Sugarflair Superweiß Superwhite – Zubehör für Tortendekoration & Patisserie

Art.-Nr. A994

Drops aus 100 % reiner Kakaobutter, rein pflanzlich. Sie schmelzen sauber in der Mikrowelle oder im Wasserbad und werden beim Abkühlen wieder fest. Anwendung Schokolade und Candy Melts verdünnen: macht zähflüssige Massen wieder fließfähig. Dosierung 10–15 %. Schokoladenfarben anrühren: geschmolzene Kakaobutter mit Puderfarbe verrühren – ergibt eine fettlösliche Farbe zum Ausmalen von Pralinenformen. Schokolade selbst herstellen und Überzüge geschmeidiger machen. Produktdaten Inhalt: 200 g Zutaten: 100 % Kakaobutter Hitzestabil, auch für höhere Temperaturen geeignet Kühl und trocken lagern, 8–20 °C Allergene: Kann Spuren von Milch enthalten. Nährwerte pro 100 g Energie3766 kJ / 900 kcal Fett100 g davon gesättigte Fettsäuren60,2 g Kohlenhydrate0 g davon Zucker0 g Eiweiß0 g Salz0 g

Art.-Nr. B114

Mit dieser Tortenrandfolie können Sie Tortenringe und Dessertformen auslegen. Höhe: 38 mm Länge: 305 m Stärke: 90 µ Zubehör für Tortendekoration, Patisserie und Backstube.

Art.-Nr. B509

Diese Blumenbehälter sind ideal für Torten die Sie mit echten Blumen schmücken wollen geeignet. Füllen Sie einfach eine kleine Menge Wasser in den Behälter um die Blumen frisch zu halten. Größe: mittel. Inhalt: 12 Stück

Art.-Nr. D156

Für alle Modellierarbeiten geeignet. Perfekt zum Ausrollen von großen Blechkuchen, Tortenüberzügen u.v.m. Passend für Profi-Backbleche, mit den wichtigsten Maßeinteilungen. Ausrollen • Modellieren • Backen Diese Unterlage ist für alle Modellierarbeiten geeignet. Durch Antihaft-Effekt perfekt zum Ausrollen von Teigen, Tortenüberzügen u.v.m. Ein unverzichtbarer Helfer in der Küche. In mehreren Größen und Formen erhältlich. Die Unterlagen sind aus lebensmittelechtem Silikon. Absolut rutschfest auf jedem Untergrund. Mit glatter Antihaft-Oberfläche, Backofen- und Frosterfest von -40 °C bis +230 °C. Nicht schnittfest. In Faltschachtel zum Aufhängen. Mit Anleitung Material Silikon Größe ca. 60 x 40 cm Farbe Weiß

Art.-Nr. D168

Für flexible Größen bei Torten eignet sich dieser Standard-Tortenring ideal. Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen, wieder um den Teig stellen und die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt. Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar. Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest. Höhe 9 cm Größe verstellbar von Durchmesser 15-30 cm In Faltschachtel Material Edelstahl Oberfläche glänzend

Art.-Nr. D287

Das FunCakes Piping Gel ist ein transparentes Gel, um unter Anwendung unterschiedlicher Dekorationstechniken, schöne Effekte auf einer Torte zu kreieren. Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Das Plättchen bleibt schön, weil das Gel durchsichtig ist. Verwenden Sie Piping Gel auch um damit Ihren Cupcake dünn zu bestreichen, bevor Sie die Fondantschicht oder Marzipan darauf befestigen. Darüber hinaus können Sie das Gel ebenfalls als Abgrenzung eines Bildes auf der Torte anwenden. Zuerst machen Sie mit Piping Gel eine Linienführung, danach füllen Sie diese mit Farbe aus, ohne dass die Linien sichtbar sind. In diesem Fall ist ein Icing(Glasur)-Spritzbeutel zu gebrauchen. Inhalt: 350 Gramm.Zutaten:Glukosesirup, Wasser, Saccharose, Geliermittel: E406, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 g Nutritional Information FunCakes Clear Piping Gel 350g Energy (kJ)1025 kJ Energy (kcal)241 kcal Fat0.5 g of which saturated0.1 g Carbohydrates60 g of which sugars50 g Protein0 g Salt0 g Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch und Sulphit.