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Backformen & Rahmen

Jedes große Backwerk beginnt mit der richtigen Basis. In unserer Kategorie Backformen erwartet dich eine riesige Auswahl für jeden Anlass und jeden Teig. Ob du eine klassische Springform suchst, extra hohe Tortenformen für moderne Layer Cakes benötigst oder dich an detaillierte Motivtorten wagst. Wir führen hochwertige Formen aus Aluminium, Edelstahl und Silikon, die für eine optimale Wärmeleitung und kinderleichtes Herauslösen sorgen. Finde jetzt das passende Equipment für runde, eckige oder ausgefallene Kreationen.

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Geometrische Kuchenform Carrè - Travel cake
Geometrische Kuchenform Carrè - Travel cake

Art.-Nr. P985

Edelstahlform zur Herstellung von klassisch oder modern dekorierten Reisekuchen. Der röhrenförmige Einsatz, der nach dem Backen leicht herausnehmbar ist, ermöglicht das kreative Füllen von Torten auch mit nicht-bäckerischen Füllungen.Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 103 x 190 h 70 mmGröße der Reisetorte: 80 x 150 h 69 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 850 mlBackofen, Tiefkühler und Geschirrspüler geeignet Video vom Hersteller:

Regulärer Preis: € 36,99
Silikomart Rectangle 6 – Silikonform für Einlagen & Fingers, 60 x 10 x 10 mm
Silikomart Rectangle 6 – Silikonform für Einlagen & Fingers, 60 x 10 x 10 mm

Art.-Nr. T292

Rectangle 6 aus der Professional-Linie von Silikomart formt schmale Rechtecke mit 6 ml Volumen. Sie dienen als Einlage (Insert) in Hefegebäck und kalten Desserts – den sogenannten Fingers – und eignen sich ebenso als Dekorelement für Tellerdesserts. Eigenschaften Maße je Kavität: 60 x 10 x 10 mm Volumen: 6 ml Material: lebensmittelechtes Silikon Temperaturbeständig: laut Hersteller von −60 °C bis +230 °C – geeignet für Tiefkühler und Backofen Flexibel: die Einlagen lassen sich gefroren sauber und ohne Bruch ausformen Anwendung Die Form mit Frucht- oder Cremeeinlage, Ganache, Gelee oder Konfit füllen und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Riegel anschließend in die Hauptmasse einsetzen oder als Dekor auf dem Teller anrichten. Nach Gebrauch von Hand oder in der Spülmaschine reinigen. Produktdaten Serie: Silikomart Professional Maße: 60 x 10 x 10 mm je Kavität Volumen: 6 ml je Kavität Hersteller: Silikomart, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: 36.494.87.0065 Weitere Größen Die Rectangle-Serie gibt es beim Hersteller auch in den Volumen 3 ml und 10 ml. Pflege Vor der ersten Verwendung ausspülen. Keine scharfen Gegenstände verwenden, nicht mit Scheuermitteln reinigen und nicht über offener Flamme einsetzen.

Regulärer Preis: € 16,95
Silikomart Backform METEOR SFT600
Silikomart Backform METEOR SFT600

Art.-Nr. H266

Silikomart Backform METEOR SFT600 Die Kathedrale ist die perfekte Form, um Ihre Kreativität anzuregen und Ihren Geist zu inspirieren, neue und innovative Gerichte zu kreieren.   Die Form ist geeignet für Backofen, Mikrowelle, Kühl- und Gefrierschrank Spülmaschinengeeignet   Größe: Ø 240 mm, Höhe 100 mm Volumen: 2200 ml   Inhalt: 1 Silikonform mit Stabilisierungsring

Regulärer Preis: € 19,99
extra tiefe runde Kuchenform 25x10
extra tiefe runde Kuchenform 25x10

Art.-Nr. M228

Extra tiefe runde Kuchenform mit 25 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.Inhalt: 1 Tortenform

