, Drizzeln, Formen und Dekorieren verwendet werden.Besonders beliebt sind die schwarzen Deco Melts für elegante Drip Cakes, Halloween-Torten, moderne Geburtstagstorten oder kontrastreiche Tortendekorationen. Auch Cake Pops, Cupcakes, Kekse, Obst, Lollis und kleine Süßigkeiten lassen sich damit schnell und unkompliziert überziehen oder verzieren.Ein großer Vorteil gegenüber klassischer Kuvertüre: Die Deco Melts müssen nicht temperiert werden. Wird die Masse während des Arbeitens wieder fest, kann sie einfach erneut erwärmt werden.Nach dem Dekorieren härten die Melts im Kühlschrank innerhalb kurzer Zeit wieder aus.Vorteile auf einen Blickintensive schwarze Farbeideal für Drip Cakesperfekt für Cake Popszum Dippen und Überziehen von Keksen und Cupcakesfür Lollis und Süßigkeiten geeignetzum Gießen kleiner Dekorationeneinfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzenkein Temperieren notwendigerneut schmelzbarsüß-cremiger GeschmackvegetarischHalal-zertifiziertAZO-freiInhalt: 250 g ZutatenZucker, hydriertes Pflanzenfett (Palmkern), MILCHPULVER (mager), Farbstoff: E153, Emulgatoren: E492, E322 (Sonnenblumen, Raps).AllergeneEnthält:MILCHNährwerte je 100 gEnergie: 2377 kJ / 570 kcalFett: 36 gdavon gesättigte Fettsäuren: 35 gKohlenhydrate: 57 gdavon Zucker: 57 gEiweiß: 5,6 gSalz: 0,2 gAufbewahrungTrocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei etwa 16–23 °C lagern.

Art.-Nr. A994

Drops aus 100 % reiner Kakaobutter, rein pflanzlich. Sie schmelzen sauber in der Mikrowelle oder im Wasserbad und werden beim Abkühlen wieder fest. Anwendung Schokolade und Candy Melts verdünnen: macht zähflüssige Massen wieder fließfähig. Dosierung 10–15 %. Schokoladenfarben anrühren: geschmolzene Kakaobutter mit Puderfarbe verrühren – ergibt eine fettlösliche Farbe zum Ausmalen von Pralinenformen. Schokolade selbst herstellen und Überzüge geschmeidiger machen. Produktdaten Inhalt: 200 g Zutaten: 100 % Kakaobutter Hitzestabil, auch für höhere Temperaturen geeignet Kühl und trocken lagern, 8–20 °C Allergene: Kann Spuren von Milch enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie3766 kJ / 900 kcal Fett100 g davon gesättigte Fettsäuren60,2 g Kohlenhydrate0 g davon Zucker0 g Eiweiß0 g Salz0 g

Art.-Nr. B838

Callebaut Recipe N° 823 – belgische Milchschokolade mit mindestens 33,6 % Kakao – mild, cremig und mit deutlicher Milchnote. Die zarten Drops lassen sich leicht handhaben und schmelzen besonders gleichmäßig. Geeignet für die Pralinenherstellung, zum Schokolieren, für Schokoladenfiguren, Schokofondue und Trinkschokolade.Anwendung Pralinen gießen, Hohlkörper ausstreichen und Füllungen überziehen Torten, Gebäck, Früchte und Cake Pops überziehen Schokoladenfiguren und Dekore gießen Ganache, Mousse und Cremes Trinkschokolade und Fondue Für glänzende, knackige Ergebnisse die Schokolade temperieren. Die Drops schmelzen schnell und gleichmäßig und lassen sich gut portionieren. Produktdaten Inhalt: 1 kg im wiederverschließbaren StandbeutelKakaogehalt: mind. 33,6 %Kühl und trocken lagern, 12–20 °C Zutaten Zucker, Kakaobutter (24 %), Vollmilchpulver, Kakaomasse (12 %), Emulgator: E322 (Soja), natürliches Vanillearoma. Allergene: siehe fett gedruckte Zutaten (Milch, Soja).

