Art.-Nr. R033
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. Q991
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. N002
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. N257
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. M944
Überraschen Sie Ihre Freunde mit Teddy, dem diamantenen Teddybär mit dem zarten Herzen, zu Weihnachten und zu jedem anderen besonderen Anlass.Die Teddyform besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße des Bären: 97 x 64 h 130 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 110 gr
Art.-Nr. M940
Martellato Prisma Dreieck Form MA1010 – BPA FREE Polycarbonat PralinenformDie Martellato Prisma Dreieck Form MA1010 ist eine hochwertige professionelle Polycarbonatform für moderne Schokoladenpralinen mit edler geometrischer Optik. Dank des hochwertigen BPA FREE Materials entstehen perfekt glänzende Pralinen mit präzisen Kanten und professionellem Finish.Ideal für:Pralinenmoderne DessertdekorationenPremium-SchokoladenChocolaterie & Patisseriekreative SchokoladenkunstProduktdetailsMarke: MartellatoModell: MA1010Material: PolycarbonatBPA FREELebensmittelechtWiederverwendbarProfessionelle QualitätFür temperierte Schokolade geeignetVorteile✔ Hochglanz-Effekt✔ Moderne Prisma-Optik✔ Einfache Entformung✔ Langlebig & stabil✔ Professionelle Ergebnisse
Art.-Nr. R031
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. M933
Mit der Deep Heart-Praline treffen Sie den Nerv der Zeit.Die Deep Heart-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 27 x 27 h 16 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr
Art.-Nr. N736
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. R847
Mach deine Winter- und Weihnachtsbäckerei noch festlicher mit diesen bezaubernden Mini-Muffinförmchen! Das Set enthält 50 stabile Papierbackförmchen in zwei fröhlich-winterlichen Designs: ein niedlicher Schneemann auf blauem Hintergrund sowie ein verspieltes Schneeflockenmuster. Ideal für Mini-Muffins, Pralinen, Konfekt oder kleine Cupcakes – perfekt zum Dekorieren, Verschenken und Genießen in der kalten Jahreszeit. Produktdetails: Inhalt: 50 Mini-Papierbackförmchen 2 winterliche Motive: Schneemann & Schneeflocken Durchmesser: ca. 3 cm Lebensmittelecht, fettabweisend & backfest Perfekt für Muffins, Pralinen & kleine Leckereien
Art.-Nr. R114
Mit der Pralinen-Gussform Eier gelingen dir fein detaillierte Schokoladen-Eier und Pralinen in gleichmäßiger Qualität. Die transparente Form aus robustem Polystyrol sorgt für hohe Stabilität und erlaubt dir eine exakte Kontrolle beim Befüllen – ideal für präzise Konturen und saubere Oberflächen. Die Form eignet sich für temperierte Schokolade sowie Deco Melts und ist perfekt für Ostern, Tortendekorationen, Dessert-Buffets und kleine Geschenkideen. 🌟 Vorteile auf einen Blick 🍫 Feine Details & klares Design für Pralinen und Mini-Eier 👀 Transparentes Polystyrol für kontrolliertes Arbeiten ❄️ Einfaches Entformen durch kurzes Gefrieren 🧱 Stabil & langlebig, lebensmittelecht, BPA-frei 👩🍳 Ideal für Hobby- & Profianwender 🎂 Perfekt für Ostern, Torten & Desserts 🍫 Einfache Anwendung Form mit temperierter Schokolade oder Deco Melts füllen. 15 Minuten einfrieren. Form umdrehen und leicht auf den Tisch klopfen, um die Pralinen zu lösen. 💡 Tipp: Für extra Glanz Schokolade korrekt temperieren und die Form vor dem Befüllen trocken auswischen. 📐 Produktdetails Material: Klares, haltbares Polystyrol (lebensmittelecht, BPA-frei) Temperaturbereich: –20 °C bis +80 °C (nicht für Ofen & Mikrowelle geeignet) Pflege: Nicht spülmaschinengeeignet – vor Gebrauch von Hand mit Wasser & milder Seife waschen Formgröße: ca. 27 × 14 × 2,5 cm Größe Ei: ca. 2,5 × 3 cm 🎂 Einsatzmöglichkeiten Pralinen & Mini-Schokoladen-Eier Oster-Torten & Cupcakes Dessert-Buffets & Sweet Tables DIY-Oster-Geschenkideen Konditorei- & Workshop-Projekte
Art.-Nr. Q549
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. P179
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. T218
