Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. N749

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. Q031

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren - fertig!Größe: ca. 21 x 29 cm (ca. A4)Inhalt: 1 BlattZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. 6410

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Engel mit Trompete auf Rot“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. M596

Mit dem essbaren Keksaufleger „Nikolo“ dekorierst du Kekse, Lebkuchen und Plätzchen in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Advent, Weihnachtsfeier und Christtag. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Keks dünn mit Marmelade, Glasur oder Ganache bestreichen, Aufleger auflegen, leicht andrücken – fertig. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. 2315

Rosenquarz (Rose Quartz) – zartes Rosé mit perlmuttartigem Schimmer. Der Perlglanz-Puder bringt Oberflächen zum Schimmern, ohne sie zu überdecken. So setzt du ihn ein Trocken auftragen: mit weichem Pinsel über Fondant, Schokolade, Blütenpaste oder Macarons stäuben – der Glanz entsteht sofort. Als Metallic-Farbe: mit wenigen Tropfen Dekor-Alkohol zu flüssiger Farbe anrühren und Konturen, Schriften oder ganze Flächen bemalen. Akzente setzen: Kanten, Blütenränder und Prägungen betonen, damit Details sichtbar werden. Kombinieren: über matte Puderfarben gestäubt entsteht Tiefe mit Schimmer. Gut zu wissen Inhalt: 3,5 g Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbe (Calciumcarbonat E170, Eisenoxid E172)

Art.-Nr. E553

Holz Topper Love Material: Holz Größe: 26 cm breit, 17,5 cm hoch

Art.-Nr. A283

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (7 x 4"), 17,8 cm Durchmesser und 10,2 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.Durchmesser ca. 17,8 cm

Art.-Nr. Q913.1

Diese liebevoll gestaltete Tortenfigur „Lady Bug“ aus Zuckermasse ist nicht essbar und zeigt die beliebte Heldin in einer sitzenden Position. Mit ihrem klassischen rot-schwarzen Outfit und den charakteristischen Punkten ist sie perfekt für Kindergeburtstagstorten, Mottopartys oder einfach für Fans von Lady Bug. Ein echter Hingucker auf jeder Torte und ideal, um Ihre Backkreation besonders zu machen!

Art.-Nr. H905.2

Rezept Kartoffel-Mohn-VersuchungMit diesem von uns erprobten Rezept, gelingen Ihnen die perfekten Petit Fours im Handumdrehen.Wir wünschen gutes Gelingen!1 Rezeptkarte (A6)

Art.-Nr. Q183

Tauche ein in die aufregende Welt von Paw Patrol mit der handmodellierten Tortenfigur „Chase“ – dem beliebten Polizeihund aus der Kultserie! Diese detailreich gestaltete Figur ist das perfekte Highlight für Kindergeburtstagskuchen, Paw-Patrol-Motto-Torten oder thematische Feierlichkeiten, bei denen kleine Fans im Mittelpunkt stehen sollen. Unsere Chase-Figur ist handgefertigt und detailreich gestaltet, um die Magie der Paw Patrol Serie zum Leben zu erwecken. Mit einer Höhe von etwa 8 cm eignet sie sich ideal für mittelgroße bis große Torten und wird zum Blickfang auf jeder Party.Bitte beachten Sie, dass unsere Zuckerfiguren zwar realistisch aussehen, aber nicht zum Verzehr geeignet sind. Sie sind ausschließlich zur Dekoration gedacht und sollten daher vor dem Verzehr entfernt werden.Bringen Sie mit unserer handmodellierten Zuckerfigur "Chase" von Paw Patrol den Spaß und die Abenteuerlust der beliebten Serie direkt auf Ihre Geburtstagstorte!   

Art.-Nr. N603

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Tischler“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. R250

Bringen Sie sportlichen Flair auf Ihre Torten und Desserts mit diesem 2-teiligen Set aus hochwertiger weißer Schokolade. Die filigran gestalteten Tennis-Motive sind ideal für alle Fans des Sports und setzen auf jeder Backkreation einen besonderen Akzent.Design: Das Set umfasst zwei detailreiche Motive:Tennisball: Durchmesser 3,3 cmTennisschläger: 2,5 x 5 cmDie Designs sind realistisch und sorgen für ein sportliches Highlight auf jeder Torte.Material: Hergestellt aus feinster weißer Schokolade, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch durch ihren hervorragenden Geschmack überzeugt.Verwendung: Perfekt für Torten, Cupcakes oder andere Desserts – ideal für Tennisliebhaber, Geburtstagsfeiern, Turniere oder Motto-Partys.Einfache Handhabung: Die essbaren Dekorationen sind sofort einsatzbereit und lassen sich mühelos auf Ihren Backwaren platzieren.Vielseitigkeit: Geeignet für Hobbybäcker und Profis, die ihre Kreationen mit einer sportlichen Note bereichern möchten.Mit diesen Tennis-Motiven aus weißer Schokolade zaubern Sie Backwerke, die alle Tennis-Fans begeistern werden. Ideal für jeden Anlass, der mit Sport und Spaß verbunden ist!

