Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. I153

Perfekt geeignet zum Backen, Braten und Kochen: der flexible Kopf des Teigschabers besteht aus hitzebeständigem Silikon und passt sich hervorragend Schüsseln und Schalen unterschiedlicher Größe an; mit Hangtag mit liebevollen Einhorn Design, das ideale Geschenk für jeden Einhornfan

Art.-Nr. E049

Mit der Silikonform gelingen 3D Dekorationen ganz einfach. Entweder Marzipan, Schokolade, Blütenpaste oder Dekorfondant eindrücken, herausnehmen, fertig! Für einen besonders realistischen Effekt einfach mit Lebensmittelpuder nachbearbeiten.Tipp! Bei sehr feinen Formen Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Silikonform schminken Größe ca.3,5 x 0,5 - 1 cmFarbe Silikonform: schwarz

Art.-Nr. I455

Wunderschöne Rouladendekor Happy Easter!Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren - fertig!Größe: ca. 21 x 29 cm (ca. A4)Inhalt: 1 BlattZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. 11012

Maschen rot mit Anhänger 8 Stk. aus Fondant A4 muss zugeschnitten werden 1 Stk ca. 5,9 x 8,6 cmZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. R040

Verleihe deinen Backkreationen mit diesen vielseitigen Sugarflair Sugar Sprinkles ein dekoratives Finish. Ideal, um deinen Leckereien einen funkelnden Blickfang zu verleihen. Perfekt für viele Anlässe - verwendbar auf Cupcakes, Torten, Keksen und mehr. Einfach direkt auf frisch glasierte oder verzierte Leckereien streuen für einen einfachen, aber wirkungsvollen Effekt. Einfach anzuwenden für die Dekoration aller Arten von GebäckGeeignet für Cupcakes, Kuchen, Kekse und DessertsIdeal, um Textur und einen festlichen Touch hinzuzufügenInhalt: 40 Gramm.Zutaten:  Zucker, Farbstoff: E172, Trennmittel: E551.Trocken lagern. Nährwerte pro 100 gNutritional Information Sugarflair Sugar Sprinkles Silver 40g Energy (kJ)1700 kJ Energy (kcal)400 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates100 g of which sugars100 g Protein0 g Salt0 g  

Art.-Nr. M636

Ausstecher HaifischDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen.Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 9,5cm

Art.-Nr. J223.1

Rezept Kaba Erdbeer Tiramisu Kaba Erdbeer Tiramisu selber machen – mit unserem erprobten Rezept gelingt dir die Nachspeise im Handumdrehen. Die Rezeptkarte führt dich mit Zutatenliste und Arbeitsschritten durch die ganze Zubereitung. Das bekommst du 1 Rezeptkarte im Format A6 mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung Download-Version: du bekommst die Rezeptkarte nach dem Kauf als PDF per E-Mail zugeschickt Druckversion: die gedruckte Karte wird dir mit deiner Bestellung mitgeliefert Alle Mengenangaben und Arbeitsschritte sind in unserer Backstube erprobt Hinweis zu den VersandkostenWenn du nur die Download-Version kaufst und sonst nichts bestellst, wähle bitte als Zahlungsart Vorauskassa und überweise nur den Kartenpreis. Bei PayPal und Sofortüberweisung werden die Versandkosten automatisch dazugerechnet.

Art.-Nr. N719

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Marienkäfer-Mama mit Baby am Pilz“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Muttertag und alle Anlässe, an denen Mama gefeiert wird. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. P622

Mit dem essbaren Muffinaufleger „Jäger im Nebelwald“ dekorierst du Muffins, Cupcakes und kleine Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 4 cmInhalt: 24 StückEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger von der Folie lösen und auf das Topping setzen – auf Buttercreme, Frosting, Ganache oder Marmelade hält er von selbst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. O391

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Schulsachen-Collage“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Einschulung, Schulanfang und den ersten Schultag. Auf einen BlickGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. P287

Linzer Ausstecher Smiley – lachende Marmeladenkekse in zwei Schritten Mit diesem zweiteiligen Linzer Ausstecher entstehen runde Kekse mit gewelltem Blütenrand und einem fröhlichen Smiley-Gesicht. Der Clou: Augen und Lachmund werden beim oberen Keks direkt mit ausgestochen. Setzt man die beiden Hälften mit Marmelade zusammen, leuchtet die Füllung als Gesicht durch – ganz ohne Spritzbeutel und Glasur. Das Set besteht aus zwei Ausstechern: einem glatten Ring für den geschlossenen Keksboden und einem zweiten mit integriertem Smiley für die Oberseite. Dadurch werden alle Kekse gleich groß und passen exakt aufeinander. Produktdetails Motiv: runder Keks mit gewelltem Rand und Smiley-Aussparung Größe: ca. 5 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Rand glatt + Rand mit Smiley) Material: Metall Pflege: von Hand reinigen und gut abtrocknen Tipps Den Mürbteig vor dem Ausstechen gut durchkühlen und die Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen – dann bleiben Augen und Mund sauber ausgestochen. Die obere Hälfte vor dem Zusammensetzen mit Staubzucker bestäuben, damit das Gesicht kräftiger hervortritt. Besonders gut sichtbar wird der Smiley mit einer dunklen, glatt gestrichenen Füllung wie Ribisel- oder Himbeermarmelade. Das freundliche Motiv passt nicht nur in die Weihnachtsbäckerei, sondern ebenso zu Kindergeburtstagen, als Mitbringsel oder einfach als Aufmunterung zwischendurch.

