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Dessertform-Set Petit-Fours - Blume gross

Produktinformationen "Dessertform-Set Petit-Fours - Blume gross "

Martellato Dessertform Petit Fours für Törtchen

Kunststoffformen stangenformig zur Herstellung von individuellen Desserts, Modell Blume gross.
Das starre Material bietet Stabilität für mehr Präzision bei der Vorbereitung und Handhabung während der Verarbeitung.
Die Kunststoffformen stangenformig für Semifreddo sind auch ohne Tablett leicht zu befüllen und zu verstreichen.
 Die Extraktion ist einfach, auch wenn das Produkt nicht vollständig gefroren ist, und dank des Material ist ein Einfrieren nicht erforderlich. Das Produkt umfasst die Stangen und das Tablett in der entsprechenden Größe.


Farbe: Weiß
Größe der Einzelportion: 70 x 64 x h 40 mm
Kapazität der Artikel: 133 ml



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Zubehör

Tortenschutz – Glasklar & Transparent
Tortenschutz – Glasklar & Transparent

Art.-Nr. R650

Schütze deinen Tortenanschnitt zuverlässig mit unserem glasklaren Tortenschutz! Die transparenten Schutzhälften bewahren das Aroma und verhindern ein Austrocknen der angeschnittenen Torte. Einfach anlegen, fertig – so bleibt dein Gebäck länger frisch und appetitlich. Das Set besteht aus insgesamt 50 Teilen: je 25 linken und 25 rechten Schutzhälften. Ideal für Bäckereien, Konditoren oder Hobbybäcker, die Wert auf Frische und Hygiene legen. Produktdetails: – Material: Kunststoff, glasklar – Schutz vor Austrocknung und Aromaverlust – lebensmittelecht – 1 Set = 50 Teile (25x links, 25x rechts)

Regulärer Preis: € 56,50
Tortenrandfolie Acetat-Rolle 5,5 cm × 20 m – für glatte Tortenränder
Tortenrandfolie Acetat-Rolle 5,5 cm × 20 m – für glatte Tortenränder

Art.-Nr. J682

Lebensmittelechte Acetatfolie für saubere Tortenränder und Schokoladenarbeiten. In den Tortenring oder Backrahmen eingelegt, löst sich die fertige Torte später rückstandsfrei – die Kante bleibt gerade und glänzend, statt am Metall zu reißen. Typische Anwendungen: Cremetorten, Mousse- und Bavaroise-Torten, Cheesecakes, Entremets sowie Schokoladendekore, die auf der Folie aufgestrichen und nach dem Festwerden abgezogen werden. So wird sie verwendet Folie auf die gewünschte Länge zuschneiden. Innen in den Ring oder Rahmen legen, Boden einsetzen. Creme einfüllen und durchkühlen lassen. Ring abziehen, danach die Folie vorsichtig ablösen. Produktdetails Material: lebensmittelechtes Acetat Rollenlänge: 20 m Höhe: 5,5 cm Geeignet für: Kühlschrank und Tiefkühler – nicht für den Backofen

Regulärer Preis: € 6,99
Dekorschablone Herz für Petit Fours
Dekorschablone Herz für Petit Fours

Art.-Nr. B826

Ob ein farbiger Überzug, bestäubt oder mit Airbrush gesprayt - schnell und einfach dekorieren Sie mit den Dekorschablonen. Größe: 30 x 20 cm Material: Kunststoff Anwendungsvideo:

Regulärer Preis: € 10,99