Marzipan-Küken, flach 60 Stück

Art.-Nr. D928

Der essbare Kleber befestigt Tortenbilder, Oblatenaufleger und Dekorationsteile aus Fondant oder Marzipan sicher aneinander oder auf der Torte. Auch zum Fixieren von Dekor auf Cupcakes bestens geeignet. Einfach mit einem Pinsel dünn auftragen und das Dekorationsteil andrücken – schon hält es zuverlässig auf Fondant, Marzipan oder direkt auf der Torte. Produktdetails Inhalt: 22 g Anwendung: Fondant-, Marzipan- und Oblatendekorationen kleben Auftragen: mit feinem Pinsel, dünn Zutaten Wasser, Emulgator: E466, Konservierungsstoff: E211, Säuerungsmittel: E330, Aroma. Hinweis An einem dunklen Ort aufbewahren. Sparsam auftragen – zu viel Kleber weicht Fondant auf und lässt Oblaten wellig werden.

Art.-Nr. D393

Alternativ zur Punschglasur können wir Ihnen Art. E345 Wiener Glasur rosa mit Punschgeschmack anbieten.Stamag Glasur rosa:hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack einfache und unkomplizierte Lagerungnicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren

Art.-Nr. J682

Lebensmittelechte Acetatfolie für saubere Tortenränder und Schokoladenarbeiten. In den Tortenring oder Backrahmen eingelegt, löst sich die fertige Torte später rückstandsfrei – die Kante bleibt gerade und glänzend, statt am Metall zu reißen. Typische Anwendungen: Cremetorten, Mousse- und Bavaroise-Torten, Cheesecakes, Entremets sowie Schokoladendekore, die auf der Folie aufgestrichen und nach dem Festwerden abgezogen werden. So wird sie verwendet Folie auf die gewünschte Länge zuschneiden. Innen in den Ring oder Rahmen legen, Boden einsetzen. Creme einfüllen und durchkühlen lassen. Ring abziehen, danach die Folie vorsichtig ablösen. Produktdetails Material: lebensmittelechtes Acetat Rollenlänge: 20 m Höhe: 5,5 cm Geeignet für: Kühlschrank und Tiefkühler – nicht für den Backofen

Art.-Nr. R650

Schütze deinen Tortenanschnitt zuverlässig mit unserem glasklaren Tortenschutz! Die transparenten Schutzhälften bewahren das Aroma und verhindern ein Austrocknen der angeschnittenen Torte. Einfach anlegen, fertig – so bleibt dein Gebäck länger frisch und appetitlich. Das Set besteht aus insgesamt 50 Teilen: je 25 linken und 25 rechten Schutzhälften. Ideal für Bäckereien, Konditoren oder Hobbybäcker, die Wert auf Frische und Hygiene legen. Produktdetails: – Material: Kunststoff, glasklar – Schutz vor Austrocknung und Aromaverlust – lebensmittelecht – 1 Set = 50 Teile (25x links, 25x rechts)

Art.-Nr. S269

Mit diesen 2 halbstarren Kunststoffplatten im A4-Format gestalten Sie im Handumdrehen professionelle Schokoladendekore, Schokoladenbänder oder Dekorelemente für Torten und Desserts. Die leicht flexible, aber stabile Oberfläche eignet sich ideal, um geschmolzene Schokolade gleichmäßig aufzutragen und nach dem Aushärten mühelos zu lösen. Ob feine Ornamente, Ringe, Schleifen oder Schriftzüge – mit diesen Schokoladenfolien lassen sich kreative Ideen einfach umsetzen. Die Platten können beliebig zugeschnitten und mehrfach verwendet werden, was sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Konditoren, Chocolatiers und Hobbybäcker macht. Produktmerkmale: 2 halbstarre Kunststoffplatten im Format A4 Ideal für die Herstellung von Schokoladendekoren und -bändern Wiederverwendbar und leicht zu reinigen Flexibel, aber formstabil – perfektes Ergebnis beim Aushärten Glatte Oberfläche für professionellen Glanz Zuschneidbar auf individuelle Formen und Größen

Art.-Nr. B114

Mit dieser Tortenrandfolie können Sie Tortenringe und Dessertformen auslegen. Höhe: 38 mm Länge: 305 m Stärke: 90 µ Zubehör für Tortendekoration, Patisserie und Backstube.

