Gourmet Vanille-Schote

Art.-Nr. J866

Mit diesem Bio Aroma-Produkt verwandeln Sie im Handumdrehen Ihr Lieblingsdessert gesundheitsbewusst, aber mit Genuss-Anspruch in fruchtige Kreationen mit wenig Zucker.Die aromatische Bio Orangen-Paste ist ideal zum Aromatisieren und Verfeinern von Naturjoghurt, Quark, Punschkrapfen,Desserts, Getränken und vielen mehr. Sie kann statt geriebener Orangenschale verwendet werden. 1 Teelöffel reicht aus für 250 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit. DE-ÖKO-006Inhalt: 60g Zutaten:Agavendicksaft*, 20 % Orangenschalen*, 5% Zitronensaft*, 2 % Orangenöl*, Verdickungsmittel (Pektin). *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.Kann Eier, Milch, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazie enthalten.Nährwerte (pro 100g):Brennwert984 kJ / 232 kcalFett< 0,5 gdavon gesättigte Fettsäure< 0,1 gKohlenhydrate56 gZucker56 gEiweiß< 0,5 gSalz< 0,01 gHinweis:Kühl und trocken lagern. Vor Gebrauch schütteln.

Art.-Nr. Q778

Erleben Sie das unvergleichliche Aroma echter Vanille mit unserem hochwertigen Vanille-Extrakt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Vanilleschoten, bietet dieser Extrakt eine intensive und vollmundige Geschmacksnote, die Ihre Back- und Kochkreationen auf ein neues Niveau hebt.Eigenschaften:Vielseitig einsetzbar: Ideal für Desserts, Kuchen, Kekse, Eiscreme, Getränke und mehr. Verleihen Sie Ihren Lieblingsrezepten einen Hauch von Luxus.Inhalt: 50 ml Zutaten:Süßungsmittel (Maltitolsirup), 6,5 % Bourbon-Vanilleextrakt, extrahiertes Bourbon-Vanilleschotenpulver.Kann Eier, Milch, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten. Nährwerte (pro 100ml):Brennwert1114 kJ / 268 kcalFett<0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate110 gdavon Zucker<0,5 gEiweiß<0,5 gSalz<0,01 gHinweis:Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das geöffnete Aromaschutzglas stets gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. 12 - 18°C, akzeptabel: < 22°C. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Art.-Nr. N800

Mit diesem Bio Aroma-Produkt verwandeln Sie im Handumdrehen Ihr Lieblingsdessert gesundheitsbewusst, aber mit Genuss-Anspruch in fruchtige Kreationen mit wenig Zucker.'Die aromatische Bio Zitronen-Paste aus dem Öl der sizilianischen Bio Zitrone verleiht feinen Kuchen, Desserts und Eis eine unverwechselbare natürliche Zitronen-Note.Inhalt: 60g Zutaten: Agavendicksaft*, 20 % Zitronenschalen*, 5 % Zitronensaft*, 2 % Zitronenöl*, Verdickungsmittel (Pektin). * aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Eier, Milch, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazie enthaltenNährwerte (pro 100g):Brennwert983 kJ / 232 kcalFett< 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren< 0,1 gKohlenhydrate56 gZucker56 gEiweiß< 0,5 gSalz0,03 gHinweis:Kühl und trocken lagern. Vor Gebrauch schütteln. DE-ÖKO-001

Art.-Nr. J675

Feinste Marzipan Rohmasse hergestellt in Lübeck mit Mandeln aus den besten Anbaugebieten. Ein Stück Konditor-Klasse für zu Hause! Das besondere Produktionsverfahren mit einer speziellen Walztechnik macht unsere Lübecker Marzipan-Rohmasse besonders fein. Mit Zugabe von Puderzucker können Sie diese auch für die Herstellung feiner Marzipan-Decken oder zum kreativen und fantasievollen Gestalten von Marzipanfiguren verwenden. Diese Marzipan-Rohmasse mit aromatischen Valencia-Mandeln eignet sich bestens für Füllungen, zum Einbacken oder Naschen. Kuchen, Torten und Gebäck verleihen Sie so eine feine Marzipannote. Für perfekte Patisserie- und Confiserie-Kreationen wie vom Konditor. Inhalt: 200g Lübecker Marzipan* Marzipan Rohmasse *geschützte geografische Angabe Zutaten Mandeln (53%)**, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, natürliches Rosenaroma (enthält Alkohol). *geschützte geografische Angabe Betriebsnummer 1904 ** davon 50% Valencia-Mandeln Kann Haselnüsse und Pistazien enthalten. Nährwerte (pro 100g) Brennwert1981 kJ / 475 kcalFett29 gdavon gesättigte Fettsäuren2,4 gKohlenhydrate37 gZucker37 gEiweiß11 gSalz0 g Hinweis Für eine besonders leichte Weiterverarbeitung unserer PICKERD Konditor-Marzipan-Rohmasse vermischen Sie diese nach Belieben mit etwas Puderzucker. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. M095

Traditionell aus guten Zutaten hergestellt: Diese Zitronenglasur wird mit Zitronenöl verfeinert und schmeckt dadurch fruchtig-frisch. Die helle Farbe ist zugleich die beste Grundlage für farbenfrohe Dekorationen. Produktdetails Inhalt: 150 g Verkehrsbezeichnung: Pflanzenfettglasur Zitrone Anwendung: schmelzen und über Kuchen, Torten, Gebäck oder Cake Pops gießen Zutaten Zucker, pflanzliches Fett (Ölpalme), Milchzucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (E472c), Citronenöl (0,1 %). Allergene: siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Milch und Schalenfrüchte enthalten. Nährwerte je 100 g Durchschnittliche Nährwerteje 100 g Brennwert2.443 kJ / 586 kcal Fett38 g davon gesättigte Fettsäuren32 g

Art.-Nr. S208

PICKERD Silberperlen soft, 100 g – Dragéeperlen mit silbernem Glanz, außen crispy und innen weich. Die Perlen werden auf Glasur, Buttercreme, Ganache oder noch weiche Schokolade gesetzt. Durch den weichen Kern sind sie angenehmer zu essen als harte Dragées. Besonders beliebt für festliche Anlässe wie Hochzeit, Jubiläum, Taufe, Silvester und Weihnachten. Produktdetails: 100 g Dragéeperlen in SilberAußen crispy, innen weichFür Torten, Cupcakes, Kekse, Pralinen und DessertsNur für die Dekoration von Kuchen und feinen BackwarenEnthält Gelatine vom Rind – nicht vegetarischHersteller: PICKERD BezeichnungDragéeperlen silberfarbig (nur für die Dekoration von Kuchen und feinen Backwaren) ZutatenDextrose, Zucker, Reismehl, Glukosesirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gelatine (Rind), Farbstoff (E173), Aroma, Salz.Kann Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Soja, Milch, Mandeln und Haselnüsse enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert1583 kJ / 373 kcalFett< 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren< 0,1 gKohlenhydrate93 gdavon Zucker83 gEiweiß0,7 gSalz0,10 g LagerungBei 15–25 °C und ca. 65 % relativer Luftfeuchtigkeit kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland

Art.-Nr. T298

Vanillezucker mit 7 % gemahlener echter Bourbon-Vanilleschote von Haas – deutlich aromatischer als herkömmlicher Vanillinzucker, der nur mit künstlichem Aroma arbeitet. Die gemahlene Schote bleibt im Gebäck als feine dunkle Vanillepünktchen sichtbar.Vanille ist eines der beliebtesten Backaromen und lässt sich breit einsetzen: in Rührteig und Biskuit, in Cremen, Oberscremen und Füllungen, in süßen Aufläufen und Saucen – und natürlich in Vanillekipferln und Keksteig. Auch Getränke wie Kaffee, Kakao oder Milchshakes bekommen damit eine feine Vanillenote.VerarbeitungstippDen Vanillezucker zusammen mit dem übrigen Zucker aufschlagen oder unter das Mehl mischen, dann verteilt sich das Aroma gleichmäßig. Für fertige Backwaren eignet er sich auch pur zum Bestäuben – etwa über Vanillekipferl oder Kaiserschmarrn.ProduktdetailsInhalt: 200 g BeutelMit 7 % gemahlener Bourbon-VanilleschoteSichtbare Vanillepünktchen im GebäckVeganLaut Hersteller ohne AllergeneMarke: HaasZutatenZucker, Bourbon-Vanilleschoten gemahlen (7 %).Zucker aus EU, Bourbon-Vanilleschote anderer Herkunft.LagerungKühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen gut verschließen.