Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. 2877

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie nahezu jede Form - keine Vorbereitung. Schneiden und platzieren Sie Ihre Dekorationen in Minuten. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. Q181

Tauchen Sie ein in die aufregende Welt von Paw Patrol mit unserer handmodellierten Zuckerfigur "Marshall"! Diese entzückende Figur ist perfekt für die Tortendekoration auf Kindergeburtstagen und bringt die beliebten Charaktere direkt auf den Mittelpunkt Ihrer Feier.Unsere Marshall-Figur ist handgefertigt und detailreich gestaltet, um die Magie der Paw Patrol Serie zum Leben zu erwecken. Mit einer Höhe von etwa 8 cm eignet sie sich ideal für mittelgroße bis große Torten und wird zum Blickfang auf jeder Party.Bitte beachten Sie, dass unsere Zuckerfiguren zwar realistisch aussehen, aber nicht zum Verzehr geeignet sind. Sie sind ausschließlich zur Dekoration gedacht und sollten daher vor dem Verzehr entfernt werden.Bringen Sie mit unserer handmodellierten Zuckerfigur "Marshall" von Paw Patrol den Spaß und die Abenteuerlust der beliebten Serie direkt auf Ihre Geburtstagstorte!   

Art.-Nr. O804

Modellierwerkzeug aus hochwertigem Material mit einer scharfen Metallspitze an einem Ende. Es eignet sich zum Übertragen von Mustern anhand von Schablonen ist aber auch sehr praktisch, um z.B. etwas zu entfernen oder etwas an seinen Platz zu setzen.

Art.-Nr. I251

Eier- und HasengesichtausstecherGröße: Gesicht 7 x 2,2 h cm - Ei 8 x 5,5 x 2,2 h cmSet mit 2 Kunststoffausstecher; Perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften Schokoladen- und Modellierpasten.

Art.-Nr. J985

Halloween kann kommen! Mit dieser Silikonform gelingt 3D Totenkopf ganz einfach. Für einen besonders realistischen Effekt kann der Kopf mit Lebensmittelpuder nachbearbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen, die Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Kuchenmassse, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden. Größe Form: ca. 5x5 cmFarbe der Silikonform: Schwarz

Art.-Nr. M410

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Größe: Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. Q449

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar 1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm

Art.-Nr. B546

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm

Art.-Nr. 6805

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Steinkreuz mit Bibelspruch“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Erstkommunion, Firmung und Konfirmation. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralForm: rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. E907

Zum Brüllen gut!Ausstechformen mit InnenprägungManche Motive wirken erst duch Details, die auch auf dem Plätzchen zu erkennen sind. Daher haben viele Ausstecher eine Innenprägung. Diese geben dem Plätzchen erst das gewisse Etwas. Diese Formen sind immer aus Edelstahl gefertigt, um die einfach Reinigung in der Spülmaschine zu ermöglichen.Vielfältig einsetzbarUnsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.10 cm Edelstahl mit Innenprägung

Art.-Nr. P278

Ausstecher KleeblattDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 3,5  cmInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. F448

Aus dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato kommen Christbaumkugeln aus Schokolade mit umlaufendem Rillenrelief – ruhiger als die facettierte Variante und dadurch besonders edel, wenn man sie nur mit etwas Goldpuder oder Lebensmittelglitzer abtönt. Die Aufhänger-Öse ist durchbohrt: Band oder Kordel lassen sich direkt durchziehen, ohne dass etwas angeklebt werden muss. Damit hängt die Kugel wirklich am Baum – und ist zugleich Tischdeko, Geschenkanhänger und Nascherei in einem. Die Form hat 6 Halbschalen. Je zwei Hälften werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt, das ergibt pro Durchgang 3 fertige Kugeln mit Ø 60 mm. Die Kugeln bleiben hohl und lassen sich vor dem Verschließen füllen – mit Nougat, Krokant, Ganache oder kleinen Überraschungen. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: formstabil, kratzfest und so glatt, dass korrekt temperierte Schokolade von selbst aus der Form fällt und spiegelnd glänzt. Diesen Glanz erreichen Silikonformen nicht. Bei normaler Pflege hält die Form jahrelang. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Kugeln Durchmesser: 60 mm je Kugel Formmaß: 175 × 275 mm Motiv: gerippte Kugel mit durchbohrter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF003 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich die Kugel von selbst und glänzt. Die Form vorher trocken auspolieren und nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. R007

Essbarer Glitzer Silber – feiner Silberglimmer im Streuer. Er bringt Funkeln auf fertige Dekorationen, färbt aber nicht ein. So setzt du ihn ein Streuen: direkt über Torten, Cupcakes, Kekse, Pralinen oder Desserts geben. Gezielt auftragen: mit trockenem Pinsel auf einzelne Flächen, Kanten oder Buchstaben setzen. Haften lassen: auf leicht feuchten Oberflächen, frischer Glasur oder einem Hauch Dekor-Alkohol bleibt der Glitzer besser sitzen. Timing: erst kurz vor dem Servieren aufbringen – so funkelt es am stärksten. Gut zu wissen Inhalt: 7 g Rein dekorativ – der Glitzer färbt nicht und verändert den Geschmack nicht. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln.

