Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. J006

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Kaminfeuer, Foto“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. R821

Mit dem essbaren Muffinaufleger „mit Wunschnamen“ dekorierst du Muffins, Cupcakes und kleine Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Hochzeit, Verlobung und Hochzeitstag. Auf einen BlickMaterial: Oblate – essbar, geschmacksneutralGröße: A4-Bogen, eckigEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger von der Folie lösen und auf das Topping setzen – auf Buttercreme, Frosting, Ganache oder Marmelade hält er von selbst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. P196

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar 1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm  

Art.-Nr. R813

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Häschen mit Torte, Happy Birthday“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Geburtstag, Jubiläum und jede Feier. Auf einen BlickMaterial: Oblate – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. J577

Zehn Zellophanbeutel im Nikolaus-Design, bedruckt mit Krampus, Nikolaus und Engel. Die ideale Verpackung für selbst gebackene Kekse, Pralinen, Konfekt oder kleine Mitbringsel zum Nikolo. Das transparente Zellophan lässt den Inhalt durchscheinen – der Druck bleibt trotzdem deutlich sichtbar. Beutel befüllen, oben umschlagen und mit Band, Clip oder Aufkleber verschließen. Produktdetails Motiv: Krampus, Nikolaus und Engel Größe: 18 × 30 cm Material: Zellophan, transparent bedruckt Inhalt: 10 Beutel Geeignet für: Kekse, Pralinen, Konfekt und süße wie pikante Leckereien Tipp Kekse vor dem Einfüllen vollständig auskühlen lassen – sonst schlägt sich im Beutel Feuchtigkeit nieder und das Gebäck wird weich.

Art.-Nr. E139

Praktische weiße Mini-Cupcake Förmchen von House of Marie. Ideal für Cupcakes und Muffins für alle Gelegenheiten. Inhalt: 48 Cupcake Förmchen. Größe Cupcake Förmchen: circa 5 cm im Durchmesser und 3,2cm in der Höhe Benützen Sie die Cupcake Förmchen zusammen mit einer Muffin-Backform für ein optimales Ergebnis.

Art.-Nr. E990

Dieses 4-teilige Wilton-Set kann für grundlegende Dekorationstechniken verwendet werden, um schnell und einfach eine Punktlinie, einen Muschelrand, eine originelle Blattspitzenriffelung und markante Bordüren an Ihren Kuchen oder auf andere Leckereien mit Buttercreme oder Zuckerguss zu spritzen. Egal, ob Sie die Bordüren an den Seiten Ihrer Torte hinzufügen oder Formen nachbilden möchten, um weitere Muster auf Ihren Leckereien zu gestalten. Dieses Set hilft Ihnen, tolle Torten zu dekorieren. Vor dem ersten und nach jedem Gebrauch mit der Hand in warmer Seifenlauge waschen. Spülen und trocknen lassen. Die Tüllen sind auch spülmaschinenfest. Inhalt: 4 Tüllen (10, 32, 170, 105)

Art.-Nr. Q538

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie jede  beliebige Form - keine Vorbereitung. Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack.Größe: Format A4 QuerZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. N263

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Kommunion Buch“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Erstkommunion, Firmung und Konfirmation. Auf einen BlickMaterial: Fondant – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 5 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. I398

Wunderschöne Rouladendekor Happy Easter!Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren - fertig!Größe: ca. 21 x 29 cm (ca. A4)Inhalt: 1 BlattZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. O984

Die schnelle und einfache Möglichkeit  zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Diese wunderschönen Aufleger sind perfekt für ihre Cakepops geeignet.Aufleger gedruckt auf FondantfolieFormat:  A4 Seite , Höhe ca 2 cm, 140 StückKann einfach mit der Schere zugeschnitten werden

Art.-Nr. H827

Ausstecher Stern 7 cmDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen.  Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 7 cmInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. A855

PME extra tiefe Herz-Backform, Größe: 30,5 cm x 7,6 cm Tiefe Herz-Förmige Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Art.-Nr. R029

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. N108.2

Der Cake Topper Schildkröte ist eine liebevoll handgefertigte Tortendekoration aus hochwertigem Fondant – ein fröhliches Motiv für Geburtstage, Dschungel- oder Tier-Mottopartys und alle besonderen Torten-Momente. Die süße Schildkröte bringt Persönlichkeit auf deine Torte und zaubert ein strahlendes Lächeln auf die Gesichter deiner Gäste – besonders bei Kindern und Tierliebhabern. Mit einer Größe von ca. 10 cm (ohne Stäbchen) und einer Stärke von ca. 5 mm ist dieser Cake Topper ideal proportioniert für mittelgroße bis große Torten. Handgefertigt mit liebevollem Lebensmitteldruck auf Fondant, fügt sich dieses langlebige Dekorationselement harmonisch in jede Motivtorte ein – ohne die Optik zu überladen. Produktdetails Produkttyp: Cake Topper aus Fondant Motiv: Schildkröte – perfekt für Kinder, Tierfans & Deko-Torten Material: Fondant mit lebensmittelechtem Druck Größe: ca. 10 cm (ohne Stäbchen) Stärke: ca. 5 mm Inhalt: 1 Stück Anwendung: Tortendeko für Geburtstagstorten & Partykuchen

