Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. ML4954

Dinosaurier Silikonform SCG16Größe: 40mm x 33mm x h16mmFüllemenge gesamt: 96mlHohlräume: 12Füllemenge einzeln: 8mlMit dieser Silikonform gelingen 3D Dinosaurier ganz einfach. 1 Packung = 1 Stück

Art.-Nr. H632

Diese Abdruckmatte ist toll zum Gebrauch mit verschiedenen Arten essbaren Materials, wie zum Beispiel: Fondant, Modellierpaste (Gummipaste) oder Marzipan. Das Steinmuster kann mit vielen verschiedenen Kuchendesigns benutzt werden, zum Beispiel eine Wand oder ein Gartenpfad und vieles mehr. Beide Seiten der Matte sind geeignet, das Muster herzustellen. Mit einer Seite erhalten Sie eine erhobene Form, während mit der anderen Seite die Prägung eingedrückt wird. Gebrauchsanweisung: Kneten Sie den Fondant und rollen Sie ihn auf Puderzucker zu gleichmäßiger Dicke aus. Wählen Sie die Seite der Matte, die Sie für Ihr Design nutzen möchten. Pressen Sie die Matte mit Hilfe des Glätters, um das Muster auf den Fondant zu drücken. Entfernen Sie die Matte. Mit Essbarem Glanz einsprühen, um das Muster zu bereichern. Größe circa 15 x 30,5 cm.

Art.-Nr. H621

Set mit 2 Kunststoffausstecher. Perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, schokoladen- und formbaren Pasten. Größe: 8,5 x 6,5 x 2,2 h cm

Art.-Nr. F447

Aus dieser Polycarbonat-Gussform von Martellato kommen dreidimensionale Weihnachtssterne aus Schokolade – fünfzackig, plastisch gewölbt und mit angeformter Öse, durch die ein Band passt. Damit hängt der Stern tatsächlich am Baum, statt nur auf dem Teller zu liegen. Die Form hat 6 Halbschalen: Je zwei Hälften werden an den Rändern kurz angeschmolzen und zusammengesetzt, das ergibt pro Durchgang 3 fertige Sterne von 62 × 69 mm. Die Sterne bleiben hohl und lassen sich vor dem Verschließen füllen – mit Nougat, Krokant oder einer Ganache. Polycarbonat ist das Material der Profi-Chocolatiers: formstabil, kratzfest und so glatt, dass korrekt temperierte Schokolade von selbst aus der Form fällt und spiegelnd glänzt. Silikonformen erreichen diesen Glanz nicht. Die Form hält bei normaler Pflege jahrelang. Fertig dekoriert werden die Sterne mit Lebensmittelglitzer, Puderfarbe in Gold oder feinen Spritzlinien aus weißer Schokolade – ein Weihnachtsgeschenk, das in jede Keksdose und an jeden Baum passt. Produktdetails Mulden: 6 Halbschalen = 3 komplette Sterne Sterngröße: 62 × 69 mm Formmaß: 175 × 275 mm Motiv: 3D-Stern mit angeformter Aufhänger-Öse Material: Polycarbonat, lebensmittelecht Hersteller: Martellato, Art.-Nr. 20SF008 Tipp Die Schokolade sauber temperieren – nur dann löst sich der Stern von selbst und glänzt. Die Form vorher trocken auspolieren und nicht in der Spülmaschine reinigen, das macht Polycarbonat stumpf.

