Backmischungen

Art.-Nr. M082

Sahnefest Neutral von Städter macht geschlagene Sahne standfest – ohne Eigengeschmack und ohne Gelatineklümpchen. Die neutrale Basis der Sahnefest-Reihe: Sie lässt sich frei abschmecken und ist damit die Allzweck-Variante für Cremetörtchen, Sahnetorten, Roulade-Füllungen und luftige Desserts.Kombinierbar mit Fruchtsaft, Wein, Sekt, Likör oder Buttermilch ebenso wie mit Fruchtmus, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder Nüssen. Für leichtere Desserts kann die Sahne ganz oder teilweise durch Joghurt oder Quark ersetzt werden.ProduktdetailsSahnestabilisator, neutral – ohne GeschmacksrichtungInhalt: 125 g Pulver, hochergiebigErgiebig für ca. 500 ml SahneBindet ohne GelatineklümpchenIn Faltschachtel, mit Anleitung und RezeptvorschlägenHersteller: StädterZubereitungDen Packungsinhalt mit Wasser, Fruchtsaft oder einer anderen Flüssigkeit anrühren und nach und nach unter die steif geschlagene Sahne (ca. 500 ml) heben.ZutatenGlukose, Zucker, GELATINE (Rind), Salz, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen.Enthält Rindergelatine und ist daher nicht für Vegetarier und Veganer geeignet.Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Milch/Milchprodukten (Laktose) und Schalenfrüchten.Nährwerte pro 100 gEnergie: 1574 kJ / 370 kcalFett: 0,01 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 83 g – davon Zucker: 83 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 9,3 gSalz: 0,18 gLagerungKühl, trocken und dunkel lagern.Lebensmittel – vom Umtausch ausgeschlossen.

Art.-Nr. M353

Fruchtig-frischer Waldbeerengenuss für herrlich cremige Torten und Desserts!Mit dem Sahnefest Waldbeere Pulver gelingen wunderbar luftige, aromatische und gleichzeitig standfeste Sahnecremes mit feinem Waldbeerengeschmack. Ideal für fruchtige Sahnetorten, Tortenfüllungen, Rouladen, Schnitten und köstliche Desserts.Die praktische Pulvermischung verbindet fruchtiges Waldbeerenaroma mit zuverlässiger Stabilität. So erhalten Sahnefüllungen die gewünschte Festigkeit, ohne dass Gelatine separat aufgelöst werden muss. Perfekt für alle, die schnell und unkompliziert professionelle Backergebnisse erzielen möchten.Ob klassische Waldbeerentorte, sommerliche Beerenschnitten, cremige Desserts im Glas oder fruchtige Tortenfüllungen – Sahnefest Waldbeere sorgt für köstlichen Geschmack und eine wunderbar lockere Konsistenz.Vorteile auf einen BlickFruchtig-feiner WaldbeerengeschmackSorgt für stabile, luftige SahnecremesIdeal für Torten, Rouladen, Schnitten und DessertsEinfache und schnelle ZubereitungKein separates Auflösen von Gelatine erforderlichAuch mit Joghurt oder Topfen kombinierbarMit natürlichen AromenEnthält RindergelatineAnwendungSahnefest Waldbeere Pulver mit Wasser oder Fruchtsaft nach Packungsanleitung anrühren.Ca. 500 ml Sahne steif schlagen.Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die angerührte Mischung heben.Die fertige Waldbeercreme zum Füllen von Torten, Rouladen oder für Desserts verwenden und ausreichend kühlen.Unser Tipp: Verfeinere deine Waldbeer-Sahnecreme mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren. Besonders köstlich schmeckt sie als Füllung einer lockeren Biskuittorte oder als Schichtdessert im Glas.

Art.-Nr. S060

Fruchtig, cremig und herrlich beerig: Mit dem Himbeermousse-Pulver „Bavarois Himbeere“ von Patisdécor bereiten Sie im Handumdrehen köstliche Mousses, luftige Füllungen und raffinierte Desserts zu. Die Pulverzubereitung auf Himbeerbasis sorgt für intensiven Geschmack und eine zartrosa Farbe – ideal für elegante Torten, Entremets, Charlottes oder klassische Bavarois. Die Anwendung ist kinderleicht: Das Pulver wird mit etwas Wasser angerührt und anschließend vorsichtig unter ungesüßte Schlagsahne gehoben. So entsteht eine wunderbar cremige und stabile Himbeermousse, die sowohl pur als Dessert als auch als Tortenfüllung überzeugt. Produktvorteile: Intensiver Himbeergeschmack mit fruchtiger Note Für Mousses, Tortenfüllungen, Bavarois & Desserts geeignet Einfach und schnell anzuwenden – nur mit Wasser & Sahne Praktische 100 g Packung – perfekt für kleinere Mengen Cremige Konsistenz mit eleganter Optik Anwendungsempfehlung:Pulver nach Anleitung auf der Verpackung mit etwas Wasser anrühren und anschließend unter ungesüßte, aufgeschlagene Sahne heben. So entsteht eine luftige Himbeermousse, die sich ideal als Dessert oder Füllung eignet. Zutaten: Zucker, Glukose, Gelatine (Rindfleisch), Himbeerstücke (16,2%) Säuerungsmittel E330, Himbeerpulver (18,8%), natürlicher Geschmack, Farbstoffe aus Pflanzenextrakten, Salz.Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Gluten, Nüssen, Sulfiten, Lupinen enthalten.