Art.-Nr. T025

Professionelles 10-teiliges Pralinengabel-Set von Martellato zum Tauchen, Überziehen, Herausheben und Dekorieren von Pralinen, Trüffeln und feinen Schokoladenspezialitäten. Mit 10 unterschiedlichen Formen für verschiedenste Pralinen und kreative Schokoladenarbeiten. Produktbeschreibung Martellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – professionelles Werkzeug für perfekte Pralinen Mit dem 10-teiligen Pralinengabel-Set CHOCOFORK von Martellato lassen sich selbstgemachte Pralinen, Trüffel und andere Schokoladenspezialitäten besonders präzise verarbeiten. Die unterschiedlich geformten Pralinengabeln helfen dabei, Pralinenkörper kontrolliert in temperierte Kuvertüre einzutauchen, aus der Schokolade herauszuheben, überschüssige Kuvertüre ablaufen zu lassen und die fertigen Pralinen sauber abzusetzen. Dank der 10 verschiedenen Gabel- und Aufnahmeformen steht für unterschiedlichste Pralinenformen und Arbeitsschritte das passende Werkzeug zur Verfügung. Damit eignet sich das Set sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für Konditoreien, Confiserien und die professionelle Patisserie. Die Arbeitsbereiche der Gabeln bestehen aus Edelstahldraht , während die Kunststoffgriffe angenehm in der Hand liegen und eine kontrollierte Führung ermöglichen. 10 unterschiedliche Pralinengabeln in einem Set Das Set enthält: 1 Pralinengabel mit 2 Zinken 1 Pralinengabel mit 3 Zinken 1 Pralinengabel mit 4 Zinken 1 Spiral-Pralinengabel 1 runde Pralinengabel Ø 14 mm 1 runde Pralinengabel Ø 16 mm 1 runde Pralinengabel Ø 18 mm 1 runde Pralinengabel Ø 20 mm 1 dreieckige Pralinengabel 1 tropfenförmige Pralinengabel Durch diese Auswahl lassen sich sowohl runde und eckige Pralinen als auch Trüffel und individuell geformte Schokoladenkörper sicher aufnehmen und verarbeiten. Ideal geeignet für selbstgemachte Pralinen Trüffel Bonbons und Schokoladenkonfekt Ganache-Pralinen überzogene Nougat- und Marzipanpralinen kleine Petit Fours Schokoladendekorationen Arbeiten mit temperierter Kuvertüre Konditorei und Confiserie professionelle Patisserie Vorteile auf einen Blick 10 verschiedene Pralinengabeln in einem Set ideal zum Tauchen und Überziehen mit Kuvertüre erleichtert das Herausheben aus flüssiger Schokolade unterschiedliche Formen für verschiedenste Pralinen ermöglicht präzises und sauberes Arbeiten aus Edelstahl mit praktischem Kunststoffgriff für Hobbybäcker und professionelle Chocolatiers geeignet Qualitätswerkzeug von Martellato

Art.-Nr. S230

Stilvolle Pralinenverpackung für 6 Pralinen oder Trüffel – ideal zum Präsentieren und Verschenken handgemachter Köstlichkeiten. Die Box kommt in schokobraunem Karton mit feinem Metallic-Schimmer und einem goldfarbenen Inlay mit sechs Fächern, das jede Praline sauber voneinander trennt. Ein schmaler Goldstreifen am Rand fasst Boden und Deckel optisch zusammen. Der passgenaue Deckel mit Sichtfenster schützt den Inhalt und gibt zugleich den Blick auf die Kreationen frei – passend für Konditoreien und Confiserien ebenso wie für selbst gemachte Geschenke. Ideal für: Pralinen, Trüffel, Konfekt, Mini-Gebäck oder kleine Aufmerksamkeiten zu Weihnachten, Valentinstag, Ostern und Geburtstagen. Eigenschaften Fassungsvermögen: 6 Pralinen oder Trüffel Farbe: Schokobraun mit Metallic-Struktur, Inlay in Gold Deckel: passgenau, mit transparentem Sichtfenster Innenaufteilung: goldfarbener Einsatz mit 6 Fächern Material: stabiler Karton, fertig aufgerichtet geliefert Lieferumfang: 1 Schachtel – Pralinen und Papierkapseln nicht enthalten