Regulärer Preis: € 28,99
Silikonform lpnosi
Silikonform lpnosi

Art.-Nr. R359

Entdecken Sie die Pavoni Silikonform „TOP07“, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Weltmeister-Pâtissier Emmanuele Forcone. Diese innovative Form ermöglicht Ihnen die Herstellung von einzigartigen, detailreichen Dekorationen für Desserts, Kuchen und Torten. Inspiriert von natürlichen Formen und modernen Designs, verleiht sie Ihren Kreationen eine besondere Tiefe und Textur.✔ Hochwertiges Silikon für einfaches Lösen der Dekorationen✔ 8 Mulden mit einer Größe von Ø 60×10 mm für filigrane Details✔ Füllvolumen von 30 ml pro Mulde für raffinierte Garnituren✔ Formgröße: 300×175 mm – ideal für Profis und Hobbybäcker✔ Perfekt für Mousses, Gelees, Schokoladendekore & mehr

Regulärer Preis: € 24,99
Papier-Backförmchen Oster-Rehkitz – 50 Stück
Papier-Backförmchen Oster-Rehkitz – 50 Stück

Art.-Nr. F854

  Das "Oster-Rehkitz" im Festtagsdesign. Ungetrübter Muffin-Backspaß! Diese Backförmchen fetten nicht durch, auch bei stark fetthaltigen Teigen bleiben die Farben brillant und klar. Diese besondere Qualität bieten wir schon für eine Vielzahl von Motiven an.Aus backfestem Papier mit aluminiumbeschichteter Innenseite. Antihaft-Effekt. Nicht über 220 °C verwenden. Nicht in der Mikrowelle verwenden. Aluminiumbeschichtetes Papier – antihaft – zum einmaligen GebrauchGröße: ø 5/7 cm / H 3,5 cm

Regulärer Preis: € 4,50
Halloween Cup Cake Dekorations Set
Halloween Cup Cake Dekorations Set

Art.-Nr. P127

 Mit diesem Halloween Cup Cake Dekorations Set können Sie Ihre Muffins in windeseile wunderschön verzieren. Inhalt: 24 Halloween Einstecker / 23 Cup Cakes Material Kunststoff  

Regulärer Preis: € 14,90
Size: 230x55 h50mmVolume: 525ml
Silikomart Professional Backform Rome 525

Art.-Nr. H063

Silikomart Professional Backform Rome 525  Mit der neuen innovativen Technologie TPLUS + wurde eine Form für eine moderne Neuinterpretation des Reisekuchens in einer dreidimensionalen zylindrischen, nie gesehenen Form mit perfektem Backen und goldbrauner Farbe erstellt. Rome525 besteht aus zwei ofenfertigen Elementen, um zylindrische Produkte herzustellen, die dank der Antihaft-Eigenschaften des Materials leicht zu entformen sind. Rome525 eignet sich hervorragend für die Herstellung von Kuchen (es wird empfohlen, die Form vor dem Gebrauch mit Öl zu besprühen), Blätterteig, Sauerteigbäckerei und Sandwichbrot. Größe: 230x55 h50mm Volumen: 525ml

Regulärer Preis: € 25,60
Muffinförmchen Botanical Blatt
Muffinförmchen Botanical Blatt

Art.-Nr. O159

Der „Botanical“-Trend ist überall und auch diese tollen Backförmchen mit den typischen Mustern aus Zweigen von House of Marie überzeugen. Die Förmchen eignen sich nicht nur großartig für „Botanical“-Cupcakes, auch Muffins, Brownies und vieles mehr macht darin eine gute Figur.Inhalt: 50 BackförmchenGröße der Förmchen: ca. 5 cm im DurchmesserVerwenden Sie die Muffinförmchen mit einem Muffinbackblech für ein optimales Ergebnis.

Regulärer Preis: € 3,99
Mini Muffinförmchen Cupcakemotiv
Mini Muffinförmchen Cupcakemotiv

Art.-Nr. I142

Diese schönen Förmchen mit aufgedruckten Cupcake sind ideal für jeden Anlass!Verwenden Sie diese Förmchen für Cupcakes, Muffins oder Brownies.Inhalt: 50 Cupcake-Förmchen.