Art.-Nr. M317

Mit dem essbaren Muffinaufleger „Osterhasen-Muster gold“ dekorierst du Muffins, Cupcakes und kleine Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Ostern, Osterbrunch und Frühlingsfeste. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 4,5 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger von der Folie lösen und auf das Topping setzen – auf Buttercreme, Frosting, Ganache oder Marmelade hält er von selbst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. M015

Mit dieser vielseitigen Silikonform Ostern lassen sich im Handumdrehen liebevolle 3D-Dekorationen für Ostertorten, Cupcakes, Desserts, Pralinen und andere süße Kreationen herstellen. Die verschiedenen Ostermotive eignen sich perfekt für frühlingshafte Backideen und sorgen auf Torten und Gebäck für einen besonderen Hingucker. Die flexible Silikonform erleichtert das saubere Herauslösen der fertigen Dekorationen und kann mit zahlreichen Modellier- und Süßwarenmassen verwendet werden. Ideal für Fondant, Blütenpaste, Marzipan, Schokolade und Royal Icing . Vorteile auf einen Blick Silikonform mit verschiedenen Ostermotiven Ideal für Ostertorten, Cupcakes, Kekse und Desserts Für Fondant, Blütenpaste, Marzipan und Schokolade geeignet Auch für Royal Icing und Pastillage verwendbar Flexible Form für einfaches Entformen Perfekt für frühlingshafte und österliche Tortendekorationen Für Hobbybäcker und professionelle Tortendesigner geeignet Anwendung Die gewünschte Masse sorgfältig in die Vertiefungen der Silikonform drücken und darauf achten, dass auch feine Details vollständig ausgefüllt sind. Überschüssige Masse entfernen und die fertigen Motive anschließend vorsichtig aus der flexiblen Form lösen. Tipp: Bei besonders feinen Motiven die gefüllte Silikonform für etwa 5–10 Minuten in den Gefrierschrank geben. Dadurch wird die Masse fester und lässt sich leichter entformen. Geeignet für Fondant Blütenpaste Marzipan Schokolade Royal Icing Pastillage Kuchenmasse Butter Lieferumfang 1 Silikonform mit Ostermotiven

Art.-Nr. N055

Mit dem essbaren Tortenaufleger „Häschen mit Ostereiern Frohe Ostern“ dekorierst du Torten, Kuchen und Desserts in wenigen Sekunden – ganz ohne Übung und ohne Spritzsack. Ideal für Ostern, Osterbrunch und Frühlingsfeste. Auf einen BlickMaterial: Oblate Deluxe – essbar, geschmacksneutralGröße: Ø 19 cmEinfach mit der Schere zuschneidbar So wird’s gemacht: Aufleger vorsichtig von der Folie lösen und mittig auf die glatte, leicht feuchte Oberfläche legen – auf Buttercreme, Ganache, Fondant oder Marmelade. Bei Bedarf einfach mit der Schere zuschneiden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erst kurz vor dem Servieren auflegen, damit die Farben frisch bleiben.

Art.-Nr. E591

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Tortenband Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm Zutaten: Tapiokastärke, Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, Cellulose, Wasser, Zucker, Rapsöl, Emulgator: Polysorbat 80 (E433), Verdickungsmittel: Gummi arabicum (E414), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Feuchthaltemittel: Sorbit (E420), Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Aroma: Vanille; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330).  Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure. E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Durchschnittliche Nährwerte Nährwerte je 100 g Energie 1342 kJ / 321 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 0,0g Kohlenhydrate davon Zucker 92g 27g Eiweiß 0,0g Salz 0,008g  Kühl und trocken bei etwa 18–22 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärme und Feuchtigkeit schützen. Luftdicht verschlossen und bis zur Verwendung auf der Trägerfolie aufbewahren. Nicht im Kühlschrank lagern lg

Art.-Nr. N246

Wunderschöner Rouladendekor!Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren - fertig!Größe: ca. 21 x 29 cm (ca. A4)Inhalt: 1 BlattZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.

Art.-Nr. N510

Wunderschöner Rouladendekor!Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren - fertig!Größe: ca. 21 x 29 cm (ca. A4)Inhalt: 1 BlattZutatenModifizierte Stärke (48 %), Süßstoff: E420ii, Dextrine Tapioka, Pflanzenfett (Shea), Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Stabilisierungsmittel: E407, E466, E415, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202, Süßstoff: E955.Allergenhinweis: Allergene nur als Kreuzkontamination (CC) enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss).Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure.E102 und E122 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Durchschnittliche Nährwerte je 100 gNährwertje 100 gEnergie1.394 kJ / 333 kcalFett7,98 gdavon gesättigte Fettsäuren5,46 gKohlenhydrate72,96 gdavon Zucker0,41 gEiweiß0,27 gSalz0,38 gLagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen wieder verschlossen aufbewahren.