Deko Fondant Merry Christmas

Art.-Nr. D928

Der essbare Kleber befestigt Tortenbilder, Oblatenaufleger und Dekorationsteile aus Fondant oder Marzipan sicher aneinander oder auf der Torte. Auch zum Fixieren von Dekor auf Cupcakes bestens geeignet. Einfach mit einem Pinsel dünn auftragen und das Dekorationsteil andrücken – schon hält es zuverlässig auf Fondant, Marzipan oder direkt auf der Torte. Produktdetails Inhalt: 22 g Anwendung: Fondant-, Marzipan- und Oblatendekorationen kleben Auftragen: mit feinem Pinsel, dünn Zutaten Wasser, Emulgator: E466, Konservierungsstoff: E211, Säuerungsmittel: E330, Aroma. Hinweis An einem dunklen Ort aufbewahren. Sparsam auftragen – zu viel Kleber weicht Fondant auf und lässt Oblaten wellig werden.

Art.-Nr. A514

Massa Ticino Tropic Rollfondant weiss 1 kg Carma Entdecke den beliebtesten Rollfondant in Österreich und Deutschland. Mit dem weißen Massa Ticino Tropic in der praktischen 1 kg Packung von Carma kaufst du absolute Spitzenqualität für deine Backstube. Diese Zuckermasse ist die erste Wahl für alle Tortenkünstler. Hitzebeständig und absolut zuverlässig Dieser erstklassige Rollfondant trägt den Zusatz Tropic aus einem ganz bestimmten Grund. Er wurde speziell für wärmere Verhältnisse entwickelt und trotzt hoher Luftfeuchtigkeit. Dein Überzug fängt selbst an heißen Tagen nicht an zu schwitzen und schmilzt nicht weg. So behalten deine Torten garantiert immer eine makellose und glatte Oberfläche. Leichte Verarbeitung für kreative Tortendekoration Die Masse ist ganz schnell weichgeknetet und lässt sich extrem leicht verarbeiten. Sie eignet sich hervorragend zum faltenfreien Überziehen von großen und kleinen Torten. Dank der enormen Elastizität kannst du sie hauchdünn ausrollen. Zudem ist die Zuckermasse ideal zum Modellieren von Figuren bis hin zu ganz kleinen und filigranen Dekoelementen. Deine Vorteile auf einen Blick: ✔️ Beliebtester Rollfondant in höchster Qualität ✔️ Schwitzt nicht und schmilzt nicht bei Wärme ✔️ Ideal für sommerliche Temperaturen ✔️ Perfekt zum Eindecken und Modellieren ✔️ Praktische 1 kg Verpackung für deine BackprojekteSpezifikation

Art.-Nr. R536

Mit dem verstellbaren Backrand können Sie flexibel die Größe Ihrer eckigen Gebäcke bestimmen. Durch den Einsatz des verstellbaren Trennstegs können sogar 2 verschiedene Torten gleichzeitig hergestellt werden.Hier werden Tortenträume wahr! Unsere Backränder und Tortenringe in Profi-Qualität eignen sich perfekt zum Backen und Füllen der schönsten Sahne- und Cremetorten. Zum Backen den Backrand auf ein Herdbackblech stellen, mit dem Teig füllen und backen, dann ausformen und abkühlen lassen. Backrand reinigen, wieder um den Teig stellen und die vorbereitete Füllung der Torte einfüllen und glatt streichen. Nach dem Durchkühlen den Rand entfernen – und fertig ist die Torte. Auch für mehrstöckige Torten perfekt. Alle Böden bleiben in Form und die Füllung läuft beim Einsetzen nicht aus. Backränder führen wir in verschiedenen Formen, auch verstellbar.Unsere Backrahmen sind aus hochwertigem, stabilem Edelstahl gefertigt. Sie sind rostfrei, spülmaschinenfest und back- und fruchtsäurefest.In Faltschachtel. Mit Rezept.Länge: 27,5 cm - 53,0 cmBreite: 18,0 cm - 33,0 cmHöhe: 6,0 cm

