Knusper Goldflakes 500 g

Art.-Nr. A975

Herrliche gelbe Creme in Konditorqualität. Geeignet als Füllung, backfest. Zubereitung: Pro 200 g Mischung 500 ml Wasser hinzufügen. Die Creme ca. 5 Minuten zu einer glatten Masse schlagen. Lassen Sie die Creme vor der Weiterverarbeitung etwas steif werden. Geeignet zum Füllen von Torten, Windbeuteln oder Puddingberlinern. Die Creme kann in/über einem Produkt wie Kuchen mit gebacken werden. Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke (modifiziertes), Magermilchpulver, Molkepulver (Milch), pflanzliches Öl und Fette (Kokosnuss), Dextrose (Weizen), Geliermittel: E516, E450, E339, E401, Glukosesirupe (getrocknet), Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: E160b, Farbstoff: E101, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupine. Dieses Produkt ist: Halal bescheinigt. Inhalt: 500 gKühl und trocken lagern. Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Crème Pâtissière 500g Energy (kJ)1779 kJ Energy (kcal)425 kcal Fat9.9 g of which saturated8.7 g Carbohydrates77.3 g of which sugars56.4 g Protein5.2 g Salt1.2 g  

Art.-Nr. D508

FunCakes Royal Icing Mix 450 g – Eiweißspritzglasur zum AnrührenFertige Pulvermischung für Royal Icing: Es wird nur Wasser zugegeben, kein frisches Eiweiß nötig. Die Glasur trocknet vollständig durch und wird steinhart – genau das, was man zum Verzieren von Lebkuchen, zum Zusammenkleben von Lebkuchenhäusern und für feine Spritzlinien braucht.Je nach Wassermenge lässt sich dieselbe Mischung in drei Konsistenzen einstellen: steif zum Spritzen von Linien, Bordüren und Schrift, mittel zum Umranden und dünn zum Ausfüllen von Flächen.Zubereitung450 g Mix sieben und mit 55 ml Wasser vermischen.7 bis 10 Minuten gleichmäßig verrühren, bis die Masse hell ist, nicht mehr glänzt und sich Spitzen ziehen lassen, die nicht zurücksinken.Zum Verdünnen je 200 g fertiges Icing 1 TL Wasser für mittlere, 2 TL für dünne Konsistenz einrühren.Bei Verwendung eines Handmixers darauf achten, dass er sich nicht festfährt. Fertiges Icing immer abgedeckt halten – es trocknet an der Oberfläche sehr schnell an.ProduktdetailsInhalt: 450 gErgibt eine fest durchtrocknende, schnittfeste GlasurNur Wasser zugeben – kein frisches EiweißFür Lebkuchen, Kekse, Tortenränder, Bordüren und SchriftMarke: FunCakesZutatenZucker, Glukosesirup (getrocknet), Freiland-Eiweiß (getrocknet), Säuerungsmittel: E330.Allergenhinweis: Enthält Ei. Kann Spuren von Soja, Milch und Lupine enthalten.Nährwerte pro 100 gEnergie: 1693 kJ / 404 kcalFett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: 98 g, davon Zucker: 98 gEiweiß: 1,5 gSalz: 0 gLagerungKühl und trocken lagern. Angebrochene Packung gut verschließen.