Art.-Nr. O208

Backen Sie einen perfekten, tiefroten Red Velvet Cake mit einer Textur, die so weich wie Samt ist, und mit einem subtilen Hauch von Schokoladengeschmack. Das ist es, was einen echten amerikanischen Red Velvet Cake ausmacht. Ursprünglich wurde er mit einer schönen Frischkäseglasur kombiniert, um die rote Farbe noch mehr zur Geltung zu bringen. Für die Zubereitung dieses perfekt roten Kuchens in Zuckerbäckerqualität werden nur Pflanzenöl, Eier und Wasser benötigt.Spaßigerweise muss man ihn nicht unbedingt für den klassischen roten Samtkuchen verwenden, man kann ihn auch für rote Samt-Cupcakes oder rote Samt-Cakepops verwenden!Diese Kuchenmischung ist auch für die Herstellung von Red Velvet Cupcakes geeignet.Nur Eier und Wasser hinzufügen.Inhalt: 500 Gramm.Zubereitung: Proportionen und Backzeit siehe Mengentabelle auf der Verpackung oder unter www.funcakes.com. Den Backofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Geben Sie die Mischung, das Wasser, die Eier und das Pflanzenöl in eine Schüssel. 6-8 Minuten lang zu einem leichten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Backform geben (1/2 bis 2/3 voll) und den Kuchen im Ofen backen. Auch für Muffins geeignet (ca. 20 Muffins bei 500 g Mix-Rezept), Backzeit ca. 20 Minuten bei 175°C (Umluft 160°C).Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backtriebmittel: E500, E450, E341, Kakaopulver (mager), Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Glukosesirupe (getrocknet), Farbstoff: E172, E129, Salz, Sojamehl, Verdickungsmittel: E466, E415, Aroma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch, Lupine.Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Red Velvet Cake 500g Energy (kJ)1574 kJ Energy (kcal)376 kcal Fat1.7 g of which saturated1.2 g Carbohydrates84.3 g of which sugars42.3 g Protein4.6 g Salt2.5 g

Art.-Nr. T023

Cremiger Tassenpudding mit Baileys-Geschmack und Salted-Caramel-Note. Einfach mit 150 ml kochendem Wasser aufgießen, kräftig umrühren und warm genießen. Perfekt für eine schnelle süße Auszeit – ganz ohne Kochen. Inhalt59 gZutatenVOLLMILCHPULVER, Zucker, modifizierte Stärke, Maltodextrin, 2,5 % Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Sulfitlaugen-Zuckerkulör.AllergeneEnthält:MILCHKann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte je 100 g zubereitetes Produkt:Nährwertje 100 gEnergie494 kJ / 117 kcalFett2,06 gdavon gesättigte Fettsäuren2,05 gKohlenhydrate21 gdavon Zucker8 gEiweiß2,05 gSalz0,48 gLagerungTrocken und bei Raumtemperatur lagern. Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Art.-Nr. T057

Herrlich cremig und sofort einsatzbereit: Mit dem Betty Crocker Cream Cheese Style Icing lassen sich Torten, Kuchen und Cupcakes im Handumdrehen füllen, einstreichen und dekorieren.Das gebrauchsfertige Frosting besitzt eine weiche, streichfähige Konsistenz und einen angenehm cremigen Cream-Cheese-Style-Geschmack. Einfach umrühren und direkt verwenden – ganz ohne aufwendiges Anrühren oder Aufschlagen.Ideal für Cupcakes, Muffins, Carrot Cake, Red Velvet Cake, Torten und Kuchen.Deine Vorteilesofort gebrauchsfertigcremiger Cream-Cheese-Style-Geschmackideal zum Füllen, Einstreichen und Dekorierenzum Aufstreichen oder Aufspritzen geeignetperfekt für Cupcakes, Torten und Kuchenreicht für eine Torte mit ca. Ø 20 cm oder etwa 27 Cupcakesvegan und vegetarischInhalt: 400 gAnwendungDas Icing vor der Verwendung auf Zimmertemperatur bringen und gut umrühren. Anschließend direkt auf vollständig ausgekühlte Kuchen, Torten oder Cupcakes streichen oder mit einem Spritzbeutel aufspritzen.Tipp für eine glänzende OberflächeZunächst eine dünne Schicht Icing auf den ausgekühlten Kuchen auftragen. Die Folienversiegelung vollständig entfernen und das restliche Icing ohne Deckel etwa 20 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle erwärmen.Gut umrühren und bei Bedarf weitere 5–10 Sekunden erwärmen. Anschließend über den Kuchen gießen und dekorativ an den Seiten herunterlaufen lassen. ZutatenZucker, pflanzliche Fette (Palme), Wasser, Invertzuckersirup, Emulgatoren: E471, E435, E481, Meersalz, Konservierungsstoff: E202, Aroma, Säureregulatoren: E524, E330, Farbstoff: E160c.Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch enthalten.Nährwerte pro 100 gBrennwert: 1781 kJ / 424 kcalFett: 15,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 8,5 gKohlenhydrate: 71,1 gdavon Zucker: 68,9 gEiweiß: 0 gSalz: 0,5 gAufbewahrungKühl und trocken lagern.Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Art.-Nr. T058

