Rezeptkarte Mandarinenkekse

Art.-Nr. E919

Edible FunColours Dust von FunCakes ist 100% essbares Farbpulver mit dem Sie auf Ihre Torten und Dekorationen eine Lage Farbe auftragen können. Tragen Sie das Pulver einfach mit einem kleinen Pinsel auf Ihre Torte auf oder verzieren Sie Zuckerblumen und Dekorationen mit hübschen Details. Vermischen Sie FunColours essbare Pulver miteinander um tiefere und zartere Farben zu bekommen. Das essbare Pulver kann auch als Farbe verwendet werden, wenn Sie es mit Rejuvenator Spirit mischen. Die FunColours von FunCakes verleihen Ihren Torten einen einzigartigen Look. Die Produkte sind in einer großen Auswahl an Farben erhältlich, 100% essbar, halal-zertifiziert und leicht zu verwenden. Zutaten: Farbstoff E110, E102, E104. E110, E104 und E102 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Halal-zertifiziert. Zur Verwendung in Lebensmitteln. Maximale Verwendungsmenge: 1,3 Gramm pro Kilogramm Aufbewahrung bei 15-22°C an einem dunklen Ort. Verpackt in einer attraktiven Verkaufspackung. Die Verpackung ist in folgenden Sprachen gehalten: Niederländisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch und Italienisch. Inhalt: 1,5 GrammNährwerttabelle: Nährwerte pro 100 g Energy (kJ)0 kJ Energy (kcal)0 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates0 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g

Art.-Nr. T039

Origineller Linzer Keksausstecher in Form einer Orangen- bzw. Mandarinenspalte mit praktischem Auswerfer. Die drei kleinen Segmente sorgen für ein besonders dekoratives Linzer-Muster. Ideal für Kekse, Plätzchen, Mürbeteig sowie kreative Backideen. Größe: ca. 50 mm. Mit diesem besonderen Linzer Keksausstecher Orange/Mandarine entstehen im Handumdrehen außergewöhnliche Kekse mit fruchtigem Design. Die halbrunde Form erinnert an eine Orangen- oder Mandarinenspalte, während die drei kleinen Aussparungen im Oberteil für das typische dekorative Linzer-Muster sorgen. Der integrierte Auswerfer erleichtert das Arbeiten und hilft dabei, den ausgestochenen Teig sauber aus der Form zu lösen. Besonders schön wirken die fertigen Kekse als klassische Linzer Kekse mit Marmeladenfüllung – zum Beispiel mit Orangen-, Marillen- oder Mandarinenmarmelade. Der Ausstecher eignet sich außerdem hervorragend für Plätzchen, Mürbeteig, Fondant und Marzipan und ist eine tolle Wahl für sommerliche Backideen, fruchtige Sweet Tables oder besondere Keksgeschenke. Produktdetails: Motiv: Orange / Mandarine / Zitrusspalte Linzer Keksausstecher mit Auswerfer Größe: ca. 50 mm dekoratives Muster mit drei kleinen Segmenten ideal für Linzer Kekse und gefüllte Plätzchen auch für Mürbeteig, Fondant und Marzipan geeignet

Art.-Nr. R573

Fruchtig, frisch und voller Sommerlaune: Die Ausstechform „Zitronenscheibe“ bringt sonnige Akzente auf deine Kekse, Torten oder DIY-Projekte. Mit ihrem klaren, runden Design ist sie vielseitig einsetzbar – ideal für Obst-Motive, Cocktail-Deko oder kreative Kindergeburtstage. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl ist sie besonders stabil, langlebig und pflegeleicht. Mit einer Randhöhe von 2,5 cm liegt die Form gut in der Hand und ermöglicht präzises Ausstechen. Sie ist PFAS-frei, spülmaschinengeeignet und temperaturbeständig bis 40 °C. Umweltfreundlich: Die Lieferung erfolgt ganz ohne zusätzliche Verpackung. Produktdetails: Material: Edelstahl Farbe: Silber Größe: 5,5 × 2,5 × 2,8 cm Randhöhe: 2,5 cm PFAS-frei: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja Verpackung: Unverpackt Temperaturbeständig bis: 40 °C Ein frisches Highlight für jede Keksplatte – ideal auch für sommerliche Tortendekorationen.

Art.-Nr. M031

Linzer Ausstecher Orangen / ZitronenhälfteMit diesem Ausstecher können Sie wunderschöne Kekse backen. Damit stechen Sie den Innenteil gleich mit aus, somit haben Sie immer gleich aussehende Kekse. Das Gegenstück ist im Set enthalten. Die Linzer Kekse können Sie  wunderbar mit leckerer Marmelade füllen.Inhalt: 1 Ausstecher für 2 Linzer Hälftennicht Spülmaschinen geeignet, Farbe kann von der Abbildung je nach Charge abweichen.Grösse:  ca. 5,5 cm

Art.-Nr. B839

Aus erstklassiger Belgischer Schokolade hergestellt, die mindestens 28 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kgZutaten: Zucker, 29,5% Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: E322 (Soja), natürliches Vanillearoma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Nährwerte pro 100 gNutritional Information Callebaut Chocolate Callets White 1kg Energy (kJ)2379 kJ Energy (kcal)569 kcal Fat36 g of which saturated22 g Carbohydrates55 g of which sugars55 g Protein6 g Salt0.2 g