Art.-Nr. R987

Die PICKERD Mandeln gehackt stammen aus den besten Anbaugebieten und werden besonders schonend verarbeitet – für Ergebnisse in echter Konditor-Qualität. Gleichmäßig aus ganzen Mandeln gehackt, entfalten sie beim Backen ihren intensiven, aromatischen Geschmack und sind vielseitig einsetzbar: ob als Zutat im Kuchenteig oder als knusprige Dekoration auf Torten, Kuchen und Gebäck. Damit gelingen dir nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch perfekte Backkreationen. ✅ Vorteile auf einen Blick 🌱 Mandeln aus besten Anbaugebieten 🔪 Schonend gehackt für intensives Aroma 🍰 Vielseitig verwendbar – im Teig oder als Dekor 🎂 Ideal für Kuchen, Torten & Gebäck ⭐ PICKERD Qualität für konditorfeine Ergebnisse Anwendungsmöglichkeiten Zum Verfeinern von Teigen (Kuchen, Kekse, Muffins) Als knuspriges Topping für Desserts, Eis & Gebäck Für klassische Mandelkrusten auf Torten und Blechkuchen Auch ideal zum Verzieren in der Weihnachtsbäckerei Inhalt & Details Gewicht: 100 g Form: gleichmäßig gehackte Mandeln Verarbeitung: schonend & frisch für volles Aroma

Art.-Nr. S097

Die Crêpes Dentelle von Patisdécor sind hauchdünne, knusprige Waffelchips, die Ihren Desserts den perfekten Crunch verleihen. Ob als Dekoration, knusprige Einlage oder geheime Zutat – sie machen jedes Rezept noch raffinierter. Anwendungsmöglichkeiten Als knuspriges Topping für Desserts, Eis & Cremes Für Schichttorten wie Operas & Cheesecakes In Crumble, Tartes oder Cake Pops Auch ideal in herzhaften Rezepten wie Gratins oder Frischkäsezubereitungen 👉 Unser Tipp: Zerdrücken Sie die Crêpes Dentelle und mischen Sie sie mit geschmolzener Schokolade – so entstehen Feuilletine-Flakes, die perfekt als Knusperschicht in Torten oder Pralinen eingesetzt werden können.Inhalt: 150 g

Art.-Nr. S429

Dieses hochwertige Erdbeer-Fruchtpulver bringt natürlichen, intensiven Erdbeergeschmack in deine Back- und Dessertkreationen – ganz ohne Zusatzstoffe. Durch die schonende Trocknung bleiben Aroma, Farbe und Nährstoffe optimal erhalten. Ideal für Buttercreme, Sahne, Füllungen, Frostings, Joghurts, Eis, Macarons, Smoothies und Teigwaren. Das Pulver lässt sich dank seiner feinen Konsistenz perfekt einrühren und sorgt für einen kräftigen, fruchtigen Geschmack sowie eine schöne natürliche Farbe. Besonders beliebt in der kreativen Patisserie und Konditorei. Vorteile 100 % Erdbeeren – ohne Zusätze Intensives Aroma & natürliche Farbe Leicht zu dosieren und zu verarbeiten Optimal für Cremes, Füllungen, Backwaren & Desserts Vegan & vielseitig einsetzbar Langanhaltender Geschmack, ergiebig und hochwertig Zutaten:Glukosesirup, Erdbeeren, färbendes Lebensmittel, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Aroma. Kann Spuren von GLUTEN, SOJA- und MILCHbestandteilen enthalten.Kühl und trocken lagern. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1493 KJ 357 kcal Fett 1.1 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate 80.9 g davon Zucker 29.2 g Eiweiß 2.4 g Salz 0 g  

Art.-Nr. ZQ441

MHD 5/26 Mit diesem Fruchtpulver können Sie Speisen einen fruchtigen Geschmack und eine appetitliche Farbe verleihen. Das Pulver wird durch Sprühtrocknung hergestellt, wodurch das typische Aroma und die Farbe erhalten bleiben.Das Pulver ist sehr ergiebig: 1000g entsprechen 2700g Frischobst.Sie können das Pulver für viele verschiedene Zwecke verwenden, wie zum Beispiel für Cremes, Sahne, Füllungen, Speiseeis, Desserts oder Feingebäcke. Außerdem können Sie damit Tortenguß oder Fondant aromatisieren und einfärben. Das Pulver eignet sich auch zum Schminken von Marzipanfiguren oder als Pralinendekor. Das Fruchtpulver wird in Deutschland hergestellt und ist von hoher Qualität.