Bunt, saftig und unkompliziert: Mit der Betty Crocker Rainbow Chip Cake Mix zauberst du ganz einfach einen lockeren Vanillekuchen mit vielen farbenfrohen Chips im Teig.Die Backmischung ist ideal, wenn es schnell gehen soll und das Ergebnis trotzdem richtig schön aussehen soll. Du benötigst lediglich 3 Eier, Pflanzenöl und Wasser – den Rest übernimmt die Backmischung.Besonders bei Kindergeburtstagen, Geburtstagstorten und Partys sorgt der bunte Kuchen beim Anschneiden für einen tollen Überraschungseffekt. Die Mischung eignet sich nicht nur für einen klassischen Kuchen, sondern auch hervorragend für Cupcakes.Nach dem Auskühlen kannst du den Kuchen ganz nach Geschmack mit Betty Crocker Icing, Buttercreme, Frosting, Streuseln oder weiterer Tortendekoration verzieren.Deine Vorteilelockerer Vanillekuchen mit bunten Chipsschnell und einfach zuzubereitennur Eier, Öl und Wasser hinzufügenideal für Kindergeburtstage und Partysperfekt für Geburtstagstortenauch für Cupcakes geeignetlässt sich hervorragend mit Frosting und Streuseln dekorierenInhalt: 425 gErgiebigkeitEine Packung reicht ungefähr für:1 Kuchen mit ca. 20 cm Durchmesseroderca. 22 Cupcakes Dekorations-TippFür einen besonders schönen Party-Look den ausgekühlten Rainbow-Chip-Kuchen mit Betty Crocker Vanilla Buttercream Icing, Cream Cheese Style Icing oder Chocolate Fudge Icing bestreichen und mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren.So entsteht mit wenig Aufwand eine tolle Geburtstagstorte oder ein buntes Cupcake-Set.ZutatenZucker, WEIZENMEHL, pflanzliche Fette (Palme), Backtriebmittel: E341, E500, Maisstärke, Emulgatoren: E477, E471, E481, Dextrose, Reismehl, Salz, Stabilisator: E415, Aroma, Verdickungsmittel: E413, Farbstoffe: E160a, E132, E141, E101, E120, E133, Mehlbehandlungsmittel: E300.AllergeneEnthält: WEIZEN / GLUTENKann Spuren von EI, SOJA und MILCH enthalten. Nährwerte je 100 gEnergie: 1611 kJ / 381 kcalFett: 4,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 78,5 gdavon Zucker: 48,8 gEiweiß: 5,7 gSalz: 1,2 gAufbewahrungKühl und trocken lagern.

Art.-Nr. T060

Herrlich vanillig, weich und wunderbar vielseitig: Mit der Betty Crocker Velvety Vanilla Cake Mix zauberst du im Handumdrehen einen lockeren Vanillekuchen, der sich hervorragend als Basis für unterschiedlichste Tortenkreationen eignet.Die Backmischung ist besonders praktisch, wenn ein unkomplizierter Kuchenteig mit zuverlässigem Ergebnis gefragt ist. Du ergänzt lediglich 3 Eier, Wasser oder Milch und Pflanzenöl bzw. geschmolzene Butter, verrührst alles zu einem cremigen Teig und schon kann gebacken werden.Der milde Vanillegeschmack macht den Kuchen besonders vielseitig. Verwende ihn als Grundlage für Geburtstagstorten, Motivtorten, Cupcakes, Naked Cakes oder klassische Vanilletorten und kombiniere ihn nach Belieben mit Buttercreme, Frosting, Marmelade, Früchten oder Tortendekoration.Besonders lecker wird der Kuchen beispielsweise mit dem Betty Crocker Vanilla Buttercream Icing und einer fruchtigen Marmeladenfüllung.Vorteile auf einen Blicklockere Vanillekuchen-Backmischungangenehm weiche und luftige Konsistenzschnell und einfach zuzubereitenvielseitige Basis für Torten und Kuchenideal für Geburtstagstorten und Motivtortenhervorragend für Cupcakes geeignetperfekt mit Frosting, Buttercreme oder Marmelade kombinierbarergibt einen Kuchen mit ca. 20 cm Durchmesser oder ca. 24 CupcakesTrockenmischung laut Herstellerangabe vegetarisch und veganInhalt: 425 gErgiebigkeitEine Packung ergibt ungefähr:1 Kuchen mit ca. 20 cm Durchmesseroderca. 24 Cupcakes ZutatenZucker, WEIZENMEHL, pflanzliche Fette (Palme), Backtriebmittel: E341, E500, Maisstärke, Emulgatoren: E477, E471, E481, Dextrose, Salz, Stabilisator: E415, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: E300.AllergeneEnthält:WEIZEN / GLUTENKann Spuren von EI, SOJA und MILCH enthalten.Nährwerte je 100 gEnergie: 1602 kJ / 378 kcalFett: 4,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 77,9 gdavon Zucker: 46,4 gEiweiß: 5,9 gSalz: 1,3 gAufbewahrungKühl und trocken lagern.

