Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. N952

Bronze (Glowing Bronze) – leuchtende Bronze mit Kupferstich. Der Perlglanz-Puder bringt Oberflächen zum Schimmern, ohne sie zu überdecken. So setzt du ihn ein Trocken auftragen: mit weichem Pinsel über Fondant, Schokolade, Blütenpaste oder Macarons stäuben – der Glanz entsteht sofort. Als Metallic-Farbe: mit wenigen Tropfen Dekor-Alkohol zu flüssiger Farbe anrühren und Konturen, Schriften oder ganze Flächen bemalen. Akzente setzen: Kanten, Blütenränder und Prägungen betonen, damit Details sichtbar werden. Kombinieren: über matte Puderfarben gestäubt entsteht Tiefe mit Schimmer. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbe (Eisenoxid E172)

Art.-Nr. F918

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm 

Art.-Nr. N573

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Herzen rot und türkis“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Valentinstag, Jahrestag und Verlobung. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, rundInhalt: 18 StückEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. O058

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Größe: ca. Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. H870

Silikonform Baby – Zauberhafte Babyfiguren für Taufen & Babytorten Mit dieser detailreichen Silikonform Baby gestaltest du im Handumdrehen entzückende, dreidimensionale Babyfiguren für deine Tortenkreationen. Ob zur Taufe, Babyparty, Geburt oder zum ersten Geburtstag – die liebevoll gestalteten Babyfiguren sind ein wunderschöner Blickfang auf jeder Torte. Die Silikonform eignet sich ideal zum Modellieren mit Fondant, Marzipan, Blütenpaste oder Modelliermasse. Dank der feinen Details lassen sich realistische Babyfiguren gestalten, die du anschließend ganz individuell verzieren kannst. Besonders niedlich: Gestalte dein Baby mit einem kleinen Mützchen, einer Windel oder einer kuscheligen Decke aus Fondant. Mit etwas Lebensmittelpuder lassen sich Gesichtszüge und Haare zusätzlich hervorheben. Produktvorteile Detailreiche 3D-Babyfiguren für wunderschöne Tortendekorationen Ideal für Tauftorten, Babypartys, Geburt und Baby-Geburtstage Geeignet für Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Modellierschokolade Feine Konturen für eine realistische Gestaltung Individuell bemalbar und dekorierbar Einfaches Entformen dank flexibler Silikonform Anwendungstipp Die gewünschte Modelliermasse gut durchkneten und gleichmäßig in die Silikonform drücken. Überschüssige Masse entfernen und die Figur vorsichtig herauslösen. Unser Tipp: Bei besonders filigranen Details die gefüllte Form vor dem Entformen für etwa 5–10 Minuten ins Gefrierfach legen. So lassen sich auch kleine Gesichtszüge und feine Konturen leichter erhalten. Verwandle deine selbst gebackene Torte mit einer liebevoll gestalteten Babyfigur in ein ganz persönliches Highlight!

Art.-Nr. F616

Ausstechformen mit Innenprägung Manche Motive wirken erst duch Details, die auch auf dem Plätzchen zu erkennen sind. Die Innenprägung geben dem Keks das gewisse Etwas. Der Ausstecher ist aus Edelstahl gefertigt, um die einfach Reinigung in der Spülmaschine zu ermöglichen. Der Ausstecher eignet sich nicht nur zum Kekse backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Grösse: 6 cm            

Art.-Nr. F440

Sie wollen den Gastgebern einen Kuchen oder ein besonders Brot als Geschenk machen? Dann nutzen Sie doch unsere Papierbackformen im geschmackvollen Design. In diesen Backformen können Sie nicht nur backen, sondern auch Ihre Kuchen oder Brote präsentieren oder verschenken. In unserem Sortiment führen wir verschiedene Größen und Formen.Aus stabilem, backfestem Papier mitAntihaftbeschichtung zum einmaligen Gebrauch. Backfest bis 220 °C. Direkten Kontakt mit den Heizstäben vermeiden. Größe:  ø 17 cm / H 3,5 cm Farbe: braun Material: Papier

Art.-Nr. M388

Dekorieren Sie Ihre Cupcakes und Leckereien mit diesen Bronze Gold Schokokugeln von FunCakes! Die Schokokugeln machen das Dekorieren von Kuchen, Desserts und Cupcakes besonders einfach. An einem kühlen, trockenen Ort (12 - 20 °C), frei von Sonnenlicht und Fremdgeruch lagern. Größe: ca. 2 cm im Durchmesser Inhalt: 8 Stück

