Strukturmatte Ziegelwand & Baum (Set1) – Strukturmatte für Fondant, Marzipan & Schokolade

Art.-Nr. ML5253

Das Strukturgitter prägt ein gleichmäßiges Karomuster in Fondant, Marzipan oder Modelliermasse – in einem einzigen Arbeitsgang, ohne nachzuzeichnen. Damit entstehen Rautenmuster für Tortenränder, Quilting-Optik auf Hochzeitstorten oder strukturierte Flächen für Aufleger und Kekse. Produktdetails Größe: 12,5 × 9 cm Muster: Gitter / Karo Inhalt: 1 Stück Geeignet für: Fondant, Marzipan, Modelliermasse und Blütenpaste Tipp Fondant vor dem Prägen leicht mit Bäckerstärke bestäuben – dann löst sich das Gitter sauber und die Kanten bleiben scharf. In die geprägten Kreuzungspunkte gesetzte Zuckerperlen ergeben die klassische Quilt-Optik.

Art.-Nr. R519

Mit diesem FMM Impression Mats Set gelingen Ihnen filigrane Ränder. Die Impression Mats verleihen Fondant oder Marzipan eine ganz besondere und innovative Textur. Einfach Fondant oder Marzipan auf den Matten ausrollen. Maße: 15 x 7 cm. Das Set besteht aus 2 Matten.

Art.-Nr. R527

Verleihen Sie Ihren Backkreationen eine beeindruckende Struktur mit dieser hochwertigen Prägematte im Pflasterstein-Design! Ob Fondant, Modellierpaste oder Marzipan – diese Matte ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht es Ihnen, kunstvolle Oberflächen mit realistischem Muster zu gestalten. Das Besondere: Die Matte ist beidseitig nutzbar! Erhobene Struktur: Für ein plastisches, reliefartiges Design. Eingedrückte Prägung: Für eine elegante, eingearbeitete Musteroptik. Diese Prägematte ist ideal für eine Vielzahl von Kuchendesigns – von rustikalen Vintage-Torten bis hin zu kreativen Themenkuchen. So funktioniert’s: Den Fondant weich kneten und auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche gleichmäßig ausrollen. Die gewünschte Seite der Matte auswählen, um das gewünschte Muster zu erzeugen. Mit einem Fondantglätter die Matte fest auf den Fondant pressen, um das Motiv zu übertragen. Die Matte vorsichtig abziehen, um das strukturierte Design freizulegen. Für einen edlen Effekt das Muster mit essbarem Glanzspray veredeln. 💡 Tipp: Kombinieren Sie das Muster mit anderen Dekorationselementen für noch individuellere Designs! 📏 Größe: ca. 15 x 30,5 cm

Art.-Nr. S232

Mit der PME Impression Mat Diamond – Large gestalten Sie im Handumdrehen wunderschöne, gleichmäßige Diamantmuster in Fondant, Marzipan oder Blütenpaste. Die flexible Strukturmatte ist ideal, um Torten, Cupcakes und Desserts mit eleganten, texturierten Oberflächen zu verzieren – perfekt für Hochzeiten, Jubiläen oder edle Anlass-Torten. Dank ihres biegsamen Materials lässt sich die Matte leicht anwenden und wieder ablösen, ohne dass der Fondant reißt oder kleben bleibt. Produktdetails: Marke: PME Motiv: Diamant-Muster (groß) Größe der Matte: ca. 15 × 30,5 cm Größe der Diamanten: ca. 5 × 3,5 cm Material: flexibles, lebensmittelechtes Kunststoffmaterial Wiederverwendbar und leicht zu reinigen Geeignet für Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Modellierschokolade Anwendung: Legen Sie die Impression Mat auf den ausgerollten Fondant und drücken Sie sie gleichmäßig an. Entfernen Sie sie vorsichtig – schon erscheint ein gleichmäßiges Diamantmuster, das Sie anschließend mit Perlen, Glitzer oder Farbe veredeln können.

Art.-Nr. B405

Mit dem Pavoni Strukturmatten-Set STRKIT1 verleihst du Pralinen und Schokoladenkreationen im Handumdrehen eine professionelle, außergewöhnliche Oberfläche. Das Set enthält 4 verschiedene Strukturmatten, mit denen unterschiedliche reliefartige Muster auf Schokolade übertragen werden können. Von feinen organischen Strukturen bis hin zu geometrischen Designs entstehen elegante Oberflächen, die selbst schlichte Pralinen zu echten Blickfängen machen. Die Matten eignen sich ideal für Pralinen, Schokoladendekorationen, Ganache-Schnitten und weitere Chocolaterie-Arbeiten. Durch die großzügige Größe von 40 × 25 cm können die Folien je nach Anwendung auch passend zugeschnitten werden. Die Originalausführung von Pavoni wird als Kit mit vier verschiedenen Texturen angeboten; die einzelnen Bögen haben eine Größe von 400 × 250 mm. Anwendung: Die gewünschte Strukturseite mit der Schokolade in Kontakt bringen und nach dem vollständigen Aushärten bzw. Kristallisieren vorsichtig entfernen. Zurück bleibt die dekorative Struktur auf der Schokoladenoberfläche. Produktdetails Hersteller: Pavoni Italia Serie/Artikel: STRKIT1 Inhalt bei uns: 4 Strukturmatten – 1 Stück je Design 4 unterschiedliche Oberflächenstrukturen Größe je Matte: ca. 40 × 25 cm für Pralinen und Schokoladendekorationen individuell zuschneidbar ideal für professionelle Chocolaterie und kreative Hobby-Pâtisserie

Art.-Nr. B863

Diese Strukturmatte ist ideal für: Fondant, Modelling Paste (Gum Paste) oder Marzipan. Das Wabenmuster ist geeignet für viele verschiedenen Tortenentwürfe.Beide Seiten verwendbar. Gebrauchsanleitung: Den Fondant gut durchkneten und ausrollen. Seite der Matte wählen. Die Matte fest andrücken und entfernen. Größe: circa 15 x 30,5 cm.