Art.-Nr. F430

Hervorragend – nicht nur für Fans von feiner Haselnuss-Sahne. Haselnussmark sorgt für ein volles Nussaroma. Sie erhalten eine tolle Nuss-Sahne-Torte. Hiermit können Sie sämtliche Sahnetorten, Sahne-Desserts etc. herstellen. Ganz egal ob mit Zusatz von Fruchtsaft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, ob mit Fruchtmus, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder mit Nüssen – was gerade das Herz begehrt, es gelingt mit Sicherheit. Einfach super, weil super-einfach: Den Inhalt der Sahnefest-Packung mit Wasser, Fruchtsaft usw. anrühren, die geschlagene Sahne (ca. 500 ml) unterziehen – und fertig! Keine Gelatineklümpchen und immer die richtige Festigkeit! Der schnelle Weg zu prächtigen, leckeren Sahnetorten. Auch für luftig leichte Desserts eine ideale Basis: Einfach Sahne gegen Joghurt oder Quark tauschen, mit frischen Früchten dekorieren – fertig!Unser Sahnefest-Sortiment enthält natürliche Aromen Pulver - hochergiebig Inhalt: 125 g Zutaten & Nährwerte Inhaltsstoffe Zucker; HASELNUSSpaste und -stücke (25 %), Glukose; Gelatine (Rind); Kakaopulver stark entölt; Trennmittel: Siliciumdioxid (E551); Salz; natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen Enthält: Schalenfrüchte Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja und Milch/Milchprodukte (Laktose) enthalten. Nährwertangaben pro100 gBrennwert1974 kJ / 469 kcalFett17 gdavon gesättigte Fettsäuren1.2 gKohlenhydrate67 gdavon Zucker64 gBallaststoffe0.9 gEiweiß13 gNatrium0.38 gSalz0,94 g

Art.-Nr. Q844

Der Cream Pudding Classic mit feinem Geschmack von Baileys und Schokolade. Ihr schneller und einfacher Baileys-Moment! Zutaten: Zucker, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, modifizierte Stärke, Maltodextrin, 1,2 % gemahlene Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin, natürliches Bourbon-Vanille Aroma), Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Aroma. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 475 KJ 112 kcal Fett 1.6 g davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g Kohlenhydrate 21 g davon Zucker 9.7 g Eiweiß 3.4 g Salz 0.2 g

Art.-Nr. O140

Unsere backfeste Pudding-Creme ist eine ideale Füllung für alle Sorten von Obstkuchen oder Kleingebäcke. Besonders Puddingliebhaber werden mit dieser Vanillecreme auf ihre Kosten kommen. Sie können die Creme blitzschnell mit Milch anrühren und so ganz ohne kochen zubereiten. Das Besondere: Die Creme kann einfach im Ofen mitgebacken werden - aber auch ungebacken ist sie ein Genuss.Kühl und trocken lagern.Zutaten:Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma (MILCH), Speisesalz, Farbstoffe Norbixin und Riboflavine.Den Pudding in kalt ausgespülte Formen füllen, kaltstellen und - sobald er fest ist - stürzen. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1607 KJ 379 kcal Fett 0.1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 92.7 g davon Zucker 66.1 g Eiweiß 0 g Salz 0.8 g

Art.-Nr. T021

Herrlich luftig-cremige Haselnuss-Dessertcreme mit knackigen Haselnussstückchen. Einfach mit kalter Milch aufschlagen und in wenigen Minuten genießen. Ideal als Dessert, für Tortenfüllungen, Desserts im Glas und süße Kreationen. Ergibt ca. 4 Portionen. Himmlisch cremiger HaselnussgenussDie RUF Engels Creme Haselnuss verbindet eine luftig-leichte Creme mit dem feinen Geschmack gerösteter Haselnüsse. Kleine gehackte Haselnussstückchen sorgen zusätzlich für einen angenehmen Crunch und machen das Dessert besonders lecker.Die Zubereitung ist unkompliziert: Einfach den Packungsinhalt mit 300 ml kalter Milch aufschlagen, kurz kalt stellen und genießen.Ob klassisch als Dessert im Glas, mit frischen Früchten, Schokoladenraspeln oder als cremige Füllung für Torten und Gebäck – die Engels Creme Haselnuss lässt sich vielseitig verwenden.Deine Vorteileluftig-cremiges Haselnussdessertmit echten gehackten Haselnüssenfeiner Haselnussgeschmackmit leckerem Nuss-Crunchschnelle und einfache Zubereitungnur noch Milch hinzufügenergibt ca. 4 Portionenideal für Desserts im Glasauch als Tortenfüllung geeignetvielseitig kombinierbar Auch für Schichtdesserts und Dessertgläser ist die Creme ideal.Inhalt62 gErgibt ca. 4 Portionen.ZutatenZucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palm), 5 % gehackte HASELNÜSSE, Emulgator: E 472b; fettarmes Kakaopulver, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), MILCHEIWEISS, Geliermittel: Carrageen; Aroma (enthält HASELNÜSSE), Speisesalz.AllergeneEnthält:HASELNÜSSE und MILCHEIWEISSKann Spuren von EI, SOJA und weiteren SCHALENFRÜCHTEN enthalten.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte laut Hersteller je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie489 kJ / 116 kcalFett3,6 gdavon gesättigte Fettsäuren2,4 gKohlenhydrate17 gdavon Zucker13 gEiweiß3,2 gSalz0,19 gLagerungBei Raumtemperatur und trocken lagern.Nach der Zubereitung bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.

