Crunchy Pistachio Coating 250 g – Knusprige Pistazien-Glasur für Desserts

Art.-Nr. B494

Der Wilton Candy Melt Dipping Scoop mit seinem extra breiten Edelstahldesign hält Treats stabil, sogar beim Abschütteln überflüssiger Schokolade oder Candy Melt nach dem Eintauchen. Dank der großen, eckigen Oberfläche ist es einfach ideal, um Treats verschiedener Größen zu arrangieren. Abmessungen: ca. 25,4 x 5 cm.

Art.-Nr. F728

Mini Gugelhupfblech mit Antihaftbeschichtung für 12 Stück Stabile Qualität, sehr gute Antihafteigenschaft, leicht zu reinigen Durchmesser Gugelhupf ca. 7 cm Mit Rezept Inhalt: 1 Backblech

Art.-Nr. I239

Gaia Gugelhupf FormGröße: ø 24 xh 10 cmFarbe: ChampagnerAus hochwertigem Aluminium-Druckguss, einem Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftwirkung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen.Größe: 24 cm im Durchmesser

Art.-Nr. J593

Linzer Ausstecher Kleeblatt mit Pilz – 2-teiliges Set für Glücksbringer-Kekse Mit diesem zweiteiligen Linzer-Ausstecher entstehen gefüllte Kekse in Kleeblattform mit einem kleinen Glückspilz als Fensterausschnitt. Die Marmelade schaut durch das Pilzmotiv hindurch – die klassische Glücksbringer-Kombination aus Kleeblatt und Fliegenpilz, perfekt für Silvester, Neujahr, Prüfungen, Führerschein oder als essbarer Glückwunsch. So wird gearbeitet Mürbteig gleichmäßig ausrollen. Mit dem geschlossenen Kleeblatt-Ausstecher die unteren Kekshälften ausstechen. Mit dem zweiten Ausstecher die oberen Hälften ausstechen – der Pilz wird dabei direkt mit ausgestochen. Kekse backen und vollständig auskühlen lassen. Die Böden mit Marmelade oder Gelee bestreichen, die Oberteile aufsetzen und nach Wunsch mit Staubzucker bestäuben. Produktdetails Motiv: vierblättriges Kleeblatt mit Pilz-Innenausschnitt Größe: ca. 5 cm Inhalt: 2 Ausstecher (Unterteil geschlossen, Oberteil mit Pilzmotiv) Material: Edelstahl Marke: Rasch Verwendung: Linzer Kekse, Marmeladenkekse, Mürbteiggebäck Weil der Pilzausschnitt mittig sitzt, kommt die Füllung besonders schön zur Geltung – mit roter Ribisel-, Himbeer- oder Marillenmarmelade wirkt der Glückspilz fast wie gemalt. Pflegehinweis: nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen und gut abtrocknen, damit der Edelstahl seinen Glanz behält.

Art.-Nr. R284

Weißer Flüssigfondant im 1-kg-Eimer – die klassische Glasur für Punschkrapfen, Petit Fours, Éclairs, Religieuses und Mille-feuille. Im Shop geführt als Nachfolger des Nordpol Fondants.Der Fondant wird im Wasserbad geschmeidig gerührt und ergibt eine gleichmäßige, seidig glänzende Oberfläche, die nach dem Trocknen schnittfest wird und nicht klebt. Er lässt sich weiß verwenden oder mit Lebensmittelfarbe und Aroma anpassen – etwa rosa für Punschkrapfen, grün für Maroni oder mit Kaffee und Schokolade für Religieuses.ProdukteigenschaftenInhalt: 1 kgFarbe: Weiß – mit Lebensmittelfarbe einfärbbarKonsistenz: Flüssigfondant, streich- und tauchfähigAnwendung: Glasur für Feingebäck und Petit FoursMarke: Patis Decor ProAnwendungDen Fondant im Wasserbad auf ca. 35 °C erwärmen und glatt rühren – nicht über 40 °C erhitzen, sonst verliert die Glasur ihren Glanz.Bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe oder Aroma abstimmen.Das Gebäck eintauchen oder überziehen.Antrocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.ZutatenZucker, Glukosesirup (SULFITE), Wasser.Allergene sind in Großbuchstaben hervorgehoben: enthält Sulfite.LagerungKühl und trocken lagern, vor Wärme und Feuchtigkeit schützenVor direkter Sonneneinstrahlung schützenNach dem Öffnen gut verschließen und zügig aufbrauchen

Art.-Nr. C760

Konzentrierte Geschmackspaste Pistazie von FunCakes mit 65 % Pistazienanteil – kräftig im Geschmack und mit natürlich grünlichem Ton. Sie aromatisiert Buttercreme, Ganache, Bavaroise, Eiscreme und Füllungen aller Art und lässt sich ebenso in den Teig einrühren.Die Paste ist backstabil. Beim Backen über 200 °C kann das Aroma etwas nachlassen – dann einfach etwas höher dosieren.DosierungEmpfohlen werden 30 g Paste auf 500 g Masse. Die Paste vor Gebrauch durchrühren und nach und nach einarbeiten, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.ProduktdetailsInhalt: 100 gPistazienanteil: 65 %Backstabil, auch für Teig geeignetFür Buttercreme, Ganache, Bavaroise, Eis und FüllungenHersteller: FunCakesZutatenPISTAZIEN (65 %), pflanzliche Fette und Öle (Palme, Raps, Sonnenblume), Aroma, Farbstoffe: E140, E100, Emulgator: E322 (SOJAlecithin).Allergene sind in Großbuchstaben hervorgehoben: enthält Pistazien (Schalenfrüchte) und Soja. Kann Spuren von MILCH enthalten.Nährwerte pro 100 gEnergie: 3068 kJ / 733 kcalFett: 71 g – davon gesättigte Fettsäuren: 25 gKohlenhydrate: 4,5 g – davon Zucker: 2,4 gEiweiß: 16 gSalz: 0,8 gLagerungDunkel und trocken bei 15–20 °C lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. T285

Knusprige Perlen mit Pistaziengeschmack von Haas – zartgrün, knackig und sofort einsatzbereit. Die Perlen bringen Farbe und Biss auf Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse und Desserts und lassen sich einfach darüberstreuen.Der grüne Farbton stammt aus natürlichen Konzentraten – Saflor, Zitrone und Spirulina –, nicht aus künstlichen Farbstoffen. Das Produkt ist vegan.AnwendungDie Knusperperlen erst kurz vor dem Servieren aufstreuen, damit sie knusprig bleiben. Auf feuchten Oberflächen wie frischer Glasur oder Sahne weichen sie mit der Zeit auf. Besonders schön auf Buttercreme, Ganache und Schokoladenglasur – und farblich passend zu Oster- und Frühlingstorten.ProduktdetailsInhalt: 50 gGeschmack: PistazieFarbe: Grün, mit natürlichen Konzentraten gefärbtVeganHersteller: Ed. Haas AustriaZutatenZucker, Reismehl, Wasser, Konzentrate (Saflor, Zitrone, Spirulina), Überzugsmittel: Gummi arabicum, natürliches Pistazienaroma.LagerungKühl, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Packung nach dem Öffnen gut verschließen, damit die Perlen knusprig bleiben.