Art.-Nr. J143

Set aus Tablett und transparentem Deckel aus hochwertigem BPA-freiem Kunststoff der Linie Easy Covers.Easy Covers ist das kompletteste System für die Aufbewahrung Ihrer Produkte dank Tabletts und Deckeln aus hochwertigem Kunststoff, die ultraleicht und leicht zu transportieren, unzerbrechlich, nicht verformbar und mit hoher Elastizität sind und die auch bei sehr niedrigen Temperaturen stoßfest sind. Die transparente und opalisierende Oberfläche schützt vor Licht und ermöglicht den Blick auf das Produkt im Inneren. Dadurch sind die Tabletts mit Deckel der Easy Covers Linie sehr vielseitig einsetzbar. Grösse: 30x40 cm Höhe: 6,5 cm

Art.-Nr. E257

Mit unseren klitzekleinen Ausstechformen sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt. Ob zum Ausstechen von Teig, Modelliermasse, Obst und Gemüsescheiben, oder einfach mal als Tischdeko oder Geschenkanhänger..... Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Die Ausstechform wird punktgeschweißt. Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen. Größe 1,5cm

Art.-Nr. R842

Verleihen Sie Ihren handgemachten Pralinen und Mini-Desserts einen Hauch von Raffinesse! Diese Mini Papierförmchen mit ansprechendem Schoko-Wirbel-Design sorgen für einen eleganten Look bei jeder Gelegenheit – ob für Hochzeiten, Geburtstage oder süße Geschenke aus der Küche. Die stabile Papierqualität ist lebensmittelecht, fettabweisend und bewahrt zuverlässig ihre Form. Inhalt: 50 Stück Design: Braun-Crème-Wirbel, stilvoll & modern Format: Mini – perfekt für Pralinen, Rumkugeln & kleine Backideen Material: Lebensmittelechtes, fettbeständiges Papier Besonders geeignet für: Süßigkeiten, Trüffel, Konfekt & Fingerfood Ein Muss für alle, die Wert auf stilvolle Präsentation und kreative Backideen legen.

Art.-Nr. I230.1

Rezept Bananenschnitten mit Schokoladendekorrand Bananenschnitten mit Schokoladendekorrand selber backen – mit unserem erprobten Rezept gelingt dir die Torte im Handumdrehen. Die Rezeptkarte führt dich mit Zutatenliste und Arbeitsschritten durch die ganze Zubereitung. Das bekommst du 1 Rezeptkarte im Format A6 mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung Download-Version: du bekommst die Rezeptkarte nach dem Kauf als PDF per E-Mail zugeschickt Druckversion: die gedruckte Karte wird dir mit deiner Bestellung mitgeliefert Alle Mengenangaben und Arbeitsschritte sind in unserer Backstube erprobt Hinweis zu den VersandkostenWenn du nur die Download-Version kaufst und sonst nichts bestellst, wähle bitte als Zahlungsart Vorauskassa und überweise nur den Kartenpreis. Bei PayPal und Sofortüberweisung werden die Versandkosten automatisch dazugerechnet.

Art.-Nr. Q707

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Dinosaurier Aquarell mit Blättern, Happy Birthday“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Produktangaben Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.518 kJ / 359 kcal Fett 2, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g

Art.-Nr. H599

Set mit 2 Kunststoffausstecher. Perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, schokoladen- und formbaren Pasten. Größe: Stern: 7,7 x 8 xh 2,2 cm - Seepferd 3,8 x 8,7 xh 2,2 cm

Art.-Nr. M350

Teig- oder Kuchenschneider, sehr robuste Ausführung. Sie können den Schneider auf die gewünschte Breite ziehen und die Einstellung ggf. mit der Flügelmutter fixieren. So können Sie den Kuchen millimetergenau in gleichgroße Stücke teilen.- Material: Edelstahl- rostfrei; sehr stabil- Durchmesser Rädchen: 55mm- maximale Schnittbreite: 125mm je Stück Auch als Pizzaschneider besetens geeignet, Profi Qualität für Handel / Gewerbe

Art.-Nr. Q187

Das liebevoll gestaltete Tortenfiguren-Set Bären ist die perfekte Wahl, um Torten und Kuchen mit einer süßen, kindgerechten Note zu dekorieren. Die niedlichen Bärenfiguren sind detailreich gearbeitet und eignen sich ideal für Kindergeburtstage, Babypartys, Taufen, Baby-Showers oder Motto-Torten mit Tier- oder Bären-Thema. Jede Figur wird sorgfältig gefertigt und überzeugt durch ihre harmonische Farbgestaltung sowie ihre stabile Ausführung. Das Set lässt sich flexibel auf der Torte arrangieren und sorgt sofort für einen hochwertigen, professionellen Look – ganz ohne zusätzlichen Dekorationsaufwand. Die Bären sind liebevoll gestaltet und mit realistischen Details versehen, um die Fantasie Ihrer Gäste zu beflügeln. Die beigefügten Wolken verleihen der Szene eine zusätzliche Dimension und lassen die Bären noch realistischer wirken.Bitte beachten Sie, dass diese Tortenfiguren aus Zuckermasse zwar sehr realistisch aussehen, jedoch nicht zum Verzehr geeignet sind und ausschließlich zur Dekoration gedacht sind.Verwandeln Sie Ihre Geburtstagstorte in eine zauberhafte Abenteuerlandschaft mit unserem Tortenfiguren Set "Bärenabenteuer". Lassen Sie die Bären auf den Wolken spielen und die Herzen Ihrer Gäste im Sturm erobern!Größe:Bären: 8 x 3 cmWolken: 6 x 2,5 cm

Art.-Nr. F262

Präsentieren Sie Ihre köstlichen Muffins in diesen bezaubernden rosa Muffinförmchen mit Sternenmuster. Durchmesser: 7 cm Inhalt: 50 Stk.

Art.-Nr. E586

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm 

Art.-Nr. Q983

Mit dem dreiteiligen Terrassenausstecher in gewellter Rechteckform gelingen Ihnen besonders elegante Kekse und feines Teegebäck. Die drei unterschiedlich großen Ausstechformen eignen sich ideal, um mehrschichtige Terrassenkekse herzustellen oder klassische Mürbteigkekse mit einer dekorativen Wellenkante auszustechen.Die ausgestochenen Kekse können nach dem Backen nach Größe gestapelt und beispielsweise mit Marmelade, Nougatcreme, Schokolade oder Zuckerglasur verfeinert werden. Durch die drei aufeinander abgestimmten Größen entstehen im Handumdrehen dekorative Gebäckstücke, die auf jedem Keksteller zum Blickfang werden.Der rechteckige Terrassenausstecher eignet sich hervorragend für die Weihnachtsbäckerei, Hochzeiten, Geburtstage, Keks-Geschenkboxen sowie für feines Kaffee- und Teegebäck.Vorteile auf einen BlickDreiteiliges Ausstecher-SetDrei aufeinander abgestimmte GrößenElegante rechteckige Form mit gewelltem RandIdeal für Terrassenkekse und mehrschichtiges GebäckGeeignet für Mürbteig, Keksteig, Marzipan und FondantPerfekt für Weihnachtskekse, Teegebäck und Keks-GeschenkboxenQualitätsprodukt von Sepp KrifkaGrößenKlein: ca. 3 × 1,5 cmMittel: ca. 3,8 × 2 cmGroß: ca. 4,5 × 2,5 cmAnwendungstippDen Teig gleichmäßig ausrollen und mit allen drei Formen Kekse ausstechen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen, nach Wunsch mit Marmelade oder Creme zusammensetzen und der Größe nach übereinanderstapeln. Abschließend mit Staubzucker, Schokolade oder Zuckerglasur dekorieren.Lieferumfang: 3 rechteckige Terrassenausstecher in unterschiedlichen Größen

Art.-Nr. R755

Mit dem essbaren Keksaufleger „Wichtel mit Reh rosa“ dekorierst du Kekse, Lebkuchen und Plätzchen in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Keks dünn mit Marmelade, Glasur oder Ganache bestreichen, Aufleger auflegen, leicht andrücken – fertig. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. H056

Silikomart 3D Gussform Ostern SCG05 easter Die Silikonform Gussform Ostern Osterhasen SCG05 von Silikomart ist eine hochwertige 3D-Silikonform für essbare Osterhasen aus Schokolade, Fondant oder Marzipan. Mit dieser Form kannst du bis zu 14 detailreiche Osterhasen-Motivstücke gleichzeitig gießen, ideal zur Dekoration von Ostertorten, Cupcakes, Dessertplatten oder Pralinenkreationen. Die Form ist hitze- und kältebeständig, wiederverwendbar und besonders flexibel – perfekt für Hobby- und Profibäcker gleichermaßen. Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen.   Mit einer 3D Form 14 Stück Schoko Osterstücke für Dessert giessen. Größe: 30mm x 43mm x h16mmVol. Gesamt: 88 mlHohlraum: 14Vol. Hohlraum: 6,2 ml

Art.-Nr. F271

Der Ausstecher Edelstahl mit Innenprägung. 1 Ausstecher Größe: 10,5 cm

Art.-Nr. M854

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Rosenherz mit Goldrahmen“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Muttertag und alle Anlässe, an denen Mama gefeiert wird. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. E626

Ausstecher für Petit Fours - Törtchenboden Ausstecher Oblong Ausstecher für Petit Fours in Flammenform Größe:94mm Höhe 45 mm Passend zu den Dessertformen Art. E627 Video Anleitung für Dekorbiskuit: