Pavoni Strukturmatten für Pralinen – 4er Set | STRKIT1
€ 1,99
Produktinformationen "Pavoni Strukturmatten für Pralinen – 4er Set | STRKIT1"
Mit dem Pavoni Strukturmatten-Set STRKIT1 verleihst du Pralinen und Schokoladenkreationen im Handumdrehen eine professionelle, außergewöhnliche Oberfläche.
Das Set enthält 4 verschiedene Strukturmatten, mit denen unterschiedliche reliefartige Muster auf Schokolade übertragen werden können. Von feinen organischen Strukturen bis hin zu geometrischen Designs entstehen elegante Oberflächen, die selbst schlichte Pralinen zu echten Blickfängen machen.
Die Matten eignen sich ideal für Pralinen, Schokoladendekorationen, Ganache-Schnitten und weitere Chocolaterie-Arbeiten. Durch die großzügige Größe von 40 × 25 cm können die Folien je nach Anwendung auch passend zugeschnitten werden.
Die Originalausführung von Pavoni wird als Kit mit vier verschiedenen Texturen angeboten; die einzelnen Bögen haben eine Größe von 400 × 250 mm.
Anwendung:
Die gewünschte Strukturseite mit der Schokolade in Kontakt bringen und nach dem vollständigen Aushärten bzw. Kristallisieren vorsichtig entfernen. Zurück bleibt die dekorative Struktur auf der Schokoladenoberfläche.
Produktdetails
- Hersteller: Pavoni Italia
- Serie/Artikel: STRKIT1
- Inhalt bei uns: 4 Strukturmatten – 1 Stück je Design
- 4 unterschiedliche Oberflächenstrukturen
- Größe je Matte: ca. 40 × 25 cm
- für Pralinen und Schokoladendekorationen
- individuell zuschneidbar
- ideal für professionelle Chocolaterie und kreative Hobby-Pâtisserie
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Art.-Nr. B863
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Diese Abdruckmatte ist toll zum Gebrauch mit verschiedenen Arten essbaren Materials, wie zum Beispiel: Fondant, Modellierpaste (Gummipaste) oder Marzipan. Das schöne Muster kann mit vielen verschiedenen Kuchendesigns für eine schöne Holzstruktur benutzt werden. Beide Seiten der Matte sind geeignet, das Muster herzustellen. Mit einer Seite erhalten Sie eine erhobene Form, während mit der anderen Seite die Prägung eingedrückt wird. Gebrauchsanweisung: Kneten Sie den Fondant und rollen Sie ihn auf Puderzucker zu gleichmäßiger Dicke aus. Wählen Sie die Seite der Matte, die Sie für Ihr Design nutzen möchten. Pressen Sie die Matte mit Hilfe des Glätters, um das Muster auf den Fondant zu drücken. Entfernen Sie die Matte. Mit Essbarem Glanz einsprühen, um das Muster zu bereichern. Größe circa 15 x 30,5 cm.
Art.-Nr. H632
Diese Abdruckmatte ist toll zum Gebrauch mit verschiedenen Arten essbaren Materials, wie zum Beispiel: Fondant, Modellierpaste (Gummipaste) oder Marzipan. Das Steinmuster kann mit vielen verschiedenen Kuchendesigns benutzt werden, zum Beispiel eine Wand oder ein Gartenpfad und vieles mehr. Beide Seiten der Matte sind geeignet, das Muster herzustellen. Mit einer Seite erhalten Sie eine erhobene Form, während mit der anderen Seite die Prägung eingedrückt wird. Gebrauchsanweisung: Kneten Sie den Fondant und rollen Sie ihn auf Puderzucker zu gleichmäßiger Dicke aus. Wählen Sie die Seite der Matte, die Sie für Ihr Design nutzen möchten. Pressen Sie die Matte mit Hilfe des Glätters, um das Muster auf den Fondant zu drücken. Entfernen Sie die Matte. Mit Essbarem Glanz einsprühen, um das Muster zu bereichern. Größe circa 15 x 30,5 cm.
Art.-Nr. I084
Diese Abdruckmatte ist toll zum Gebrauch mit verschiedenen Arten essbaren Materials, wie zum Beispiel: Fondant, Modellierpaste (Gummipaste) oder Marzipan. Das schöne fröhliche Blumenmuster kann mit vielen verschiedenen Kuchendesigns benutzt werden. Beide Seiten der Matte sind geeignet, das Muster herzustellen. Mit einer Seite erhalten Sie eine erhobene Form, während mit der anderen Seite die Prägung eingedrückt wird.Gebrauchsanweisung: Kneten Sie den Fondant und rollen Sie ihn auf Puderzucker zu gleichmäßiger Dicke aus. Wählen Sie die Seite der Matte, die Sie für Ihr Design nutzen möchten. Pressen Sie die Matte mit Hilfe des Glätters, um das Muster auf den Fondant zu drücken. Entfernen Sie die Matte. Mit Essbarem Glanz einsprühen, um das Muster zu bereichern.Größe circa 15 x 30,5 cm.