Art.-Nr. F890

Mit dem essbaren Rouladendekor „Weihnachten blau“ dekorierst du Biskuitrouladen und Roulade-Schnitten in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: 21 x 29 cm, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Roulade dünn mit Marmelade bestreichen, die Folie abziehen und das Dekor rundherum auflegen – fertig. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. H331

Verleihen Sie Ihrem Kuchen mit dem FunCakes FunColours Samtspray himmelblau ganz einfach einen wunderschönen blauen Samteffekt! Mit diesem Spray können Sie einen Samteffekt auf Kuchen, Torten, Petit Fours, Eis, Mousse und mehr erzielen.Gebrauchsanweisung: 2 Stunden vor Gebrauch bei Raumtemperatur 20-25 ° C aufbewahren. Gut schütteln und die Dose in warmem Wasser zwischen 25-35 ° C erwärmen. Sprühen Sie eine homogene Schicht aus einem Abstand von 20-25 cm auf eine gefrorene Oberfläche. Die empfohlene Abbindezeit vor dem Verzehr beträgt 4 Stunden. Nach Gebrauch die Dose auf den Kopf stellen und zum Reinigen einige Sekunden sprühen. Reinigen Sie die Düse mit warmem Wasser, wenn sie nicht gleichmäßig sprüht.Zutaten: Kakaobutter, Farbe: E171, E133, Treibgas: E943a, E943b, E944. Kann Spuren von Milch, Sulfit und Soja enthalten. Dieses Produkt ist: Koscher beschwert, Halal beschrieben, für Vegetariern und Veganer geeignet.Vor Sonnenlicht schützen. Nicht Temperaturen über 50 ° C aussetzen.Inhalt: 100 ml Video vom Hersteller:

Art.-Nr. R186

Die Schokoladenform Hope, entworfen von der talentierten Anna Gerasi, ist ein Symbol für Kreativität und Neugier. Inspiriert von der facettenreichen Schönheit eines Kaleidoskops, spiegelt diese Form die Vielfalt und Experimentierfreude von Generation Z wider – dem zentralen Thema der World Chocolate Masters, an denen Anna Gerasi als Teilnehmerin teilnahm. Mit der Hope-Form gestalten Sie Pralinen, die inspirieren und beeindrucken.Produktdetails:Design: Kaleidoskop-inspiriertes, facettenreiches MusterFarbe: TransparentArtikelgröße: 275 x 175 x 26 mmPralinengröße: 32 x 32 x 18 mmKapazität: 24 Pralinen pro DurchgangGewicht pro Praline: ~10 gLieferumfang: 1 FormVorteile:Inspirierendes Design: Perfekt für kreative und moderne Pralinen.Vielseitigkeit: Ideal für innovative Chocolatiers, die mit neuen Formen experimentieren möchten.Präzise Verarbeitung: Hochwertige und langlebige Form für professionelle Ergebnisse.

Art.-Nr. N949

Dunkelbraun (Dark Chocolate) – tiefes Schokoladenbraun. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbe (allura rot AC E129, Sonnenuntergang gelb FCF E110, brillant blau FCF E133, brillant schwarz BN E151) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. H663

Diese Hohlkörper aus feinster Zartbitterschokolade können mit Ihren Füllungen wie Ganache, Crèmes, Karamell, Mousse oder Früchten gefüllt werden. Inhalt: 42 Stk. Es ist uns ein Anliegen, dass die Ware einwandfrei bei Ihnen ankommt. Dadurch kann es, bei zu hohen Temperaturen in den Sommermonaten, zu Lieferverzögerungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis! Zutaten:Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliche Vanille. Mindestens 60% Kakaogehalt. Es können Spuren von MILCHbestandteilen und SCHALENFRÜCHTEN enthalten sein. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 2463 KJ 588 kcal Fett 43 g davon gesättigte Fettsäuren 25 g Kohlenhydrate 42 g Eiweiß 5 g davon Zucker 40 g Salz 0 g  

Art.-Nr. O908

Mit dem essbaren Keksaufleger „Weihnachtsmann mit Rentier & Wichtel“ dekorierst du Kekse, Lebkuchen und Plätzchen in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Keks dünn mit Marmelade, Glasur oder Ganache bestreichen, Aufleger auflegen, leicht andrücken – fertig. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. J807

Sugarflair Airbrush Colour ist eine flüssige, essbare Lebensmittelfarbe, die speziell für die Verwendung mit einer Airbrush entwickelt wurde. Ideal, um Farbe gleichmäßig und präzise auf Torten, Dekorationen oder andere Kreationen aufzutragen.Diese Farben sorgen für leuchtende, intensive Ergebnisse und ermöglichen es, feine Details oder sanfte Farbverläufe mit minimalem Aufwand zu gestalten.Speziell für die Anwendung mit Airbrush entwickeltEssbar und für verschiedene Anwendungen geeignetVor Gebrauch gut schütteln Inhalt: 60 ml.Zutaten:  Wasser, Ethanol (20%), Farbstoff: E172, Trennmittel: E551. Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. N633

Süße Aufleger für Osterkekse mit Ostermotiv gedruckt auf Fondant. Ideal zum Verzieren von Keksen, Desserts, Torten, Lebkuchen usw. Inhalt: 1 Bogen Format A4 = 20 KärtchenZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. N881

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Kreuz aus Rosen rosa“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Taufe, Babyparty und Geburt. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. 6606

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Sterne auf Blau“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Taufe, Babyparty und Geburt. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. I756

Mit diesem Wafer Paper / Oblatenpapier können Sie wundervolle Blumen, Schmetterlinge etc. modellieren.Einfach mit einem feuchten Pinsel auf Ihre Torte, Kuchen, Muffins, Kekse, Desserts etc. auftragen. Gedruckt auf Oblate Inhalt: 1 A4 Bogen