Art.-Nr. T116

Verleihe deinen Desserts und Patisserie-Kreationen einen besonders feinen Knusper-Effekt! Diese gebrauchsfertigen Crêpes Dentelle Bruchstücke sind hauchdünn, leicht und herrlich knusprig – ideal für Schokolade, Pralinen, Entremets, Tortenfüllungen und viele weitere süße Kreationen.Die feinen Bruchstücke können direkt verwendet werden. Besonders beliebt sind sie vermischt mit Schokolade oder Praliné, um knusprige Schichten und Einlagen – ähnlich einer klassischen Feuilletine – für Torten, Bûches und Entremets herzustellen.Auch als knuspriges Topping für Eis, Joghurt, Desserts, Cupcakes oder Obstsalat sind die Crêpes Dentelle vielseitig einsetzbar.Produktdetailsknusprige Crêpes Dentelle Bruchstückegebrauchsfertigideal für Schokolade und Pralinéfür knusprige Torten- und Dessertschichtenperfekt für Entremets, Mousses und Cheesecakesauch als Topping für Cupcakes, Eis und Desserts geeignetvielseitig für moderne Patisserie verwendbarfeine, leichte und knusprige TexturInhalt: 100 gVerwendungDie Crêpes Dentelle Bruchstücke können direkt in Cremes und Füllungen eingearbeitet oder mit geschmolzener Schokolade bzw. Praliné vermischt werden.So lassen sich besonders einfach knusprige Böden, Zwischenlagen und Inserts für Torten, Bûches, Pralinen oder Entremets herstellen.Sie eignen sich außerdem hervorragend zum Bestreuen von:EisJoghurtCupcakesCheesecakesDessertsObstsalatenMoussesZutatenWEIZENMEHL (Ursprung Frankreich), Zucker, konzentrierte BUTTER (3,7 %), Sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz.AllergeneEnthält WEIZEN, MILCH und GERSTE.Kann Spuren von EI, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und FISCH enthalten.Nährwerte pro 100 gNährwertMengeEnergie1796 kJ / 425 kcalFett7,2 gdavon gesättigte Fettsäuren3,0 gKohlenhydrate84 gdavon Zucker47 gEiweiß5,5 gSalz0,95 gInhalt100 gLagerungKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Art.-Nr. J864

Gefriergetrocknete Erdbeerstückchen von PICKERD, 15 g – purer Fruchtgenuss ohne Zuckerzusatz. Schonend gefriergetrocknet, dadurch bleiben Aroma und Farbe weitgehend erhalten. Zum Einbacken in Teig, als farbenfrohes Topping auf Torten, Muffins, Cupcakes und Desserts oder zum Verfeinern von Müsli, Joghurt und Bowls. 15 g gefriergetrocknete gehackte Erdbeeren entsprechen etwa 150 g frischen Erdbeeren. Nährwerte unterliegen bei Naturprodukten natürlichen Schwankungen. Produktdetails: 15 g gefriergetrocknete ErdbeerstückchenOhne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus ZuckerEntspricht ca. 150 g frischen ErdbeerenZum Einbacken, Dekorieren und Verfeinern von Müsli, Joghurt und DessertsAus der PICKERD Serie Dekor NaturUrsprungsländer: Ägypten, Polen, Spanien, Türkei, Marokko, PeruHersteller: PICKERD BezeichnungErdbeerstückchen, gefriergetrocknet ZutatenErdbeeren, gefriergetrocknet. Enthält von Natur aus Zucker.Kann Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse und Pistazien enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert1490 kJ / 353 kcalFett4,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate55 gdavon Zucker54 gEiweiß8,0 gSalz0,04 g LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Beutel nach dem Öffnen möglichst luftdicht verschließen. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland

Art.-Nr. R644

Fruchtig, intensiv und vielseitig einsetzbar: Diese gefriergetrockneten Erdbeerstückchen von Patisdécor sind die ideale Zutat für feine Toppings und fruchtige Akzente in Ihren süßen Kreationen. Die getrockneten Erdbeeren wurden schonend verarbeitet und in kleine Stücke geschnitten – perfekt für Dekorationen, aber auch zum Aromatisieren von Cremes und Teigen. Ob auf Torten, Cupcakes, Desserts oder als fruchtiger Crunch in Müslis, Smoothies, Eiscreme, Cookies, Riegeln oder Joghurt – diese Nuggets setzen optisch wie geschmacklich besondere Highlights. Die Dosierung erfolgt ganz nach persönlichem Geschmack, gewünschter Intensität – oder einfach nach Laune.