Art.-Nr. P491

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. P685

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Fuchsgeschwister im Wald“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. O378

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Just Married“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Valentinstag, Jahrestag und Verlobung. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigInhalt: 24 StückEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. R649

Verleihen Sie Ihren süßen Köstlichkeiten eine fruchtige Note: Die RUF Bio Orangenschale ist ideal zum Verfeinern von Torten, Gebäck, Süßspeisen oder Marmeladen geeignet. Die Schale wird fein gerieben und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau – ganz ohne künstliche Zusätze. Perfekt dosierbar, bringt sie ein intensives, natürliches Orangenaroma in Ihre Backwerke und Desserts. Produktdetails: Inhalt: 5 g Zutaten: Geriebene Orangenschale* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Anwendung: Zum Backen, Kochen oder für Süßspeisen Besonderheiten: Vegan, ohne Zusatzstoffe, bio-zertifiziert

Art.-Nr. R396

Die Choco Uovo von Silikomart gießt flache Oster-Eier mit Hasen-Relief – nicht die üblichen Hohlkörper, sondern Eier in Tafelform, die sich direkt vom Teller brechen oder als Aufleger auf eine Torte legen lassen. Die Form hat zwei Mulden mit zwei unterschiedlichen Hasen-Motiven: ein sitzender Hase mit aufgestellten Ohren und eine zweite Variante mit angelegten Ohren. Jedes Ei misst 103 × 79 mm bei 10 mm Höhe und fasst 50 ml – zusammen 100 ml pro Durchgang. Besonders schön wird es zweifarbig: Zuerst die Hasen-Silhouette mit weißer Schokolade ausfüllen, kurz anziehen lassen und dann mit Vollmilch- oder Zartbitterschokolade auffüllen. Das Motiv hebt sich dann sauber vom Untergrund ab. Das lebensmittelechte Platinsilikon ist von −60 °C bis +230 °C einsetzbar, antihaftend und spülmaschinengeeignet. Durch die flexible Wand lassen sich die fertigen Eier ohne Bruch herausdrücken. So gelingt das Osterei Schokolade temperieren – nur dann glänzt die Tafel und löst sich von selbst Optional das Hasen-Relief mit andersfarbiger Schokolade vorfüllen und anziehen lassen Mulden auffüllen, glatt streichen und die Form kurz aufklopfen, damit Luftblasen aufsteigen Kühl stellen, bis sich die Schokolade vom Rand löst, dann die Form biegen und das Ei entnehmen Produktdetails Mulden: 2, mit zwei verschiedenen Hasen-Motiven Muldenmaß: 103 × 79 mm, 10 mm hoch Volumen: 50 ml je Mulde, 100 ml gesamt Material: lebensmittelechtes Silikon, antihaftend Temperaturbereich: −60 °C bis +230 °C, auch für Gefrierfach und Schockfroster Pflege: spülmaschinengeeignet Hersteller: Silikomart Professional, Art.-Nr. SCG064 / 22.164.77.0265

Art.-Nr. Q530

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Größe: Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. A857

Aluminium-Backformen-Set für eine Torte in Ballform (Sports Ball Pan set).Das Set besteht aus 4 Teilen, 2 perfekt halbrunde Formen und 2 Ständer. Die Ballform hat einen Durchmesser von 15 cm.Wir empfehlen, diese Bleche mit der Hand zu waschen. Größe: Balldurchmesser ca. 15cm Nicht nur für Bälle, auch z.B für Marienkäfer gut geeignet.