Art.-Nr. Q924

Mit den quadratischen Schokoladenauflegern aus Zartbitter-Kuvertüre erhalten selbst gemachte Pralinen im Handumdrehen einen eleganten und professionellen Abschluss. Die Aufleger sind passend für Karree-Pralinenschalen und können zum Verschließen der fertig gefüllten Schokoladenschalen verwendet werden. Dank ihrer dekorativen Ornamentverzierung eignen sich die Schokoladenplättchen außerdem hervorragend als stilvolle Dekoration für Tortenstücke, Cupcakes, Kuchen, Desserts, Eisbecher und feines Gebäck. Die dunkle Schokolade sorgt dabei für einen intensiven Geschmack und einen edlen Kontrast zu hellen Cremes und Füllungen. Produktdetails: Quadratische Aufleger aus Zartbitter-Kuvertüre Mit eleganter Ornamentverzierung Größe: ca. 25 × 25 mm Inhalt: 1 Folie mit 60 Stück Passend für Karree-Pralinenschalen Ideal zum Verschließen selbst gemachter Pralinen Auch für Torten, Desserts, Eis und Gebäck geeignet Glutenfrei und laktosefrei Passend zu Pralinenschalen Art Nr E399. Auch zum Dekorieren von Tortenstücken, Desserts, Eis usw. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe: E172, E101(i). Allergenhinweis: Kann Milch enthalten. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nährwerte je 100 g NährwertMengeEnergie2396 kJ / 577 kcalFett42,6 gdavon gesättigte Fettsäuren26,9 gKohlenhydrate39 gdavon Zucker36,7 gEiweiß5,2 gSalz0 g

Art.-Nr. I229.2

Rezept Waldviertler Symphonie 2.0 Waldviertler Symphonie 2.0 selber machen – mit unserem erprobten Rezept gelingt dir das Konfekt im Handumdrehen. Die Rezeptkarte führt dich mit Zutatenliste und Arbeitsschritten durch die ganze Zubereitung. Das bekommst du 1 Rezeptkarte im Format A6 mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung Download-Version: du bekommst die Rezeptkarte nach dem Kauf als PDF per E-Mail zugeschickt Druckversion: die gedruckte Karte wird dir mit deiner Bestellung mitgeliefert Alle Mengenangaben und Arbeitsschritte sind in unserer Backstube erprobt Hinweis zu den VersandkostenWenn du nur die Download-Version kaufst und sonst nichts bestellst, wähle bitte als Zahlungsart Vorauskassa und überweise nur den Kartenpreis. Bei PayPal und Sofortüberweisung werden die Versandkosten automatisch dazugerechnet.

Art.-Nr. H175

Cake Topper mit Zahl "40" in Farbe gold Material: Goldpapier + Holzstäbchen Gesamthöhe: 20,5 cm

Art.-Nr. I579

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Format A4ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. D071

Das Hasengesicht kommt mit vorgeprägten Ohren, Augen, Stupsnase, Mund und Barthaaren. Nach dem Ausstechen kann es ganz einfach bemalt werden! Diese Ausstechform wurde mit viel Liebe zum Detail entwickelt.Zu den fein ausgearbeiteten Konturen kommt nun noch die Prägung auf den Plätzchen dazu, dadurch wirken sie noch viel plastischer und sind auch ohne große Verzierungen wunderschön. Oder man nutzt die Prägelinien beim Verzieren.Die Ausstechformen eignen sich zudem zum Basteln und Ausstechen von Modelliermasse (z. B. Wachs, Knetmasse, Ton/Keramik u.v.m.). Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Die Ausstechform wird punktgeschweißt. Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen. Material Edelstahl Größe ca. 5,5 cm Oberfläche glänzend

Art.-Nr. E665

Streichhilfe mit Griff ca. 8,5 x 9,5 cmEdelstahl Zum gleichmäßigen Verstreichen von Teig, Creme und Sahne in den Tortenringen und der Schnittenform

