Tortenformen
Art.-Nr. R772
Mit der Quiche- & Tarteform gelingen sowohl süße als auch herzhafte Backideen im Handumdrehen. Ob klassische Quiche Lorraine oder fruchtige Tarte – mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 4 cm bietet die Form ausreichend Platz für vielfältige Rezeptkreationen.Gefertigt aus hochwertigem Karbonstahl überzeugt sie durch stabile Qualität und eine exzellente Marken-Antihaftbeschichtung, die ein besonders leichtes Lösen des Gebäcks ermöglicht. Der lose Hebeboden vereinfacht das Entnehmen zusätzlich, während die Perforation für besonders knusprige Ergebnisse sorgt – ideal für alle, die Wert auf eine perfekt gebackene Tarte legen.Praktische Vorteile: Vielseitig einsetzbar für süße & herzhafte Quiches und Tartes Sehr gute Antihaftbeschichtung – für müheloses Entformen Stabile Qualität dank hochwertigem Karbonstahl Perforierte Form für gleichmäßige Bräunung & knusprigen Boden Hebeboden für einfaches Herausnehmen Temperaturbeständig bis 230 °C Schonende Reinigung von Hand empfohlen Material & Pflege: Robuster Karbonstahl mit Marken-Antihaftbeschichtung Hitzebeständig bis 230 °C Nicht spülmaschinengeeignet – Reinigung von Hand empfohlen
Die perfekte Tortenform: Das Geheimnis schöner Kuchen
Wer gerne backt, weiß um die Wichtigkeit einer guten Ausrüstung. Eine hochwertige Tortenform sorgt nicht nur für die gewünschte Optik, sondern beeinflusst auch das Backergebnis maßgeblich. Durch eine optimale Wärmeleitung geht der Teig gleichmäßig auf und wird rundherum schön braun. Bei uns kannst du Formen kaufen, auf die auch Profis schwören.
Runde und eckige Backformen für hohe Torten
Besonders beliebt in unserem Shop sind die extra tiefen Formen aus Aluminium, wie beispielsweise von der Marke PME. Diese sind oft nahtlos aus einem Stück gefertigt. Das bedeutet für dich glatte Ränder und absolut rechtwinklige Kanten. Genau diese Präzision ist wichtig, wenn du deine Torte später mit Fondant eindecken oder mit Ganache einstreichen möchtest. Wir bieten dir die klassische runde Tortenform in vielen Durchmessern an. Für moderne Naked Cakes oder Hochzeitstorten führen wir zudem quadratische und rechteckige Backformen in diversen Größen.
Spezialformen: Von der Tarte bis zur Motivtorte
Manchmal darf es etwas ausgefallener sein. Neben den Standards findest du bei uns auch spezielle Backrahmen und Formen. Für knusprige Mürbeteigböden und moderne Törtchen empfehlen wir unsere perforierten Tarte-Ringe. Die kleinen Löcher im Ring sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit entweichen kann und der Rand besonders kross wird. Auch für Motivtorten haben wir die passende Lösung parat. Mit einer Halbkugelform oder der speziellen Puppen-Backform zauberst du im Handumdrehen die Basis für beeindruckende 3D-Kreationen wie Prinzessinnentorten oder Fußbälle.
Material und Pflege deiner Backform
Die meisten unserer Profi-Formen bestehen aus eloxiertem Aluminium. Dieses Material leitet die Hitze extrem schnell und gleichmäßig an den Teig weiter. Ein weiterer Vorteil ist die Langlebigkeit, da Aluminium nicht rostet. Damit du lange Freude an deiner neuen Tortenform hast, empfehlen wir die Reinigung per Hand mit warmem Spülwasser. Verwende vor dem Backen zudem ein gutes Trennspray oder lege den Boden mit Backpapier aus, damit sich dein Kuchen mühelos aus der Form lösen lässt.