Art.-Nr. R626

Mit dem essbaren Tortenaufleger „rosa Blüten mit Goldkreuz“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Erstkommunion, Firmung und Konfirmation. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralForm: rundEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. O236

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. O878

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm

Art.-Nr. R823

Tortendummy Herzform – aus hochwertigem Styropor (Polystyrol) – ideal für Schau- & Übungstorten Dieser Tortendummy in Herzform ist die perfekte Grundlage für kreative Schaustücke, Übungstorten oder Dekorationsprojekte. Aus robustem, feinporigem Styropor (Polystyrol) gefertigt, bietet er eine glatte Oberfläche und stabile Struktur – ideal zum Eindecken mit Fondant, Modelliermasse oder Buttercreme. Ob als realitätsnahe Attrappe für Schaufenster, als Probestück für Dekorationsübungen oder als Basis für mehrstöckige Dummytorten: Der Dummy in Herzform ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch seine exakte Form und hohe Verarbeitungsqualität. Auch für Wettbewerbe, Tortenfotografie oder als langlebiges Ausstellungsstück ist er hervorragend geeignet. Produktvorteile: Herzförmiger Torten-Dummy aus stabilem, lebensmittelechtem Polystyrol (Styropor) Perfekte Basis zum Üben von Fondantüberzügen, Airbrush-Techniken oder Zuckerblumendekor Glatte, feinporige Oberfläche – erleichtert das saubere Arbeiten mit Rollfondant & Co. Geeignet für Schautorten, Trainingszwecke, Deko-Torten und Ausstellungstorten Leicht und stabil – einfach zu transportieren und stapelbar für mehrstöckige Dummys Wiederverwendbar bei sorgfältiger Handhabung Typische Anwendungen: Für Torten-Kurse, Konditor-Schulungen und Hobbybäcker Als Deko-Element für Messen, Events oder in Konditorei-Auslagen Für Geschenk-Torten oder langfristige Designs ohne Kühlung Produktdetails: Form: Herz Farbe: Weiß Größe: 25xm / 7 cm Höhe Lebensmittelecht (nicht essbar)

Art.-Nr. H811.2

Rezept Kirschpyramide Kirschpyramide selber backen – mit unserem erprobten Rezept gelingt dir die Torte im Handumdrehen. Die Rezeptkarte führt dich mit Zutatenliste und Arbeitsschritten durch die ganze Zubereitung. Das bekommst du 1 Rezeptkarte im Format A6 mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung Download-Version: du bekommst die Rezeptkarte nach dem Kauf als PDF per E-Mail zugeschickt Druckversion: die gedruckte Karte wird dir mit deiner Bestellung mitgeliefert Alle Mengenangaben und Arbeitsschritte sind in unserer Backstube erprobt Hinweis zu den VersandkostenWenn du nur die Download-Version kaufst und sonst nichts bestellst, wähle bitte als Zahlungsart Vorauskassa und überweise nur den Kartenpreis. Bei PayPal und Sofortüberweisung werden die Versandkosten automatisch dazugerechnet.

Art.-Nr. F878

  Ausstecher Elefant 8 cm – Tierisch süße Kekse mit liebevollen DetailsMit diesem niedlichen Elefant Ausstecher mit Prägung zauberst du im Handumdrehen wunderschöne Elefanten-Kekse! Ob für Kindergeburtstage, Babypartys, Taufen oder eine fröhliche Safari-Mottoparty – die liebevoll gestalteten Elefanten sind garantiert ein besonderer Hingucker.Dank der integrierten Innenprägung entstehen beim Ausstechen feine Details direkt im Teig. So sehen die Elefanten bereits ohne zusätzliche Dekoration wunderschön aus. Für besonders kreative Ergebnisse kannst du die Kekse mit Royal Icing, Zuckerglasur oder Fondant verzieren.Der hochwertige Edelstahl-Ausstecher ist rostfrei, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet. Er eignet sich nicht nur zum Ausstechen von Keksteig, sondern auch für Fondant, Marzipan und verschiedene Modelliermassen.ProduktdetailsMotiv: Elefant mit InnenprägungGröße: ca. 8 cmMaterial: EdelstahlEigenschaften: rostfrei, lebensmittelecht und spülmaschinengeeignetVerwendung: Keksteig, Fondant, Marzipan und ModelliermasseAnlässe: Kindergeburtstag, Taufe, Babyparty, Safari-Party und Dschungel-MottopartyLieferumfang: 1 AusstecherBackidee: Verziere deine Elefanten-Kekse mit pastellgrauem oder hellblauem Royal Icing und setze mit kleinen Zuckerperlen liebevolle Akzente. Perfekt als süßes Gastgeschenk oder als Highlight auf dem Geburtstagstisch!

Art.-Nr. M909

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Nur für weisse Kuvertüre geeignet, auf dunkler Kuvertüre sind die Motive nicht sichtbar!Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei

Art.-Nr. R550

Setze einen edlen floralen Akzent mit diesem Zuckerblumen-Bouquet aus weißen Orchideen mit zartrosa Blütenmitte. Die klassische Phalaenopsis-Optik in Weiß passt zu nahezu jeder Torte und wirkt besonders stilvoll auf Hochzeitstorten – ebenso zu Taufen, Jubiläen, Geburtstagen und festlichen Motivtorten. Die handgefertigten Blüten sind auf Draht montiert und lassen sich einfach und sicher auf der Torte drapieren.Das Bouquet enthältDrei weiße Orchideenblüten mit zartrosa Mitte – Handarbeit, jedes Exemplar ein UnikatFünf weiße Orchideen-KnospenAlle Blüten auf Draht montiert zum Einstecken und FixierenProduktdetailsMotiv: Orchideen mit KnospenFarbe: Weiß mit zartrosa BlütenmitteMaterial: essbare ZuckermasseGesamtmaß: ca. 16 × 10 cmDurchmesser Blüte: ca. 6 cmInhalt: 3 Blüten und 5 KnospenNettogewicht: 75 gVerarbeitung: auf Draht, zum EinsteckenHerstellung: handgefertigtWichtiger AnwendungshinweisDie Blüten sind zur Stabilisierung mit nicht essbarem Blumendraht gearbeitet. Der Draht darf nicht direkt mit der Torte in Berührung kommen – setze das Bouquet mit einem Blumenbehälter (Flower Pic) oder einem geeigneten Strohhalm ein. Vor dem Servieren die gesamte Dekoration entfernen.ZutatenWeißer Zucker, Eieralbumin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E 412), Xanthan (E 415), Carboxymethylcellulose (E 466), modifizierte Maisstärke (E 1422), Maisstärke, raffiniertes, gebleichtes und desodoriertes Palmöl, kristallisierte Glukose, Glycerin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure (E 200), Säureregulator: E 330, Lebensmittelaroma Vanille, Lebensmittelfarbstoffe: E 170, E 124*.*Enthält den Farbstoff E 124, der die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen kann.Allergenhinweis: Enthält Ei.Herkunftsland der Hauptzutat: Ukraine.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1580 kJ / 378 kcalFett1,5 gKohlenhydrate90 gEiweiß0,3 gLagerungKühl, trocken, dunkel und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Zuckerblumen sind filigran und zerbrechlich – bitte vorsichtig aus der Verpackung nehmen. Lagertemperatur 0 bis 25 °C, relative Luftfeuchtigkeit höchstens 75 %.

Art.-Nr. F430

Hervorragend – nicht nur für Fans von feiner Haselnuss-Sahne. Haselnussmark sorgt für ein volles Nussaroma. Sie erhalten eine tolle Nuss-Sahne-Torte. Hiermit können Sie sämtliche Sahnetorten, Sahne-Desserts etc. herstellen. Ganz egal ob mit Zusatz von Fruchtsaft, Wein, Sekt, Likör, Buttermilch, ob mit Fruchtmus, Fruchtpüree, ganzen Früchten oder mit Nüssen – was gerade das Herz begehrt, es gelingt mit Sicherheit. Einfach super, weil super-einfach: Den Inhalt der Sahnefest-Packung mit Wasser, Fruchtsaft usw. anrühren, die geschlagene Sahne (ca. 500 ml) unterziehen – und fertig! Keine Gelatineklümpchen und immer die richtige Festigkeit! Der schnelle Weg zu prächtigen, leckeren Sahnetorten. Auch für luftig leichte Desserts eine ideale Basis: Einfach Sahne gegen Joghurt oder Quark tauschen, mit frischen Früchten dekorieren – fertig!Unser Sahnefest-Sortiment enthält natürliche Aromen Pulver - hochergiebig Inhalt: 125 g Zutaten & Nährwerte Inhaltsstoffe Zucker; HASELNUSSpaste und -stücke (25 %), Glukose; Gelatine (Rind); Kakaopulver stark entölt; Trennmittel: Siliciumdioxid (E551); Salz; natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen Enthält: Schalenfrüchte Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja und Milch/Milchprodukte (Laktose) enthalten. Nährwertangaben pro100 gBrennwert1974 kJ / 469 kcalFett17 gdavon gesättigte Fettsäuren1.2 gKohlenhydrate67 gdavon Zucker64 gBallaststoffe0.9 gEiweiß13 gNatrium0.38 gSalz0,94 g