Art.-Nr. P471

Praktische Art und Weise Süßes, wie Schokolade zu schmelzen, zu dosieren und aufzubewahren. Einfach im Wasserbad erwärmen.farblich sortiert

Art.-Nr. E601

Verleihe deinen Backkreationen einen Hauch Magie! Mit dem Einhorn-Ausstecher gestaltest du kleine Einhorn-Motive für liebevoll dekorierte Torten, Cupcakes und Kekse. Ideal für eine Einhornparty, einen Kindergeburtstag oder eine fantasievolle Motivtorte.Ob in zarten Pastellfarben oder bunt mit Regenbogenfarben: Die ausgestochenen Dekorationen lassen sich passend zu deinem Farbkonzept verzieren und mit weiteren Motiven kombinieren.Produktdetails:Motiv: EinhornMaße: 4 × 3,8 cmHöhe des Ausstechers: 2,2 cmArtikelnummer: E601Dekotipp: Kombiniere die Einhorn-Motive mit kleinen Sternen, Wolken und einem Regenbogen für eine stimmige Geburtstagstorte.  

Art.-Nr. C807

Mit den FunCakes Nonpareils Silber verleihst du Torten, Cupcakes und anderen süßen Kreationen im Handumdrehen einen eleganten, festlichen Look.Die kleinen silbernen Zuckerperlen eignen sich hervorragend zum Bestreuen, Verzieren und Setzen dekorativer Akzente. Ob auf Buttercreme, Frosting, Glasur oder Schokolade – die feinen Nonpareils sorgen schnell für eine edle Oberfläche und lassen sich vielseitig kombinieren.Besonders schön wirken die silbernen Zuckerstreusel auf Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Jubiläumstorten, Weihnachtsgebäck und Silvester-Desserts. Auch Cake Pops, Donuts, Kekse und Cupcakes können damit unkompliziert verziert werden.Dank des praktischen Streubehälters lassen sich die kleinen Zuckerperlen einfach dosieren und gezielt auftragen. ZutatenZucker, Stärke (WEIZEN, Mais), Glukosesirup, Farbstoff: E173, Gelatine (Rind), pflanzliche Öle (Kokosnuss, Raps), Überzugsmittel: E901.AllergeneEnthält WEIZEN / GLUTEN.ErnährungsinformationHalal-zertifiziertAufgrund der enthaltenen Rindergelatine nicht vegetarisch und nicht vegan.Nährwerte je 100 gEnergie: 1634 kJ / 386 kcalFett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 96 gdavon Zucker: 75 gEiweiß: 0 gSalz: 0 gAufbewahrungTrocken und bei 15–25 °C lagern.Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.

Art.-Nr. 1189

Fledermaus-Ausstecher aus Edelstahl für Halloween-Kekse, Fondant und kreative Dekorationen. Ideal für Mini-Plätzchen, Cupcakes und gruselige Naschereien. Größe ca 8 cm Mit dem Ausstecher Fledermaus entstehen kleine Kekse und Dekorationen passend zu Halloween. Die klare Kontur lässt sich nach dem Backen besonders schön mit Royal Icing, Schokolade oder Zuckerguss verzieren.Der Ausstecher eignet sich nicht nur für Keksteig, sondern auch zum Formen von Fondant, Marzipan und Modelliermasse. Dank seiner kompakten Größe ist er ideal für Mini-Kekse, Cupcake-Dekorationen und kleine Halloween-Details.Produktvorteiledekoratives Fledermaus-Motivideal für Halloween und Gruselpartysfür Keksteig, Fondant und Marzipanperfekt für Mini-Kekse und Cupcake-Dekorationen