Art.-Nr. T056

Schokoladig, cremig und sofort einsatzbereit: Das Betty Crocker Chocolate Fudge Icing ist die unkomplizierte Lösung für köstliche Torten, Kuchen und Cupcakes. Das gebrauchsfertige Schokoladen-Frosting überzeugt mit seinem intensiven Chocolate-Fudge-Geschmack und seiner angenehm weichen, streichfähigen Konsistenz.Einfach umrühren und direkt verwenden – ideal zum Einstreichen, Füllen und Dekorieren von Torten oder zum Verzieren von Cupcakes. Das Icing kann sowohl mit einer Palette aufgetragen als auch mit einem Spritzbeutel verarbeitet werden.Deine Vorteilesofort gebrauchsfertig – kein Anrühren notwendigcremiger Chocolate-Fudge-Geschmackideal für Torten, Kuchen, Muffins und Cupcakeszum Füllen, Einstreichen und Dekorierenauch zum Aufspritzen geeignetausreichend für eine Torte mit ca. Ø 20 cm oder etwa 27 Cupcakesvegetarisch und veganInhalt: 400 gAnwendungDas Icing vor der Verwendung auf Zimmertemperatur bringen und gut durchrühren. Anschließend auf vollständig ausgekühlte Kuchen oder Cupcakes streichen oder mit einem Spritzbeutel aufspritzen.Tipp für eine glänzende Schokoladenoberfläche:Zunächst eine dünne Schicht Icing auf den ausgekühlten Kuchen auftragen. Die Folienversiegelung vollständig entfernen und das restliche Icing ohne Deckel etwa 20 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle erwärmen. Gut verrühren und bei Bedarf weitere 5–10 Sekunden erwärmen. Anschließend über die Torte gießen und an den Seiten herunterlaufen lassen. ZutatenZucker, pflanzliche Fette (Palme), Wasser, Invertzuckersirup, 6,5 % Kakaopulver (fettreduziert), Emulgatoren: E471, E435, E481, Salz, Konservierungsstoff: E202, Säureregulatoren: E330, E524, Stabilisator: E450, natürliches Aroma.Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch enthalten.Nährwerte pro 100 gBrennwert: 1675 kJ / 399 kcalFett: 16,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 8,9 gKohlenhydrate: 60,8 gdavon Zucker: 58,2 gEiweiß: 1,5 gSalz: 0,6 gAufbewahrungKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Art.-Nr. T175

