Tortenfolie transparent | 40 x 60 cm

Art.-Nr. D774

Diese transparente Tortenfolie eignet sich als Zwischenleger für Tortenstücke, zum Trennen von Gebäck und für kleinere Schokoladenarbeiten. Die lebensmittelechten, stabilen Zuschnitte im Format 180 × 120 mm sind sofort einsatzbereit. Die Großpackung mit 500 Stück ist praktisch für Konditoreien, Bäckereien und Hobbybäcker. Inhalt: 500 transparente Folienzuschnitte Maße: 180 × 120 mm (18 × 12 cm) Lebensmittelecht und stabil Für Tortenstücke, Gebäck und kleinere Schokoladenarbeiten

Art.-Nr. T108

Die extra hohe Tortenrandfolie von ScrapCooking ist ideal für moderne Entremets, Mousse-Torten, Bavarois, Cheesecakes und besonders hohe Layer Cakes.Mit einer Höhe von 30 cm eignet sich die transparente Rhodoidfolie hervorragend für hohe Tortenringe und aufwendige Patisserie-Kreationen. Sie wird einfach auf die gewünschte Länge zugeschnitten und innen entlang des Tortenrings eingelegt.So erhältst du beim Herauslösen der Torte besonders saubere, glatte und professionelle Ränder. Gleichzeitig schützt die Folie die empfindlichen Seiten deiner Torte und erleichtert den Aufbau mehrschichtiger Desserts.Auch für kreative Schokoladendekorationen kann die Folie verwendet werden.Ideal fürEntremetsMousse-TortenLayer Cakesextra hohe TortenCheesecakesBavaroisSahne- und CremetortenPatisserieSchokoladendekorationenArbeiten mit TortenringenExtra hoch – 30 cmMit einer Höhe von 30 cm ist diese Folie besonders für sehr hohe Torten geeignet.Sie kann individuell zugeschnitten werden und eignet sich laut Hersteller insbesondere für hohe Tortenringe ab etwa 12 cm Höhe.Dadurch ist sie ideal für moderne Layer Cakes und Patisserie-Kreationen, bei denen klassische niedrigere Tortenrandfolien nicht ausreichen.AnwendungDie benötigte Länge der Folie passend zum Umfang des Tortenrings abschneiden.Anschließend die Folie an der Innenseite des Tortenrings platzieren und die Torte bzw. das Dessert wie gewohnt einschichten.Nach dem Kühlen oder Gefrieren:Tortenring vorsichtig entfernen.Rhodoidfolie langsam von der Torte abziehen.Die Torte behält eine besonders glatte und saubere Außenkante.Auch für Schokolade geeignetDie glatte Oberfläche eignet sich ebenfalls zur Herstellung verschiedener Schokoladendekorationen.Flüssige bzw. temperierte Schokolade kann beispielsweise auf die Folie aufgetragen und nach dem Kristallisieren wieder abgezogen werden.So lassen sich elegante Schokoladenelemente für Torten und Desserts herstellen.ProduktdetailsProdukt: Tortenrandfolie / RhodoidfolieLänge: 1,5 mHöhe: 30 cmMaterial: lebensmittelechtes PVCFarbe: transparentWiederverwendbar: ja Reinigung & PflegeDie Folie kann mehrfach verwendet werden.Vor und nach der Verwendung mit lauwarmem Wasser reinigen und anschließend gut trocknen.Geeignet fürKühlschrankGefrierschrankNicht geeignet fürBackofenGeschirrspülerVorteile auf einen Blickextra hohe Tortenrandfolie mit 30 cm Höhe1,5 m langindividuell zuschneidbarideal für hohe Layer Cakes und Entremetserleichtert sauberes Entformensorgt für glatte Tortenränderschützt empfindliche Seitenflächenauch für Schokoladendekoration geeignetlebensmittelechtes PVCtransparentmehrfach verwendbarrecycelbar

Art.-Nr. T109

Die Tortenrandfolie von ScrapCooking mit 15 cm Höhe ist ideal für Entremets, Mousse-Torten, Cheesecakes, Bavarois und hohe Layer Cakes.Die transparente Rhodoidfolie wird einfach auf die gewünschte Länge zugeschnitten und an der Innenseite des Tortenrings eingelegt. Dadurch lassen sich Torten und Desserts nach dem Kühlen besonders sauber und einfach ausformen. Gleichzeitig entstehen glatte, gleichmäßige Seitenflächen für ein professionelles Ergebnis.Mit einer Höhe von 15 cm eignet sich die Folie besonders gut für höhere Torten und moderne Patisserie-Kreationen. Sie kann außerdem zur Herstellung eleganter Schokoladendekorationen verwendet werden.Ideal fürEntremetsMousse-TortenLayer CakesCheesecakesBavaroisSahne- und Cremetortenhohe Tortenmoderne PatisserieTortenringeSchokoladendekorationenFür besonders saubere TortenränderDie Folie wird vor dem Befüllen innen entlang des Tortenrings platziert.Nach dem Kühlen oder Gefrieren lässt sich der Ring einfach abnehmen und anschließend die Folie vorsichtig von der Torte lösen.Das Ergebnis sind:glatte Tortenrändersaubere Seitenflächenleichteres Entformenprofessionelle Optikweniger Beschädigungen an empfindlichen CremeschichtenAnwendungBenötigte Länge passend zum Umfang des Tortenrings abschneiden.Die Folie innen entlang des Tortenrings platzieren.Torte, Mousse oder Creme wie gewohnt einfüllen und aufbauen.Dessert im Kühlschrank oder Gefrierschrank fest werden lassen.Tortenring entfernen.Folie vorsichtig von der fertigen Torte abziehen.Auch für Schokoladendekoration geeignetDie glatte Oberfläche der Folie eignet sich ebenfalls für kreative Dekorationen aus Schokolade.Temperierte Schokolade kann beispielsweise dünn auf die Folie aufgetragen, geformt und nach dem Kristallisieren wieder abgelöst werden.Ideal für:SchokoladenringeSchokoladenbänderSchokoladenplattendekorative SchokoladenelementeProduktdetailsProdukt: Tortenrandfolie / RhodoidfolieLänge: 1,5 mHöhe: 15 cmMaterial: lebensmittelechtes PVCFarbe: transparentWiederverwendbar: jaRecycelbar: ja, 100 % recycelbar laut Hersteller

Art.-Nr. D674

Lebensmittelechte Acetatfolie für saubere Tortenränder und Schokoladenarbeiten. In den Tortenring oder Backrahmen eingelegt, löst sich die fertige Torte später rückstandsfrei – die Kante bleibt gerade und glänzend, statt am Metall zu reißen. Typische Anwendungen: Cremetorten, Mousse- und Bavaroise-Torten, Cheesecakes, Entremets sowie Schokoladendekore, die auf der Folie aufgestrichen und nach dem Festwerden abgezogen werden. So wird sie verwendet Folie auf die gewünschte Länge zuschneiden. Innen in den Ring oder Rahmen legen, Boden einsetzen. Creme einfüllen und durchkühlen lassen. Ring abziehen, danach die Folie vorsichtig ablösen. Produktdetails Material: lebensmittelechtes Acetat Rollenlänge: 20 m Höhe: 12 cm Geeignet für: Kühlschrank und Tiefkühler – nicht für den Backofen

Art.-Nr. S269

Mit diesen 2 halbstarren Kunststoffplatten im A4-Format gestalten Sie im Handumdrehen professionelle Schokoladendekore, Schokoladenbänder oder Dekorelemente für Torten und Desserts. Die leicht flexible, aber stabile Oberfläche eignet sich ideal, um geschmolzene Schokolade gleichmäßig aufzutragen und nach dem Aushärten mühelos zu lösen. Ob feine Ornamente, Ringe, Schleifen oder Schriftzüge – mit diesen Schokoladenfolien lassen sich kreative Ideen einfach umsetzen. Die Platten können beliebig zugeschnitten und mehrfach verwendet werden, was sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Konditoren, Chocolatiers und Hobbybäcker macht. Produktmerkmale: 2 halbstarre Kunststoffplatten im Format A4 Ideal für die Herstellung von Schokoladendekoren und -bändern Wiederverwendbar und leicht zu reinigen Flexibel, aber formstabil – perfektes Ergebnis beim Aushärten Glatte Oberfläche für professionellen Glanz Zuschneidbar auf individuelle Formen und Größen

Art.-Nr. B114

Mit dieser Tortenrandfolie können Sie Tortenringe und Dessertformen auslegen. Höhe: 38 mm Länge: 305 m Stärke: 90 µ Zubehör für Tortendekoration, Patisserie und Backstube.

Art.-Nr. P816

Eine Kuvertüre, die wie ein Karamellbonbon schmeckt und duftet: Bei der Herstellung wird die Milch vorab karamellisiert, unterstützend wirkt edler Mascobado-Zucker, der von Natur aus eine intensive Karamellnote besitzt: natürlich mit reiner Kakaobutter und etwas echter Vanille, Zimt und Salz veredelt.In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g Zutaten Dunkle Karamell-Glühbirnchen° mit Kakaobutter° Zutaten: Kakaobutter°*(35%), Rohrohrzucker°*, MILCHKARAMELLPULVER°(24%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Karamellzucker°(1%: karamellisierter Zucker° & Maltodextrin°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 566 kcal Energie kJ 2353 kJ Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 22 g Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 53 g Eiweiß 5,8 g Salz 0,25 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. S557

Dunkle Kuvertüre mit fulminanten 80 % Kakaoanteil garantiert intensiven Schokoladengeschmack, mit ganz dezenter Rohrohrzucker-Süße und feinem Schmelz, dank reiner Kakaobutter. In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen. Edle Fair Trade Kuvertüre der Firma Zotter ohne Zusatz von künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Auf keinen Fall im Kühlschrank lagern. Inhalt: 130 g