Art.-Nr. R777

Mit den ölbasierten Lebensmittelfarben von Colour Mill erzielen Sie makellose, leuchtende und wunderbar kräftige Farben für Ihre Torten. Colour Mill Ölmischungen ermöglichen es der Farbe, sich in jedem Teil eines fettreichen Mediums zu verteilen, einschließlich Zucker, Eier und Butter. Das liegt daran, dass alle Materialien auf Wasserbasis entfernt und durch back- und kuchenfreundliche Öle ersetzt wurden; diese Öle mischen sich viel besser als Gele auf Wasserbasis (von denen wir wissen, dass sie Wasser von den Ölen in Ihrem Gebäck abstoßen). Anders als herkömmliche Gelfarben liebt Colour Mill Oil Blend die Fette und Öle, die in Ihren Backwaren enthalten sind, und nutzt sie, um die spezielle Farbformel zu verteilen. Das Ergebnis sind atemberaubend leuchtende, satte und gleichmäßige Farbtöne, die nicht verblassen. Sie eignet sich besonders gut für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Kuchenteig, Ganache und Zuckermasse. Es funktioniert auch in Blütenpasten, Gumpastes, Modellierpasten, Marzipan, Kuchenmischungen, Gebäck, Zuckerguss, Isomalt, Spritzgel, Tortenspitzenmischungen und mehr. Ihre Torten werden nicht nur umwerfend aussehen, sondern mit Colour Mill erhalten Sie auch mehr Farbe für Ihr Geld. Die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verbrauchen, als Sie es normalerweise tun würden, um noch leuchtendere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie brauchen jeweils nur einen winzigen Tropfen, um den gewünschten Farbton zu erzielen - wir empfehlen, das Ende eines Cocktailstäbchens zu verwenden. Wenn Sie mehr Tropfen verwenden, wird die Farbe intensiver, wenn Sie weniger verwenden, entstehen sanftere Farbtöne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um den gewünschten Farbton zu erreichen. Es stehen über 50 verschiedene Farben zur Auswahl, wobei jede Flasche 20 ml enthält. Die Flasche ist mit einem Dosierdeckel ausgestattet, der die Dosiergenauigkeit erhöht. Bitte beachten Sie, dass die in jeder Farbe verwendeten Pigmente unterschiedlich schwer sind. Einige wiegen mehr als andere, aber alle Farben haben die gleiche Stärke und sind bis zum Rand gefüllt. Colour Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine essbare Farbe herzustellen. Bitte beachten Sie, dass die Farben aufgrund des enthaltenen Öls eine längere Trocknungszeit haben können. Mit den ölbasierten Lebensmittelfarben von Colour Mill lassen sich wunderschöne Torten und Gebäckstücke kreieren. Farbe: Raspberry100% ölbasierte Farbstoffe Leuchtende Farben UV- und verblassungsbeständige Formel Lang anhaltend Produziert mit einem speziellen Mikrofräsverfahren, um eine Farbe zu erzeugen, die sowohl körnig als auch streifenfrei ist. Enthält kein E171Die Verpackung beinhaltet die Sprachen: Englisch, Deutsch und Französisch. Hinweise: Vor Gebrauch gut schütteln. Seien Sie geduldig, die Farben entwickeln sich mit der Zeit. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen. Maximale Dosierung: 1,66 g/kgInhalt: 20 ml.Zutaten:  Feuchthaltemittel: E422, pflanzliche Öl (Rapssamen), Farbstoff: E120, Emulgator: E322, E433.

Art.-Nr. D655

Dekoration für die Tauftorte für Buben Größe ca. 100 x 60 x 100 mm Gewicht  113 g

Art.-Nr. C152

Auswerfer für 5 Petit-Fours. Durchmesser: 65 mm Höhe 40 mm Dieser Auswerfer ist passend für die Dessertformen Art. B116 Video Anleitung für Dekorbiskuit:

Art.-Nr. H446

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Zur Taufe grün“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Taufe, Babyparty und Geburt. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. E051

Tauche ein in die Welt des Schreckens und der Kreativität mit unserer exklusiven Halloween-Silikonform! Diese hochwertige Form ermöglicht es Ihnen einen detailreiche Halloween-Sarg zu kreieren.Hochwertiges Silikon: Unsere Form besteht aus lebensmittelechtem Silikon höchster Qualität. Dies macht sie nicht nur langlebig, sondern auch flexibel und leicht zu reinigen. Du kannst sie immer wieder verwenden, um eine endlose Vielfalt an schaurigen Köstlichkeiten zu zaubern.Ob Sie eine Halloween-Party veranstaltest oder einfach nur deine Lieben überraschen möchtest, diese Silikonform wird definitiv für Gesprächsstoff sorgen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!Mit unserer Halloween-Silikonform wird Ihre Feier oder Ihr Halloween-Event definitiv zu einem unvergesslichen Erlebnis. Beeile dich und hol dir deine Form, um die perfekte gruselige Atmosphäre zu schaffen! Größe ca.9 x 4 cm