Bavarois Weiße Schokolade – 100 gLuftig, cremig und unwiderstehlich schokoladig – die perfekte Basis für traumhafte Desserts und Torten!Mit der Patisdécor Bavarois Zubereitung Weiße Schokolade gelingen köstliche, luftig-leichte Mousse-Desserts und cremige Tortenfüllungen ganz einfach.Die praktische Dessertmischung vereint den milden, süßen Geschmack weißer Schokolade mit einer wunderbar zarten, cremigen Konsistenz. Dank der enthaltenen Gelatine erhält die fertige Mousse eine gute Stabilität und eignet sich hervorragend für mehrschichtige Torten, feine Desserts und moderne Konditoreikreationen.Ob für elegante Moussetorten, fruchtige Schichtdesserts, Charlotte-Torten oder kleine Desserts im Glas – die Bavarois-Mischung lässt sich vielseitig verwenden und sorgt für professionelle Ergebnisse.Besonders praktisch: Aus nur 100 g Bavarois-Pulver entstehen mit Wasser und geschlagener Sahne etwa 700 g köstliche Mousse.ProduktvorteileFeiner, cremiger Geschmack nach weißer SchokoladeLuftige, leichte und angenehm cremige KonsistenzEinfache und schnelle ZubereitungPerfekt für Moussetorten, Tortenfüllungen und DessertsGute Schnittfestigkeit und Stabilität durch enthaltene GelatineGeeignet für mehrschichtige Torten und EntremetsGefrier- und auftaustabil laut HerstellerVielseitig mit Früchten, Schokolade oder Nüssen kombinierbarErgibt ca. 700 g fertige MoussePraktischer, wiederverschließbarer 100-g-BeutelVerwendungsmöglichkeitenDie Bavarois-Zubereitung mit weißem Schokoladengeschmack eignet sich hervorragend für:Moussetorten & Entremets: Als luftige, stabile Schicht in modernen Torten.Tortenfüllungen: Für cremige, schnittfeste Füllungen zwischen Tortenböden.Desserts im Glas: Für elegante Schichtdesserts mit Früchten oder Schokolade.Charlotte-Torten: Für eine leichte, cremige Füllung.Mini-Törtchen: Besonders schön in Silikonformen für moderne Desserts.Dreierlei-Schokoladen-Torten: Als helle Schicht in Kombination mit Vollmilch- und Zartbitterschokoladenmousse.Zubereitung – einfach und schnellFür ca. 700 g fertige Bavarois-Mousse benötigst du:ZutatMengePatisdécor Bavarois Weiße Schokolade100 gWasser100 gGeschlagene, ungesüßte Sahne500 gZubereitung:Die 100 g Bavarois-Pulver mit 100 g Wasser gründlich verrühren.Die Mischung vorsichtig unter 500 g geschlagene, ungesüßte Sahne heben.Die fertige Mousse sofort in Tortenringe, Dessertgläser oder Silikonformen füllen.Anschließend ausreichend kühlen, damit die Mousse fest werden kann.Tipp: Besonders köstlich schmeckt die weiße Schokoladenmousse in Kombination mit Himbeeren, Erdbeeren, Passionsfrucht oder Pistazien. Die fruchtige Säure sorgt für einen harmonischen Kontrast zur süßen Schokoladencreme. ZutatenZucker, Glukose, Gelatine (Rind), färbende Pflanzenextrakte (Kurkuma, Karotte), natürliches Aroma (Milch), Salz.Allergene: Enthält Milch. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sulfiten und Lupinen enthalten.Hinweis: Aufgrund der enthaltenen Rindergelatine ist das Produkt nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet.Durchschnittliche Nährwerte je 100 g PulverNährwertMengeEnergie1616 kJ / 380 kcalFett0,04 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate85 gdavon Zucker84 gEiweiß9,3 gSalz0,58 gLagerung: Kühl und trocken, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen.

Art.-Nr. T195

Frisch, fruchtig und zuverlässig: Mit Sahnefest Zitrone von Städter gelingen leicht zitronige Sahnetorten und Sahne-Desserts, die ihre Form behalten – ohne Gelatineklümpchen und ohne Zusammenfallen. Das hochergäbige Pulver lässt sich pur verwenden oder nach Belieben mit Wein, Sekt, Saft, Likör, Buttermilch, Früchten oder Nüssen kombinieren. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt, Quark oder Sauerrahm ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Zitronengeschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit 22,8 % Zitronensaft (aus Zitronensaftpulver) Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Mit Gebrauchsanweisung und Rezeptvorschlägen Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Rindergelatine, Zitronensaftpulver (entspricht 22,8 % Zitronensaft), Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), natürliches Aroma, Salz. Gebrauchsanweisung und Allergiker-Informationen beachten!Nährwerte pro 100 g: Energie: 1609 kJ / 379 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 85 g, davon Zucker: 81 g Eiweiß: 7,6 g Salz: 0,17 g

Art.-Nr. T196

Exotisch und fruchtig: Sahnefest Maracuja-Pfirsich von Städter bringt Pfirsich- und Maracuja-Aroma mit echten Fruchtstücken in Sahnetorten und Sahne-Desserts – und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Sahne zuverlässig standfest bleibt. Das hochergäbige Pulver lässt sich nach Belieben mit Saft, Wein, Likör, Fruchtpüree oder Nüssen kombinieren. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt oder Quark ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Maracuja-Pfirsich-Geschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit 42,1 % Orange-Maracuja und 16,2 % Pfirsichstücken Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Mit Gebrauchsanweisung und Rezeptvorschlägen Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Orange-Maracuja-Pulver (42,1 % Orange-Maracuja), Rindergelatine, Pfirsichstücke (16,2 % Frucht), natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Salz. Gebrauchsanweisung und Allergiker-Informationen beachten!Nährwerte pro 100 g: Energie: 1565 kJ / 368 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 82 g, davon Zucker: 77 g Eiweiß: 8,3 g Salz: 0,17 g

Art.-Nr. T197

Fruchtig und standfest: Sahnefest Kirsch von Städter bringt echtes Kirscharoma in Sahnetorten und leichte Sahne-Desserts – und bindet dabei zuverlässig, ohne Gelatineklümpchen. Das hochergäbige Pulver lässt sich nach Belieben mit Saft, Wein, Likör, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder Nüssen kombinieren – etwa für eine Schwarzwälder Variante. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt oder Quark ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Kirschgeschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit Kirschsaftgranulat (entspricht 20 % Kirschsaft) Bindet ohne Gelatineklümpchen Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Rindergelatine, Kirschsaftgranulat (entspricht 20 % Kirschsaft), Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Farbstoff: Rote-Bete-Konzentrat, natürliches Aroma, Salz. Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Milch (Laktose) und Schalenfrüchten.Nährwerte pro 100 g: Energie: 1593 kJ / 387 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 87 g, davon Zucker: 82 g Eiweiß: 8 g Salz: 0,17 g

Art.-Nr. T198

Fruchtig-frisch und standfest: Sahnefest Mango-Aprikose von Städter verleiht Sahnetorten und Sahne-Desserts ein sommerliches Mango-Aprikosen-Aroma mit echten Fruchtstücken – und bindet dabei zuverlässig, ohne Gelatineklümpchen. Das hochergäbige Pulver lässt sich nach Belieben mit Saft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder Nüssen kombinieren. Für leichtere Desserts kann ein Teil der Sahne durch Joghurt oder Quark ersetzt werden. Produktdetails: Sahnestabilisator mit Mango-Aprikosen-Geschmack Inhalt: 125 g Pulver Ergiebig: für 500 g Sahne Mit Mangofruchtgranulat (3,9 % Mango) und Aprikosenstücken (4,64 % Frucht) Bindet ohne Gelatineklümpchen Verpackt im verschlossenen Kunststoffbecher in der Faltschachtel Mit Gebrauchsanweisung und Rezeptvorschlägen Zubereitung: 500 g ungesüßte Sahne steif schlagen und kalt stellen. 125 g Pulver in 100 ml Wasser (ca. 20 °C) einrühren und nach und nach unter die geschlagene Sahne heben. Lagerung: Kühl und dunkel lagern – nicht im Kühlschrank. Zutaten: Zucker, Glukose, Gelatine (Rind), Mangofruchtgranulat (entspricht 3,9 % Mango), Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), natürliches Aroma, färbender Frucht- und Pflanzenextrakt, Aprikosenstücke (entspricht 4,64 % Frucht), Salz. Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Milch/Milchprodukte (Laktose) und Schalenfrüchten. Nährwerte pro 100 g: Energie: 1610 kJ / 422 kcal Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 87,3 g, davon Zucker: 84 g Ballaststoffe: 0,2 g Eiweiß: 7,9 g Salz: 0,2 g

Art.-Nr. Q908

Sahnefest Cappuccino hat durch die Verwendung von echtem Mokka-Pulver einen feinen typischen Cappuccinogeschmack. In Kombination mit Gewürzen wie Zimt oder Toppings lassen sich Gebäcke in vielen Geschmacksvarianten herstellen.Hiermit können Sie sämtliche Sahnetorten, Sahne-Desserts etc. herstellen. Ganz egal ob mit Zusatz von Fruchtsaft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, ob mit Fruchtmus, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder mit Nüssen – was gerade das Herz begehrt, es gelingt mit Sicherheit. Einfach super, weil super-einfach: Den Inhalt der Sahnefest-Packung mit Wasser, Fruchtsaft usw. anrühren, die geschlagene Sahne (ca. 500 ml) unterziehen – und fertig! Keine Gelatineklümpchen und immer die richtige Festigkeit! Der schnelle Weg zu prächtigen, leckeren Sahnetorten. Auch für luftig leichte Desserts eine ideale Basis: Einfach Sahne gegen Joghurt oder Quark tauschen, mit frischen Früchten dekorieren – fertig!

Art.-Nr. A416

Wir alle wachsen mit Keksen auf und seien wir ehrlich, wir hören nie auf, sie zu lieben, oder? Mit diesem FunCakes-Mix für Kekse können Sie diese wunderbaren Erinnerungen noch einmal erleben! Köstliche knusprige und knusprige Kekse lassen sich leicht durch Hinzufügen von Butter und Ei herstellen. Möchten Sie Ihr Spiel verbessern? Dekorieren Sie sie mit Fondant oder Royal Icing! Ihre gleichmäßige Textur und flache Form machen sie perfekt dafür. Ihre Kinder werden es lieben, Formen und Figuren auszuschneiden.Der Teig kann auch als Tortenkruste verwendet werden, zum Beispiel für einen Apfelkuchen! Noch ein paar Reste? Sie müssen nie etwas verschwenden, da der Teig sehr gut im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann.Mit dieser Backmischung können Sie ganz einfach knusprige und knusprige Kekse herstellen.Fügen Sie nur Butter und Ei hinzu, um einen festen Teig zu erhalten. Der Teig kann für Kekse oder eine knusprige Tortenkruste verwendet werden.Schön gleichmäßige und flache Kekse, die sich perfekt zum Dekorieren mit Fondant oder königlicher Zuckerglasur eignen.Inhalt: 500 Gramm.