Art.-Nr. Q025

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. R439

Sieben bunte Autos aus Zuckermasse, jedes auf einem Holzstäbchen – fertig zum Einstecken in Torte, Kuchen oder Cupcake. Rot, blau, grün, gelb, orange, hellblau und rosa, mit schwarzen Reifen und hellen Fenstern: ein kompletter Fuhrpark, der auf jeder Kindergeburtstagstorte sofort Thema macht. Kein Modellieren, kein Ausschneiden, kein Trocknen – die Autos werden einfach in die fertige Torte gesteckt. Wer mag, verteilt sie auf mehrere Cupcakes, sodass jedes Kind sein eigenes Auto bekommt. Deine Vorteile auf einen Blick ✔ 7 Autos in sieben verschiedenen Farben ✔ Essbare Zuckerdekoration, von Hand gefertigt ✔ Holzstäbchen bereits angebracht – sofort einsatzbereit ✔ Für Torte, Kuchen, Cupcakes, Muffins und Cake Pops ✔ Ideal für Kindergeburtstag, Rennfahrer-Motto und erste Autofans Lieferumfang und Maße 7 Zuckerautos auf Holzstäbchen Autos: ca. 5–7 cm breit Stäbchen: ca. 10–12 cm lang Alle Angaben sind Richtwerte. Da die Autos von Hand gefertigt werden, sind kleine Abweichungen in Größe und Farbton normal. Verwendung & Hinweise Die Autos senkrecht oder leicht schräg in die fertig dekorierte Torte stecken. Auf Fondant stehen sie besonders sicher. Auf Buttercreme, Sahne oder Ganache die Autos erst kurz vor dem Servieren einstecken, damit die Zuckermasse nicht weich wird. Wichtig: Die Holzstäbchen sind nicht essbar und müssen vor dem Verzehr entfernt werden. Bei Kindern bitte darauf achten, dass die Stäbchen vor dem Servieren herausgezogen werden. Zutaten Weißzucker, Glukosesirup, Süßwarenfett, kristalline Glukose, Glycerin, Verdickungsmittel (E412, E415, E466), Maisstärke, modifizierte Maisstärke, Säureregulator (E330), Konservierungsstoff (E200), Lebensmittelaroma „Vanille“, Lebensmittelfarbstoffe: E172, E102, E110. Enthält die Farbstoffe E102 (Tartrazin) und E110 (Gelborange S): Können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Nährwerte je 100 g Energie1465 kJ / 350 kcal Fett2 g Kohlenhydrate83 g Eiweiß0 g Aufbewahrung An einem dunklen Ort bei 0–25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75 % lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren – Kondenswasser lässt die Zuckermasse glänzen und weich werden.

Art.-Nr. Q932

Bringen Sie magischen Disney-Charme auf Ihre Torten und Cupcakes mit diesen entzückenden Minnie Maus Cake Toppers! Das Set enthält 6 verschiedene Minnie-Designs, insgesamt 30 Einheiten. Perfekt für Kindergeburtstage, Mottopartys oder jeden Anlass, der ein wenig Disney-Zauber verdient. Die Cake Toppers bestehen aus lebensmittelechtem Papier und Plastik, sind sicher im Kontakt mit Lebensmitteln und einfach zu verwenden. Diese farbenfrohen Dekorationen machen Ihre Backkreationen zu einem echten Hingucker und bringen Freude auf den Tisch!Materialien: Papier und Plastik, lebensmittelecht

Art.-Nr. H991

Die Recipe Right Antihaft-Form verfügt über alle Eigenschaften, die das Backergebnis verbessern. Dieses Kühlgitter mit drei Etagen dient zum Abkühlen von Plätzchen.3-Etagen-Kühlgitter. Abmessungen zirka 40,3 x 25,1 cm.

Art.-Nr. F497

Stachelbeergrün (Gooseberry Green) – helles, natürliches Blattgrün. Das feine Farbpulver legt sich gleichmäßig auf trockene Oberflächen und lässt sich vom zarten Hauch bis zur kräftigen Deckung dosieren. So setzt du es ein Trocken bestäuben: mit weichem Pinsel auf Fondant, Modellier- oder Blütenpaste und getrocknete Royal-Icing-Flächen auftragen – ideal für Schattierungen und weiche Farbverläufe. Als Malfarbe: mit ein paar Tropfen Dekor-Alkohol anrühren und Konturen, Muster oder Schriftzüge aufmalen. Einfärben: eine Messerspitze in Fondant oder Marzipan einkneten – ergibt zarte Pastelltöne. Mischen: mit anderen Puderfarben zu eigenen Zwischentönen kombinieren. Gut zu wissen Für trockene Untergründe – auf fettigen Cremes kann das Pulver fleckig werden. Sehr ergiebig: schon kleine Mengen reichen aus. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Pulver nicht einatmen und nicht pur verzehren – nur zum Dekorieren von Lebensmitteln. ZutatenFarbstoff (E102, E132, E153) Hinweise Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Art.-Nr. C565

Einzelformen aus Edelstahl, perfect für Herstellung von Schaumrollen und herzhaften Canneloni. Inhalt: 6 Stk. Grösse: 12cm hoch, Durchmesser: 2 cm