Rollfondant Pretty Pink 250 g – Zuckerfondant Rosa mit Vanillegeschmack
€ 3,70
Produktinformationen "Rollfondant Pretty Pink 250 g – Zuckerfondant Rosa mit Vanillegeschmack"
Rosafarbener Rollfondant mit cremigem Vanillegeschmack. Die feine Struktur macht ihn flexibel und geschmeidig, nach der Verarbeitung härtet er vollständig aus.
Die seidenmatte Oberfläche eignet sich besonders gut zum Eindecken von Torten mit scharfen Kanten. Auch ausgestochene Formen bekommen saubere, feste Ränder. Die Rezeptur verzeiht einiges und ist damit für Anfänger wie Profis geeignet.
Für eine runde Torte mit 20 cm Durchmesser werden rund 600 g Fondant benötigt.
Verarbeitung
- Fondant auf Raumtemperatur bringen.
- Kräftig durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant 2–3 mm dick ausrollen; dabei immer wieder um eine Vierteldrehung wenden, damit er nicht festklebt.
- Zeigen sich an den Rändern noch Risse, nochmals durchkneten und erneut ausrollen.
- Nach dem Einfärben eine Stunde abgedeckt ruhen lassen, dann nochmals durchkneten.
Produktdaten
- Inhalt: 250 g
- Geschmack: Vanille
- Halal und koscher (D) zertifiziert, glutenfrei nach NL-090-030
- Für Vegetarier und Veganer geeignet
- Lagerung: trocken und dunkel bei 15–20 °C
Zutaten
Zucker (79 %), pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Glukosesirupe, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E200, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E122.
E122 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Kann Spuren enthalten von: Mandeln.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1685 kJ / 403 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 85,2 g |
| davon Zucker | 82,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,1 g |
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