Art.-Nr. T022

Aromatische Tonkapaste mit 2 % gemahlenen Tonkabohnen für Kuchen, Torten, Cremes, Desserts und Gebäck. Der charakteristische Tonka-Geschmack erinnert an eine feine Kombination aus Vanille und Amaretto. Dank der praktischen Paste lässt sich das intensive Aroma besonders einfach dosieren. RUF Tonkapaste – fein-aromatischer TonkageschmackMit der RUF Tonkapaste verleihst du Kuchen, Torten, Cremes und Desserts im Handumdrehen eine außergewöhnliche Geschmacksnote.Die Tonkabohne begeistert mit ihrem charakteristisch süß-aromatischen Geschmack, der an eine feine Kombination aus Vanille und Amaretto erinnert. Die Paste enthält 2 % gemahlene Tonkabohnen und basiert auf Reissirup.Im Gegensatz zur ganzen Tonkabohne muss nichts mehr gerieben werden. Die dickflüssige Paste lässt sich unkompliziert portionieren und direkt unter Teige, Cremes oder Dessertmassen rühren.Ideal für alle, die ihren Backkreationen eine besondere, elegante Geschmacksnote verleihen möchten.Ideal geeignet fürTorten und KuchenButtercremeTortenfüllungenSahne- und DessertcremesGanacheMoussesDessertsGebäckPralinenfüllungenKaffee und HeißgetränkeAuch herzhafte Speisen können mit Tonka verfeinert werden.Deine Vorteilemit 2 % gemahlenen Tonkabohnencharakteristisch süß-aromatischer Geschmackerinnert geschmacklich an Vanille und Amarettoauf Basis von Reissirupeinfache Dosierungkein Reiben ganzer Tonkabohnen notwendigvielseitig einsetzbarideal für Cremes, Desserts und Backwarenpraktische 50-g-TubeAnwendungDie Tube vor Gebrauch gut durchkneten.Anschließend die gewünschte Menge Tonkapaste direkt unter Teig, Creme oder Dessertmasse rühren.Dosierung: Bitte Dosierempfehlung auf der Verpackung beachten und je nach gewünschter Geschmacksintensität anpassen.Inhalt50 gZutatenReissirup, gemahlene Tonkabohnen (2 %), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Pektine, Agar-Agar), Säuerungsmittel Citronensäure.AllergeneLaut Hersteller sind keine Allergenspuren angegeben.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte je 100 g laut aktueller RUF-Produktangabe:Nährwertje 100 gEnergie1403 kJ / 330 kcalFett0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate81 gdavon Zucker59 gEiweiß0,3 gSalz0,5 gLagerungTrocken, kühl und vor Wärme sowie direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Art.-Nr. A767

Mit der FunCakes Aromapaste fügen Sie Ihrem Bavarois, Enchanted Cream® oder Buttercreme einen frischen fruchtigen Geschmack, einen weichen Nussgeschmack oder einen intensiven Kaffeegeschmack hinzu. Die Pasten können auch der Hitze des Ofens standhalten, sodass Sie sie in Ihren Cupcake- oder Biskuitteig einarbeiten können. Ein überraschender Effekt für Ihren Kuchen! Mögen Sie Abwechslung? Dann stellen Sie sicher, dass Sie immer ein paar Aromapasten zu Hause haben.Zusätzlich zu Cremes, Bavarois und Eis können die FunCakes Aromapasten auch dem Teig hinzugefügt werden und sind daher zum Backen geeignet. Sie sind perfekt, um Ihren Biskuitkuchen oder Cupcakes mit köstlichem Geschmack zu verfeinern. Geben Sie die empfohlene Dosierung in Ihren Teig. Beim Backen bei hohen Temperaturen (über 200°C) fügen Sie etwas mehr Aromapaste hinzu, da dies die Intensität des Aromas schwächen kann.Eine einfache Möglichkeit, Geschmack zu Ihrem Bavarois, Enchanted Cream®, Buttercreme, Biskuitkuchen oder Cupcakes hinzuzufügen.Kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden.Backstabil. Zucker, Wasser, Glukosesirup, Aroma, 0,5% Vanillemark, 0,5% Vanilleschoten, Farbstoff: E160a, E100, Verdickungsmittel: E440, Salz, Antioxidationsmittel: E300.Kann Spuren enthalten von: Ei. An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Flavour Paste Vanilla 100g Energy (kJ)1155 kJ Energy (kcal)276 kcal Fat0.1 g of which saturated0 g Carbohydrates66 g of which sugars60 g Protein0.1 g Salt0.1 g

Art.-Nr. P825

Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Yuzu erweitert. Ihr einzigartiges Aroma hat der Yuzu-Frucht mittlerweile internationalen Ruhm eingebracht. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Yuzu. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Himbeere erweitert.Mit ihrer Balance aus Süße und leichter Säure ist die köstliche und federleichte Himbeere einfach die Königin der Beeren.Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist. Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert. Inspiration kann wie alle Kuvertüren von Valrhona verwendet werden.Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°C