Art.-Nr. Q338

Mit Fruchtpulver Himbeere gibst du deinen Back- und Dessertkreationen im Handumdrehen intensiven Himbeergeschmack und eine appetitliche, natürliche Farbe – ohne wässrige Fruchtpürees und ohne die Konsistenz deiner Creme zu verwässern. Das Pulver wird per Sprühtrocknung hergestellt, sodass typisches Himbeeraroma und Farbe optimal erhalten bleiben. Ob Buttercreme, Sahne, Füllungen, Speiseeis, Desserts oder Feingebäck: Das fein dosierbare Pulver lässt sich leicht einrühren und ist extrem vielseitig – sogar zum Aromatisieren und Einfärben von Tortenguss oder Fondant.  Intensiver Himbeer-Geschmack & natürliche Farbe für sofortigen „Frucht-Kick“ Sprühtrocknung: Aroma & Farbe bleiben typisch und stabil Sehr ergiebig – konzentrierte Fruchtleistung (laut Shopangabe: 1000 g Pulver ≙ 3050 g Frischobst) Vielseitig einsetzbar: Cremes, Sahne, Füllungen, Eis, Desserts, Feingebäck Auch für Fondant & Tortenguss zum Aromatisieren und Einfärben geeignet Made in Germany Inhalt: 100 g Zutaten:Glukosesirup, Himbeeren, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saftkonzentrat. Kann Spuren von GLUTEN, SOJA- und MILCHbestandteilen enthalten. Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1332 KJ 318 kcal Fett 0.8 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 67.2 g davon Zucker 24.4 g Eiweiß 3.5 g Salz 0 g  

Art.-Nr. P069

PICKERD Pistazien gehackt, 25 g – schonend geschält, gleichmäßig gehackt und in satter grüner Farbe. Die Pistazien stammen aus ausgewählten Anbaugebieten und werden frisch verarbeitet. Sie setzen als Topping einen farbkräftigen Akzent auf Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen und Desserts und sind fester Bestandteil von Orientgebäck wie Baklava oder Kadayıf. Es handelt sich um ein Naturprodukt, bei dem trotz sorgfältiger Produktion Schalenteilchen enthalten sein können. Produktdetails: 25 g gehackte grüne PistazienSchonend geschält und gleichmäßig gehacktKonditor-Qualität mit satter FarbeFür Torten, Gebäck, Pralinen, Desserts und OrientgebäckUrsprungsland: Iran (IR)Hersteller: PICKERD BezeichnungPistazien gehackt ZutatenPistazien gehackt.Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert2557 kJ / 618 kcalFett53 gdavon gesättigte Fettsäuren7,3 gKohlenhydrate10 gdavon Zucker5,9 gEiweiß20 gSalz< 0,01 g LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland

Art.-Nr. J863

Gefriergetrocknete Himbeerstückchen von PICKERD, 20 g – purer Fruchtgenuss ohne Zuckerzusatz. Die Früchte werden schonend gefriergetrocknet, dadurch bleiben Aroma und Farbe weitgehend erhalten. Sie lassen sich in Teig einbacken, über Torten, Muffins, Cupcakes und Desserts streuen oder in Müsli, Joghurt und Bowls rühren. 20 g gefriergetrocknete gehackte Himbeeren entsprechen etwa 130 g frischen Himbeeren. Nährwerte unterliegen bei Naturprodukten natürlichen Schwankungen. Produktdetails: 20 g gefriergetrocknete HimbeerstückchenOhne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus ZuckerEntspricht ca. 130 g frischen HimbeerenZum Einbacken, Dekorieren und Verfeinern von Müsli, Joghurt und DessertsAus der PICKERD Serie Dekor NaturUrsprungsländer: Polen, Serbien, Chile, China, Bosnien-Herzegowina, Ukraine, Mazedonien, Spanien, MarokkoHersteller: PICKERD BezeichnungHimbeerstückchen, gefriergetrocknet ZutatenHimbeeren, gefriergetrocknet. Enthält von Natur aus Zucker.Kann Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse und Pistazien enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gBrennwert1169 kJ / 278 kcalFett2,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate31 gdavon Zucker31 gEiweiß8,5 gSalz0,02 g LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Beutel nach dem Öffnen möglichst luftdicht verschließen. LebensmittelunternehmerH. PICKERD GmbH & Co. KG, Raiffeisenstraße 19, 30938 Burgwedel, Deutschland