Regulärer Preis: € 2,20
PME extra tiefe Herz-Backform
PME extra tiefe Herz-Backform 20,3 cm

Art.-Nr. A874

PME extra tiefe Herz-Backform, Größe: 20,3 cm x 7,6 cm Tiefe Herz-Förmige Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Regulärer Preis: € 17,50
Muffinförmchen Cupcakeförmchen
Muffinförmchen Cupcakeförmchen "Baked with love"

Art.-Nr. E793

Diese hochwertigen, mit Folie ausgekleideten Backetuis mit hübschem Druckdesign von Baked with Love sind perfekt für diesen besonderen Anlass. Das Folienfutter wirkt als Barriere, um sicherzustellen, dass die Kuchenmischung die Farben des rosa Ammer-Designs an der Außenseite des Gehäuses nicht beeinflusst. Es gibt 25 Kartons pro Packung  

Regulärer Preis: € 3,50
SlimCake Roségold-Linienform
SlimCake Roségold-Linienform

Art.-Nr. R146

Die elegante Decora Slim Cake Pan in der edlen Farbe Roségold ist der perfekte Begleiter für kreative Backprojekte. Mit ihren Maßen von 26 x 8 x 5,8 cm (Höhe) eignet sie sich ideal zum Backen von schlanken, gleichmäßig hohen Kuchen, Biskuitböden und anderen süßen Köstlichkeiten.  Mit der Decora Slim Cake Pan wird das Backen zum Vergnügen – für Profis und Hobbybäcker gleichermaßen. Setzen Sie auf Qualität, Design und Funktionalität und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Regulärer Preis: € 17,99
Triangle - Travel cake
Triangle - Travel cake

Art.-Nr. Q060

Form aus rostfreiem Stahl für die Herstellung von Reisekuchen, entwickelt in Zusammenarbeit mit Frank Haasnoot. Der röhrenförmige Einsatz, der nach dem Backen leicht herausgenommen werden kann, ermöglicht das kreative Füllen von Kuchen auch mit nicht-bäckerischen Füllungen.Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 88 x 290 h 85 mmMaßnahme Travel Cake: 82 x 250 h 80 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 890 ml

Regulärer Preis: € 56,99
Silikonbackform CHARLOTTE XS 16
Silikonbackform CHARLOTTE XS 16

Art.-Nr. R397

Entdecken Sie die Silikomart CHARLOTTE XS 16, eine hochwertige Silikonform für professionelle und kreative Backkunst. Mit einem Durchmesser von 38 mm und einer Höhe von 18 mm eignet sich diese Form perfekt für elegante Mini-Desserts, Pralinen, Mousses, Patisserie-Kreationen und vieles mehr. Eigenschaften der Silikomart CHARLOTTE XS 16 ✅ Premium-Silikon Made in Italy – Hergestellt aus 100 % lebensmittelechtem Silikon, das besonders flexibel, langlebig und temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C ist. ✅ Perfekte Ergebnisse – Dank der antihaftbeschichteten Oberfläche lassen sich Ihre Kreationen mühelos und ohne Bruch aus der Form lösen – für professionelle Ergebnisse auch zuhause. ✅ Vielseitig einsetzbar – Ideal für die Herstellung von feinen Gebäcken, Schokoladen, Eis, Panna Cotta, Gelees, herzhaften Kreationen und Fingerfood. ✅ Einzigartiges Design – Das klassische Charlotte-Design im Mini-Format verleiht jeder Süßspeise oder Vorspeise einen eleganten Look. ✅ Mikrowellen- und Spülmaschinengeeignet – Für eine einfache Reinigung und maximalen Komfort in der Küche. Produktdetails im Überblick Modell: CHARLOTTE XS 16 - SILICONE MOULD N.18 Maße pro Form: Ø 38 mm, Höhe 18 mm Volumen: ca. 16 x 13 ml pro Portion (Gesamtvolumen ca. 208 ml) Material: Hochwertiges, BPA-freies Silikon Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Pflege: Spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, frostsicher Ideal für Profis und Hobbybäcker Ob für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder als stilvolles Dessert – mit der CHARLOTTE XS 16 setzen Sie kulinarische Highlights. Durch die flexible Form gelingen auch anspruchsvolle Kreationen sicher und einfach. Lieferumfang 1x Silikomart CHARLOTTE XS 16 Silikonbackform  