Art.-Nr. T295

Saracino MallowUp ist eine vielseitige Pulvermischung auf Eiweißbasis, aus der ohne Kochen und ohne tierische Gelatine eine luftig aufgeschlagene, glänzende Marshmallow-Masse entsteht. Aus einer einzigen Mischung lassen sich drei Dinge machen: eine stabile Creme, selbstgemachte Marshmallows und formbare Cereal Treats. Eigenschaften Drei Anwendungen in einem Produkt: MallowUp Cream, Marshmallows und Cereal Treats. Kalt angerührt: kein Aufkochen von Zuckersirup, keine Gelatine, kein Thermometer. Neutral in Geschmack und Farbe: weiße Masse, die sich beliebig aromatisieren und einfärben lässt. Stabil und spritzfähig: hält die Form im Spritzbeutel, geeignet für Dekore, Frostings und Füllungen. Längeres Zeitfenster bei Cereal Treats: mehr Zeit zum Formen und Modellieren als bei der klassischen Methode, bevor die Masse fest wird. Glutenfrei und ohne tierische Gelatine. Anwendung 1. MallowUp Cream (Creme & Frosting) 500 g MallowUp mit 270 g Wasser (Raumtemperatur) in der Küchenmaschine glatt rühren und 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend 60 bis 90 Sekunden auf mittlerer und danach 5 bis 6 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen, bis die Masse stabil ist. 2. Marshmallows Eine Matte mit einer Mischung aus gleichen Teilen Puderzucker und Stärke bestäuben. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die gewünschten Formen aufdressieren. Nach 90 Minuten Ruhezeit erneut bestäuben und 15 bis 24 Stunden stabilisieren lassen. Überschüssigen Puder entfernen und die Marshmallows vor dem Servieren mindestens 4 bis 5 Stunden luftdicht lagern. Während des Stabilisierens nicht zu stark austrocknen lassen, sonst können Risse entstehen. Ergibt rund 170 Marshmallows je 500-g-Beutel. 3. Cereal Treats 205 g MallowUp mit 45 g Wasser glatt rühren, 15 Minuten ruhen lassen und wie oben aufschlagen. 120 g lauwarme, geschmolzene Schokolade mit dem Spatel unterheben und 360 g Puffreis untermengen. In Form bringen und jede Schicht fest andrücken, damit keine Lufteinschlüsse entstehen, anschließend vollständig durchtrocknen lassen. Ideal für Basen, 3D-Formen und Unterkonstruktionen, die später überzogen werden. Für Marshmallows und Cereal Treats ist eine kühle, trockene Umgebung wichtig. Produktdaten Inhalt: 500 g Form: Pulvermischung, kalt anzurühren Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: CRE003K05 Ohne tierische Gelatine, glutenfrei Zutaten Zucker, getrockneter Glukosesirup, EIWEISSPULVER, Maisstärke, Geliermittel: Carrageen; Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumalginat; Aromen. Allergenhinweis: Enthält Ei. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Soja, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie: 1646 kJ / 388 kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 90 g, davon Zucker: 79 g Eiweiß: 6,4 g Salz: 0,44 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht und Hitze geschützt lagern. Angebrochene Beutel gut verschließen. Mindesthaltbarkeitsdatum und Charge siehe Originalverpackung.

Art.-Nr. J427

Die Mischung für ein erdbeeriges, fruchtiges Sahnevergnügen. Hiermit gelingt’s im Nu: tolle Sahnetorten, locker-frische Desserts, alles ganz nach Lust und Laune. Erdbeerstückchen sorgen für ein tolles Frucht-Aroma.Hiermit können Sie sämtliche Sahnetorten, Sahne-Desserts etc. herstellen. Ganz egal ob mit Zusatz von Fruchtsaft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, ob mit Fruchtmus, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder mit Nüssen – was gerade das Herz begehrt, es gelingt mit Sicherheit. Einfach super, weil super-einfach: Den Inhalt der Sahnefest-Packung mit Wasser, Fruchtsaft usw. anrühren, die geschlagene Sahne (ca. 500 ml) unterziehen – und fertig!Keine Gelatineklümpchen und immer die richtige Festigkeit! Der schnelle Weg zu prächtigen, leckeren Sahnetorten. Auch für luftig leichte Desserts eine ideale Basis: Einfach Sahne gegen Joghurt oder Quark tauschen, mit frischen Früchten dekorieren – fertig!Pulver – hochergiebigFüllmenge: 125 g  Zutaten & Nährwerte Inhaltsstoffe Zucker; Glukose; Gelatine (Rind); Erdbeersaftgranulat (entspricht 26,5 % Erdbeersaft); Säuerungsmittel: Citronensäure (E330); Erdbeerfruchtstücke (entspricht 10 % Erdbeere); färbender Frucht- und Pflanzenextrakt; natürliche Aromastoffe; Salz Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Milch/Milchprodukte (Laktose) und Schalenfrüchten enthalten. Nährwertangaben pro100 gBrennwert1650 kJ / 388 kcalFett0.15 gdavon gesättigte Fettsäuren0.02 gKohlenhydrate87 gdavon Zucker85 gBallaststoffe0.2 gEiweiß8.1 gSalz0.18 g

Art.-Nr. P819

Für alle die Pudding lieben: Dieser Klassiker ist einfach ein zeitloser Genuss und lässt so manchen in Kindheitserinnerungen schwelgen. Der cremige Grießpudding ist mit feinen Mandelstückchen verfeinert und schmeckt traumhaft lecker. Polak Mändelchen ist einfach und schnell mit Milch und Zucker zubereitet. Wer so lange widerstehen kann, serviert ihn kalt gestürzt als edles Dessert.