Art.-Nr. E126

Verzaubern auch Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Christ- oder Marzipanstollen aus unserer Stollenbackhaube. Einfach den Teig gemäß Rezept zubereiten, zu einer Rolle formen, in die Backhaube einlegen und leicht andrücken. Anschließend mit der offenen Seite nach unten auf das Backblech stülpen. So erhalten die Stollen ihre typische Form. Mit hochwertiger Antihaftbeschichtung; leicht zu reinigen; in hochwertiger Geschenkverpackung, mit Rezept

Art.-Nr. M014

Mit der Silikonform gelingen Dekorationen ganz einfach. Superhelden Fans werden begeistert sein Entweder Marzipan, Schokolade, Blütenpaste oder Dekorfondant eindrücken, herausnehmen, fertig! Für einen besonders realistischen Effekt einfach mit Lebensmittelpuder nachbearbeiten. Tipp! Bei sehr feinen Formen Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Inhalt: 1 Stück Farbe der Silikonform: schwarz

Art.-Nr. 2882

1 Packung 4er SET 10, 19, 27, 35 mm

Art.-Nr. R681

Die Pavoni GG072 "Me & You Gourmand" Silikonmatte ist eine stilvolle Lösung für anspruchsvolle Pâtissiers, die Wert auf außergewöhnliche Präsentationen legen. Das Design von Paolo Griffa verbindet Ästhetik mit Funktionalität – perfekt für moderne Dessertteller, edle Torten oder kreative Teller-Dekorationen. Mit zwei Vertiefungen à Ø 140 mm eignet sich die Matte hervorragend für filigrane Hippen, feine Schokoladendekore oder Zuckerkunstwerke. Gefertigt aus flexiblem, lebensmittelechtem Silikon ist sie hitzebeständig, langlebig und leicht zu handhaben. Produktdetails: Modell: Pavoni GG072 Me & You Gourmand Design by: Paolo Griffa Maße der Matte: 310 x 160 mm Motivgröße: Ø 140 mm (je 2 Vertiefungen), Höhe ca. 2 mm Material: lebensmittelechtes, flexibles Silikon Für Hippenmasse, Schokolade, Zuckerdekor und mehr Wiederverwendbar, hitzebeständig, detailgenau Hinweis: Für die Handreinigung empfohlen.

Art.-Nr. I788

DetailsMit den PME Fun Fonts können Sie Ihren Torten und Leckereien eine persönliche Botschaft hinzufügen! Die Stempel können auf gerolltem Fondant, Buttercreme, Gummimasse, Modellierschokolade und Marzipan verwendet werden. Das Set besteht aus hochwertigem lebensmittelechtem Kunststoff und enthält 52 Stempel: 26 Großbuchstaben und 26 Kleinbuchstaben. Die Stempel sind aus durchsichtigem, hellblauem Kunststoff mit einer zentralen Linie, die die Positionierung der Buchstaben erleichtert. Ein geformter Griff erleichtert die Handhabung. Es werden keine zusätzlichen Werkzeuge oder Geräte benötigt. Die Rückseite jedes Stempels zeigt den Buchstaben und einen Richtungspfeil, um sicherzustellen, dass er an der richtigen Stelle sitzt. Stempeln war noch nie so einfach! Die geprägten Buchstaben können mit Spritzgel, geschmolzener Schokolade, Zuckerguss, Streuseln, Lebensmittelstiften oder Lebensmittelfarben verschönert, gefärbt und dekoriert werden.Die ungefähre Höhe liegt zwischen 12 und 30 mm. Verpackt in einer stabilen Präsentations- und Aufbewahrungsbox aus Karton.Die Verpackung enthält die folgenden Sprachen: Englisch, Französisch, Spanisch, Deutsch und Niederländisch.>Inhalt: 52 Briefmarken (26 Großbuchstaben, 26 Kleinbuchstaben).

Art.-Nr. N376

Der Cake Topper Engel mintgrün ist eine liebevoll gefertigte Tortendekoration aus Fondant, perfekt für Feierlichkeiten wie Taufe, Kommunion, Geburtstag oder Engels-Mottopartys. Der zarte mintgrüne Engel setzt einen sanften, himmlischen Akzent auf deiner Torte und verleiht jedem Kuchen eine elegante, individuelle Note. Gefertigt in sorgfältiger Handarbeit aus hochwertigem Fondant, besticht dieser nicht essbare Tortentopper durch feine Details, edle Farbgebung und stabile Verarbeitung – ideal für klassische und moderne Tortendesigns gleichermaßen. Vorteile auf einen Blick Handgefertigter Fondant-Topper mit mintgrünem Engel-Motiv Elegante Tortendekoration für Taufe, Kommunion, Geburtstag & mehr Detailliertes Design und hochwertige Verarbeitung Universell einsetzbar auf Torten, Kuchen & Desserts essbar – ideal als langlebige Dekoration Kompakte Größe – passt auf viele Tortendurchmesser Anwendung Platziere den Cake Topper vorsichtig auf der Oberfläche deiner fertig dekorierten Torte. Durch das leichte Gewicht und die stabile Struktur lässt er sich einfach positionieren – perfekt für Fondant-, Buttercreme- oder Sahnetorten.  Produktdetails Produkt: Cake Topper Motiv: Engel in mintgrün Material: Fondant (handgefertigt) Größe: Durchmesser ca. 8 cm ohne Stäbchen Stärke: ca. 5 mm Inhalt: 1 Stück