Regulärer Preis: € 21,99
Silikonform PLEINCOEUR ROUND 27
Silikonform PLEINCOEUR ROUND 27

Art.-Nr. R726

Mit der PLEINCOEUR ROUND 27 Silikonform (Modell Nr. 15, Ø 40 mm, Höhe 27 mm) gestalten Sie kleine Köstlichkeiten mit großer Wirkung. Die besondere Form kombiniert eine runde Grundfläche mit einer zarten Vertiefung. Ob Mousse, Eis, Schokolade oder Zuckermasse – das flexible Silikon sorgt für ein leichtes Herauslösen Ihrer Werke ohne Bruch oder Kleben. Perfekt für kreative Bäcker:innen, die mit Liebe zum Detail arbeiten. Maße: Durchmesser: ca. 40 mm Höhe: ca. 27 mm Eigenschaften: • Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon • Für Ofen, Gefrierfach und Spülmaschine geeignet • Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C • Für Mousse, Eis, Schokolade oder Deko

Regulärer Preis: € 18,99
Silikomart Macaron 110 – Silikonform-Set für 8 Macaron-Monoportionen, Ø 65 mm
Silikomart Macaron 110 – Silikonform-Set für 8 Macaron-Monoportionen, Ø 65 mm

Art.-Nr. T351

Zweiteiliges Silikonform-Set von Silikomart für Monoportionen, die wie echte Macarons aussehen. Entwickelt gemeinsam mit dem katalanischen Pâtissier Miquel Guarro. Die erste Form gibt die Macaron-Schale mit dem typischen gekräuselten Fuß wieder, die zweite Form die Füllung dazwischen. Zusammengesetzt ergibt das eine 110-ml-Monoportion mit Ø 65 mm und 40 mm Höhe – ein Dessert, das aussieht wie ein überdimensionales Macaron und sich in jeder Farbe gestalten lässt. Produktdetails Set aus 2 Silikonformen mit je 8 Kavitäten Portionsgröße: Ø 65 mm, Höhe 40 mm Volumen: 110 ml je Portion Material: Platinsilikon, lebensmittelecht, BPA- und PFAS-frei Temperaturbereich: -60 °C bis +230 °C Geeignet für Backofen, Schockfroster, Mikrowelle und Spülmaschine Artikelnummer Hersteller: 25.454.87.0065 Design in Zusammenarbeit mit Miquel Guarro Verwendung Mousse oder Cremeux in die Schalenform füllen, den in der zweiten Form gefrorenen Fülleinsatz einsetzen und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Monoportionen lassen sich sauber entformen und anschließend mit Velvet Spray, Spiegelglasur oder Kakaobutter finishen. Pflege Vor dem ersten Gebrauch spülen. Keine scharfen Gegenstände verwenden, nicht schneiden. Form nach dem Gebrauch gut trocknen lassen und flach oder locker gerollt lagern.

Regulärer Preis: € 26,95
Martellato Eclair Silikonform BlackSil – Eclairform für 6 Monoporzionen
Martellato Eclair Silikonform BlackSil – Eclairform für 6 Monoporzionen

Art.-Nr. T223

Martellato Eclair – BlackSil Silikonform für klassische Eclair-Portionen Mit der Martellato Eclair Silikonform gelingen gleichmäßige, längliche Eclair-Portionen in Profi-Qualität. Die Form ist Teil der BlackSil-Linie von Martellato und besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem schwarzem Silikon mit Antihaft-Eigenschaft – hergestellt in Italien. Das Entformen gelingt dadurch besonders präzise und sauber. Die Form ist hitze- und kältebeständig von -60 °C bis +230 °C und eignet sich somit sowohl für den Ofen als auch für den Schockfroster – ideal für moderne Patisserie-Kreationen und die professionelle Eclair-Produktion. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Eclair (30SIL504) Serie: BlackSil by Frank Haasnoot Material: Lebensmittelechtes schwarzes Silikon Formgröße: ca. 297 x 176 mm Maße je Portion: ca. 130 x 30 x 28 mm (L x B x H) Fassungsvermögen: ca. 84 ml pro Mulde Inhalt: 1 Form mit 6 Mulden Temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C Made in Italy ✨ Perfekt für Klassische und moderne Eclairs, Mousse-Törtchen und alle länglichen Einzelportionen mit präzisen, geraden Linien.

Regulärer Preis: € 18,95
Pavoni Silikonmatte Mariposa S GG051S Schmetterling
Pavoni Silikonmatte Mariposa S GG051S Schmetterling

Art.-Nr. H037

Pavoni Silikonmatte Mariposa S GG051 Schmetterling Flüchtige, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details. Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um mit warmen und kalten Gerichten zu experimentieren und die Palette der Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.Silikonform 300x200 mmForm: max. 40 x 39 x 2 h mmAnzahl der Formen: 12

Regulärer Preis: € 22,50

Welche Backform ist die richtige für dein Projekt?

Die Auswahl an Kuchenformen ist riesig. Damit der Teig gleichmäßig backt und sich die fertige Torte nach dem Auskühlen fehlerfrei stürzen lässt, solltest du die Form passend zu deinem Vorhaben wählen. Wir haben unser Sortiment so strukturiert, dass du schnell fündig wirst:

Runde Backformen & Springformen

Der absolute Klassiker für Geburtstage und Feiern. Neben den herkömmlichen Springformen findest du bei uns auch extra hohe Tortenformen (PME Formen). Diese eignen sich perfekt für moderne "Layer Cakes" (Schichttorten), bei denen der Biskuit besonders hoch backen muss, um ihn später in mehrere Böden zu schneiden.

Eckige Backformen & verstellbare Backrahmen

Du planst einen großen Blechkuchen, eine moderne geometrische Torte oder eine Zahlentorte? Dann sind eckige Backformen die beste Wahl. Besonders beliebt sind unsere flexibel einstellbaren Backrahmen. Sie lassen sich stufenlos auf die gewünschte Größe ausziehen und sorgen für exakt gerade Kanten – ideal, wenn die Torte später perfekt mit Fondant eingedeckt werden soll.

Silikon-Backformen – der moderne Trend

Wer Silikon Backformen kaufen möchte, sucht meist nach dem Besonderen. Das flexible Material hat einen unschlagbaren Vorteil: Der Kuchen klebt nicht fest und lässt sich kinderleicht herausdrücken. Zudem sind Silikonformen hitze- und kältebeständig. Sie eignen sich daher nicht nur zum Backen, sondern auch hervorragend für edle Mousse-Torten, Eistorten oder Desserts, die im Gefrierschrank fest werden müssen. Bei uns findest du viele ausgefallene und besondere Backformen aus Silikon für atemberaubende 3D-Effekte.

Aluminium, Blech oder Silikon – das richtige Material

Professionelle Konditoren und ambitionierte Hobbybäcker schwören auf unterschiedliche Materialien:

  • Aluminium-Backformen: Sie leiten die Hitze im Ofen extrem schnell und gleichmäßig weiter. Das Ergebnis: Ein Biskuit, der wunderbar flach und gleichmäßig hochbackt, ohne in der Mitte stark aufzureißen.

  • Antihaftbeschichtete Formen: Der Klassiker für den Alltag. Sie müssen nur leicht eingefettet werden und der Teig gleitet fast von selbst heraus.

  • Silikon: Perfekt für detailreiche Formen und filigrane Kuchen, da nichts festkleben kann.

Dein Spezialist für Backformen in Österreich

Egal, ob du kleine Mini-Muffinförmchen für die nächste Kinderparty oder einen massiven Backrahmen für eine Hochzeitstorte suchst – bei tortendekoration.shop bist du an der richtigen Adresse. Bestelle deine neuen Backutensilien und Backformen ganz bequem online und profitiere von unserem schnellen Versand innerhalb von Österreich. Mach deine Back-Ideen zur Realität!