Martellato Profi-Schneideharfe (Gitarre) mit 3 Rahmen – präzises Schneiden für die Konditorei Mit der Martellato Schneideharfe schneiden Sie Ganache, Cremini, Mürbeteig, Blätterteig und andere weiche Massen schnell, präzise und in gleichmäßiger Größe. Die Aluminium-Konstruktion sorgt durch ihre hohe mechanische Festigkeit für einen größeren Schneidewinkel und damit deutlich weniger Kraftaufwand beim Schneiden. Die breite, längliche Basis gibt zusätzliche Stabilität während des gesamten Schneidevorgangs. Im Lieferumfang enthalten sind 3 auswechselbare Rahmen mit unterschiedlichen Schnittgrößen (22,5 / 30 / 45 mm), eine Edelstahlplatte sowie ein Wartungssatz – so lässt sich die Gitarre flexibel an unterschiedliche Produktgrößen anpassen. Die Maße sind auf gängige Wagen, Kühlschränke und weitere Laborgeräte abgestimmt. Produktdetails Hersteller: Martellato Modell / Artikelcode: Einzelne Gitarre mit 3 Rahmen (50CS200) Material: Aluminium, inkl. Edelstahlplatte Artikelgröße: ca. 636 x 442 x 109 mm (H) Schneidetisch: ca. 380 x 400 mm Sockel: ca. 600 x 400 x 100 mm (H) Schnittgrößen der Rahmen: 22,5 / 30 / 45 mm Lieferumfang: 1 Sockel, 3 Rahmen, 1 Edelstahlplatte, 1 Wartungssatz Made in Italy ✨ Perfekt für Professionelle Konditoreien, Chocolatiers und Patissiers, die Mignons, Einzelportionen, Ganache- und Cremini-Stücke präzise und in gleichbleibender Qualität schneiden möchten.
Art.-Nr. Q618
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. O235
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. Q757
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. M997
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. Q799
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. R179
Die Martellato Pralinengussform Pod ist ein wahres Highlight für alle, die exklusive Pralinen herstellen möchten. Inspiriert von einem funkelnden Juwel, ermöglicht diese Form die Kreation edler Schokoladenpralinen, die ein visuelles und geschmackliches Erlebnis bieten. Ideal, um zusammen mit anderen Pralinen ein Mosaik aus Licht und Farben zu erschaffen.Diese Gussform wurde in Zusammenarbeit mit Philip Khoury, einem preisgekrönten Konditor und innovativen Pionier der Patisserie, entwickelt. Seine Expertise in der Neuinterpretation klassischer Desserts spiegelt sich in der raffinierten Gestaltung dieser Form wider.Material: Transparenter, hochwertiger Kunststoff für präzise Ergebnisse und einfache Handhabung.Design: Facettenreiche Pralinengussform in eleganter Juwelenoptik.Abmessungen:Gesamtgröße der Form: 275 x 175 x 25,5 mm.Größe einer Praline: 40 x 24 x 19 mm (Höhe).Produktivität: Platz für 25 Pralinen pro Form.Gewicht der fertigen Pralinen: Ca. 9,2 g pro Stück.Verpackungseinheit: 1 Form pro Verpackung.Mit der Pod-Pralinengussform bringen Sie die "heilige Dreifaltigkeit" des Dessertgenusses – Geschmack, Textur und Präsentation – auf ein neues Level. Perfekt für Chocolatiers, Konditoreien und kreative Hobbybäcker, die Pralinen als kleine Kunstwerke erschaffen möchten.
Art.-Nr. Q018
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. P597
Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei
Art.-Nr. Q043
Schokoladenform zur Herstellung von 3D-Pralinen aus der ChocoFruit-Linie, Modell Apple.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmApfelgröße: ø 28 h 27 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 grDie in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Massimo Carnio entwickelten Formen in drei Größen lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.Sie sind so konzipiert, dass die Schokolade optimal kristallisiert und leicht entformt werden kann. Sie ermöglichen die Herstellung von dünnen Hemden für die Füllung, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird.
Art.-Nr. Q069
Schokoladenform für DiamantpralinenFarbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 28 h 18 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr