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Ausstecher Quadrat gewellt 4,5 cm – Edelstahl-Ausstechform für Kekse & Fondant A105

Produktinformationen "Ausstecher Quadrat gewellt 4,5 cm – Edelstahl-Ausstechform für Kekse & Fondant A105"

Quadrat mit gewelltem Rand, ca. 4,5 cm

Quadratische Ausstechform mit geschwungenem Wellenrand, rund 4,5 cm groß. Der gewellte Rand gibt dem Keks eine weiche Kontur, ohne dass das klare Quadrat verloren geht – eine Form, die das ganze Jahr funktioniert und in der Weihnachtsbäckerei besonders oft zum Einsatz kommt.

Die Größe eignet sich gut für gefüllte Doppeldecker-Kekse: zwei Böden ausstechen, backen und nach dem Auskühlen mit Marmelade, Gelee, Zuckerguss oder Nuss-Nougat-Creme zusammensetzen. Wer ein Fenster möchte, sticht den oberen Keks zusätzlich mit einem Mini-Ausstecher aus.

Produktdetails

  • Motiv: Quadrat mit gewelltem Rand
  • Größe: ca. 4,5 cm
  • Material: Edelstahl, rostfrei und punktgeschweißt
  • Lebensmittelecht und spülmaschinenfest
  • Lieferumfang: 1 Ausstecher

Verarbeitungstipp

Den Teig gut durchgekühlt ausrollen und den Ausstecher zwischendurch in Mehl tauchen, dann bleiben die Wellen sauber ausgeprägt. Nach dem Gebrauch in warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen, damit sich an den Falzkanten keine Feuchtigkeit hält.

Auch außerhalb der Küche

Neben Mürbteig und Keksteig eignet sich die Form auch für Fondant und Marzipan sowie im Bastelbereich für Knete, Salzteig, Filz, Seifen- und Kerzengießen.

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