Art.-Nr. C460

Diese Katy Sue-Form Kreuz ist die perfekte Dekoration für Erstkommunion-Cupcakes oder für eine romantische Vintage Hochzeitstorte! Diese Form ist auch nett für das Dekorieren von Torten und Cupcakes. Der fein detaillierte Entwurf der Form sorgt dafür, dass Sie immer wieder ein perfektes Ergebnis bekommen. Die Form ist leicht zu gebrauchen und kann benützt werden mit Fondant, Flower Paste, Modellierpaste, Marzipan, Schokolade, Süßigkeiten und gekochtem Zucker.Dabei ist die Form auch geeignet für Bastelprojekte, Sie können sie nämlich benützen für kalten Porzellan, Salzteig, Ton und Reliefpulver. Wir empfehlen, die Form entweder für Nahrungsprojekte oder für Bastelprojekte zu benützen, nicht für beide. Gebrauchsanleitung: den Fondant in die Form drücken und überflüssigen Fondant entfernen, damit die Ränder sichtbar werden. Die Form umdrehen und die Figur vorsichtig ausnehmen. Falls benötigt die Form vorab mit Maizena bedecken, damit der Fondant sich leicht aus die Form löst. Vor Gebrauch die Form waschen und trocknen. Die Form ist für den Backofen geeignet (bis 200°C/392°F) und spülmaschinengeeignet. Die Katy Sue Formen sind aus lebensmittelsicherem Silikon und werden in eigener Fabrik in dem Vereinigten Königreich hergestellt. Die Designs sind von eigenem Entwurf, mit mehreren Awards in Amerika und dem Vereinigten Königreich gekrönt und tragen das Copyright Katy Sue Designs Ltd©. Größe: circa 4,5 x 3,7 x 0,4 cm.

Art.-Nr. R705

Dieses praktische Set besteht aus zwei runden Silikonformen der Serie ROUND 3D sowie 50 passenden Holzstielen. Die Formen haben einen Durchmesser von 70 mm und eine Höhe von 23 mm – ideal zur Herstellung von Eisdesserts, Parfaits oder Mini-Törtchen am Stiel. Die Easy-Cream-Formen eignen sich perfekt für kreative Eiskreationen in gleichmäßiger Profiqualität. Dank des flexiblen Silikons lassen sich die fertigen Produkte ganz einfach und ohne Bruch entformen. Ob für den privaten Gebrauch oder professionelle Anwendungen – mit diesem Set gelingt die Zubereitung kleiner Kunstwerke spielend leicht. Lieferumfang: 2 x Silikonform ROUND Ø70 H23 mm (je 2 Mulden) 50 x passende Holzstiele Besondere Merkmale: Lebensmittelechtes Silikon Wiederverwendbar und leicht zu reinigen Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C Geeignet für Eis, Mousses, Teig und mehr Hinweis: Die Dekoration auf den Beispielbildern dient nur zur Inspiration und ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Art.-Nr. E017

50 Stk. Cupcake Förmchen Mickey Mouse 7 cm

Art.-Nr. F116

In diesem Set ist alles, was der kleine Handwerker so braucht: typisches Werkzeug wie Hammer, Schraubenzieher, Säge und Zange eben! Die Ausstechformen sind aus Edelstahl gefertigt. Rostfrei, spülmaschinenfest und lebensmittelecht. Die Ausstechformen werden punktgeschweißt.Sie erkennen Edelstahl an seiner polierten und glänzenden Oberfläche. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen.Echte Handarbeit: Ausstechformen zum Backen und Basteln von Hammer, Zange und Säge gibt es in der Rubrik "Werkzeuge".

Art.-Nr. C570

Backen Sie mit dieser Muffinform / Cupcakes Backblech herrliche Cupcakes und Muffins. Die Backform verfügt über eine Antihaft-Beschichtung, sodass Cupcakes leicht herausgelöst werden können.Mit dieser Backform backen Sie 12 Cupcakes oder Muffins gleichzeitig.Ø 7 cm35,5 x 27 cmHöhe 3 cm12-fachAntihaftbeschichtungstabile Ausführung und leicht zu reinigen

Art.-Nr. I123

Dieses Modellierwerzkeug Set ist das perfekte Set für Einsteiger! Dieses Set enthält alle Tools die Sie zum Einstieg in das Dekorieren von Torten benötigen. Neben Modelliergeräten enthält das Set einen Pinzette. Inhalt: 5 Modelliergeräte, 1 Pinzette

Art.-Nr. N217

Mit dem essbaren Tortenaufleger „⭐ Fondantaufleger Sterne 5-tlg. Set – Essbare Tortendeko für magische Torten“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Kindergeburtstag, Motto-Party und Kinderfeste. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Produktangaben ZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. B263

Rundes Ausstecherset aus Kunststoff - ideal um Cookies oder andere Formen zu kreieren.Inhalt: 6 Stück Abmessungen: 1.5 - 2.5 - 3.5 - 5.5 - 6.5 - 8 cm Höhe: 2 cm

Art.-Nr. N370

2-teiliges Ausstecher-Set für Linzer Kekse und Spitzbuben in Herzform. Enthält einen großen Herz-Ausstecher mit ca. 5 cm und einen kleinen Herz-Ausstecher mit ca. 1,5 cm. Mit diesem 2-teiligen Linzer Ausstecher-Set lassen sich klassische Linzer Kekse, Spitzbuben und gefüllte Doppelkekse in Herzform herstellen.Der große Ausstecher wird für die Keksober- und -unterteile verwendet. Mit dem kleinen Herz-Ausstecher kann aus einem Teil der Kekse die typische Öffnung für Marmelade oder Gelee ausgestochen werden.Das Herzmotiv eignet sich ideal für Weihnachten, Valentinstag, Muttertag, Hochzeiten oder liebevoll gestaltete Geschenkideen.Produktdetails:Set mit 2 separaten AusstechernMotiv: HerzGroßer Ausstecher: ca. 5 cmKleiner Ausstecher: ca. 1,5 cmFür Linzer Kekse, Spitzbuben und DoppelkekseAuch für Fondant und Marzipan geeignetNicht spülmaschinengeeignetInhalt: 2 AusstecherPflegehinweis:Nach der Verwendung von Hand reinigen und vollständig trocknen.

Art.-Nr. D632

Mit dieser Gießform stellen Sie herrliche Wirbel, Schnörkel, Zickzacks, Dreiecke und Blätter her. Zum Beispiel, um Ihren Eisdessert fantastisch abzurunden, aber auch auf Cupcakes oder Torten. Die Form besteht aus 5 verschiedenen Designs und 10 Förmchen.

Art.-Nr. R324

Diese detailreichen silbernen Handschellen aus Zuckermasse sind die ideale Dekoration für besondere Anlässe wie Junggesellenabschiede, Motto-Partys oder Krimi-Torten. Mit einem Durchmesser von ca. 5 cm verleihen sie jeder Torte einen außergewöhnlichen Look.Hergestellt aus besonders fester Zuckermasse, sind diese Handschellen nicht essbar, jedoch langlebig und stabil – perfekt für kreative Backprojekte und außergewöhnliche Kuchendesigns.Produktdetails:✔ Material: Feste Zuckermasse (nicht essbar)✔ Farbe: Silber✔ Durchmesser: ca. 5 cm✔ Verwendung: Tortendekoration für verschiedene AnlässeVerleihe deinen Backkreationen eine besondere Note mit diesen stilvollen silbernen Zuckermasse-Handschellen – ein echter Hingucker für jede Feier!